由网友(可还是会想起)分享简介：坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，还含有十几种重要的脂肪酸以及对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素大家都知道女性怀孕后吃核桃能够让宝宝更聪明，这只是其中一点，想让自己的宝宝更聪明怀孕各个时期的饮食都要重视，针对宝宝大脑不同时期发育而合理饮食才能够让宝宝更聪明。孕期吃什么宝宝聪明？妈妈这样吃宝宝更聪...

孕期这东西让宝宝更聪明

坚果中含有大量的脂肪和蛋白质，还含有十几种重要的脂肪酸以及对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E，以及钙、磷、铁、锌等。准妈妈孕期多吃坚果，好处多多。

孕期多吃坚果有助宝宝大脑发育

坚果营养丰富，不但能为准妈妈提供能量，还有助于胎宝宝大脑发育。

1.富含不饱和脂肪酸

坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主，据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。

2.蕴含几十种氨基酸与优质蛋白质

坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而其中15-20%的优质蛋白质，对于胎宝宝来讲，是身体发育首先需要的营养成分。

3.丰富的B族维生素和维生素E

坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益，而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。

4.坚果是多种矿物质的宝库

坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。

​孕期吃什么宝宝聪明？妈妈这样吃宝宝更聪明

大家都知道女性怀孕后吃核桃能够让宝宝更聪明，这只是其中一点，想让自己的宝宝更聪明怀孕各个时期的饮食都要重视，针对宝宝大脑不同时期发育而合理饮食才能够让宝宝更聪明。

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一、孕早期（1-3个月）：胎宝宝大脑进入发育早期

这一阶段，虽然准妈妈感觉不是很明显，但胎儿的大脑已经开始发育了。第1个月的后半期，大脑和脊髓进入发育早期；在第2个月，大脑里每分钟有十万个神经元产生，要知道一个成人大脑中总共约有1000亿个神经元，速度非常惊人。而第1个月也是神经管分化形成的重要时期，神经系统大约从第2个月开始发挥作用，甚至产生了微弱的脑电波。

孕早期营养建议

1.每天补充叶酸400微克。为了避免胎宝宝神经管畸形和大脑发育不足，从计划怀孕时就应开始每天补充叶酸直至整个孕期。多食用富含叶酸的食物，如动物的肝脏、肾脏，鸡蛋，豆类，绿叶蔬菜如菠菜等。但值得注意的是动物肝脏富含维生素A，而维生素A摄入过多可能会对胎儿不利，因此每次不宜过量（25-50克为好）。

2.多食用富含维生素B6、维生素B12的食物，可缓解妊娠反应。这一时期，准妈妈开始有妊娠反应，妊娠反应导致饮食减少，会引起叶酸、锌、碘等微量营养素的缺乏；呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱，导致体内脂肪过度分解产生过多的代谢产物酮体而出现酮症酸中毒，这都将影响胎儿神经系统的发育。建议多食用富含维生素B6、维生素B12的动物肝脏、水果、坚果类、粗粮。必要时，在医生指导下，口服补充复合B族维生素制剂。

3.重视主食谷类（主要为碳水化合物）的摄入。葡萄糖能为大脑提供能量，而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者，所以尽管孕早期胃口不好，也要保证每天摄入不少于200克的主食，还有适量的薯类和水果。

二、孕中期（4-6个月）：胎宝宝大脑的基本构造成形

这一阶段，脑部依然保持着前期的速度发育，左右大脑半球迅速生长，神经元之间的联系更加复杂，在第6个月时，所有的神经元均已生成，大脑表面开始形成褶皱，已经接近成人的脑部构造。

孕中期营养建议

1．保证大脑发育的基本菜单：每周吃2-3次鱼，其中一次尽量是海鱼；每天一个蛋；每周至少一次海产品；每天250毫升奶或同量的奶制品。鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供对胎儿脑和视网膜功能发育极为重要的Omega-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA）。蛋类尤其是蛋黄，是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。海产品可预防孕期碘摄入不足而影响胎儿大脑的发育。奶制品是为准妈妈和胎宝宝补充钙质。

2．多食用大豆、坚果（核桃、杏仁等）以及深海鱼、虾，为胎宝宝提供大脑发育所需的脂肪。脂肪，特别是卵磷脂、多不饱和脂肪酸，对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成作用很大，从孕中期可适量增加上述食物的摄入。平时的食用油如葵花籽油、大豆油、橄榄油中均含有多不饱和脂肪酸，但应控制总量的摄入，以免饮食能量过量而导致母婴肥胖。

