由网友(ァ瀟灑哥の冷血哥ㄣ)分享简介：青红酒的做法比较简单，味道也比较淳美。在很多家庭里的人都喜欢喝这种自己制作的酒，但是对于没有制作酒经验的人来说，想做出美香菇是属于纯天然食物，不仅仅属于菌类食物，而且还具有营养价值和微量元素，常吃对于滋补人的身体也是别有一番功效，很多孩子在生活当中经常会有挑食和偏食的毛病，这让许多家长头痛不知道怎么办才好，其实孩子挑食...

青红酒做法有哪些？

青红酒的做法比较简单，味道也比较淳美。在很多家庭里的人都喜欢喝这种自己制作的酒，但是对于没有制作酒经验的人来说，想做出美味的酒来还是需要一些经验的。首先一定要把程序给搞清楚，按照步骤一步步来，很多人没有按照程序来做所以酒的味道也就不一样。做酒的步骤也比较严谨一些，对于我们来说只有熟悉流程才能把味道出的更好。

一、买上好的红曲，最好是福建古田产的。

二、3两红曲，3斤水，3斤糯米，刚好够我一小坛子。别忘了糯米发酵会膨胀，至少留三分之一的空间。

糯米用水泡三小时后淘净。蒸屉里铺上纱布，糯米干蒸。熟后摊在干净桌上晾干。

三、把井水或矿泉水（冬天的井水要冷却），糯米饭，红曲全倒进坛子里搅匀，加几颗酵母生，密封。过一周，打开，再次搅匀，密封。过一个月，制成的青红酒就可以喝了。酒可以用虹吸管导出，剩余有渣部分用筛子筛或用干净纱布将酒挤出来。筛完后可以加水做第二道，这次时间要长点。作好的酒可以分坛装好，时间放长一点，酒就更醇香，口感会更好。

四、最好冬天做，否则会发酸

青红酒的一般制作方法折叠编辑本段

买上好的红曲，最好是福建古田产的。

3两红曲，3斤水，3斤糯米，刚好够一小坛子。别忘了糯米发酵会膨胀，至少留三分之一的空间。

糯米用水泡三小时后淘净。

蒸屉里铺上纱布，糯米干蒸。

熟后摊在干净桌上晾干。

把矿泉水，糯米饭，红曲全倒进坛子里搅匀，加几颗酵母生，密封。

最好冬天做，不然会发酸。

过一周，打开，再次搅匀，密封。

过一个月，可以喝了，用筛子筛出酒来喝。筛完了可以加水做第二过，这次时间要长点。也可以放长久一点，酒就更好了。

上面就是青红酒的整个流程，希望这些都能够帮助到一些做酒的朋友。在做的时候一定要注意一些细节问题还有一些酒的时间，只有时间足够了才能把酒的味道给制作出来。腌制的时候一定要把盖子给密封好，这样才能确保味道淳美。制作酒是一个比较细致的活。

香菇青豆汤做法有什么呢

香菇是属于纯天然食物，不仅仅属于菌类食物，而且还具有营养价值和微量元素，常吃对于滋补人的身体也是别有一番功效，很多孩子在生活当中经常会有挑食和偏食的毛病，这让许多家长头痛不知道怎么办才好，其实孩子挑食的原因是饭菜不合胃口， 接下来为大家介绍一道香菇青豆汤的做法，老少皆宜而且容易消化。

香菇青豆汤的做法：

原料：  香菇100克、青豆300克、鸡汤800克、薄荷叶适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。  

做法：  1、香菇冲洗干净切片备用。 

 2、烧开鸡汤，加入青豆大火煮开，转文火煮15分钟。

  3、放入食物料理机，打成均匀的羹状。

  4、倒入锅中，继续加热，加入香菇片，大火煮开。  

5、加盐、胡椒粉、薄荷叶调味即可。

原料：

香菇100克、青豆300克、鸡汤800克、薄荷叶适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、香菇冲洗干净切片备用。

