夏天养心食谱，这些搭配要保存好
人们在夏天的时候一定要学会养心，而夏天养心的最好方法就是调整饮食结构，每一天的饮食都要搭配好，这对保护心脏很有好处，今天就为大家介绍三种非常好的养心食谱。
一、干贝莴苣丝——夏天吃“苦”最养心
原料：莴苣、干贝
调料：大蒜、盐
做法：1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用；
2、莴苣去根去皮后，切成丝备用；
3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用；
4、起油锅，爆香蒜末；
5、下入干贝丝爆炒出鲜香味；
6、倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开；
7、倒入莴苣丝烧开；
8、用一点点盐调味，即可出锅。
温馨提示：1、莴苣丝焯水的时候，水里面添加一点点盐和几滴油，焯出的菜颜色和口感好；
2、莴苣和干贝搭配，无需添加过多的调味，这样才能凸显这两种食材的本味。
二、养心的滋补汤——桂圆莲子鸡汤
桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
材料：桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量
做法：1、鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用；
2、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂，最后加盐调味即可。
注意事项：1、桂圆表层有许多灰尘，要用温水洗净。
2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后直接入锅就行。
三、适合女士们食用的美容汤——沙参玉竹瘦肉汤
【功效】清心润肺，护嗓润喉，美白，抗氧化，延缓衰老
原料：沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮——5克、猪瘦肉——150克、、甜玉米——1根、盐——少许、
做法：1、将材料分别用清水浸泡5分钟，然后捞出洗净沥干；
2、瘦肉洗净切大块，入凉水锅中煮开，捞出冲净沥干；
3、玉米洗净切段儿；
4、除盐外的所有材料放入电压锅内胆，注入1、5升清水；
5、选择“煲汤”档即可。食用前加入少许盐。
温馨提示：1、如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分；
2、使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟，然后再放进玉米，继续煲半小时。
幼儿园食谱营养搭配技巧
幼儿园的宝宝食谱，是家长们比较关心的问题，因为我们都知道幼儿园时期的宝宝，身体需要补充各种营养物质，只有这样才有助于他们的发育以及智力开发，那么你有了解过幼儿园食谱的营养搭配，应该是怎么样的吗？下面我们就一起去，看看幼儿园的食谱营养搭配方法。
幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同，仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。各种食物都可选用，但仍不宜多食刺激性食物。应注意膳食平衡，花色品种多样化，荤素菜搭配，粗细粮交替。烹调须讲究色、香、味，以引起幼儿兴趣，促进食欲。食品的温度适宜、软硬适中，易为幼儿接受。幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯，定时、定点、定量进食，注意饮食卫生，避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。3--6岁儿童食谱例举：早餐----牛奶220毫升（糖10克）、鸡蛋薄饼（蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克）。午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁（豌豆25克、茭白50克、肉50克）、西红杮蛋汤（西红柿25克、蛋25克）。加餐----豆浆100毫升（糖5克）、饼干25克。晚餐----米饭50克，炒青菜蘑菇（青菜100克、蘑菇10克）。加餐----梨100克。
当孩子上幼儿园的时候，家长们都应该注意，给他们准备科学营养的食物，这样才可以让他们更加健康快乐地成长，在幼儿园更能够吸收所需要营养，这样宝宝会变得更加的聪明，所以说饮食对于幼儿宝宝来讲，是非常重要的。
适合夏天的食谱有哪些
夏季，由于天气炎热，出汗较多，甚至会带给人体烦躁的心情，从而会大大减少人体的食欲，长时间下去，人体所需要的营养成分得不到足够的补给，会对机体造成一定的影响，起到消极的作用不利于人体健康。那么，夏天食谱都有哪些呢？
香油拌春笋。嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加酱油、盐、白糖、味精、香麻油，拌匀，装盘，浇上卤汁。春笋所含膳食纤维较多，有利于加强抗氧化防御系统，增强清肺排毒功能。
紫菜拌豆腐。水发紫菜剁成细茸，加少许凉开水化开，松花蛋去壳，切成绿豆大小的粒，豆腐切成大片，用沸水浇一下待凉用。将豆腐片排在鱼盘里，撒上葱茸、香菜茸、松花蛋、放入酱油、白糖、味精、红辣油、香麻油即可。特点制作简便，营养丰富，夏令佳肴。
蜜汁西红柿。西红柿用沸水烫一下，去皮，先切成两半，去籽后切成片。取大碗一个，吧西红柿片整齐的摆放在碗里，每放一层西红柿，撒一层白糖。把西红柿防入冰箱冷藏3~4小时，待白糖溶化时取出，滗去糖水，浇上蜂蜜，撒上青丝即成。
炎炎夏日，每天除了受高温的煎熬，就是在烦恼每天要吃什么。夏天想要提振胃口，又让饮食搭配得营养可口。可以根据上述做法在夏天营养得到均衡发展同时也能提高食欲。
早餐食谱营养搭配
