办公桌隐藏已久的大学问
对于大部分白领们来说，上班必然是配备办公桌的，但是有多少人知道自己的办公桌其实和自己的事业是息息相关的，一个人的事业极有可能就是由于办公桌的风水不顺造成的。下面，我们就一起来看看办公桌相关的风水吧。
一、办公桌不宜太过杂乱，太乱了会影响工作的精神状态，时间长了会变得越来越烦躁，对工作不认真负责，对任何事物有一种“事不关己，高高挂起”的无关紧要的心态，工作态度不端正，就会影响到办事效率，很难得到上司的赏识。
二、办公桌位不宜紧贴着墙，背后无风，贴在墙上背后一阵凉意，貌似很舒服，特别是到了夏天的时候，有点常识的人都知道这样座位是很不吉利的，除了会影响人身体健康之外，在一堵墙的小角落里很容易与同事无视，要是个性开朗的朋友，则很容易与同事引发矛盾。
三、办公桌右手边不宜堆积太高书籍，物品之类物，“左青龙，右白虎”，的原理，让我们知道右边堆积太多的杂物是不利于风水的，当然很多人习惯性的在右边摆放物品，因为右手边是写字的地方通常比较顺手，但是智德师傅建议最好是把书籍，水杯，文件之类的物品放到左手边，这样才不影响工作的顺畅性。
四、办公桌不宜冲着大门，大门如是敞开，能看到门口外的全部场景。如果外面熙熙攘攘，人就很难进入工作状态，这也是与大门犯冲，不利人工作的正常开展。
五、办公桌上不宜摆上藤蔓阴性植物，藤蔓阴性的植物不适合放于办公室桌位上，桌位上最好摆放那些叶子阔大的植物，叶大挡煞，这样才能吸收不好的能量，才能招来财运，工作起来越来越顺心。
六、办公桌出入线不宜摆太多阻碍物，座位的出入口代表你对外的联络管道，如果出入线摆太多大型物品，走路常常要左躲右闪的，时间久了，心理多少会不舒服，间接地工作和人际也不会很顺利。
七、办公桌上不宜摆金属器物，比如说“凶器”，办公桌上最好不要摆特别尖锐的物器，特别之吓人，很多磁场能量也会因此变得削弱。
鸡汤怎么炖？鸡汤放盐也是一门大学问！
鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴，不仅是菜肴还是补品，那么炖鸡汤得掌握哪些窍门，才能顿出一锅好汤呢?请随小编一同来看一下吧！
一、 宰活鸡吃冻鸡
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。
这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到 “成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。
盐也是一门大学问！" alt="鸡汤怎么炖？鸡汤放盐也是一门大学问！(2)" src="http://static.cndzys.com/20160922/271dc2c87837fac5ddfe374d4b479e15.jpg">
二、飞水—必需功课
其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。
当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
还可以将宰好的鸡放在盐。胡椒和啤酒中浸1小时,再烹制时就没有这种异味了。
从市场上买来的冻鸡,有些从冷库里带来的怪味,影响食用。在烧煮前先用姜汁浸3-5分钟,就能起到返鲜作用,怪味即除。
三、下锅—水“生”火热
炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
四、火候—猜大猜小
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。
而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
五、放盐的学问
对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。
盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
小小枕头大学问
枕头是每个人都需要的生活用品之一，为什么说小小枕头大学问呢?其实大家都知道，枕头的舒适度可以决定一个人的睡眠质量，如果你越睡越累或一觉醒来腰酸背痛、脖子僵硬的话，就可能是你枕头的问题，因此要检查一下你的枕头合不合适你。
枕头上的问题：颈椎位于人体脊柱的最上端，包在脖子里面，由7块椎骨组成。所谓的生理弧度是由这7块椎骨形成的一个圆滑的、朝向前方的弧，枕头的作用就是维持这个正常的生理曲线。
如何保持正常的生理弧度，就要看看你在选择枕头的高低软硬大小上是不是真的清清楚楚。
枕头的高度：这也是因人而异的，古语里虽有“高枕无忧”的说法，但其实并非枕头越高越好。因为枕头太高，无论以什么姿势睡觉，都会影响睡眠，不能保持颈椎正常的前凸弧度，反而会向后，这就会加重颈椎负担，而且还可能产生落枕现象。
同样，枕头过低也不好，因为枕头过低会使头部充血，容易造成眼睑和颜面浮肿，并且下颚会因此向上抬，容易张口呼吸，出现打鼾的情况。一般说来，我们的睡眠姿势分成仰卧、侧卧和俯卧三种。
