什么东西比较补脑呢
随着人们年龄的增大，很多老年朋友都反映自己记忆力衰退得非常厉害，健忘的症状让他们感觉非常苦恼，同时也让他们感觉自己老了没用了，会给儿女增加更多的负担，因此心情也会变得异常郁闷。因此对老年朋友进行补脑就是非常重要的了，那么什么东西比较补脑呢?接下来的时间就让我为大家作出一个比较完美的解答。
鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素;至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。
另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
从上面的几段文字内容中可以看出，在日常生活中比较补脑的东西还是比较多的，只是平时我们都在忙碌工作和家庭生活而忽略了他们。所以现在看到上面的文字后，请朋友们引起更多的重视，对自己的脑部问题多加关注和留意。但也不要忘记拥有良好的睡眠质量，因为我们的大脑也是随时随地需要休息的。
一般哪些东西可以补脑呢
现代社会是人才竞争的社会，是靠“头脑”吃饭的时代，而且当今社会的工作压力巨大，尤其是对于我们白领一族们来说，经常会加班，常会出现用脑过度的情况，所以脑补健康尤为重要。补脑不一定非要吃昂贵的保健品，常见的食物也可以起到相同的功效。那么哪些东西可以补脑呢?我们一起看下吧。
核桃
核桃的形态看起来就和我们的大脑非常的相似，它也确实是一种很好的补脑食物。核桃中含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，我们的思考和反应的速度就会加快。而且，核桃中的不饱和脂肪酸对婴儿的大脑发育很有好处，因此，孕妇以及哺乳期妇女适当补充一些这种成分是对胎儿和婴儿的脑部发育是很好的。平日可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲开即可饮用。
芝麻
芝麻中含有大量脂肪和蛋白质,还有维生素、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，这些营养素可以为我们的大脑提供多种所需的营养物质。适宜有眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋等症状的人食用。尤其是黑芝麻还可以黑发，而且还有很好的抗氧化功能，还可以起到美容养颜的效果，是爱美MM们的最佳食品。
牛奶
牛奶是大家比较熟知的一种营养食品，含有丰富的优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养物质，这些营养素可以为我们的大脑提供所需的多种营养元素，而且，多喝牛奶还可以补充钙质、强健体格。睡前喝一杯牛奶，还有安神的作用，有助于缓解失眠。
鱼
鱼是一种能够有效促进智力发育的食物。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可起到增强记忆力、提高思维能力的作用，并能控制脑细胞的老化。同时，鱼肉还是蛋白质、钙质的极佳来源，鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑及眼睛的发育尤为重要。
鸡蛋
鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，当这些卵磷脂进入人体被酶分解后，能产生出大量的乙酰胆碱，而乙酰胆碱与大脑记忆力的强弱密切相关。当乙酰胆碱进入血液后，会很快到达脑组织中，从而增强记忆力。研究证实，每天吃1、2只鸡蛋可供给大脑足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有好处。
花生
花生被称为是“长生果”，它富含有卵磷脂和脑磷脂，卵磷脂是大脑神经系统所需要的营养物质，它能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常食花生可以改善血液循环、增强记忆。
看到我以上介绍有人会问这些普通的食物就能够补脑吗?营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以上几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
什么东西可以补脑呢
很多人每天用脑过度，所以晚上睡眠质量很差，白天就会无精打采，这样造成他们每天生活的非常的不舒心，因为每天脑神经迅速运转，所以适当的休息和适量的补脑食物是必不可少的，因为脑是我们全身的总指挥，指挥我们全身的行动和思想，如果脑出现问题，那么会影响我们全身，什么东西可以补脑呢，我们一起分析下。
1、桂圆山药粥
材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，白糖适量。
做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。
2、核桃枸杞黑米粥
材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。
做法：将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧。烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅。烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
功效：对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
3、核桃茯苓粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。
做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
功效：健脾利湿，补脑益智，老年性浮肿，肥胖，小便不利，脑力衰退，腹泻。
4、芝麻粳米粥
材料：粳米100克，核桃25克，合百（干）10克，黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干净；粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中；加水用小火炖煮，熟透成粥即可。
功效：粳米补脾强智；核桃仁补肾健脑，补心益智；黑芝麻补肝肾，填脑髓。全方补虚滋阴，强脑益智，对肝病思维迟钝，记忆力减退。
根据以上的分享我们知道，有很多食物可以帮助我们补脑，所以如果家里有脑力劳动者，家人可以给他做以上的这些食物，制作方法并不难，也不需要很长的时间，轻松就可以帮助你的家人有一个轻松，健康的大脑，这样生活的才会无压力，才会非常的舒心和顺心。
什么东西是补脑的呢
我们在生活用经常听到一些大人对小孩子说一些食物是可以补脑的，吃了之后就可以更加的聪明，比如核桃，花生等，因此在平常的生活中，特别是一些脑力劳动者，就会经常食用一些这些食物，但是这些是远远不够的，需要足够的营养来保证他们大脑每天飞速的发展。那么，什么东西是补脑的呢，我们一起学习一下。
1、益智仁粥
材料：粳米50克，益智仁5克，盐1克。
做法：将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。
2、龙眼肉粥
材料：龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克。
做法：加清水适量同煮为粥服食。
功效：可养心安神，健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
3、灵芝鹑蛋汤
材料：鹌鹑蛋12个，枸杞子10克，银耳200克，灵芝25克，蜂蜜、冰糖适量。
做法：鹌鹑蛋煮熟，去壳，灵芝过水洗，切成薄片，枸杞和银耳也都洗净备用。将银耳、枸杞、灵芝、冰糖、清水倒入砂锅里，大火煮沸，小火煲1小时，然后放入鹌鹑蛋再煲半小时，加蜂蜜调味即可。
功效：安神补脑，强身健体，但是肠滑泄泻者、湿困外感者不宜食用。
4、莲子猪心汤
材料：猪心一个，枸杞子10克，去心莲子100克，清汤，黄酒，盐适量。
做法：猪心洗净，对半剖开，放沸水烫透，捞出，切块；莲子、枸杞洗净。将猪心、清汤、黄酒倒入砂锅里，旺火煮沸，捞去浮沫，放入枸杞和莲子，用小火炖到莲子酥烂，然后加盐调味即可。
功效：健脾安神，养心补气，感冒发热者、阳亢者不宜食用。
根据以上的分析和了解，一些白领或者学生每天的压力都特别大，需要记忆的东西也有很多，因此他们经常会感到疲倦和记忆力不佳，因此而十分的苦恼，当他们脑力不足的时候，他们会十分的烦躁，不用担心，这都属于正常的情况，经常食用以上的食物，脑力不足的情况会有所改善。
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