2、烧开鸡汤，加入青豆大火煮开，转文火煮15分钟。

3、放入食物料理机，打成均匀的羹状。

4、倒入锅中，继续加热，加入香菇片，大火煮开。

5、加盐、胡椒粉、薄荷叶调味即可。

上文这一道香菇青豆汤做法简单，在日常的生活当中，想要喝美味的香菇青豆汤很简单，我们在做香菇的同时，不妨加入青豆这样可以，既做得好吃又做的美味，与此同时，青豆对于滋补人体给人体营养价值有着充分的功效，香菇属于菌类食物，常吃有益身体健康。

青豆汤做法，这些技巧你了解吗？

青豆可是非常好的食物，但可能平时人们吃得少，也不知道这种食物该如何做成美食来吃，事实上，最简单的方法就是做成青豆汤来吃，这种吃法非常健康有营养，下面就来学习做青豆汤的方法。

一、青豆汤做法

主要材料

青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤

调味料

盐、胡椒

制作

(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。

(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。

(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。

二、青豆汤饭的做法

1.青豌豆洗净后倒入锅内，随后倒入600毫升鸡汤，盖上锅盖中火煮5分钟

2.将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机，搅打成豌豆茸，再倒回锅里

3.将熟米饭也一起放入锅内，然后以中火煮软，调入少许盐即可（食用前可撒上少许猪油渣增香）

烹饪技巧

1、煮好的鸡汤豌豆要放凉一点再倒入搅拌机搅打，否则容易烫坏橡胶垫圈，造成机器损坏；

2、搅打豌豆的时间大约是以高速搅打2分钟，磨得细一点，口感更好；

3、将豆蓉汤倒入锅内再煮的过程会随着温度的升高变得更为粘稠，所以要不时用汤勺推动搅拌以防粘底煮糊。

三、三鲜青豆汤的做法详细步骤

1.青豆淘洗干净，滤干水分；

2.莴笋去皮洗净，蘑菇、黄瓜洗净，均切成与青豆大小相当的丁粒；

3.姜洗净，切成片；

4.葱去根，洗净，切成节；

5.锅洗净置旺火上烧热；

6.锅内倒入菜油烧至五成热时，放入姜，葱炒出香味，去掉不要；

7.掺入鲜汤烧沸，下青豆煮沸片刻；

8.下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸；

9.下精盐煮一会儿，加入味精，淋入麻油即可起锅。

三鲜青豆汤的做法小贴士

制作要诀：

青豆先煮熟，莴笋丁，黄瓜丁煮至断生即可。

健康提示：

此汤口感多样，清鲜可口，祛湿开胃，对夏日口淡作闷，心烦火盛者有食疗作用。

红酒做法大全有哪些

红酒要怎么做，可能会问到这个问题很多人会觉得多此一举吧，因为大多数人都会，认为红酒的制作比较的困难复杂，而且也没有这个必要，但是如果能够自己动手制作的话，那么这样做出来的红酒，当然不会是更加香醇健康的，因此下面为大家来具体介绍一下红酒的做法。

食材用料：

玫瑰香葡萄1.4斤 二锅头白酒30克  白糖60克

清洗的极为干净的戴盖儿玻璃瓶2个

菜谱做法：

1.洗净葡萄凉干水份

2.戴手套将葡萄弄破

3.拌入10%的白糖60克

4.用酒把发酵瓶涮匀，我要用来做西点的红酒，所以用的是泡好的二锅头薰衣草酒50克

5.将葡萄装入两个瓶子，每瓶装到三分之二即可，余量发酵后会充满

在看了上面的红酒做法介绍之后，我们可以了解到，其实红酒的做法并没有想象中的那么困难复杂，要是我们能够按照这些方法和步骤进行，自己同样也可以动手完成，而且能够喝到自己动手制作的红酒，绝对是更加令人开心的事。

奶油青豆汤的做法

很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于奶油青豆汤的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

也许你从来都没有去过厨房，但是看完奶油青豆汤的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。

香菇青笋的做法

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香菇青笋的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的香菇青笋的制作技巧呢？那就快快去行动吧！

青豆汤的做法大全介绍

   青豆富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。此外它还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂等抗癌成分，对皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用，所以常吃青豆对人体有很大的好处。我们平常吃青豆都是用炒的，其实青豆汤也是一道很美味的汤。