早餐食谱该怎样搭配呢？早餐是很重要的，很多的人不吃早餐这是不对的，不吃早餐会导致人出现不健康的现象发生，因此早上一定要吃早餐，并且要学会搭配来进行食用早餐，那么早餐食谱该怎样搭配呢?那么下面我就为大家来介绍一下我们要如何来帮助做好搭配吧。
1.晨起饮用淡盐水没有必要。晨起饮水的目的是补充前一夜丢失的水分，并稀释血液。研究和实践表明，白开水是承担这一任务的最佳选择。任何含盐、糖、油，或兼而有之的饮品，不论浓度高低，都不能起到白开水的保健功效。相反，可能造成血液的进一步浓缩。在正常生理情况下，人体对盐的需要量很小，仅为每日2至3克，自然饮食完全可以满足。如果没有大量出汗或其他特殊需要，没有必要饮用淡盐水，特别是没有必要养成饮用淡盐水的习惯。有时为了口腔消毒，或缓解咽喉肿痛，用淡盐水漱口是一种有效的方法，但这与饮用淡盐水不是一回事。
2.晨起饮用淡盐水有一定风险。不论健康人、高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者(如糖尿病等)，增加盐的摄入量都可能增高血压。对健康人，血压增高的结果可能还不至于造成血压出界，但对高血压患者，则可能是雪上加霜，导致病情波动。另外，对所有人而言，晨起是一天中血粘稠度最高的时候，血压也达到第一个高峰，对心脏病患者来说，清晨是病情波动的最危险时期。因此，任何促使血压增高的因素，如饮用淡盐水等，都应避免。这对高血压患者尤应注意。
3.个体、群体有不同。在饮食上，个体和群体是两个概念。有时，我们会遇到这样的情况：有的人吃盐较多，但血压并不因此增高。其实，这不奇怪——所谓“高盐摄入导致血压增高”的观点，是从群体角度得出，是对群体中绝大多数个体都适用的原则。但具体到个人，因存在个体差异，情况可能不尽相同，可能少数一些人出现种种差异，但不能因某个个体的特殊性否定适用于群体的普遍原则。
以上就是我为大家介绍的早餐的搭配，按照上述的早餐来进行搭配，这样能够很好的保证早餐的营养，保证人体的正常的健康，避免不吃早餐导致人体出现不舒服的现象导致人体受到损害，因此按照上述的早餐搭配进行食用早餐吧。
夏季养生养心食谱大推荐
导语：夏季天气炎热，除了没有食欲外，还容易心情烦躁。我们说食物不仅仅可以养生，还可以养心。当然肯定有人会问了，这怎么可能。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用，又养生又养心的食物。让你身心愉悦！
1 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净，放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出，立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉，切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合，用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁，浇在造型后的菜顶上。
注：菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
2 蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮，蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机，加少量盐，加少量鸡汤，一起打成泥，最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆，混入泥中有点咀嚼口感比较好，但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注：嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
3 毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳，加少量盐和刚没过毛豆的水，煮沸8-10分钟，取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多，避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油，加少量小茴香粉和葱花，然后加入鸡丁翻炒，将熟时加入毛豆和笋丁，放少量盐翻匀，用水淀粉勾少量芡汁，即可食用。
注：鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时，淀粉含量增加，要稍微减少一点主食。
温馨提示：食物不仅仅给人填饱肚子，食物也是一门艺术，既可养生也可养心，因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧！
夏天养生食谱是什么呢
随着人们对自身健康的关注度越来越高，养生已经成为每个人都必须要做的事情了。而养生不仅仅只是在单独的一个季节中进行，而是像炎热的夏季也必须要实行的，因为夏季容易滋生更多细菌和病毒，会对我们的身体造成更多伤害。那么夏季养生食谱是什么呢?面对大家提出的疑问，下面就请朋友们和我一起进入到今天的学习。
辣炒什锦藕丁
主料：莲藕火腿青椒、豆干。
辅料：老干妈辣酱、酱油、盐。
原料：莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。
调料：老干妈辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)。
做法
1)青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2)炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3)调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。
