由网友(爱笑的智障)分享简介：蘑菇属于是菌类其营养价值高，而且有预防癌症的作用，双孢菇和口蘑这是两种非常有营养的菌类，也许很多人没吃过，今天推荐你将这燕窝和红枣都是健康专家推荐的食物，所以有条件的人平时不妨可以多吃，为了享受更丰富的美味，要懂得把燕窝和红枣搭配做成美食的方法，如果你还不会的话赶快来学习了。一、燕窝红枣的做法1、燕盏，一盏7克左右准备...

双孢菇口蘑如何做成美食呢？

蘑菇属于是菌类其营养价值高，而且有预防癌症的作用，双孢菇和口蘑这是两种非常有营养的菌类，也许很多人没吃过，今天推荐你将这两者搭配做成美食来吃，下面教你详细制作方法。

一、蚝油双孢菇

材料

西兰花，双孢菇，盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油

做法

1.将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。

2.锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。

3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。

小诀窍

也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。

二、家常酱香双孢菇炒肉

材料

主料：双孢菇，猪肉

配料：豆瓣酱，葱，蒜，白糖，鸡精，水淀粉，香油

做法

1、猪肉洗净切片，加入湿淀粉拌匀。

2、双孢菇洗净切片，葱蒜切片。

3、起油锅，油温升至五成热时，放入肉片滑散至肉片变色捞出。

4、锅内再放入少许油，烧热放入豆瓣酱炒香，再放入双孢菇略炒，之后放入滑好和肉片，加盐、白糖和少许水翻炒3分钟，放入鸡精、水淀粉勾芡，再淋入少许香油调匀即可。

三、火腿胡萝卜炒双孢菇

材料

双孢菇，香油，精盐，火腿，胡萝卜

做法

1.先炒胡萝卜。

2.再加火腿。

3.最后加菇，不用添水，菇本身就会出汤汁。

4.另需注意只加精盐炒，滴几滴香油出锅。

燕窝红枣如何做成美食才好吃呢？

燕窝和红枣都是健康专家推荐的食物，所以有条件的人平时不妨可以多吃，为了享受更丰富的美味，要懂得把燕窝和红枣搭配做成美食的方法，如果你还不会的话赶快来学习了。

一、燕窝红枣的做法

1、燕盏，一盏7克左右准备2-3盏

2、配料：红枣冰糖

3、准备一大碗，用来泡发燕窝

4、倒入蒸馏水或矿泉水，水要浸过燕窝.

5、泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次泡发2-3个小时才开始炖

6、这是泡发后的效果

7、准备炖盅一个

8、水放2/3就OK因为蒸的过程中材料会膨胀.要隔水炖.

9、水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟按各人喜好设定时间

10、炖好了嫩滑爽口充满蛋白味。

二、营养价值

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

三、适用人群

男女老幼皆宜。

1、老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

2、儿童慎食；肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。

四、小贴士

用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好，尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益。

红枣薏米该如何做成美食来吃呢？

我们平时的饮食不仅要追求美味，更要追求健康营养，要通过饮食来获得良好的身体，生活中有很多非常健康有营养的食材，比如红枣和薏米，这两者可以搭配做成粥来吃。

一、薏米红枣汤

用料

生意米100克，红枣(去核)12粒，水4碗。

做法

①生意米用水浸洗。

②将4碗水及生意米倒入煲中。

③最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。

营养价值

妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。

红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。

二、红枣薏仁粥

材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。

作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。

2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅（内锅）内，先大火将水煮开，转小火

煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。

3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。

4、起锅后，加入适量红糖（或其他）调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。

过了一个酷热的夏天，来一道红枣薏仁粥，可润泽美颜、美白肌肤哦！

三、红枣薏米汤的做法

材料

红枣，薏米，黄冰糖

做法

1.将红枣和薏米分别洗净，红枣划开几道口子

2.把红枣和薏米放入碗中，加入清水浸泡

3.浸泡12小时之后，将汤水，薏米，红枣一起放入电压力锅，按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了。

口蘑的做法大全，经常可这样操作！

生活中喜欢吃口蘑的人有很多，但有些人的吃法太单调了，为了享受更丰富的美味，有必要学习更多把口蘑做成美食的方法，下面就为你推荐用不同方法将口蘑做成的四大美食。

一、口蘑猪肝排骨汤

材料

口蘑300克，瘦肉适量，猪肝适量，盐适量，姜适量

做法

1.将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下。

2.口蘑切片。

3.烧开水，先下肉，姜，待水再开后加入口蘑，在煮五分钟下盐调味就好了。

二、口蘑子面筋

材料

主料：口蘑28克，水面筋300克，

调料：酱油12克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，大葱6克，香油2克，猪油100克，玉米淀粉10克

做法

1.把干口蘑用清水泡40分钟，洗净泥沙，片成斜片；

2.子面筋（水面筋）用沸水煮过，随后片成厚0.6厘米的斜片，待用；

3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；

4.炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，下口蘑片炒出香味，即下面筋合炒，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，淋入肉清汤（100克）；

