焦糖菠萝蒸蛋的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于焦糖菠萝蒸蛋的具体做法。
1.原料：焦糖菠萝（菠萝200克，白糖70克），鸡蛋2个，水50克
2.先做焦糖菠萝，准备菠萝200克，白糖70克（可以做蒸蛋2次的量）
3.菠萝洗净后，切成小块
4.切好的菠萝块和白糖倒入锅内
5.中小火熬制，要不停搅拌防糊底，期间会出汁越来越多
6.菠萝变软后捞出备用
7.锅内的汤汁再接着熬，直至熬成琥珀色后关火
8.将焦糖汁烧成菠萝上，焦糖菠萝就做好了
9.鸡蛋和水混合，搅拌均匀
10.碗内涂一层食油后，用焦糖菠萝铺底
11.蛋液过筛至碗内
12.包上保鲜膜
13.用牙签扎上几个小孔
14.冷水上锅，中火，水开后，蒸约10分钟
15.取出倒扣盘中即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的焦糖菠萝蒸蛋。
焦糖菠萝翻转蛋糕的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍焦糖菠萝翻转蛋糕的做法
2.21212最好用8寸圆模。上面用料里，A为焦糖菠萝的原料。B为分蛋海绵蛋糕所用的原料。先来做A的焦糖菠萝。新鲜菠萝切片在盐水中浸泡30分钟，捞起沥干水分备用
3.待砂糖慢慢化开，颜色变深，变成琥珀色的焦糖，中间用铲搅动几下，让其均匀受热
4.倒入热水。（冷水会让糖凝固，不能融合，而且会飞溅，容易烫伤）
5.熬至浓稠，需要个2--3分钟。倒入沥干水的菠萝
6.翻炒至菠萝变色后加入黄油搅拌融化
7.12将熬好的焦糖菠萝倒入固底模中，要把菠萝在模底种摆平（可以先在模具上抹上黄油，这样好脱模）
12.将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角）
13.蛋黄里加入剩下的30克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松
14.分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀
21.将拌好的面糊倒入铺了焦糖菠萝的磨具里，抹平表面，放入预热好175度的烤箱里，烤18分钟左右，直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了
22.烤好的蛋糕，趁热从烤盘里拿出来，先准备一个大盘子，然后放上烤架，再把磨具倒扣在烤架上。因为有可能有焦糖流出来，所以要准备盘子。等凉了后，翻转过来即可
23.晾凉后，切块就OK啦。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知焦糖菠萝翻转蛋糕全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
焦糖菠萝反转蛋糕的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍焦糖菠萝反转蛋糕的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
上文介绍的焦糖菠萝反转蛋糕的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
迷你菠萝翻转蛋糕的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下迷你菠萝翻转蛋糕这道菜的做法。
1.1用适合的烤碗（原方用10oz的烤碗），或者其它适合的模具，分别舀1/2tsp的融化黄油在每个烤碗里，然后把红糖均匀撒在每个烤碗里，烤碗周围喷油（我用了烘培纸围了一圈）
2.2菠萝去皮，切片，挖去中间的硬芯
3.把菠萝片放进碗底，然后在中间摆上樱桃或者蔓越莓干备用；另用一个容器（如果按照原方只做两个的话，用一个小碗就够了，这个量很小），把面粉，糖，泡打粉，盐和肉豆蔻混合均匀
4.倒入牛奶，香草精以及剩余的融化黄油，混合至均匀（不过度搅拌），然后均匀舀入事先准备好的烤碗里；烤箱180度（350F），提前预热，烤20～25分钟，以牙签插入中心处取出后能保持干净为准
5.取出，稍微放凉至不烫手时，倒扣在碟子里即可，趁热吃最好
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的迷你菠萝翻转蛋糕呈上桌吧！
焦糖香蕉磅蛋糕的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于焦糖香蕉磅蛋糕这道菜的做法。
1.121核桃掰碎，放入预热的烤箱以上下150℃烘烤12分钟左右
2.212将低筋面粉和泡打粉混合，过筛两次备用
3.无盐奶油室温软化，鸡蛋用室温的（如果从冰箱里取出，隔水加热回温）
4.将室温软化的无盐奶油，放入搅拌盆中，用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状
5.1分次少量加入鸡蛋（如一次加入蛋液会造成奶油分离，无法顺利乳化）每次加入蛋液后，都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后，再一点点加入。（如果一下子会倒入很多，建议用小勺舀入）
6.2分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。（目的不在于让糖粉溶化，而是要让糖粉变细，并均匀的分布至无盐奶油各处）分4-5次加入糖粉，最后打至无盐奶油呈膨松状即可
7.加入焦糖奶油酱搅拌均匀
8.将香蕉拨开放入碗中，用擀面杖碾成泥状（这步不要过早做，否则香蕉会发黑）
9.在7中倒入香蕉泥，用橡皮刮刀拌匀
10.加入1已过筛的粉类，和少许盐，用橡皮刮刀拌匀
11.将10分成两份，一份中加入2烤过的核桃碎，另一份加入耐高温巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀
