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百变花卷的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍百变花卷这道菜的做法。
1.将南瓜蒸熟,去皮,碾泥,和入面粉,发酵粉,揉合成团,静置面团发成两倍,即可做模。
2.荞面3份加1份白面粉,加酵母粉揉合成团,静置发酵至两倍
3.开水上笼蒸20分钟即可。
今天的百变花卷介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
百变米糊的做法
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于百变米糊的做法。
1.主料准备好。
2.12这个也是不可少滴!
3.21主料浸泡一晚。
4.把浸泡好的主料放进搅拌机,剥几颗熟花生进去,一起搅拌。
5.我一般搅拌3次,这样是为了使它更细腻软滑。然后倒进奶锅煮。
6.煮时要一直保持小火,而且用勺不停的一个方向慢慢搅拌。要不然容易糊底的哦。
7.米糊煮开几分钟后,关火。倒入纯牛奶,搅匀。
8.出锅啦。撒上点熟芝麻和枸杞,想不好吃都难。
9.有着浓浓奶香味和芝麻花生的米糊每次都能被我们喝光光,而且毫无顾忌,因为它的健康美味。
看完我的介绍,相信你对百变米糊的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
百变风味沙拉酱的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好百变风味沙拉酱。
百变风味沙拉酱理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
百变开胃酸辣汤的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍百变开胃酸辣汤,抽时间自己一定要做一下。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对百变开胃酸辣汤感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。
花生百荷黑米粥的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于花生百荷黑米粥的做法。
3.根据各人喜好可加入适量红糖调味
看了小编的介绍,您对这道花生百荷黑米粥应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!
沙拉酱的做法
现在的很多人都是喜欢吃沙拉酱的,这是一种西方的吃法,是由鸡蛋和大量的油制成的,现在在中国已经有越来越多的人爱吃沙拉酱了,特别是在现在的年轻人中,吃很多的东西都很喜欢往里面添加一些沙拉酱,沙拉酱是很好吃的,但是对于沙拉酱的做法大家了解吗,下面我们来了解一下,很多人一定都想了解学习。
一般的时候我们吃沙拉酱都是在超市选购的,都是瓶装的,在不同的国家沙拉酱中使用的油也不一样,在西方国家都是用橄榄油,在中国都是用色拉油,很多人应该都想学习沙拉酱的做法。
自制沙拉酱
材料
蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克
做法
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)
2、加1勺油打至油与蛋黄融合,继续加1勺油搅打融合,加到第4勺油搅打匀后再加半勺醋继续打匀。
3、以这种方法直至油与醋加完为止,沙拉酱就做好了。装入干净的瓶子放冰箱冷藏保存。
法式沙拉酱
除苦瓜沙拉外,也适用于蔬果沙拉。
材料
蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙
做法
1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。
2、另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。
小诀窍
喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。
蛋黄沙拉酱
材料
蛋黄一个,植物油250ml(无色无味),白醋25克,白糖25克,盐0.5克,
做法
1.准备材料,蛋黄放入一个无油无水的容器中
2.将蛋黄和白糖和盐混合均匀,然后加入小勺植物油,(植物油刚开始加的时候一定不能多,多了就会全是油,起不到蛋黄乳化的结果了。)
3.慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状
4.然后再加一点的白醋,加了白醋后,沙拉酱就会变稀。而加了油之后,沙拉酱就会变稠
5.如此这样,一直加到油过了三分之二的时候,就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子
6.反复加油和醋,一直到油和醋都加完
7.制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封。放冰箱一周左右吃完
8.冷藏一晚上后酱更会浓稠
沙拉酱的做法现在大家都学会了吗,沙拉酱有很多种做法,平时在一些食物中放一些沙拉酱能够让食物变的更有味道,这也是现在很多的年轻人喜欢的东西,多学习沙拉酱是怎么做的,以后自己在家就可以轻松的做出各种味道的沙拉酱。
沙拉酱的做法大全
沙拉酱是一种很常见的调料,沙拉酱的出现使得菜品的味道更加的独特,很多的人习惯在任何的食物上都涂抹沙拉酱,更好的享受美味。沙拉酱主要是由蔬菜和水果制作而成的,滋味十分的爽口,在加上调味料和香辛料的调味,让人们的口感得到大大的满足。下面我们来看一下沙拉酱的做法大全?
沙拉酱是一种高能量的食品,富含丰富的维生素和矿物质成分,还能够为人体补充微量元素和氨基酸,人们在生活中可以适当的食用沙拉酱,更好的保健身体。
沙拉酱的做法大全?综合沙拉酱材料:蛋黄2个,细砂糖50克,色拉油500克,白醋50克。1.取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。2.将蛋黄与细砂糖打发至颜色泛白,体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。3.等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。4.如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料质感浓稠的沙拉酱。5.在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救
鲜奶油沙拉酱原料:色拉油、鸡蛋黄(4-6个人,可用2-3个蛋黄)1.把色拉油加热,完全沸腾后倒入碗里,等待自然冷却。2.在鸡蛋黄中,加入一勺已经加工好的色拉油,搅拌均匀后再加一勺,已此类推。3.基本加7次油左右时,蛋黄和色拉油会变成白色偏黄的沙拉。
以上的内容就是对于沙拉酱的做法大全的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。沙拉酱是一种高脂肪高热量的食物,食用过量会对人体的心脑血管造成一定的影响,我们在食用的时候需要适量,在食用的时候还可以适当的加入橄榄油,减少沙拉酱的副作用,更好的保健身体。
开胃酸辣汤的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下开胃酸辣汤的做法。
你的理解力超乎寻常,所以有了开胃酸辣汤的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
什锦酸辣汤的做法
什锦酸辣汤,很多人一听到这个名字都会喜欢上这样的美食,特是很多喜欢吃酸辣食物的人,四川人特别的喜欢吃酸辣食物,这道菜也是四川那边发明过来的,但是一些不是本地的人不会做这个酸辣汤,更不会做什锦酸辣汤,什锦酸辣汤里面添加了各种菜,有黄花,还有蘑菇,还有很多,有十种,那么什锦酸辣汤的做法有哪些呢?
