香橙豆腐慕斯蛋糕的做法_香橙慕斯蛋糕的做法过程

由网友(〣這嗰γǔ悸ㄡ厢唭ηι)分享简介:吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得市面上卖的甜点所谓是种类繁多,而且在蛋糕店也经常会看到各种各样的蛋糕,让人感觉到垂延欲滴,那么这时候就为大家来推荐一道非常好的香橙慕斯蛋糕的做法,来满足一下大家的食欲感,而且还可以自己在家里制作。香橙...



香橙豆腐慕斯蛋糕的做法

吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香橙豆腐慕斯蛋糕。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的香橙豆腐慕斯蛋糕。



香橙慕斯蛋糕的做法

喜欢吃面食的朋友们一定不要错过香橙慕斯蛋糕的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

1、准备食材,吉利布丁片用冷水提前泡上备用

2、香橙洗净表皮,只有中间部分切成片,两边用来榨橙汁用

3、锅中放水和糖把橙子片放入,开中火煮熟橙子片备用,锅中糖浆留下备用

4、把橙子片捞出控干水份备用

5、提前准备酸奶戚风蛋糕食材

6、鸡蛋分离,蛋黄打散加入油搅匀,在加入酸奶拌均匀加入过筛低粉翻拌均匀置静一边备用

7、蛋白加入塔塔粉,打发鱼泡分次加入糖,打至九分发有尖角即可

8、然后与蛋黄糊翻拌均匀振动气泡,入烤箱预热150克,烤40分钟即可,出炉倒扣晾后脱模备用

9、开始制作慕斯部分,蛋黄4个加入糖,用电动打蛋器打制发白,加入榨好的橙汁打均

10、牛奶加热有小泡离火加食用香精(沒有可不加)

11、牛奶趁热慢慢加入蛋黄糊中,一边加入一边搅拌均匀,回入奶锅中开入小火煮到有粘稠离火

12、立刻加入泡软吉利丁片拌匀

13、然后过筛一次使之慕斯更细腻

14、淡奶油打到五分发有流动状即可

15、取1/3打好的淡奶油加入过筛蛋黄糊中拌匀

16、在到回剩余的淡奶油翻拌均匀即可

17、把煮过橙子片码放六寸活底模具中

18、蛋糕切成二片,去到0.5厚的边缘

19、在抹匀煮熟的橙子片剩下糖浆

20、倒入慕斯糊抹平表面

21、把19步骤有糖浆部分的蛋糕片放入慕斯糊上面

22、在到入剩余慕斯糊,取一片蛋糕抹上糖浆放入慕斯糊上面,用手轻轻按压蛋糕片,与慕斯平行入冰箱冷藏4个小时

23、时间到从冰箱拿出香橙慕斯蛋糕,用热毛巾包裹四周片刻,然后脱模即可享用

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,香橙慕斯蛋糕的做法简单,厨艺不好也不要紧。



绿茶红豆慕斯蛋糕的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

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看了以上小编为您介绍的这道绿茶红豆慕斯蛋糕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!



草莓慕斯蛋糕的做法

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于草莓慕斯蛋糕的做法。

6.放上一些草莓和钢珠糖就可以了•﹏•

7.我在倒入慕斯液的时候加入了一些草莓块,吃的时候特别爽口>O

草莓慕斯蛋糕虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。



绿茶红豆糍的做法

疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于绿茶红豆糍的介绍,以后我们自己做饭。

2.2绿茶适量,用开水泡开,取120-125克绿茶汁于一旁放凉待用,泡开的茶叶,捞出一些,沥去水分,用刀切碎,放一旁备用

3.盘子刷油,取一小分糯米团,搓成小圆球,再压扁,捏成圆片,包上适量红豆沙,捏好封口,排上盘子

4.锅内烧开一锅水,将包好的糯米团放到蒸格上,中火20分钟

绿茶红豆糍的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。



红豆奶茶的做法

随着人类知识的不断积累,人们开始用自己的聪明才智在建造一个新的科技王国.而在二十一世纪的人们应该庆幸的是,这个社会比起枯燥的古代生活来得越来越多彩了.随着人们的味觉越来越挑剔,生活越来越安逸.一层不变的食物已经满足不了人们的需求.人们有足够的能力来创造自己喜欢的食物了.

