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豆沙黄金大饼的做法和详细步骤
其实豆沙可以搭配制作出很多美味的食物和点心,这也是为什么现在生活当中,很多人对豆沙馅都是比较喜爱的原因,而且它对我们的身体健康也比较有利,现在介绍一下豆沙黄金大饼的制作方法,爱好吃豆沙黄金大饼的话,不妨按照这下面的步骤进行。
食材折叠玉米面 150g白面粉 150g
水 适量
豆沙馅 200g奶粉 两大勺
糖 一小勺酵母 一小勺
制作过程
1.盆中放入1比1的玉米面和白面各150g,加入糖一小勺、奶粉两大勺,酵母适量。
2.盆中加入温水把面和成团。
3.盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.把面团揉匀擀制成圆饼。
5.面饼中裹入豆沙馅。
6.包好后擀成大饼状刷上油撒上白芝麻。
7.盖上保鲜袋二次醒发30分钟。
8.烤箱预热后190度上下火35分钟就好了。
通过上面这些步骤了解之后。不知道你是否已经掌握了它的具体制作呢。在平时的生活当中。如果我们能够用心去学习这些食物的制作自然,对自己的饮食健康也是比较有利的,因为,烫的食物当然,食用起来会更加的安全健康。
豆沙馅粽子的做法和步骤的分析
豆沙馅做的粽子,可以说是很多人比较痴迷,和喜欢吃的一种粽子,而且粽子除了可以当成一种传统的美食之外,作为充饥的食物也是比较好的,那么你有具体了解过,如何自己动手制作豆沙馅的粽子吗?下面就为大家具体介绍一下方法和步骤,自己也可以轻松完成。
糯米2000克,
辅料
赤小豆500克,
调料
猪油(板油)250克,白砂糖100克,白酒5克,
制作步骤
1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺火煮3小时;
2. 再改小火焖1小时,待赤豆酥烂后,倒入淘箩;
3. 淘箩下面放大盆,用手不停地推擦酥烂的赤豆;
4. 同时将水从淘箩内徐徐淋入,直至细豆沙全部流尽为止;
5. 将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右,筚去上面的余水,即成豆沙;
6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒,加入少许白酒拌匀;
7. 5分钟后再加入白糖拌匀,掺入豆沙,捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;
8. 将糯米淘净,沥去水分,取粽叶3~5片,卷成漏斗形;
9. 加入糯米20克,放入馅一个,再加盖糯米20克,然后用粽叶包紧,用棉线扎牢;
10. 粽子入锅,加清水浸没,在旺水上煮3小时左右,即成豆沙粽子。
按照上面所介绍的这些步骤去进行的话,就可以帮助你完成美味又健康的豆沙馅粽子了,所以说在平时的生活当中,我们可以多去了解这些美食的制作,这样不管在什么样的时间,自己想吃,都可以满足口味上的需求。
木耳炒胡萝卜怎么做?详细步骤就在这里
喜欢做菜的人们注意了,今天为大家推荐一道健康有营养的美食,那就是木耳炒胡萝卜,通过菜名就知道需要什么食材了,准备好相应食材之后按照下面步骤操作就可以了。
一、木耳炒胡萝卜的做法
美食材料
主料:胡萝卜150克,水发木耳50克。
配料:葱段50克,花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
美食做法
将胡萝卜洗净,去根,切成片。木耳洗净,撕片。净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。
二、木耳炒胡萝卜的详细做法
1.胡萝卜切片
2.黑木耳泡饭好
3.油热后,炒肉片至变色
4.加入胡萝卜至变色
5.加入木耳,盐,少许水,炒几分钟,让木耳入味。
三、胡萝卜炒黑木耳/更多做法
1.胡萝卜削皮后,切掉两端,切成薄片。
2.黑木耳事先用温水泡发,洗净,摘除根,然后用手撕成小片,沥干。
3.青椒和葱切小段。
4.锅中下油,下葱花炒香。
5.再放入胡萝卜。
6.黑木耳也下锅,混合胡萝卜片一起炒,炒到有香味散出,加少量水,转中火,盖上锅盖,等待水差不多收干。
7.再放入青椒。
8.加盐调味即可。
四、胡萝卜炒木耳/更多做法
1.木耳泡发;胡萝卜切细丝,洋葱切丝备用。
2.炒锅放油,放入洋葱丝,煸炒出香味。
3.放入胡萝卜,煸炒。
4.放入泡好的黑木耳。
5.放入盐,煸炒。
6.加入鸡精少许,调味,即可出锅。
小贴士:
1、胡萝卜切细丝,最好先过油,这样营养好吸收。
2、黑木耳提前泡发,最好用温水,别用热水哦。
3、煸炒的整个过程是一个快炒的过程,别过了,不好吃。
豆沙玉米羹的做法和所需要的原料
用豆沙可以制作出很多美味健康的食物,豆沙玉米羹就是现在生活当中,很多人比较爱吃的一道,但是你有真正去了解过豆沙玉米羹的制作方法吗?那么现在我们就一起去看看它的制作方法步骤,以及所需要的一些原料,这样我们就可以想吃这道食物时,轻松享受到。
原料
甜玉米粒(罐装)、鸡蛋1个、淀粉、红豆沙、水
制作