12.舀入纸模中（约7分满）放入预热的烤箱以180℃烘烤20分钟左右。用测蛋糕棒或竹签刺入中央，若没有面糊粘黏就表示完成了
13.蛋糕出炉放在凉架上待凉，放置1天后食用更美味
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下焦糖香蕉磅蛋糕
菠萝杯子蛋糕的做法
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍菠萝杯子蛋糕这道菜的做法。
1.菠萝片切小片，加入白糖
2.然后用小火煮
3.煮至颜色变黄，加入黄油
4.关火后即是金黄色
5.然后将菠萝片放入小纸杯中
6.白糖，加入鸡蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均匀
9.低筋面粉加入泡打粉过筛，再倒入鸡蛋糊中
10.翻拌均匀，倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均匀
12.然后倒入纸杯中，小纸杯口比较大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中挤入更方便
13.挤入七八成满，即可
14.放入预热170度的烤箱，烤25分钟左右
15.烤好后，将蛋糕头部切掉一点
16.然后倒扣在盘子上，再淋上多出的菠萝馅即可
看完小编对菠萝杯子蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
焦糖乳酪磅蛋糕的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道焦糖乳酪磅蛋糕,让家人吃得更健康。
1.先制作焦糖酱：细砂糖放入冷水中，不用搅拌，用小火熬煮，直至出现红棕的焦糖色，且有焦糖味道，立即关火。倒入热水，加入淡奶油，搅拌均匀，即成为焦糖酱。（ps，往焦糖中加热水时，即使是热水，也会产生糖浆四溅的情况，所以请一定要小心不要被烫伤；搅拌均匀的焦糖酱，味道有点像太妃糖，放置一会会变的稍微粘稠，如果发现有结块的话，在使用前放小火上加热个几秒钟，让结块化开就可以了。）
2.1加入细砂糖（喜欢有点咸味的可以加入一小撮盐），用蛋抽搅打顺滑均匀
3.2黄油室温软化，用刮刀搅打顺滑，然后加入软化的奶油奶酪，大致拌匀即可
4.1将蛋白分3次加入细砂糖，搅打至湿性发泡
5.2蛋黄一个一个加入，每次搅拌均匀以后再加下一个
6.1筛入一半低粉和泡打粉，用刮刀拌匀；然后再加入1/3蛋白霜，拌匀；接着筛入另一半低粉和泡打粉，拌匀；加入最后1/3蛋白霜，彻底拌匀
7.2挖1/3蛋白霜加入到上面的乳酪糊中，用刮刀切拌均匀
8.加入焦糖酱，大致拌一下即可，不用拌的太细，否则不容易出现大理石纹路
9.倒入模具中，大约8-9分满，用刮刀把表面抹平，把模具在抹布上轻摔几下，让乳酪糊更紧实平整。（ps，话说我自己倒总是忘记轻摔几下，下次一定要记住要记住）
10.烤箱预热180度，将蛋糕糊放入中下层，烤制约40~45分钟
11.出炉后趁热脱模，小心这时候的蛋糕组织很软嫩，脱模时不要把蛋糕弄碎。蛋糕室温放凉后，放冰箱冷藏3-4小时，口感更好
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了焦糖乳酪磅蛋糕这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
菠萝棒棒糖蛋糕的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做菠萝棒棒糖蛋糕
1.12蛋液加糖粉打匀
2.21筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀
3.倒入融化的黄油拌匀
4.加入其中50g菠萝酱拌匀
5.1剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，减小小的口，插入糊糊里挤入果酱
6.2装入裱花袋中，挤入模子里约9分满
7.都挤好
8.扣上另外一半模子
9.烤箱预热160度，中层，上下火，17分钟
10.出炉后揭开模子，倒扣即可脱模
11.做好的蛋糕晾凉后，插上棒棒
12.在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道菠萝棒棒糖蛋糕，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
迷你戚风杯子蛋糕的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关迷你戚风杯子蛋糕的具体方法步骤。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得迷你戚风杯子蛋糕的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
黄桃翻转蛋糕的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍黄桃翻转蛋糕，赶紧学习一下吧。
1.装饰料
2.12取出果肉沥干水分
3.21切成均匀的片放在漏勺中控水
4.1倒入碗中备用
5.2把葡萄干同黄桃放在一起，让葡萄干吸水膨胀
6.121准备蛋糕料
7.212将黄桃摆在8寸活底圆模底部，用葡萄干做点缀
8.鸡蛋磕入大碗
9.加入白糖
10.将打蛋盆坐入热水中，用打蛋器打发
11.蛋泡渐渐浓密
12.颜色发白，蛋泡浓稠
13.提起打蛋器，蛋泡堆堆且不会很快消失，打发完成
14.分3-4次筛入低筋粉，
15.翻拌均匀
16.加入玉米油
17.翻拌均匀
18.倒入铺好黄桃的模具中，磕出大泡
19.放入预热180度的烤箱，中下层，烤约25分钟，表面金黄出炉
20.晾凉后脱模
21.翻转让底面的黄桃部分变成顶面
今天的介绍黄桃翻转蛋糕就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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