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冬天是一个寒冷的季节,而对于人们来说喝开水已经变成一件非常无趣的事情,人们更愿意一些有香味的饮料,例如奶茶就是人们很喜欢的冬季饮品,尤其再配上香浓的红豆,更是好吃了.那么,红豆奶茶要怎么来做呢?

做法一

主料:红豆,配料:绿茶牛奶白糖

红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开.

准备好所需的绿茶.

根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花.准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来.待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶,一杯清凉的红豆奶茶制作成功.

小诀窍:

红豆水与牛奶绿茶三者结合起来,滑过喉咙的那份感觉很好,注意把握绿茶用量,太浓会掩盖其他食材味道.

做法二

主料:红豆150g、牛奶250ml

辅料:绿茶适量、白糖适量

步骤

1.红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开.

2.准备一份绿茶,不拘品牌.

3.根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里.

4.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,我是因为需要采购了,才就地取材用了白糖.

5.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花.

6.准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来.

7.待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来.

8.煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶茶.

9.一杯香浓的奶茶即成.

其实不仅是冬季,夏季也可以喝奶茶.奶茶是可以做成热的也可以做成凉的.无论是什么时候,端上一杯甜甜的红豆奶茶,享受难得的休息时间,这是再美不过的事了.学会制作红豆奶茶,就可以想喝酒喝,不用再奔波着去买了.



红豆奶茶的做法,这些步骤你记住了吗?

红豆奶茶是一道非常有名的美食,制作的材料主要是牛奶和红豆,而这些材料都很容易买到,这道美食具备色香味俱全,所以值得为大家推荐,下面介绍三种流行的做法。

一、红豆奶茶的做法

1.准备好食材。

2.红豆提前浸泡一夜。

3.红豆加水,煮至沸腾,加入冰糖,煮到汤汁变粘稠,红豆绵软。

4.奶锅里加入少量水,水开后放入茶包,煮一分钟。

5.加入牛奶。

6.取出茶包,倒入三花淡奶。

7.加入炼乳。

8.将红豆放入杯子,再倒入奶茶即可。

小贴士:

三花淡奶通常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品,在港式丝袜奶茶中,它是必不可少的调料之一。三花淡奶有着奶香浓郁,微策带咸的味道,如果买不到可以不放。

二、红豆奶茶的做法

1.将牛奶400克倒入锅里。

2.加入20克红茶大火煮开改小火煮5分钟,关火盖上盖子焖10分钟。

3.将茶叶过滤掉。

4.奶茶中加2大勺原味炼乳。

5.加入适量的蜜红豆搅拌均匀,小火再次煮滚。

6.用适量的水淀粉勾芡,这样奶茶就会浓稠了。

三、红豆奶茶/更多做法

1.红豆洗净,泡2小时,加水放入锅中,煮至水开。

2.准备一份绿茶,不拘品牌。

3.根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量,把绿茶放入容器里。

4.将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,同时加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,是因为需要采购了,才就地取材用了白糖。

5.往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮,直至红豆煮开花。

6.准备一包牛奶,把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7.待红豆茶水微凉之后加入牛奶,制成红豆奶茶,放入冰箱里冰起来。

8.煮熟的红豆捞出放在杯子里,加入冰镇好的红豆奶茶。

9.一杯香浓的奶茶即成。



重奶酪慕斯蛋糕的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下重奶酪慕斯蛋糕的做法。

1.全部食材。

2.奶酪、奶油、奶酪粉和细砂糖混合均匀用打蛋器打发,然后加入玉米淀粉、蛋黄、奶粉、盐、搅匀成糊备用。

3.蛋白加白醋和分次加入糖粉用打蛋器搅打成干性发泡。

4.取三分之一蛋白糊放入奶酪糊中切拌均匀,再取三分之一蛋白糊切拌均匀。把拌好的奶酪面糊分成三份,其中两份,一份加入绿茶粉,一份加入可可粉,再把余下的蛋白糊分成两份分别加入绿茶和可可粉糊中拌匀备用。

