抹圆面蛋糕胚的做法_电饭煲蛋糕胚的做法

由网友(快播少年!)分享简介:一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,电饭煲蛋糕胚的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。1、首先...



抹圆面蛋糕胚的做法

一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作抹圆面蛋糕胚,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!

1.准备一个8寸的戚风蛋糕胚

2.先用双手压蛋糕胚使其边缘与模具分离

3.然后倒扣模具用大拇指推出蛋糕胚,双手紧贴着蛋糕底盘将蛋糕胚压至脱离

4.脱模好的蛋糕胚顶部要先削平

5.然后再将蛋糕的边缘修出圆角,修好角的蛋糕胚就可用来抹面了

抹圆面蛋糕胚虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。



电饭煲蛋糕胚的做法

拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,电饭煲蛋糕胚的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

1、首先把鸡蛋清和黄分两碗里

2、蛋清加醋向同一方向打发起泡,白糖分三次放入,能立住筷子即可,蛋黄加牛奶搅拌均匀(家里木有牛奶我用的是酸奶)

3、把搅拌均匀的蛋黄加入面粉向同一方向搅拌均匀

4、再把打发好的蛋清倒入蛋黄面糊

5、再向同一方向搅拌均匀即可

6、把电饭煲抹均匀花生油倒入锅中盖上锅盖插电

7、大约二十分钟电饭煲就跳保温再闷二至三分钟开盖用筷子捅个窟窿看看熟不熟

8、扣盘中即成

应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然电饭煲蛋糕胚的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。



蛋糕胚的做法

上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说蛋糕胚的做法就是这样,很适合下班后回家做。

1、准备材料

2、蛋黄蛋清分放在无油无水的盆中

3、蛋黄加糖,水,油搅匀

4、加入面粉搅成糊

5、蛋白打发至鱼泡眼加入一半的糖

6、打至没有大泡泡第二次加入剩下的糖

7、打至纹路不会消失

8、打发的蛋白分两次加入到蛋黄糊中

9、烤箱上下140度45分钟,倒扣晾凉脱模

10、对半切开

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,蛋糕胚的做法容易,营养又健康。



十寸蛋糕胚的做法

吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,十寸蛋糕胚的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

1、材料称重

2、蛋白和蛋黄分开,忘记照蛋黄了

3、先做蛋黄糊:蛋黄加入糖拌匀、再加入玉米油拌匀、再加入牛奶拌匀

4、筛入低筋粉,顺着一个个方向翻拌。

5、蛋白放柠檬汁2滴分三次加入白砂糖,打蛋白时鱼眼泡加第一次糖、蛋白打的发白加第二次糖、蛋白有纹理时加第三次糖、蛋白打好后拉出小山峰尖就好了,注意不要把蛋白打过了。

6、蛋白分三次拌匀

7、离高到入模具,震出大气泡

8、上下温度180度,预热十分钟,入烤箱40分钟后成品图

9、做的蛋糕

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管十寸蛋糕胚的做法很简单,但它的美味却是公认的。



8寸蛋糕胚的做法

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。8寸蛋糕胚的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

1、材料称重,蛋黄和蛋白分开

2、蛋黄加入糖拌匀

3、蛋黄加入玉米油拌匀

4、蛋黄加入牛奶拌匀

5、筛入低粉粉

6、蛋白加白醋,分三次加入白砂糖,有直立小山峰蛋白就打发好了

7、分三次加入蛋白拌匀

8、蛋黄糊和蛋白拌好后倒入模具

9、成品图

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,8寸蛋糕胚的做法简单,对肠胃健康有好处。



6寸蛋糕胚的做法

下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,6寸蛋糕胚的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。

1、准备材料

2、蛋清和蛋白分开

3、蛋黄加糖,油搅均

4、加入面粉搅成糊

5、把剩下的30克砂糖分三次加入,用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡。

6、特意添加了一步,好多人问蛋清打发的程度,我个人认为要打成这种硬性发泡才行,提起打蛋器,上面有个短短小小的尖才行哦

7、八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)的做法 步骤8

8、将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中。用上下翻转的手法将两种糊拌匀,不要打转搅拌,不要过分搅拌,蛋白会消泡哦。(在面糊里画十字再上下翻转搅拌)动作轻柔一些。这步之前需要将烤箱转到