三、孕晚期（7-9个月）：大脑发育开始加速

专家把孕期最后3个月和婴儿出生后的第一年称作“大脑发育加速期”，这个阶段，大脑每天增重1.7克，也就是说每分钟增重约1毫克。大脑发育得更加精密复杂，在胎儿末期，脑电波显示胎宝宝甚至有睡眠期和觉醒期之分。

孕晚期营养建议

不能因为孕中期时胎宝宝大脑的基本结构已成形，而对这一阶段的营养摄入有所忽视，孕中期中促进大脑发育的“基本菜单”要继续保证，鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量可适量增加。

小贴士：准妈妈吃鱼不要过量，尤其是体型过大的海鱼

鱼虽有益但不可多吃。有关调查数据显示海鱼普遍存在重金属（贡、镉、铅）污染。可尽量选择体积小的海鱼，少吃鱼头、鱼皮和内脏，这些部位中重金属含量比鱼肉高，每周食用1-2次即可，吃时需搭配蔬菜。

苹果让宝宝更聪明

“每天一个苹果，让你远离医生”，这是西方的一句谚语。其实苹果不仅对大人有好处，对宝宝也是好处多多，那么苹果到底对宝宝有什么好处呢?一起来看看吧。

根据最新的医学研究，苹果不仅可以预防感冒，还具有抑制癌细胞增生的作用，此外，它还能够改善便秘、帮助肠道蠕动、滋润皮肤、防止老化，

美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。 其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。苹果泥加温后食用，更是孩子与老年人消化不良的好药方。首都儿科研究所营养研究室的吴光驰研究员也指出：“苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是儿童的健康食品。苹果制成的汁、泥、片，块是各个儿童时期良好的辅助食品。给8—10月婴儿喂食苹果碎片有助于牙齿萌出，也促进儿童语言发育。”

更聪明

苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。

预防佝偻病

苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

补血

小宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。

减轻腹泻

苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。

预防便秘

将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

保养肌肤

苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

清洁口腔

如果一个苹果用15分钟吃完的话，苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

保护心脏

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

小小一个苹果就对宝宝有这么多的好处，家长们不妨给宝宝经常吃上一个苹果吧。

孕期吃6种坚果让宝宝更聪明

1.花生

花生含有约50%的脂肪和25%的蛋白质，还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。孕妈咪常吃可以预防产后缺乳。花生衣(即红薄皮)中还含有止血成分，能提高血小板数量，是孕妈咪补血的药膳。

2.核桃

核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用。核桃也含有丰富的维生素E，能促进胎宝宝血管生长和发育。

3.松子

松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。

4.榛子

榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。

5.开心果

开心果含蛋白质约20%，含糖15%-18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

6.腰果

腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

怎样让你的宝宝更聪明

现在，很多年轻的父母都尽力为宝宝买一些营养价值较高的奶粉让宝宝喝。以期能让宝宝健康快乐，长大之后更加聪明。其实，大家有所不知，在我们日常生活中，有一种食物，能够大大的提高宝宝的智力，并且能够补充宝宝营养成分，是什么呢？答案是玉米。

研究机构多年研究显示，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好

专家指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。

对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。父母在为宝宝做玉米粥的同时也可以添加一些辅料，让宝宝能够全面的摄入营养物质。

1 宝宝喝玉米粥有利于大脑发育。玉米粥含有谷氨酸较高，能促进脑细胞代谢，而玉米脂肪中维生素也较多，有利于智力发育，但宝宝吃玉米不方便，但宝宝喝玉米粥就合适多了。

2 宝宝喝玉米粥有利于肠胃健康。宝宝肠胃功能发育不完全，添加辅食往往容易便秘，这时可以给宝宝喝玉米粥，因为玉米粥中含有的丰富的粗纤维可以帮助肠道做运动，对宝宝健康发育有帮助。

3 宝宝玉米粥的做法。因宝宝消化能力有限，可以把玉米粥中的玉米磨成粉末在煮粥，同时在粥中加入蔬菜，为宝宝补充充足的营养的同时也可以让辅食变得更加美味。

如果初为父母的你们还在为如何为宝宝挑选更优更好的奶粉而发愁时，那么不妨为宝宝做一碗玉米粥吧。但是要注意的是，玉米粥相对来说比较糙，不适宜年龄太小的宝宝食用。而且，在平日的饮食中也要搭配含有其他营养成分的食物来保障宝宝的营养充足，让宝宝能够健康快乐的成长。