5.烧开后，下葱段，用湿淀粉调稀勾芡，盛入盘中，再淋入香油即成。

三、金钱口蘑汤

材料

新鲜口蘑（每只金钱大小），鸡肉，火腿，鸡汤，香菜，鸡蛋

做法

1.把口蘑的蒂摘掉

2.剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀

3.鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟

4.准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段

5.将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟。

四、蚝汁口蘑荷兰豆

材料

荷兰豆150克，口蘑罐头一罐，白芝麻1汤匙（15克），品利橄榄油2汤勺，生抽1汤匙（15克），盐1/2茶匙，蚝油1茶匙（3克），清水少量

做法

1.荷兰豆依次去老筋

2.去筋的荷兰豆用清水浸泡洗净

3.用的是口蘑罐头，相当于半成品，炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净

4.把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。清炒小菜喜欢用橄榄油，更加健康

5.口蘑对半切开备用

6.锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿

7.荷兰豆焯烫约1分钟左右即可

8.炒锅中放入适量橄榄油。

9.放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒。

10.再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和盐调味。

11.炒制半熟时加入蚝油汁。

12.待汤汁收干，撒上适量白芝麻即可出锅。

口蘑排骨的做法

中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下口蘑排骨这道美食吧。

口蘑排骨的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

红枣木耳汤怎么做才好吃？

红枣木耳汤，可以起到很好的补血补气效果，尤其是对女性来说，这一道食物比较好的，而且热量也低，也适合那些血虚以及贫血的人饮用，其中可搭配一些红糖，那么还能够有效的改善女性月经不调的问题。

一、黑木耳红枣汤的做法：

原料：黑木耳10克，红枣50克，红糖适量。

做法：黑木耳和红枣加水煮至软烂后，用红糖调味即成。

吃法：血虚及脾虚者可每天或隔天食用一次，伴有月经量过多的女性可于月经来临前的1星期，至月经结束的这段时间饮用，也是每天或隔天食用一次，同时配合吃些铁之缘片，补血养血效果好，让气色红润有精神，适合月经量多身体出现不适的女性。

二、很多人都知道黑木耳是人体的清道夫，但它的补血功效却鲜为人知。其实黑木耳也具有相当不错的补血功效，自汉代起就被中医作为补血的良药了。

三、黑木耳之所以能补血，是因为它的含铁量居所有食物之首，对缺少铁元素导致的缺铁性贫血有极佳疗效。每100克黑木耳的含铁量高达185毫克，这个含量比菠菜高出20倍，比猪肝高出约7倍左右。要知道，菠菜是蔬菜中含铁量最高的食物，而猪肝则是动物性食材中含铁量最高的食物。因此，黑木耳的含铁量是所有食材都无法相比的。

四、黑木耳补血效果最佳的吃法要数黑木耳红枣汤了，它是中医极力推荐的健脾补血汤方，黑木耳红枣汤的功效有健脾、补血和调经的食疗功效，非常适合血虚及脾虚的人饮用，尤其是对合并有月经量过多的女性更为适合。

人们为什么爱红枣薏米大枣粥？

红豆薏米大枣粥，是不是看到这些字已经情不自禁流口水啦。其实呀，这些食物本身就很美味，放在一起烹饪更会有意想不到的价值呢。不仅仅吃起来很美味，而且对我们的身体也很有益处。尤其对于女性朋友来说，这些食物可是补血养颜的佳品呢。下面就让小编来为我们介绍一下为什么人们都爱美味的红豆薏米大枣粥吧。

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薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

薏米它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

红枣具有很好的补血以及养胃的作用，对于那些脾胃虚弱以及食欲不振、气血不足以及体虚的患者来说具有很好的保健作用。

好啦，看了小编为我们的精心介绍，不知道你是不是已经学会了呢。一种能同时满足吃货们味蕾和身体的美食是不是让你心动了呢。心动不如行动，动起手来为爱人和朋友制作这份美食佳肴吧。小编相信只要你学会了，一定能捕获家人的味蕾。

红枣薏米炖燕窝的做法

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于红枣薏米炖燕窝这道菜的做法。

上文介绍的红枣薏米炖燕窝其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

红枣薏米小米粥的做法

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍红枣薏米小米粥的制作方法。

如果你想做红枣薏米小米粥这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。

口蘑的做法大全——口蘑焖豆腐

　　口蘑是一种生长在草原上面的白色野生蘑菇，他们基本上都是长在有羊粪或者羊骨出现的地方，非常的鲜美。口蘑里面含有非常多的硒，一般我们在喝夏口蘑汤之后的几个小时的时间里面，体内血液里面的血红蛋白数量以及硒数量都会急速的增加，现在口蘑成为了减肥人士们非常喜欢的一种食物，因为口蘑不仅热量非常少，而且营养还非常丰富，并且口蘑里面还具有非常丰富的膳食纤维，正好符合减肥人士们的需要。口蘑有很多的吃法，今天小编就介绍一种口蘑吃法给你们。

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　介绍给你们的这道菜就叫做口蘑焖豆腐。这道菜具有软化血管、美容瘦身、强身健体等等方面的作用，先把豆腐切成大块的样子，然后再把大块对切开知道把豆腐切成厚度一分左右的三角形状，口蘑先用清水泡发，泡发以后捞出来洗净并切成厚一点的蘑菇片。把锅烧热，最好使用猪油热锅，然后把生姜丝以及葱丝一起放进去炒一下，再放一勺黄酒，接着再把清汤、糖、味精、以及酱油、口蘑片和豆腐块一起放进去用中火慢慢的把他们焖熟，一直焖到豆腐变软就可以把汤汁收干盛出来吃了。

　　关于口蘑的做法还有很多很多，你们如果喜欢吃口蘑可以自己去找找看，网上有非常详细的口蘑做法大全，里面有关于口蘑各种各样的菜肴，你们可以借鉴学习一下。