酱焖牛肉小土豆
主料：牛肉、土豆。
辅料：杭椒、大蒜、干葱、香菜。
原料：牛肉500克、小土豆300克、杭椒6根、大蒜3瓣、干葱2头、香菜根10根、花生50克。
调料：甜面酱3汤匙(45ml)、盐1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)、干淀粉2汤匙(30克)。
五花肉烧萝卜
主料：口蘑、猪肉、樱桃萝卜。
辅料：老姜、大葱。
原料：蘑菇片20克、五花肉300克、小萝卜300克、老姜5片、大葱7片。
调料：料酒1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、蚝油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3克)、糖1茶匙(5克)、白胡椒1/4茶匙(1克)、鸡粉1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
相信通过上面几段文字内容的学习，广大朋友们不难发现夏季养生食谱其实不难，只需要在日常生活中多加留意和关注就可以了。但还是需要大家在夏季坚持食用养生食谱，而要达到养生效果也不是一天两天就可以的，需要我们长久的坚持才行，因此切忌因为急功近利而中断服用，那样就完全无效了。
幼儿园食谱营养搭配有什么
很多妈妈们把自己的宝宝送去幼儿园，最担心的问题就是幼儿园的食物是否能够符合宝宝的身体所需要的营养。不同的季节，幼儿园要制定不一样的食谱，那样儿童才吃得健康。下面小编就着重给大家介绍炎炎夏季，一些幼儿园夏季菜谱吧。
夏季饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲的作用，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。
双菇肉丝
主要原料：新鲜金针菇150克、干香菇40克、肉丝150克。
制作方法：
1.新鲜金针菇去根洗净，用开水烫熟，切成火柴梗长小段;
2.干香菇发胀煮熟，切丝;
3.将肉丝上浆滑油致熟或开水氽熟;
4.将上述诸品置容器内，加适量香油、盐、和糖，混匀装分盆。
莲肉烩鸭丁
食谱原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。
制作方法：
1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。
2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。
3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。
健康提示：营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等
蔬菜沙拉
配料：生菜50克，樱桃番茄50克，黄瓜1根，玉米粒若干，沙拉酱。
做法：将所有蔬菜洗净，黄瓜切片，樱桃番茄切片，玉米粒在沸水中烫熟;把生菜铺在盘底，然后放上黄瓜片、樱桃番茄片、玉米粒，最后浇上沙拉酱即可。
营养提示：蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，含有丰富的维生素以及钾、钠、钙、镁等微量元素，对各种疾病具有预防作用。蔬菜还含有丰富的纤维素和果胶，可促进肠道蠕动，有利于肠道废物排出。因此家长在为孩子提供富含蛋白质的食物同时，也要让他们摄取足够的蔬菜。
番茄牛肉
配料：牛腿肉500克，番茄150克，干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。
做法：牛肉切片，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌制半小时;干辣椒段，番茄切片;炒锅上火，舀油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油;锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味;加清水、牛肉、盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加糖、味精、麻油即可。
营养提示：牛肉中的蛋白质含量高达20%，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，其中肌氨酸的高含量对肌肉增长特别有效。它还含有丰富的钙、铁、磷、维生素B等，营养成分极易被人体吸收。番茄富含类胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素B的含量居蔬菜之冠，经常食用可以提高儿童的免疫力。
黄瓜海蜇丝
食谱原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。
制作方法：
1、嫩黄瓜切成丝;
2、海蜇泡洗干净切成丝;
3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;
4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用
对于宝宝的营养补充，最重要的是需要均衡营养和保证充足的吸收条件。其中，肉类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，而且铁的吸收率很高，儿童每天食用50克就可满足一天的需要。鸡蛋的营养成分较为全面均衡，易于消化吸收。紫菜含有丰富的多种维生素，是宝宝理想的健脑食物。
夏天怎么养心呢
夏天到底该如何来养心呢?养心的时候必须要寻求一个最好的方法来给自己养心，养心是为了养心安神，让自己的心情和神态在最好的状况下生活，这样生活的质量有所增高，夏季期间也是人们心神不定的时候，在这个时间段很多人老是心慌失眠的，还老是容易气躁，那么夏天怎么养心比较好呢?
