教你五步选购营养果汁
在选购果汁的时候，很多人都会有类似的经历，果汁该怎么选呢?怎么样选出的果汁才好呢?下面一起来看看吧。
看浓度：每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁浓度的明确标识。浓度越高，代表着原果汁含量越多，在相同价格下，自然要选择高浓度的果汁。
看成色：天然果汁容易氧化，放久之后，颜色会变得醇厚，有质感，透明度会降低。那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了护色素或防腐剂，消费者应谨慎购买。
看分层：果汁一般分为清榨果汁和原浆果汁。原浆果汁保留更多水果纤维，比清榨果汁更加营养健康。原浆果汁往往会出现明显沉淀，这些沉淀物是果肉成分。目前市场上有一些色泽分布均匀、内部果肉始终悬浮不会沉淀的果汁，这可能是加入了某种食品添加剂，其安全性还有待考证。
看配料：购买果汁时，要仔细看清瓶体标签。凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅佐料的果汁饮料一般对人体无益，建议谨慎购买。果汁的制作工艺中，会根据国家规定添加一定量的柠檬酸、苹果酸等。这些虽属于添加剂，但都是从天然水果、蔬菜中提取的，因此不用担心。不过，近日内地多家食品饮料公司在回应是否添加塑化剂问题时，虽予以否认，但拒绝公布添加剂情况。在购买此类产品时，建议消费者三思而行。
看产地：好果汁源自好水果，好水果源自好产地。不同产地相同种类水果的营养价值差别相当大，如新疆天山北麓生产的番茄，茄红素的含量是普通番茄的1.8倍。专家提示，挑选果汁时要了解果汁的主要营养成分，根据自身的体质特点、生活习惯进行选择。
相信下一次你再也不会为选购果汁而发愁了吧。
教你五步轻松做出美味养生粥
如今的生活条件越来越好，人们对于养生保健的工作也会更加的重视。尤其是在饮食上，因为只有通过健康饮食的方法，对自己的养生保健才可以发挥更大的作用。而粥类食物，是最适合各种人群养生的，不管是平时没有食欲了，还是生病期间，我们都会选择喝粥，既开胃又养胃。那么，怎样才能做出好吃的养生粥呢？
开水下锅。直接用自来水熬粥，水中的氯会破坏米中的维生素B1。若用烧开的水煮粥，氯已多随水蒸气挥发，可防止营养成分损失。此外，开水下锅不容易糊底，还比冷水熬粥更省时间。
水要加足。上火熬前最好一次性把水放足，不要中途添水，否则粥在黏稠度和浓郁香味上会大打折扣。
搅拌。熬粥时要往一个方向搅拌，这样煮出来的粥受热均匀，且米香浓郁。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，盖上盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，直到粥出现黏稠状。
点油。粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现这样熬出来的粥不但看上去颜色亮泽，入口后也味美鲜滑。此外，点油还有一个好处，可以不潽锅。因为油的沸点比水的沸点高，而熬粥的时候达不到油的沸点，油始终在水上漂着，即使达到水的沸点，也不会潽锅。
粥底、辅料分开煮。大多数人熬粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，但这样并不科学。熬粥的时候，应该将粥底和辅料分开煮，最后再一起熬煮，最好不要超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了且不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应将其分开。
粥是最容易让人消化的一种食物，而且科学的熬粥营养价值更高，对我们的身体保健可以发挥很大的作用，如果能够自己动手制作的话，那么就不需要担心卫生健康的问题，对身体的健康可以带来更大的保健作用。
上班族减压：五步良方
如何可以减轻职场压力呢？不妨考虑采取以下的职场减压五个步骤：
第一步：测评
要减轻压力的第一步是先要测评一下自己的工作目标：你需要拿出纸和笔，把那些你没有达到的工作目标，或者上级同事认为你没有做到的预期工作目标清楚地列出来，然后反问自己实际上能否完成有关的工作目标和要求，个人要有什么改善，提升什么技能，需要什么资源才可以做好的详情。
第二步：强体
强身健体，在生理上、心理上和情绪上都要做好准备。多加注意个人的健康饮食，少吃那些过咸或过甜的食物，多吃水果蔬菜，少吃肉类。食物营养对我们的处事能力及工作的能量有重要的影响。
第三步：锻炼
锻炼是去除职场压力的良方。当你感到沮丧，身心疲累的时候，不妨放下工作一会，做一些伸展运动来消除你肌肉的紧张，定期锻炼身体亦可以减少心肌梗塞及降低血压。亦需要锻炼自己的集中力，让自己安静下来，让自己进行冥想，甚至学会放松肌肉，深呼吸方法，都是基本的锻炼方法。
第四步：支援
在你的人际关系网络中，找出一些可以支援和支持你的人，也就是一些可以与你分担、分享及交谈沟通的朋友。孤独的人承受压力最大，当生活和工作处理得一团糟时，我们需要有人聆听，有人鼓励；当心情差的时候，我们需要有人来安慰。
第五步：乐趣
在工作及生活中，找出当中的乐趣。参加一些公众的活动，选择一些兴趣项目来发展。另外，把生活及工作的时间分配得好，为自己组织一些减压活动，看一场电影、听音乐会、看一本好书，都是好的压力缓解剂。
相关推荐
最新文章