卵磷脂让宝宝更聪明

　　卵磷脂也被营养学家美称为高级神经营养素，与人类的大脑有着密切的联系。其中，胎儿和婴幼儿的大脑发育包括两个十分重要的方面，一方面是脑细胞的大小及数量、另一方面是各神经细胞间链接与丰富。卵磷脂对这两个方面都起着不可替代的重要作用功效，因此卵磷脂直接影响宝宝的大脑发育及日后的智力开发。

　　第一，卵磷脂构成脑细胞膜干重的70-80%。脑细胞膜负责给脑细胞输入营养、输出废物、并保护细胞不受有害物质侵犯。卵磷脂缺乏会导致脑神经细胞膜受损，从而造成脑神经细胞代谢缓慢、免疫及再生能力降低。

　　可是，只有独立的脑神经细胞，大脑仍不可以思维，只有当各神经细胞间建立起信息传递的通道的时候，大脑才可以具备思维的能力。而这种信息传递的通道，就象一条条高速公路，高速公路的路面决定信息传递的速度;高速公路的护栏，能够确保信息传递的准确性，防止信息“上错路”。卵磷脂不仅是高速公路路面的物质前体，同时也是护栏的重要组成部分。充足的卵磷脂能提高各神经细胞间的信息传递速度及准确性，并促使信息通道进一步建立与丰富，让宝宝反映迅速，学习能力增强。

　　我们知道，人类在两岁之前完成大脑发育的60%。胎儿和婴幼儿阶段是大脑发育的关键时期。因此孕期、哺乳期的妈妈及婴幼儿必须摄入足量的卵磷脂，让宝宝拥有充分发育的大脑，并为进一步的智力开发创造良好的物质条件。

　　第二、卵磷脂是生命的基础物质，卵磷脂存在在每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。卵磷脂是以优质大豆为原料提炼而成的卵磷脂，富含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必需的营养素。人类生命自始至终都是离不开它的滋养与保护的，因此卵磷脂被誉为和蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

给宝宝常喝玉米粥 让你家宝宝更聪明

哺乳期宝宝拉肚子妈妈能吃苹果吗

苹果是常见的水果，但是哺乳期也是有禁忌的，哺乳期的妈妈如果拉肚子很有可能是饮食不当引起的。拉肚子的妈妈可以吃苹果，但是不能吃太多的，苹果。苹果中含有多种维生素和酸类物质，还有碳水化合物、膳食纤维和果胶。它的营养成分非常丰富。哺乳期的女性并不会因为吃苹果而引起宝宝腹泻。

如果宝宝本身体质偏弱的话，很容易形成习惯性腹泻的，就是一到夏天就发作。妈妈首先要做到这些： 1、给宝宝及时液体 为避免宝宝脱水，可适当给宝宝补充液体，比如母乳，米汤，生理盐水… 2、给宝宝丰富的食物，以防止营养不良 遵循少量多餐的原则。

苹果含有多种维生素和酸类物质。一个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。一个重154g的苹果膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。

所以哺乳期女性吃苹果不会引起宝宝腹泻的。如果苹果太凉，可以在空调房间放一会儿刚出生的小宝宝肠胃还没有发育完全，所以妈妈们一定要注意自己的饮食，多吃一些清淡，富含营养的，不要吃那些，辛辣，油腻的食物。

哺乳期的妈妈们，大可不必担心就算是拉肚子也是能吃，少量苹果的。如果是苹果太凉，可以放置到常温或者是在热水中泡一下，再吃。苹果中含有丰富的营养物质，哺乳期的妈妈们可以经常吃，这样妈妈有充足的营养，宝宝也会很健康。

婴幼儿食谱 桃仁稠粥健脑益智让宝宝更聪明

今儿带来了一款健脑益智的幼儿食谱，那就是桃仁稠粥。核桃仁是相当补脑的食材，适合成长中的宝宝，那就快来看看这食谱吧！

食物原料：

核桃仁10克、粳米或糯米30克。

制作方法：

先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。

食谱类别：

4个月宝宝食谱。

营养经：

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。

女人冬季要多吃5种营养，身体更健康！

冬季的特点就是冷，冷是对女人健康和美丽的最大摧残，不仅惹来手脚冰凉，还会引发宫寒、长斑等症状。所以，女人要对自己“暖”一点。那么，女性这时候该补充什么营养呢？

1、维生素

维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等。

低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。

饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。

2、无机盐

研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。

3、根茎类蔬菜含无机盐最多

含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。

根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。

4、抗寒营养素：碘

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。

因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

5、抗寒营养素：铁

女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。

若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。

含铁食物包括：动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液、黄豆及其制品、木耳和蘑菇。