   青豆汤，主材料青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤。制作步骤：(1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。

   三鲜青豆汤，主料：青豆300克，莴笋50克，黄瓜50克，蘑菇30克。调料：盐 3克 味精1克，菜籽油50克，姜10克，香油10克。制作步骤：1.青豆淘洗干净，滤干水分；2.莴笋去皮洗净，蘑菇、黄瓜洗净，均切成与青豆大小相当的丁粒；3.姜洗净，切成片；4.葱去根，洗净，切成节；5.锅洗净置旺火上烧热；6.锅内倒入菜油烧至五成热时，放入姜，葱炒出香味，去掉不要；7.掺入鲜汤烧沸，下青豆煮沸片刻；8.下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸；9.下精盐煮一会儿，加入味精，淋入麻油即可起锅。

   青豆汤口感还可以根据不同的口味喜好而添加不同的主材料，并可以做出甜、咸等不同的口味。此汤清鲜可口,祛湿开胃,对夏日口淡作闷,心烦火盛者有食疗作用。甜汤对于没有什么胃口的人来说，有利于促进食欲。而咸汤对于油腻食物吃太

肋排青豆汤的做法

每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好肋排青豆汤。

其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下肋排青豆汤

香菇青菜汤的做法是什么

现在的很多人都喜欢吃香菇青菜汤，不管是在中午吃饭的时候，还是在晚上吃面食的时候，加上一碗香菇青菜汤，人的食欲都会增加的。人们只知道吃香菇青菜汤很美味，其实香菇青菜汤的营养价值也是十分高的。对于它的价值到底有多高，大部分人是一点都不知道的，这里介绍一点关于它的营养价值。希望大家可以对这道汤有个正确的认识。

现代研究

香菇素有“山珍”之称，是世界著名的食用菌。香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”。其中人体必需的8种氨基酸就占7种，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中有一种天然的“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育。香菇中还含香菇精、月桂醇、乌苷酸等芳香物质，具有浓郁的特殊香味。香菇中含有腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管病和肝硬化，香菇中的香菇多糖有抗癌作用。经常食用香菇对预防人体因缺乏维生素D、钙而引起的血钙、血磷代谢障碍导致的佝偻病、骨质疏松症有益。因此香菇还有 “食用菌皇后”之美誉。

从营养搭配分析

此菜将香菇与上海青搭配后，含较多的核酸、维生素B、维生素C以及钙、铁等营养成分，使减少胆固醇、降低血压、预防疾病、延缓衰老的作用倍增。

烹调注意

此汤在出锅前一定要用大火，汤才会鲜。

适宜人群

一般人群都可食用。特别适宜肥胖者、儿童、老年人、体虚、产后及贫血、肿瘤、高血压等心血管疾病患者。

香菇青菜汤的营养价值不仅仅在于这些，还有很多的没有举例出来。还有中医方面的价值，既然有这么多的好处，每天喝点香菇青菜汤也不失为一件好事。

产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢

黄豆当中含有大量蛋白质，平时每日早上我们经常喝的豆浆就是用黄豆做的，平时豆浆不仅仅可以对于肠胃不消化有着很好的帮助，而且可以防止便秘的发生，同时对于美容养颜又起到很不错的滋补功效，平时的生活当中有不少的朋友们习惯性的吃黄豆炖猪蹄，这是一道补气血的菜，那么产妇吃猪蹄好不好呢产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢。

猪蹄黄豆汤

[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

[功效]滋补阴血，化生乳汁。

[应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。

[按语]猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。

食谱原料

主料：猪蹄500克,大豆150克

调料：盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克

制作方法

将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

适用人群

准备怀孕的男女

健康提示

此汤最好能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。

这一道产妇猪蹄黄豆汤做法有哪些呢，如果坚持每周喝上一次，保证不仅仅美容养颜，提高女性出现的气血不足，元气大伤，还可以提高工作效率，让自己身体处于活跃的状态下，在怀孕前喝一些猪蹄黄豆汤也可以调养身体生一个健康宝宝。