薄荷粥的做法是怎样的_薄荷粥的做法

由网友(祭念)分享简介:薄荷是我们生活中比较熟悉不过的一种食物,往往都是我们用来清新口气的,其实薄荷的吃法也是多种多样的,比如常见的薄荷粥有很好当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下薄荷粥的做法吧。想要做好薄荷粥这道菜并不难,难的是你有没有坚...



薄荷粥的做法是怎样的

薄荷是我们生活中比较熟悉不过的一种食物,往往都是我们用来清新口气的,其实薄荷的吃法也是多种多样的,比如常见的薄荷粥有很好的清热解毒等功效,同时对感冒和心情烦躁对我很好的缓解作用,而且口味清香,尤其适合炎热的夏季,经常是吃一些这样的食物还能很好的解暑降温的作用,下面一起了解一下薄荷粥的做法是怎样的。

薄荷粥的做法是怎样的

做法一

制作材料

主料:稻米50克,薄荷30克,金银花20克

制作工艺

取银花、薄荷,加水适量先煎煮10-15分钟,去除药渣,再加入大米,煮至米烂即可。

做法二

【原料】薄荷5克,粳米50克。

【制作】先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。 取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物,

【用法】空腹服食。

做法三

原料

大米50克,薄荷30克,银花20克。

做法

①将银花加水煎煮I0一15分钟,去除药渣。

②加人梗米,煮至米烂时加入薄荷,煮3分钟即可。

用法

分2次服,认在热服用。

功效

辛凉解表,清热解毒。

做法四

鲜薄荷叶30克,粳米50克。将鲜薄荷叶洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用;再将粳米淘净,加适量水煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。

做法五

鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

药用价值

适应症:疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者,咽痛目赤,痘疹初期,隐隐不透等。

上面就是对薄荷粥的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它做起来非常简单,平时在生活中可以多做一些这样的食物,尤其是心情烦躁的时候或者天气炎热的时候吃一些这样的食物对我们的身体有很好的调理作用,而且薄荷粥也是非常美味具有比较芳香的气味。



清新薄荷粥的做法及功效

薄荷粥在古代是一种很常见的药膳,用薄荷和大米一起熬制成粥能够很好的清热解毒,有咽炎的人也可以多喝薄荷粥,而且薄荷粥对于治疗感冒发烧的效果特别好,还能够帮助消化。

一、做法

菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱

口味:原本味

工艺:煮

薄荷粥的制作材料:

主料:薄荷20克,粳米100克

调料:冰糖5克

教您薄荷粥怎么做,如何做薄荷粥才好吃

1. 将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片,清水洗净,沥干水,备用。

2. 粳米淘洗净,直接放锅内,加水适量。

3. 煮锅置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米烂粥稠时,倒入薄荷叶及适量冰糖,烧沸即成。

小帖士-健康提示:

此粥具有疏散风热,清热解暑,清利咽喉,除秽的作用。

小帖士-食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

二、药用价值

适应症:疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者,咽痛目赤,痘疹初期,隐隐不透等。

中医认为,薄荷性味辛、凉,入肝、肺经,有疏散风热,清利头目,解表透疹之功,为中医常用的发汗解热剂。《本草纲目》言"薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药"。《用药法象》言其可"清头风,除风热"。《医余星》记载"薄荷通关格,利咽喉,令人口香"。药理研究表明,本品含挥发油,水煎剂对人结核杆菌、伤寒杆菌有抑制作用,挥发油少量内服有发汗,解热及兴奋中枢的作用,外用能麻痹神经末梢,可消炎、止痛、止痒,并有清凉之感。中老年人春夏季节吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

注意事项:

1.本品不宜久煎,以免挥发油散失。

2.本品芳香辛散,发汗耗气,体虚多汗者不宜选用。



五味子桂圆粥的做法及功效

  五味子桂圆粥是一种药食两用的粥,五味子是一种中药,而桂圆是滋补佳品,将它们合理的搭配在一起后,对于中老年人气血虚、失眠、劳心伤神非常有益处。可以做为食疗的药粥来经常食用。那么五味子桂圆粥要怎么做呢?下面我们就一起来看看它的做法及功效。

  制作方法

  1、大米淘洗干净。

  2、桂圆去皮。

  3、五味子洗净。

  4、把大米放入锅内,加适量清水。

  5、放入桂圆、五味子,大火煮开,再用文火煮至软烂即可(桂圆是温补水果,吃多了会“攻火上身”,不宜多吃)。

  食用须知

  1、五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

  2、如今洪昭光教授,多次在养生书籍中推荐桂圆。他说,桂圆是健脾长智的传统食物,含丰富的维生素A、B族维生素等营养素,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于劳心费神的人很有好处。

