血糯米的简单做法_血糯米冰淇淋的做法

由网友(栗子)分享简介:糯米是很多人最爱吃的,这类食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃糯米的时候,要注意要适量进行,这类食物吃太多从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭...



血糯米的简单做法

糯米是很多人最爱吃的,这类食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃糯米的时候,要注意要适量进行,这类食物吃太多的话,对身体也是会产生一些影响,糯米虽然比较容易消化,但是吃太多,会有涨肚现象,因此对它选择也是不要过多进行,血糯米的做法如何呢?

血糯米的做法:

做法一

材料

血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖

做法

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可

做法二

材料

水168克,鲜酵母15克,高粉280克,糖粉30克,海盐3克,黄油20克,血糯米103克

做法

1.米淘洗干净,装在碗里,加比一般煮白米饭再少一点的水蒸熟,放凉备用。

2.照常规做法先和面,揉到完成阶段之后,再把血糯米饭连同最后20g的干面粉加进去搅。

3.糯米饭会整个地粘成一团,不需要掰开,机器打两分钟米粒就一颗颗均匀散布在面团里了。

4.103克血糯米只蒸成187克的饭,揉开之后变成面团。

5.分3份擀卷两次。

6.190度烤35分钟。这一次是单开下火烤的,脑袋上色还是比身子明显。

在对血糯米的做法认识后,制作血糯米的时候,可以根据以上制作方式进行,但是要注意对血糯米制作时间上,都是要根据要求进行,而且对一些胃部不好的认识,这样食物也是要减少选择,避免对胃部造成损伤。



血糯米冰淇淋的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关血糯米冰淇淋的做法吧。

1.将原料都准备好;血糯米用水浸泡一夜,泡胀后将水沥干,加入100ml牛奶和50g砂糖煮开.之后转小火煮(其间,要经常搅拌一下以防糊底),直到把血糯米煮透,这时几乎看不到牛奶了,汤汁变得很粘稠),捞出煮好的血糯米.剩下30ml的汤汁备用.

2.蛋黄中加入剩余的砂糖,用打蛋器搅拌至颜色变蛋

3.将270ml的牛奶加入蛋黄糊中,边加变慢慢搅拌均匀(牛奶我一共用了400ML,煮血糯米用了100ML,剩下汤汁30ml,所以我这步只加了270ml的牛奶)

4.将第三步与第一步混合,用小火加热并不断搅拌,直到锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火.

5.离火后,立即倒入300ml淡奶油,并搅拌均匀,让它彻底冷却。等混合物彻底冷却后,将捞出煮好的血糯倒入,并用打蛋器搅打均匀。(这步忘拍了)

6.搅匀的冰淇淋液,分装后,放进冰箱冷冻.

7.血糯米冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,血糯米冰淇淋就做好了。(由于是晚上做的,只考虑了速度,所以照片拍少了,只能上张效果图)

看完小编对于血糯米冰淇淋的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。



荞麦米的简单做法大全

荞麦米,你们对于这种东西了解多少呢?你们是否明白,我们都知道这是一种粗粮,那么你们也是知道粗粮对我们的身体是非常的有帮助的,希望你们能够明白,那么小编下面想给各位介绍一下关于荞麦粥的家常做法介绍,我相信你们一定能从中学到你们喜欢的东西的,那么下面我们就具体一起来看看吧!

荞麦粥

一、菜谱简介 俗话说:稻子熟了才低头。我不知道荞麦成熟的时候是不是也低头,因为长在南方的我,从没见过这种植物,在超市里买到的都是粉身碎骨,面目全非的粉状荞麦,也称“荞麦粉”。这包灰溜溜的荞麦粉是我某天心血来潮从超市买回来放在家里某个角落,然后迅速遗忘,直到前些日子才翻出来,发现差不过要过期了,于是费尽心思的去消耗它:做了两条土司,煮了一大锅荞麦粥。荞麦土司其貌不扬,稍显粗糙,却很有嚼头,越嚼越香甜;荞麦粥灰不溜秋的,笨蛋一看见那粥便说:“这什么粥,那么难看。”后来却一口气吃了两大碗,还不用小菜配送。荞麦和大米的混合缠绵出一份特有的甘香。我之前只直到人不可貌相,原来食物也不可貌相。上网查查,荞麦还真是个宝 :荞麦被国家种质库誉为宝贵的富硒资源,硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”, 硒有使人精神良好、思维协调的作用。上次在药店有个推销员忽悠我,说我缺硒缺钙,强力推荐我吃老贵老贵的XX补钙补硒的口服液。这不瞎掰吗,我缺钙我能长这么高吗补硒吗——我回去多喝几碗荞麦粥