做法一
1. 将黑木耳、黄花菜用热水泡开后洗净沥干,黄花菜切成三段备用;新鲜牛肚洗净后切成条状备用;白干洗净后切成条状备用;新鲜鸡血凝固后下锅煮熟,捞起切成块状备用;
什锦酸辣汤的做法图解22. 大锅倒入开水,将事先备好的黑木耳、黄花菜段、牛肚条、白干条倒入其中,加入切碎的姜末,大火煮开;将胡椒粉和红薯淀粉拌匀后加入适量冷水,调匀后入锅勾芡搅匀;将鸡血放入锅中,再将搅匀的鸡蛋液倒入锅中,和匀;加入适量的盐、味精和醋,搅拌均匀后即可关火盛碗;食用时再撒上事先切碎的香菜末和葱末即可
小贴士
1.如果没有牛肚可以用猪肚或者其他自己喜欢的肉类替代;
2.白干也可以用其他自己喜欢的豆制品替代,比如:油豆腐、千张丝等;
3.没有新鲜鸡血的朋友可以去菜场购买猪血、鸭血等其他血类,不喜欢的朋友可以忽略;
4.生姜一定要切成碎末,这样可以增加风味;
5.胡椒粉要事先和淀粉一起用冷水搅匀,这样入锅后才不会结块;
6.鸡血要在开锅后下入,这样才可以保证其鲜嫩度,而醋在最后放则是为了保证其酸度;
做法二
1.加两碗半的水,趁水凉时加入醋~量随意,喜欢酸的多加点醋。因为随着加热,醋的酸味会变淡,醋会变香。
2. 水开前,加紫菜,和火腿虾仁蛤蜊肉之类你喜欢的食材,默默地等着水开…
3. 水开后,加胡椒粉,量随意,喜欢辣的多加点。黑胡椒粉更够味够辣~
4. 加鸡蛋~鸡蛋要打成蛋花哦~
5. 最后,用半碗冷水(这就总共三碗了)调出水淀粉,均匀倒入汤中,使汤变稠。喜欢稠的多加淀粉。
6. 水再开后,加味精,盐,味极鲜调味调色,最后就可以出锅啦~
小贴士
基础是鸡蛋紫菜,至于豆腐虾仁之类的,个人爱好,亲们可以根据个人爱好加一些别的
做法三
工艺:煮
口味:酸辣味
菜系:肝调养调理
功效:健脾开胃调理 肝调养调理 气血双补调理 补虚养身调理 术后调理
主料:海参 100克 鱿鱼(鲜) 80克 猪里脊肉 100克 鸡肉 80克 火腿 50克 鸭血(白鸭) 50克 豆腐 70克
辅料:香菇(鲜) 30克 鸡蛋 70克
调料:大葱 15克 香菜 10克 盐 4克 味精 2克 醋 10克 香油 10克 香油 10克 胡椒粉 2克 各适量
制作方法
1.将海参、鱿鱼切细丝,洗净。2.猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。3.鸡蛋打成蛋液。4.锅内加油,加入葱花、料酒、醋爆锅,入主料,加清汤烧开,再入精盐、味精、胡椒粉调味,淋上蛋液,撒入香菜末、香油烧开即可。
什锦酸辣汤,满足了人们渴望美食的胃口,同时还帮助很多没有食欲的人改善食欲,多吃点酸辣汤是可以开胃的, 但是这个什锦酸辣汤还不光是开胃,因为里面添加了各种蔬菜,让人们饱口福的同时还得到了很多营养,特别是蘑菇和黄花,营养价值是相当高的,在夏季没有胃口都适合就可以吃什锦酸辣汤。
花生大枣黑米粥的做法
可能很多家庭都养成了一日三餐喝粥的好习惯喝粥,喝粥是一个非常不错的选择,可以有效地帮助我们达到暖胃的效果,还可以有效的帮助我们提高自身的肠道消化能力,花生大枣黑米粥就是一种非常美味的粥,很多人也都想学习一下花生大枣黑米粥的做法,快来熟悉一下吧。
做法一:
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材准备
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 玉米粥1
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制作步骤
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法三
食材准备
主料: 牛奶250克,玉米粉50克。 玉米粥
辅料: 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
我们的家庭女性朋友们都可以尝试学习一下花生大枣黑米粥的做法,花生是一种谷类食物富含了很多的蛋白质,大枣可以有效地帮助我们女性朋友达到补血的效果,可以有效地摆脱气血不足的问题,多吃一些黑米还可以有效地帮助我们抑制出现的白发情况。
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