  3、对于更年期女性的失眠健忘、心悸、心烦汗出、记忆力减退、贫血等症状,经常吃点桂圆、五味子有较好的疗效。

  4、更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个,五味子3克,泡开水一杯,于睡前当茶饮用,经常使用可以养心安神,改善睡眠。

  通过专家详细的介绍,相信大家对于五味子桂圆粥的做法以及它的食疗功效都有了比较深入的了解。建议中老年人尤其是更年期女性可以每周吃一至两次,对身体的调理非常有好处。要注意的是不要吃的过于频繁,避免补的过频而引起上火。



板栗紫薯粥的做法及功效

  中国人早上一般都喜欢喝一些粥,粥是我国的传统食品之一。俗话说的好,两粥一饭保长寿。多喝粥可以帮助调节我们的肠胃功能,把我们平时喜欢的食材煮成粥,不仅营养丰富而且易于身体的吸收。其实板栗紫薯粥是大家都喜爱的一款,今天我们就来聊一聊板栗紫薯粥的做法。

  紫薯跟红薯应该是一家的,但是紫薯富含硒元素和花青素,这是红薯所没有的。众所周知,这两种元素是对身体非常有益的,可能也正因为这一点,紫薯在市面上的价格远远高于红薯。栗子是秋季进补的必备干果,黑米号称“长寿米”,这一碗粥,能补充身体所需的多种微量元素,而颜色越深抗氧化性越强,喝粥也美丽哦。

 

  下面我们就一起来学煮板栗紫薯粥吧:

  1、紫薯去皮、洗净、切成块;

 

  2、烤栗子去壳去皮,洗净备用;

  3、黑米、糯米(比例1:1),洗净备用;

  4、以上原料倒入电压力锅,加入适量水,按菜单键“粥”,压力“正常”,直到电压力锅完成工作,自然降温后即可盛出食用。

   紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

     

   栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

   怎么样,这款美味扑鼻而又营养丰富的板栗紫薯粥你都学会了吗?是不是觉得非常的简单易学呢,好多人平时都很喜欢吃栗子,但是吃多了会觉得有一些胃胀。如果煮粥吃就不用担心了,特别的好消化。让我们从明天开始一起来换换口味,和家人吃板栗紫薯粥吧。



五味子桂圆粥的做法

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍五味子桂圆粥

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道五味子桂圆粥,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。



桂圆粥的做法有什么

桂圆相信大家在平时的生活中都不算是很陌生,这是一种非常好的食物,也是一个补品的,而且还是每次结婚的时候一定会出现的一种东西,而且桂圆还是可以做出粥的,那么下面我们就一起来了解一下桂圆粥的做法。

主要做法:

桂圆:具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于身体精神虚弱,失眠,记忆力减退的人有极佳的效果。

红枣:可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。

大米:这里选用大米的原因,不是因为大米有多么多么好的疗效,而是因为桂圆和红枣都是大补之品,放的太多会容易让人上火,所以要佐以大米配料。

原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。

做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。

窍门:仍然是大米和红枣干可以提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂。

吃法

1.这道粥的食用方法是早晚各一次,早补气,晚安神,一定要趁热服用。

2.再次提醒别把红枣桂圆放太多。发烧和身体有炎症者(比如牙疼)慎用。

以上这篇文章就为大家详细介绍了桂圆粥的做法,相信大家已经有了一个比较初步的了解了,那么在平时的时候就可以自己在家里面学着制作一下,其实这种桂圆粥不但很好喝,而且对于自己的身体也是有好处的。



三米桂圆粥的做法

桂圆是我们生活中经常能吃到的一种水果,它的味道非常得香甜,经常食用桂圆有很好的补气养血的作用,尤其是在煮粥或者煲汤的时候放入桂圆能使味道变得更加香甜,其中三米桂圆粥就是我们最长吃的一种,经常食用能对我们的身体更好的调理,下面一起了解一下三米桂圆粥的做法。

三米桂圆粥的做法

  做法一

  1.黑米50克、糯米50克、薏米30克、桂圆20克、红枣10克、红糖适量

  2.黑米、糯米、薏米洗净,分别浸泡2小时。也可以不泡

  3.红枣、桂圆洗净,红糖备用

  4.放入黑米、糯米、薏米和适量水。烧沸,熬煮成粥

  5.待粥煮至八成孰时,放入红枣和桂圆。小火略煮

  6.待粥煮至熟烂时,放入适量红糖,搅拌均匀即可

  7.红糖也可以依个人的口味是否添加

  做法二

  1. 将薏仁、紫米、糯米淘洗干净,分别浸泡一二个小时;