枕头最好是选择无论仰睡、侧睡、都能保持颈部的正常生理弧度。成人以仰卧时枕高15～20厘米，侧睡时枕高约20～15厘米的高度为宜。
枕头的硬度：这也是以适中为宜。因为过硬的枕头，与头的接触面积减少，压强增大，头皮会感到不舒服;反过来，枕头太软，难以保持一定的高度，会导致颈肌过度疲劳及影响呼吸的通畅，不利于睡眠。
惟有稍柔软些，又不失一定硬度，才能既减少枕头与头皮之间的压强，又保持不均匀的压力，使血液循环可从压力较小的地方通过，并且保持一定的高度。
枕头的宽度：正常情况下，最好比肩膀要宽一些，不要睡太小的枕头，因为当你一翻身，枕头就无法支撑颈部，另外过小的枕头还会影响睡眠时的安全感。
温馨提示：大家不要不在乎枕头的舒适度，要相信只有合适的枕头对人体才是真正有好处的，如果你的枕头不舒服还不如不睡枕头呐。
“金龙鱼玉米问题油”已在各大超市下架
抽样检查中，发现一批次的金龙鱼玉米油存在着色泽和烟点不合格的问题，已成为大家关注的焦点，金龙鱼是我国食用油的大品牌，被检测出质量问题实在让人唏嘘不已;不过据了解，目前当地各大超市已经开始下架问题油了。
根据安徽工商局发布的公告信息，此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日，由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格。
根据安徽当地的消息，工商部门在检测出问题油之后，就第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。
>>经销商
保管不善致油出问题
根据合肥当地媒体报道，金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示，工商部门抽检的玉米油，出自一家小超市，据查小超市因保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。
有消息引述业内人士的说法称，油料色泽变化常见原因大致有三种：其一是油料储存时间过长，其二是油料加工商脱色工艺达不到要求，其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点，就是油加热过程中，食用油冒黑烟时的温度。
同批原料生产的油的烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。一般来讲，原料差烟点低，原料不纯，有掺杂，烟点也会降低。油料专家解释说，比如合格的食用油烟点应在300摄氏度，但质量不合格，烟点则可能降至270度就会冒黑烟了。
“造成烟点和色泽不过关的原因，实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。”业内专家表示，食用油被阳光“晒”变质的说法略有些牵强。
据了解，金龙鱼已将其他批号的产品送检，预计8日有望公布结果。
>>北京卖场
未售江苏益海产品
北京物美等一些大卖场昨天表示，江苏益海生产的金龙鱼产品没有在超市销售，卖场销售的基本都是来自天津等工厂，并提供有检测报告。超市方面也会严密监控，如有问题迅速下架。
枸杞鸡汤怎么炖好吃呢
枸杞的生长地位于广东平山区，那个地方生产的叶生药材和土药材，又有着南方的高丽参制成枸杞，对于滋补气血，调理身体有着很好的功效，特别是对于很多长期体质虚寒，气血量不足，出现月经不调，月经紊乱的朋友们有着很好的功效，枸杞鸡汤怎么炖呢?如何发挥枸杞汤的功效，下面的文章我就为各位朋友介绍一下。
枸杞炖鸡汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。牛大力，又叫大力薯、山莲藕，广东恩平山区盛产的野生土药材,有南方高丽参之称,用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。广东人用它来煮汤给小孩吃，说能体格强健，少生病。
材料:
老母鸡半只，牛大力适量，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量枸杞炖鸡汤
枸杞炖鸡汤
做法:
1.将鸡切块。
2.牛大力，枸杞子洗净，入锅加水烧开，文火煮两小时，出锅前加点盐和鸡精调味就行了。出来的味道有点甜，不错。
小贴士:
牛大力，又叫大力薯、山莲藕，广东恩平山区盛产的野生土药材,有南方高丽参之称,用它煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。广东人用它来煮汤给小孩吃，说能体格强健，少生病。
枸以上这一道简单的枸杞鸡汤怎么炖好吃的方法，就介绍到这里，枸杞营养价值高，具有滋阴壮阳功效，不过枸杞想要吃出花样吃出好吃，那么我们不妨利用炖鸡汤的方式来发挥枸杞的功效，适合给老人和儿童食用，又可以滋补孩子身体健康。
炖鸡汤的做法大全
鸡汤是一种很好的营养食物，中国几千年就传着重病、大病恢复期，妇女坐月子期要喝鸡汤的习俗，可见鸡汤的营养价值，做鸡汤老百姓都是用老母鸡来做，老母鸡鸡汤鲜美、营养丰富，老母鸡就是母鸡在经过几年的产蛋期以后，不再有多少蛋好产的母鸡。老母鸡炖鸡汤最好。