9、先将烤箱转到130度,烤30分钟,再将烤箱转到150度烤30分钟。(具体温度和烘烤时间请根据各家烤箱的状态进行调整)

10、取出蛋糕模,高处坠落震一下,马上倒扣在架子上。待晾凉后,放入冰箱冷藏,第二天就可以裱花了^_^这样的戚风蛋糕平时单独吃也很美味哦~

在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,6寸蛋糕胚的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。



红丝绒蛋糕胚的做法

工薪阶层无法天天享受大餐的美味,天生是吃货的命,却无法品尝美味,感觉到现实所带来的无力感。红丝绒蛋糕胚这道菜所需的材料简单,做法易学,绝对的平价美味,让你在家就享受大餐的美味。

1、先将炉溫预热180度上下火。把水油混合。

2、加入预拌粉,搅拌均匀。无干粉状即可。

3、将鸡蛋黄和蛋清分离。蛋清桶里不能有油和水。要擦干净。

4、将蛋清加糖打发至7成,先慢速将糖搅拌均匀,至鱼眼状。在快速打发。

5、打至干性发泡,带尖。

6、先将1/3蛋清倒入红丝绒浆料中,拌均匀。要注意,是顺势一个方向。乱搅会消泡

7、装在8寸活动蛋糕膜中,轻轻震一下气泡。以上下火180度。烘烤60分钟。根据自己炉子调节温度。谢谢支持

8、出炉的时候。也要轻轻震动一下。这样但胚不会缩腰。倒过来放在凉网上。等冷透

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。



黑巧克力蛋糕胚的做法大全?

说到巧克力和蛋糕这两种东西大家是不是都会不由自主的咽一下口水呢。其实呀这两种食品对于绝大部分女性朋友来说都是无法抗拒的东西。那么巧克力装饰蛋糕就更不用说了,不仅仅是外观很精致漂亮,口感更是一绝。那么到底如何自己动手制作一份巧克力装饰蛋糕呢?小编就来详细介绍一下。

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力.这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.

巧克力装饰片

1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.

2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.

3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了。

4,稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈.

5,热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了。

小编在上面已经很详细的介绍了关于巧克力蛋糕的做法。其实这种精美的蛋糕看似觉得做法可能会很复杂,其实只要自己亲身体验了,就会感觉到做的过程那种乐趣,并且最后可以收获到自己用心成果的那种喜悦。心动不如行动大家做起来吧。



电饭煲蛋糕学习的做法

许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,电饭煲蛋糕学习这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

1、分离蛋清蛋黄,蛋黄和面粉搅拌均匀到粘稠状

2、搅拌均匀的蛋黄面粉

3、蛋白加入柠檬汁和盐巴一点点,打到起泡,边打边放白糖,要很细泡泡

4、起泡了

5、把前面两个放一起拌匀,电饭锅里放少许油热锅

6、蛋黄蛋白全部一起

7、把搅拌均匀的材料倒入热锅里开煮饭键,盖子上用湿毛巾捂住

8、进锅了

9、煮熟了闷一小会儿

10、出来了

很多人在做电饭煲蛋糕学习这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。



蛋糕胚子的家常做法

蛋糕是很多人喜爱选择,在吃蛋糕的时候,要注意方法,常见蛋糕就是水果蛋糕和奶油蛋糕,这些蛋糕都是比较容易购买到的,吃的时候味道也是非常不错,那蛋糕胚子的做法如何呢,对蛋糕胚子制作也不是很难,对一些想要学会制作蛋糕的人,对蛋糕胚子制作都是要先进行了解的。

蛋糕胚子的做法:

配料:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中),柠檬汁几滴 (分量:8寸圆模一个)

烘焙:170度,约40分钟。

制作步骤:

1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。

2、在蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

3、再继续打一会儿,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。(打到干性发泡以后就不要搅打了,以免搅打过头。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊)

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散即可。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约40个分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用。(也可用此胚来制作成奶油蛋糕)

在对蛋糕胚子的做法认识后,制作蛋糕胚子的时候,完全可以根据以上制作步骤进行,不过要注意在对蛋糕胚子制作数量上,一个最佳,制作太多的话,吃不上的话,它也是很容易坏掉的,这点制作的时候,都是要注意的。

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