立夏节气之后，夏天开始了。夏天令人们热情高涨，然而夏天在五行中属火，其特点是“涨”与“躁”，因此，夏季养生，宜清宜静。
按照中医理论，夏季是一年中阳气最盛的季节，天气炎热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛的时候。众所周知，夏季因为炎热，很多人用空调冷饮来消暑，但过分贪凉会伤害体内的阳气。中医常说“春夏养阳”，也就是说，即使是在炎热的夏天，仍然要注意保护体内的阳气。
在具体措施方面，护阳首先要在食物方面注意摄入适当补养的食物，其中喝粥是夏季比较好的选择。养生专家认为，夏季喝粥，不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。如果再添加了其他食物，则能起到更佳的效果，如荷叶粥解暑润肠，冬瓜粥利水消肿，百合粥润肺安神。其次应该在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。
另一方面，按照中医理论，季节和五行五脏是有所对应的:夏季属火，对应的脏腑为“心”，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。从具体内容来说，夏养心的“心”并非完全现代医学里“心脏”的概念，而是包括心脏在内“主神”的整个神经系统甚至精神心理因素。所以专家介绍，夏养心首先要做到让心静下来，即使俗话说的“心静自然凉”，清心寡欲、闭目养神都有利于“心”的养护。而听悠扬的音乐、看优美的图画，或钓鱼、打太极拳等缓慢运动，都有利于调节精神、保持心情舒畅。
心静自然凉这种现象是有科学根据的。只要保持心境平和与豁达，自然会有丝丝凉意从心中散发出来。因在心境平静的时候，人的交感神经兴奋性下降，所以分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素也就下降，故人的代谢减慢，人的心率也减慢，躁热感就会减轻，因此，心静自然凉也。
夏天的时候给自己养心所用的方法就是上面我们介绍的这些，夏天养心最重要的是从饮食上来调节，因为到了夏季的时候很多人都感觉自己的食欲有很严重的下降，在这样的情况下不好好的改善饮食，心慌气急的症状不会下降，反而会加重，夏季吃的东西不能太热了，但是不能吃太冷的食物来刺激自己的肠道。
营养早餐 冠心病患者合理早餐搭配食谱
冠心病患者要按时吃早餐，因为清晨血黏度本来就较高，不吃早餐将会使其更高，这会增加发生心脏病和缺血性脑卒中的风险。
现代医学研究证明，不吃早餐的人血液中胆固醇和中性脂肪比吃早餐者要高33%，甚至比高脂肪早餐者还要高，这些人很容易患胆结石和胆囊炎等疾病。
冠心病患者要按时吃早餐
因为清晨血黏度本来就较高，不吃早餐将会使其更高，这会增加发生心脏病和缺血性脑卒中的风险。早餐后，这种危险性就会降低，因为这时血液中促血栓形成的物质相对减少，血黏度下降。
冠心病患者的早餐可参照以下食谱进行搭配
1、早餐：牛奶180毫升，小米粥24克，麻酱花卷50克，拌煮黄豆黄瓜丁适量。
2、早餐：牛奶190毫升，大米粥25克，馒头40克，拌白豆腐干芹菜适量。
3、早餐：牛奶90毫升，八宝粥28克，拌青豆适量。
月子餐食谱和做法是怎样的
对于女性来说生孩子的过程对身体的伤害是非常大的，如果在产后没有及时地对身体进行更好的调理，就会导致身体出现一些疾病，这样对女性的健康也是特别不利的，首先想要使女性产后得到更快的恢复，饮食就需要进行调整，因为女性在月子期间身体比较虚弱，所以饮食需要特别的注意，下面一起了解一下月子餐食谱和做法是怎样的。
月子餐食谱和做法
生化汤：
功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用15天。
材料（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。
做法：1．广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml；
2．分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。
使用阶段：产后第一、二周
养肝汤：
功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。
材料（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。
做法：1．红枣洗净，以刀划出七条纵纹；
2．放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰
箱保存）；
3．用蒸器蒸之；
4．等沸腾后再用文火蒸40分钟；
5．将红枣挑起，只取汤。
使用阶段：产后第一、二周
坐月子饮料：
功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。
材料（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。
做法：1．将山楂加入广和坐月子水中；
2．大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml；
3．将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放
入冰箱冷藏
使用阶段：全阶段食用
注：喝时需加热，一日量约400 ml。
薏仁饭：
功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外，
不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。
材料（一日份）：薏仁米半杯（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。
做法：1．将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分
左右；
2．将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。
使用阶段：全阶段食用
注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
上面就是对月子餐食谱和做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道月子餐做法其实都是特别的简单，但是值得注意的是月子期间一定要注意饮食上营养的均衡，这样才能有利于有充足的乳汁分泌，另外女性在产后一定要注意多卧床休息。
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