5.烤箱180度预热10分钟,慕斯圈内涂上黄油掸上干面粉也可围上一圈烤纸,圈底部用烤纸或锡纸封好,把圈放入烤盘,先倒入慕斯圈内占四分之一的绿茶糊入烤炉放在中架上,烤盘下面的钢丝烤架上放一铁盘开水用此法蒸烤6分钟,定型后再倒入同样数量的可可糊蒸烤6分钟,定型后第三次倒入奶酪糊把火调到160度烤30分钟取出备用。

6.在烤的同时可熬制慕斯蛋糕的馅料,锅里注入清水放入啫喱粉煮化无颗粒即可,然后放入砂糖和蓝莓酱煮化搅拌均匀备用。

7.把烤好的彩色奶酪蛋糕连模具取出,把蓝莓汁倒在蛋糕上晾凉,然后放入冰箱3小时待果汁凝固取出倒模装盘便可食用。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的重奶酪慕斯蛋糕一定会出自您的手笔哦。



绿茶佛饼的做法是什么呢

社会中有很多卖饼的,很出名的饼类型多,大家都喜欢吃口感较好的饼,还不粘牙,如绿茶佛饼,绿茶佛饼的做法并不复杂,所使用的材料有绿茶、面粉、各种饼馅等,并且能按照常规的方法做饼,也可使用油炸的方法,所做出来的饼口味完全不同,如果吃饼的人们可以都学习一下,那么绿茶佛饼的做法有哪些呢?

常规做法:

品名:绿茶佛饼、绿茶香佛饼 天然原料,精心制作,质量上乘!

配料:绿茶,芝麻,芋泥

食用方法:开袋后取出,放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。

特点:香香的,软软的,酥酥的,不粘牙。出品卖相美观,口感香甜,风味独特!专供餐饮酒店。

1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。

8.模子里面刷点油,放进带馅面团。

9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来,滚上芝麻即可食用。

油炸做法:

只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中,煎3一5分钟至金黄,即可食用。口感外酥内软,入口即化,不粘牙,茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜,给你带来五觉的综合享受。上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类,这是做此饼最常见的方式,学习了制作方法后,可以在家里自己做,同时还能变化饼馅,添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等,只要是人们能想到的馅,并且符合饮食要求的,都可以添加入饼,并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。



红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法

一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

1、蛋白蛋黄分离,蛋黄加30克白糖,用手动打蛋器轻轻打散,不要把蛋黄打发。

2、、分次将油加入并搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀。

3、低粉、红曲米粉、盐、泡打粉筛入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状。

4、盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖。继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加20克白糖继续打发。打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

5、将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻从底部地往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。

6、翻拌均匀后,把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平。

8、烤箱预热150度,上下火50分钟,烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,倒扣在冷却架上直到冷却。

9、烤好的面包坯冷却待用

10、蛋糕切片备用,取蛋糕其中的一片铺到模具底部,草莓520克放入果汁机中搅碎,将搅碎的草莓酱250克和250g牛奶混合,用手动打蛋器搅拌均匀。吉利丁片用冷水泡软,吉利丁片用冷水泡软后,取出50g与牛奶混合,隔水加热至融化。融化好的吉利丁液与之前的草莓牛奶液混合。

11、淡奶油加30g细砂糖用电动打蛋器打至有纹路即可,打好的奶油和草莓吉利丁液混合均匀做成慕斯液,给铺好草莓的模具中倒入慕斯液的二分之一。

12、将之前剩下的海绵蛋糕片切去四角,铺到模具中 ,最后将剩下的慕斯液倒入模具中,威震两下,用刮板将表面修整平整,放入冷藏室。

13、将5克吉利丁用冷开水泡软,隔水加热融化,与100克草莓酱混合,搅拌均匀,铺在冷藏了3个小时的蛋糕上做镜面,抹平,放冰箱冷藏2个小时即可。

14、两个小时后的成品

想要享受生活就不能忽略了饮食,红丝绒草莓慕斯蛋糕的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。

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