鸡汤可以及时的补充人体必需的营养是滋补的佳品，鸡汤也可以提高人体的免疫力，对预防感冒和治疗感冒都有好处，鸡汤也有一些人不适合喝，像现在的三高人群最好是少喝鸡汤。
艾梗老鸡汤，色：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
原料：鲜艾梗150克;老母鸡1只;精盐适量;生姜10克;清水适量;
制作：
1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。
2、把生姜洗净，再拍扁。
3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。
4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。
5、调入适量的精盐即可饮用。
鸡肉海参汤
材料 水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克.黑木耳50克。
调料蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。
1.海参治净，斜批成片。鸡脯肉切成长 方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓 匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清 上浆。黑木耳入沸水锅氽透，捞出放冷水中。
2.沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参， 用旺火烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳即可。
炖鸡汤其实不难，广大的上班族可以利用星期天、休假时间来炖鸡汤，特别是冬天可以适当的多喝一点有效的预防感冒，孩子少生病，大人少操心。鸡汤是可以补虚的，一些虚症患者可以多补充一点。长期老胃病患者不适合喝鸡汤。
怎么炖鸡汤好喝
鸡汤不管是坐月子的女性朋友还是老年人刚做过手术的，都是一种不错的滋补饮品，但是同样的原材料，也许做出来的味道会是不一样的。原因是什么呢?怎么炖鸡汤好喝呢?营养学家表示说，鸡汤的做法也是很有讲究的，下面详细讲解下怎么炖鸡汤好喝?
1.宰活鸡吃冻鸡
在做鸡汤的时候我们都会到附近的菜市场买活鸡回来，现场宰杀回去做汤，其实这种方法是不对的。鲜鸡买回来以后，应该在冰箱里面冷冻4个小时左右在解冻做汤，这样更美味。
这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。
另外，这个道理跟不要吃鲜鱼一样：活鱼宰杀后，鱼肉的肌纤维逐渐出现僵直，肌肉组织中的蛋白质不能分解产生氨基酸，而氨基酸正是鱼肉鲜味的主要成分。只有当鱼体从高度僵硬，逐渐开始向自溶阶段进行转化时，鱼肉中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下，才逐渐分解为人体容易吸收的各种氨基酸。
2.飞水
其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的过程，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
3.下锅—水“生”火热
炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
4.火候
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开，因为砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾过程对汤品的“鲜”是一个损失。而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
5.放盐的学问
对于炖汤来说，这还是个不小的问题。放盐的时间在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该何时放好呢?记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。宰活鸡吃冻鸡
6.母鸡or公鸡
人们经常说老母鸡炖汤最有营养，而且炖得时间越长，鸡汤越补人，营养基本上都溶解在汤里了。就营养而言，老母鸡并不比仔鸡更高，只是炖汤食用味道更浓厚鲜美。
这是因为，鸡肉的营养主要存在于其所含的蛋白质和脂肪等，老母鸡和仔鸡中这些营养成分含量差不多，只是老母鸡由于生长期比较长，其肉质中所含的肌酐、肌酸等产生鲜味的含氮浸出物更加丰富，所以炖出的鸡汤味道更浓厚、鲜美。但这些含氮浸出物并不具有很高的营养价值。
怎么炖鸡汤好喝呢?大家现在是不是已经有所了解了呢，炖鸡汤最佳的时间一般是在一个半小时的时候，炖鸡汤的时间不宜过长，炖的时间越长营养价值越少。就算鸡汤住的时间再长，肌肉里面的营养也只有百分之五的营养在汤里，大部分营养还留在鸡肉中。
牛肝菌炖鸡汤怎么做呢
