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辣椒花卷的做法
饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如辣椒花卷的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。
1、水中加入酵母搅拌均匀,倒入面粉里和成面团,烤箱35度发50分钟,手指戳下去不回缩面就算发到位了
2、面团揉15分钟揉出气泡,表面光滑为准
3、面团擀成椭圆形,分别放入盐辣椒面和油(盐辣椒面可根据个人口味加)
4、面片上下左右对叠,使油,盐,辣椒面粘均匀
5、这是粘均匀的面片
6、由下往上卷起面片
7、斜刀切成三角形
8、左手食指和拇指提起尖的一头,右手拿筷子按住底部
9、提起竖立成s型,尖头朝上
10、筷子放中间
11、用力按下筷子后并迅速抽出筷子
12、造型成功
13、依次做好全部花卷在醒15分钟,同时蒸锅烧水
14、待水烧开放入蒸笼蒸30分钟
15、蒸好的花卷,是不是很花
16、成品图
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关辣椒花卷的做法。
辣椒小花卷的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,辣椒小花卷的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
1、和发面
2、擀开,撒料
3、卷起,剁断
4、拧花卷
5、摆放再盘子内,发酵后,蒸8分钟。
6、OK,送大家了!
吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,辣椒小花卷的做法很简单,可满足大多数人的口味。
花椒叶花卷的做法
在早晚温差比较大的情况下,胃肠道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,学会做花椒叶花卷这道菜是每个好妈妈必备的诀窍,记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜,一般不爱吃辣椒的朋友别放哦,否则会影响味道。
1、准备材料。5克发酵粉放入30℃温水,花椒叶提前浸泡30分钟。
2、酵母水倒入面粉里,慢慢加入200克温水,揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。
3、30分钟后,面团表面有许多马蜂眼,发酵好了
4、夏天为了防止发大,发酸,手沾碱水揉面团,静止松弛10分钟左右。
5、花椒叶切碎备用。
6、把面团擀成薄片,刷上油,撒上盐和花椒叶。
7、卷成一个长条。分成小段。
8、取一个面团,用筷子在中间一压。
9、两手反方向一拧,两头捏紧。
10、依次做好放在蒸屉在醒发15分钟。大火上气蒸15分钟,再焖5分钟。
11、出锅啦!一股特殊的花椒香味扑鼻而来
12、成品图。
即使不为自己,也为了家人的身体考虑,我们还是应自己做饭,花椒叶花卷的做法很简单,对于健康也很有好处。
黑芝麻小花卷的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,黑芝麻小花卷的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
1、首先发面,揉成一个面团
2、用保鲜膜包住,放在温度最高的地方,两个小时就好
3、揉面,多揉一会,把里面的空气揉出去,用面杖赶圆,放入油和小葱,折叠起来,切成小段,两个叠加在一起,捏住两端扭一下两手相逢,上面洒些黑芝麻即可。
4、放入锅中,醒30分钟后,开10分钟小火,20分钟大火,5分钟后在打开锅盖即可
5、做好的花卷,样子还可以,味道很好吃!~~
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,黑芝麻小花卷的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。
辣椒小炒肉的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关辣椒小炒肉的做法吧。
1.猪肉切片,加入腌肉料抓匀腌制15分钟
2.辣椒切小段,洋葱切丁,蒜切片,葱姜切末备用
3.锅内热油,下入葱姜爆香后,下入肉片翻炒
4.肉片炒熟后下入一大勺豆豉辣酱炒香
5.下入小辣椒,洋葱,蒜片翻炒均匀,加入盐糖调味
6.出锅前滴入香油翻炒均匀制作完成
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这辣椒小炒肉不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
白白胖胖一发小花卷的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道白白胖胖一发小花卷的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.将面粉、酵母水搅拌均匀
2.揉成光滑的面团,也可以用面包机帮忙
3.松弛十分钟后橄成薄片
4.放油盐
5.抹匀
6.卷成条状
7.切成小块大约2厘米厚
8.取出一个捏长一些左右手反方向拧成麻花状
9.拧好放入笼屉内盖好发酵
10.发酵到两倍大后开火,凉水开火,锅开后开始计时,十分钟到十五分钟即可
