由网友(今晚有星星)分享简介：拌面也是大家平时喜欢吃的面食的一种，广东人管他叫做捞面，也就是指把煮好的面条沥干之后再拌上各种酱料的食品。当然了，有时候可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，家常拌面的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。1、食材洗净2、各切...

​家常拌面的做法

拌面也是大家平时喜欢吃的面食的一种，广东人管他叫做捞面，也就是指把煮好的面条沥干之后再拌上各种酱料的食品。当然了，有时候也会加上一些别的配料一起食用，拌面很是流行，大部分都是在中国大陆这边的地区。但是在新疆地区，拌面则是一道传统菜，他们管他叫做拉条子。今天就为大家推荐一下，家常拌面的作法吧。

基本介绍制作材料折叠主料:面条(标准粉)(500克)

辅料:大葱(10克) 大蒜(20克)

调料:盐(4克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 酱油(50克) 醋(20克) 辣椒油(20克) 芝麻酱(50克) 香油(25克) 猪油(炼制)(50克)制作工艺折叠2.在碗中放入葱末、蒜泥、辣椒油、米醋、芝麻酱、糖、精盐、酱油、味精、麻油、鲜汤，搅拌均匀，调成味汁，备用。

3.在碗中盛入面条，浇上调好的味汁，搅拌均匀，即可食用。工艺提示折叠麻油即为香油。食谱营养面条(标准粉)折叠:面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。大葱:折叠葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。大蒜:折叠大蒜被誉为"广谱抗菌素"，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。食谱相克大葱:折叠葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食;

葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。大蒜:折叠大蒜忌与蜂蜜同食。所含营养素·热量 (2646.94千卡)

·维生素B6 (0.31毫克)

·蛋白质 (57.59克)

·脂肪 (129.26克)

·泛酸 (0.18毫克)

·碳水化合物 (326.99克)

·叶酸 (39.00微克)

·膳食纤维 (10.90克)

以上就是为大家推荐的拌面的作法了，喜欢吃拌面或者面食的人都可以动手来试一试。拌面做起来也是很简单的。平成如果懒得弄面也可以去外面买回现成的做来吃哦。

家常拌面的做法

可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，家常拌面的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。

家常拌面做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。

新疆家常素拌面的做法

天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？新疆家常素拌面这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。

新疆家常素拌面的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。

家常干拌面的做法

享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，家常干拌面的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。

家常干拌面是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。

素拌面的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍素拌面的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

素拌面的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

麻汁素拌面的做法

现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍麻汁素拌面，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

看了上面关于麻汁素拌面的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

家常大盘鸡拌面的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关家常大盘鸡拌面这道菜的做法。

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的家常大盘鸡拌面选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

海苔素松拌面的做法

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍海苔素松拌面的做法。

看了上面关于海苔素松拌面的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

素焖面的做法

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍素焖面的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这素焖面不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。

大盘鸡拌面的做法是什么

大盘鸡拌面是新疆的一大美食特色，也是被我们大家众所周知的超级美食，大盘鸡拌面真的是非常美味好吃的一道特色地方美食，这款美食的菜量也非常的大，分量足的可供多人食用。我们经常会在新疆的饭馆里或者特色店里可以享用到这款美食，其实我们也可以自己去菜市场买食材，自己在家里动手做这款美味的大盘鸡拌面，这样就可以根据自己的口味喜好选择一些作料。大盘鸡拌面的做法是什么，可能有些人还不太会做，但是其实这款美食做法还是很简单的。

大盘鸡拌面为著名新疆的特色菜肴，主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，让人胃口大开。

大盘鸡拌面的做法是什么，首先要选择原料和配料，然后在进行制作。

原料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、面。配料：葱、姜、蒜调料：酱油、料酒、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。

具体做法是：1.在锅里放入适量水，加入两勺料酒，两个八角、两片姜，把鸡肉放进去飞水。中火，水开后把表面浮沫撇去，鸡肉煮15分钟。然后关火沥水盛出备用，煮鸡肉的汤不要扔掉，拿个滤网放在碗上，把鸡汤滤清到碗里。

2.炒锅里放入所有香料煸香。

3.放入鸡肉煸炒。然后放入葱姜蒜。

4.放入蔬菜。

5.煸炒蔬菜跟鸡肉。

6.蔬菜煸炒到三分熟放入酱油。

7.最后放入清鸡汤。

8.小火扣盖炖一个小时。

9.放入味精（蔬之鲜）。

10.大火收汁，关火。

11.面条下锅煮熟。

12.把煮好的面条盛到盘子里面，把大盘鸡淋在面条上，配点辣椒酱。

上述的大盘鸡的做法是不是步骤做法很简单啊，大盘鸡拌面的做法是什么大家都有了很好的认识，这款又美味又特别营养的西域美食是不是更让你流口水啦。在平时如果不想去餐馆里去食用这款大盘鸡拌面，就赶紧自己动起手来，按照上述的详细方法给自己的家人和亲朋好友做一顿美味的大盘鸡拌面吧，这也是宴请亲朋好友的一道必不可少的特色餐桌菜。