二、材料

荞麦粉,陈米饭

三、做法

1.水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦粉会变稠。

2.荞麦粉用冷水调开,切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可。

小编在这里没办法给各位介绍的很多,但是小编的建议意见也是非常不错,我想都是有你喜欢的,关于荞麦米的营养朋友们都是有目共睹的,那么小编希望你们能够动手起来自己做做啦!是营养又美味的!小编希望你们都是健健康康的啦!



血糯米蒸干果的做法

随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道血糯米蒸干果的做法,赶快来学习一下吧!

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡(约10分钟)

2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的血糯米蒸干果,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。



西米粽子的简单做法

平时我们吃的粽子多是白粽或是肉粽,当然也有其它口味的粽子,如蛋黄、豆沙等,很少有人吃到西米粽子,西米是西谷椰树淀粉做成的,多吃对身体有好处,比传统的粽子营养更好,因此西米粽子的做法就受到大家的欢迎,学会包西米粽子后可以自己在家里做,那么西米粽子的做法主要有哪些呢?

糯米性粘稠、不易消化,对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的,而且肥肉不管怎么说都比较油腻。西米清香、软糯,主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效。在端午时节的时候胃不太好的人就可以放心和家人放心的一起吃粽子,而如果是自己动手制作的话还可以根据个人口味随时采用自己喜欢的馅。

西米粽子的做法一

材料:

西米一包(约400克),豆沙芝麻馅一包(约500克,可根据个人喜好替换),白砂糖200克,调和油和粽叶适量。

制作方法:

1、西米加入清水全部浸泡15分钟,滤去多余水份,加入白砂糖、植物油搅拌均匀。

2、豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。

3、粽叶浸泡,煮10分钟,擦干表面水分,在粽叶光滑面向内,卷成窝形,填入西米,放入豆沙芝麻馅,再覆盖一层西米压紧,包裹成形扎好。

4、蒸锅内放水,把包好的粽子放入,蒸著40分钟即可。

西米粽子的做法二

材料:

西米,蜜枣,牛奶,粽叶。

制作方法:

1.粽叶在开水锅里烫一下捞出,入冷水里过凉。西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米里水分不足,不容易煮透。

2.用两片粽叶包一个小脚粽子,步骤图很详细,看图应该明白包法。

3.在收尾处用棉线扎一下,放入锅中煮1.5-2小时左右,在焖一会。

西米粽子的做法就为大家讲解到这里了,西米的用途是很多的,可以做成西为露,做成其它的甜品,很多人都喜欢吃,尤其是夏天的时候加上一点冰,味道口感会更好。大多数人是可以食用的,没有很多的饮食禁忌,但是身体虚弱、肠胃不太好的人要少吃,防止吃多了影响肠胃健康,也会损害身体的。



赤豆血糯米的营养

赤豆,常见豆类等一种,血糯米,就是红色的糯米,这样的糯米用来熬八宝粥看起来颜色非常的舒服,而赤豆血糯米来熬粥的话营养价值非常的高,可以改善人们水肿的现象,吃这个赤豆糯米熬粥还有补血的效果,经常吃多话强身健体的效果也是相当丰富的,吃赤豆血糯米还有美容润肤的功效,那么赤豆血糯米的营养有哪些?

1.红豆糯米粥的做法

先把糯米和红豆都清洗干妆,然后再把材料放进锅里,最好是选择高压锅,这样煮起来又快又好吃,羔好以后,如果是用高压锅煮上半小时就可以了,煮好了以后再加上一些糖类就可以了。有些人喜欢把红豆糯米粥和咸菜一起吃。我们在煮红豆糯米粥的时候,为了把红豆糯米粥煮得更好,我们就可以先把红豆提前泡一下,这样煮的时候就更快了,煮红豆就更烂了,这样吃起来,口感就更好了。

2.红豆糯米粥的功效

红豆糯米粥的营养价值班是特别高的,同时红豆糯米粥的功效也不少,红豆还有很好的活血排脓的作用,可以清热解毒,有很好的利水作用,可以消除水肿,同时红豆的维生素特别丰富,还有大量的蛋白质和矿物质。同时糯米又含有大量的含有维生素K,也含有铁元素,所以说红豆糯米粥有很好的补血作用,有很好的美容功效。

通过上面我们的介绍,大家对这个问题应该都有了详细了解了吧,如果了解了赤豆血糯米到底有什么营养的话就可以更好的利用,让身体 一步步的走向健康的状态中,赤豆血糯米熬粥熬汤都是可以,里面还要不要加什么东西也是需要根据自己的爱好来决定的。



北非米蒸羊肉的做法

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好北非米蒸羊肉这道菜。

为大家介绍的北非米蒸羊肉的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!