鸡汤呢，很多人都会做，每当亲人或者朋友大病初愈的时候，都会想到炖下鸡汤来为病人滋补一下身体，而且鸡汤大部分人都喜欢喝的，因为鸡汤很美味，还有营养价值都很高。一般家里要有身体虚弱的人就会时不时的来熬点鸡汤来调养身体。那么牛肝菌炖鸡汤应该怎么做呢？下面我们就一起来看看这道菜的做法吧！
1.材料准备：牛肝菌干货2两、老姜一个、老蒜一个、2斤重土鸡一只
2.将牛肝菌用温水浸泡半小时左右，在浸泡牛肝菌的时候把土鸡处理一下将鸡，放在锅里，加满冷水，慢慢烧开，烧开后保持3分钟左右，然后将水倒掉，这样可以去浮油。然后将锅洗干净，重新加满冷水开始炖鸡，同时将剥好的大蒜和切片的姜放在锅里一块炖，水开以前，大火猛攻，水开后小火慢炖。
3.等牛肝菌泡好后，将牛肝菌捞起来，泡菌子的水不要倒掉，里面很多营养的。泡过牛肝菌的水呈酱油色，等锅里的水蒸发掉一部分后，将浸泡牛肝菌的水倒入锅中一块炖煮。
4.清洗牛肝菌：先在盆里放上一点盐，然后加水开始搓洗牛肝菌，洗2-3遍，就没有什么泥沙了。放盐的目的就是可以起到很好的去泥沙的效果。将洗干净的牛肝菌倒入锅中一块炖煮，煮到7、8成熟的时候，可以放盐调味，然后继续炖煮，等鸡肉炖熟后就做好了。
5.牛肝菌炖鸡所用的两种原料都是营养价值很高的食材，因此这绝对是一道进补的菜肴。牛肝菌含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，是一种营养丰厚的食材，主要功效有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等，在中医中也发挥着很大作用，同时还是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。它还含有人体必需的8种氨基酸，对于腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐等症状都有很好的治疗功效。牛肝菌还具有抗流感病毒和防治感冒的功效，增强人体免疫力，改善微循环。
以上介绍了一些关于牛肝菌炖鸡汤的做法，牛肝菌的营养是非常丰富的，而且是很补的一道食材，甚至对女性的一些妇科疾病都有一定的帮助作用，但是在炖鸡汤的时候要注意，一定要小火慢炖，这样的话才会把里面的营养物质给熬出来的。
鞋子应该如何摆放？ 鞋柜当中的风水“大”学问
小小的鞋子也有磁场，也可以影响风水，你有没有留意过呢？下面介绍一些关于鞋子的风水给大家，不可错过哦。
鞋子鞋柜摆放的地方方位不可忽略
鞋子摆放有学问
不少女士拥有大堆不同款式的鞋子，并喜欢将鞋放于睡房内，方便上街前选鞋衬衫。可是在风水学上，鞋只适宜摆放于大门口附近，却不宜放在屋内其他地方，包括睡房。
上街穿的鞋，沾染了金、木、水、火、土五行的气，通常比较杂乱，故只适宜放于经常出入的大门附近。如果把鞋子四处乱放，外面“不好的气”将会随鞋子进入屋内，直接影响屋中人的运程。所以，家居最好添置一个鞋柜，将鞋子全部放进柜内，不好的磁场便无法随便释放出来。
对于大门面向走廊的家居，鞋柜更可兼作屏风之用，阻挡由大门直冲而进的煞气。至于不曾穿过上街的新鞋，或供室内专用的拖鞋，放在家中任何地方都没有问题。
至于鞋柜摆放的方向也要注意。一家之主若从事文职工作，宜把鞋柜放置于家中的文职位，即东南方；蓝领工人等靠劳力谋生的朋友，则宜放于武职位，西北面最有利，有助事业更上一层楼。以上的方位长年适用，勿须每年转换。
鞋柜不可超过五层应该“脚踏实地”
鞋柜五层高为佳
鞋柜通常是多层式设计，以风水角度来说，鞋柜以五层高为佳，皆因这代表五行并存。鞋柜少于五层问题不大，多于此层数则属大忌，因为鞋属土，应该“脚踏实地”，将鞋放得太高的话，便会影响穿者。走路时容易扭伤、跌倒。再者，鞋子代表“根基”，根基打得稳，有助事业发展理想。
同样道理，每层鞋柜最好摆五对鞋，以达致五行平衡的效果。
鞋头向外鞋尖对着自己易成火煞
尖头鞋向内放
另外，现时流行的尖头鞋，鞋头最好向柜内放，否则，每次打开鞋柜取鞋的时候，鞋尖对着自己，形成火煞，久而久之，对健康有害无益
深圳仍在销售 金龙鱼玉米问题油
近日，一批次金龙鱼玉米油被工商部门检测出不合格。昨天，记者走访深圳市场看到，金龙鱼问题玉米油在深圳仍在销售，但厂家表示，深圳市场销售的油品非问题厂生产和问题批次产品。
安徽工商局在日前的抽查中发现，一批次金龙鱼玉米油不合格，生产地在江苏益海，生产日期为2011年3月1日，不合格项目为色泽和烟点。该项不合格可造成油在外观上色泽暗淡，在加热过程中冒黑烟。
昨天，记者来到深圳一家超市看到，金龙鱼玉米油仍在销售。记者随即拨打金龙鱼客服电话，询问是否可以退货，服务人员表示深圳销售的产品是深圳赤湾厂生产的，是合格产品。
该服务人员还解释，该批次问题油的出现是流通环节保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下导致。
“深圳出售的玉米油是没问题的，我们已送到第三方检测机构进行了检测。”当记者提出要求看检测报告时，该客服人员表示，现在还没出来，没办法提供。
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