  2. 红枣去核,洗净,切成四瓣;

  3. 锅内注入约1500毫升冷水,放入薏仁、紫米、糯米,用旺火煮沸;4. 然后改用小火慢慢煮;

  5. 见锅内米粒开花时,加入红枣、桂圆肉、红糖,继续煮至米烂粥熟,即可盛起食用。  

 

  做法三

  1.将薏苡米、紫米、糯米淘洗干净,红枣去核,洗净切成4半。

   

  2.将薏苡米、紫米、糯米同入锅加入适量清水煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂圆肉、红糖煮成粥。

  最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧沸撇净浮沫,改用小火,加入配料、调料略煮即成。预计三米桂圆粥制作时间45分钟。

调整好饮食能让我们的变得更加的健康,同时也丰富了我们的生活,三米桂圆粥的做法非常的简单,并且也不需要太多的技术含量,但是一定要掌握好做法一定要用小火进行熬制,并且经常食用能让我们的身体更好的进行改善,



板栗紫薯粥的做法及功效好吗

  中国人早上一般都喜欢喝一些粥,粥是我国的传统食品之一。俗话说的好,两粥一饭保长寿。多喝粥可以帮助调节我们的肠胃功能,把我们平时喜欢的食材煮成粥,不仅营养丰富而且易于身体的吸收。其实板栗紫薯粥是大家都喜爱的一款,今天我们就来聊一聊板栗紫薯粥的做法。

  紫薯跟红薯应该是一家的,但是紫薯富含硒元素和花青素,这是红薯所没有的。众所周知,这两种元素是对身体非常有益的,可能也正因为这一点,紫薯在市面上的价格远远高于红薯。栗子是秋季进补的必备干果,黑米号称“长寿米”,这一碗粥,能补充身体所需的多种微量元素,而颜色越深抗氧化性越强,喝粥也美丽哦。

 

  下面我们就一起来学煮板栗紫薯粥吧:

  1、紫薯去皮、洗净、切成块;

 

  2、烤栗子去壳去皮,洗净备用;

  3、黑米、糯米(比例1:1),洗净备用;

  4、以上原料倒入电压力锅,加入适量水,按菜单键“粥”,压力“正常”,直到电压力锅完成工作,自然降温后即可盛出食用。

   紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

     

   栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

   怎么样,这款美味扑鼻而又营养丰富的板栗紫薯粥你都学会了吗?是不是觉得非常的简单易学呢,好多人平时都很喜欢吃栗子,但是吃多了会觉得有一些胃胀。如果煮粥吃就不用担心了,特别的好消化。让我们从明天开始一起来换换口味,和家人吃板栗紫薯粥吧。



三米桂圆粥的功效与作用

现代的都市人,由于生活和工作上的事情,常常让自己的身体吃不消。越来越多的人身体不好,各种病症频频出现。针对这种情况,今天在这里为大家介绍这款三米桂圆粥,它是一个滋补的食疗方,可以让你的身体健康起来!

三米桂圆粥

  【来源】 《本草纲目》

  【原料】 薏苡仁30克,紫米、糯米各80克,红枣9枚,桂圆肉、红糖各25克。

  【制作】 将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净,红枣去核洗净切成4瓣,三种米加入适量清水同煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂元肉、红糖煮成粥。

  【用法】 每日早晚服,体质虚弱,营养不良者可长期服用。

  【疗效】 健脾开胃,补益气血。适用于脾胃虚寒,营养不良,体质虚弱,消渴多尿,自汗便溏等症。

  【注意事项】 大便结及菌痢者忌服。

上面就是关于三米桂圆粥的制作方法以及它的一些滋补保健功效,希望大家通过这些介绍可以更好的了解三米桂圆粥的营养价值。



莲子桂圆粥的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的莲子桂圆粥做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

1.莲子去芯,洗净,用净水浸泡3小时以上(我常在晚上泡,早上煮)。鲜桂圆洗净,去壳、核待用

2.1粥锅内加足水,放入泡好的米和莲子,大火烧开关中小火煮30分钟

3.2香米或东北大米、糯米冼净,用净水泡一会

4.将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内,继续煮10分左右,至粥黏稠,莲子软烂即可食用

不知道小编今天分享的莲子桂圆粥的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

阅读全文

相关推荐

最新文章