水晶西米粽子的做法

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于水晶西米粽子的做法妙招。

1.准备好原料。

2.1212把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉,剪去叶头。

3.2121西米倒入牛奶中浸泡,浸泡的时间根据西米的大小,小西米4-5分钟,大西米10分钟左右,时间长了,会散掉,时间短,西米里水分不足,不容易煮透。

4.把粽叶卷成锥形,放入泡好的西米和蜜枣。

5.把粽叶向上卷起。

6.12从下面卷出。

7.21从底部加一片粽叶。

8.把第一片余下的叶子折在第二片粽叶上,这样就连接起来了。

9.把粽子竖起来,继续加西米,压实。

10.把粽叶从底部向上卷起,封住开口。

11.让粽叶从粽子的左侧下去。

12.围绕锥角缠绕。

13.包成小脚形的粽子。

14.用棉线把收尾处扎起来。

15.包好的粽子。

16.放入锅中煮1.5-2小时左右,在焖一会。

17.晶莹剔透,Q感十足。

18.晶莹剔透,Q感十足。

19.Q感十足,喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱,口味更好。

20.晶莹剔透,Q感十足。

今天的介绍水晶西米粽子,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。



西米水晶粽的做法

当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下西米水晶粽的做法吧。

1.龙井和菊花用沸水泡开,待完全凉透,用纱布过滤,只留茶水

2.陈皮、金桔果铺切碎

3.西米泡入茶水5分钟,捞出

4.与糖、陈皮、金桔一起拌入西米中

5.将西米馅料包入粽叶内

8.用麻绳扎紧

9.沸水煮开,放入粽子隔水大火蒸5分钟,转小火10分钟

10.蒸完的粽子,必须冷藏3小时定型

11.蒸完的粽子,晶莹剔透,入口Q弹软糯,味道那叫一个酸甜

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的西米水晶粽。



清蒸羊肉的做法大全有哪些

大部分人都是知道养生的,所以现在清蒸羊肉是一道食疗当中的食物的,主要是用羊肉作为制作主料的,其实在制作这道菜肴的时候是没有什么技巧的,唯一的技巧就是要以蒸菜为主的,而且这道菜的口味偏咸味,而且还带有本身的咸味的,所以应该要怎么样去制作的呢?

做法一:

原料:

瘦羊肉750克,葱、姜、大茴香、花椒、鸡汤、精盐、味精、麻油适量。

做法:

1、瘦羊肉切成3大块,洗净后入沸水锅中煮一下,捞出洗净。

2、羊肉再放入沸水锅中,加葱、姜、大茴香、花椒各适量,煮熟。

3、将羊肉捞出来,晾凉,去浮沫,切成薄片,垫入碗底成梯形,面上放少量葱、姜,加鸡汤,上笼蒸15分钟,取出。

4、去葱、姜,汤沥入锅内,肉扣入汤盘,再将原汤加适量精盐和味精调匀,加麻油,浇在羊肉上即成。

做法二:

基本材料

羊肉500克,生山药、鲜汤各400克,枸杞、绍酒各15克,姜汁、酱油、五香粉、味精、葱各适量。

制法

将生山药洗净,切成块,盛入蒸碗内。羊肉去净白膜,洗净,切成块,盛入碗内,加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。然后一片挨一片地排列整齐放在生山药上,掺入适量鲜汤、味精、葱结和羊肉的汁,倒入蒸碗内置旺火沸水笼内,蒸至1小时30分钟,(火巴)烂时,撒入枸杞,4--5分钟取出上桌即可食用。

上文就是向大家详细讲解了清蒸羊肉的做法是有哪些的,一共为我们讲解了两种做法的,羊肉最好是在冬天去吃的,可以达到暖胃的作用的,而且还可以温阳强身的功效的,是非常容易消化的。

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