11.蒸好的
家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的白白胖胖一发小花卷,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。
南瓜杂粮小花卷的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为南瓜杂粮小花卷 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
1、将南瓜洗干净,切成块放蒸锅里,上汽后蒸十五分钟。
2、趁热用勺子压成泥,放温后大约放到三十度左右,加入酵母粉,拌匀。
3、将三种面粉称量后,放入南瓜泥中,拌匀
4、看图中那样用勺子搅拌成面穗状就可以
5、然后用手揉成光滑的面团,盖盖子放温暖处醒发
6、醒三十分钟左右,用手指戳一个洞,跟图中那样,然后用刀切一下成蜂窝状,看见面发酵至两倍大左右。就说明发好了。
7、将发好的面团再次揉匀,然后取一块擀成薄饼状,把表面抹上一层油,我用的是葡萄籽油,也可以换成其他的植物油。
8、表面油抹匀后从下往上卷起。像图中那样。
9、卷起的长条稍微按扁用刀切成小块,像图中那样。
10、然后开始多画几杯手法,如下,先,取一块面团,然后再,小面团的中间用手指压下去。
11、再看下图中间按下以后两端就分层了,然后将两头一起捏紧,看图中就可以。
12、像图中那样,把两边用手堆积在一起,做成一个小花状。
13、一次用同样的手法做完所有的面团,看图中的小花卷,醒十分钟左右
14、然后放蒸锅里上汽后蒸十五分钟,闷两分钟取出即可。
15、下图是南瓜小花卷的生丕也是美美的。
16、下图为蒸好后的南瓜杂粮小花卷,真是非常的有食欲哦
南瓜杂粮小花卷的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
椒叶小花卷的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下椒叶小花卷的做法吧。
1.原料图。
2.干酵母用温水化开,倒入面粉中,和成光滑的面团,加盖进行发酵。
3.花椒叶去掉叶柄,摘成单片,清洗干净。
4.捞出来充分晾干表面水分。
5.用刀把花椒叶切成碎末。
6.面团发酵至2-2.5倍大。
7.发酵好的面团从盆中取出,加入切碎的花椒叶和适量食盐充分揉搓均匀。
8.尽可能地擀成长方形。
9.均匀地涂抹上适量油泼辣子。
10.沿一边卷起。
11.分切成小剂子。
12.取两个小剂子摞起来,用筷子在中间按压。
13.把底部反折过来收在一起,捏紧。
14.稍做整理,一个简单的花卷就做好了。
15.如此方法做好所有的花卷。
16.二次发酵至滚圆,蒸锅中水烧开,上蒸笼,中火蒸30分钟,关火焖3-5分钟即可出锅。松软可口、香气扑鼻的美味椒叶小花卷就做好啦!早餐时简单一热,弄点小菜就可以开动啦!
如果你想做椒叶小花卷这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
火腿小花卷的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。火腿小花卷的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
1、面粉加入小苏打,糖拌匀,酵母放入温水中融化后倒入面粉中揉成软硬适中的面团,放温暖处醒发
2、发好的面团揉匀,放面板上松弛10分钟
3、火腿肠切成小粒备用
4、醒发好的面团擀成面皮,加入少许油,刷匀,撒上火腿肠粒和芝麻
5、将面卷起后切成2寸的大块
6、切口对折后卷起,底部捏紧向下放好
7、锅中加入适量水,蒸笼上刷少许油,放入花卷醒发15分钟后开火,水开后13分钟关火,闷3分钟后开锅即可
做饭是一件大事,家庭主妇可能不会享受煮饭的过程,火腿小花卷这道菜的烹饪过程中,可以找到做饭的乐趣,在休息的空档,就能够做出美味佳肴,是初学者的福音。
黑芝麻红糖花卷的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于黑芝麻红糖花卷的做法。
1.1黑芝麻酱与红糖以2:1的比例混合,加一小勺芝麻油,将芝麻酱卸开,用勺子把红糖的结块碾开。
2.2将面粉200克、泡打粉3克、白糖一小勺混合均匀酵母粉与30度左右温牛奶混合,倒入面粉中,和成面团,醒发至两倍大。
3.12案板上撒一层薄面,将醒发好的面团拿出,放在案板上揉几下,将面团中的空气排出。
4.21用擀面杖轻轻在面图上,从上到下依次按下,再垂直纹路从左到右按下。这样是为了把面团按扁,并保持原来的形状。
5.1用勺子的背面把酱涂抹均匀。
6.2面团擀成长方形面片,把混合好的芝麻酱倒在面片上。
7.面片从上至下卷成长条形
8.用刀将长条切成约三个手指宽的小段
9.把两个小段重叠,用手按扁,轻轻向两边拉一下,变长
10.捏着两端拧一下
11.顺势再拧一下,再底部将两端重合
12.放在一边,醒发20分钟
13.笼屉上薄薄涂一层油,将醒发好的花卷放入。每两个间留些距离。凉水上锅,中火。上汽后蒸大约15分钟。关火,再焖1分钟,即可
看了以上小编为您介绍的这道黑芝麻红糖花卷的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
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