1、准备原料。2、甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。
3、鸡蛋打散。
4、淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5、红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。
6、锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。
7、加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。
上面就是豆沙玉米羹的制作方法,通过这些方法的介绍之后,相信大家对这道食物,应该有更全面的了解了,其实很多时候如果我们能够,自己动手完成的这些美味食物,当然对我们的身体健康也是比较有利的。
腐竹炒胡萝卜怎么做
腐竹炒胡萝卜怎么做啊,我从小就喜欢吃胡萝卜,妈妈一说吃胡萝卜对眼睛好就吃的好多,长大后一样的爱吃,妈妈不怎么会做菜,做胡萝卜就是切成片,用油炒,什么都不放,把胡萝卜抄的有些糊的时候菜出锅,现在我长大了也有了孩子,也经常这样的做给孩子吃,可就感觉有些单调,邻居说她经常的炒腐竹和胡萝卜,口感特别的好,而且营养价值相当的高,现在就讲讲腐竹炒胡萝卜怎么做和它们的营养价值。
原 料:胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。
剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。[HaoChi123.com]特 色:一道既营养又下饭的超级家常菜——胡萝卜炒腐竹。[HaoChi123.com]操 作:1、腐竹提前两小时左右用温水泡发,泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;瘦肉切成丝,加入少许生粉抓匀;胡萝卜切成丝;生姜切成丝;葱切花。
2、起油锅烧热,下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用。
3、锅内再加入一些油,下入胡萝卜丝与姜丝,翻炒两分钟左右。
4、放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝,将其炒匀。
5、加入适量的盐与剁辣椒,翻炒一分钟左右使其入味。
6、放入葱花与生抽炒匀即可出锅。
1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3.健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4.增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5.降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
通过上面的腐竹炒胡萝卜怎么做的内容让我知道了除了我小时候妈妈做的方法外的做法,其实胡萝卜的做法特别的多,我们家不太会做菜的原因显着单一,我也给妈妈做了尝上一口,就不住的说好吃,我自己下定决心开始研究做菜,让家人吃上各种的美味佳肴。
生榨玉米汁的做法和功效是什么
玉米是我非常爱吃的食品之一,吃玉米对肠道的蠕动也是有一定的益处的,另外大家可能还不知道玉米可以做生榨玉米汁,而且口感特别的好,甜玉米还有抗衰老,养颜美容和防癌的效果,所以经常喝玉米汁是非常有好处的,下面我就教一下大家生榨玉米汁的做法和功效是什么吧。
基本原料
甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。
基本做法
1、把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样,用刀直接切下来是比较省事的办法
2、把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫;
3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎,用粉筛过一遍的话口感会更好;
4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了,如果没有淡奶,那就加1袋牛奶。另外,在淡奶的顶部戳两个洞,这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存,不过打开之后还是要尽快用完。
基本功效
玉米汁是一种很不错的饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
生榨玉米汁的做法和功效再看了我以上的叙述之后相信大家都已经了解和喜欢了,大家可以按照我的方法尝试着去做做,尤其是爱美的女孩子和有便秘的伙伴们,是非常有效的,另外日常生活中还需要注意饮食的营养均衡,保持良好心态,祝您健康。
腐竹炒油麦怎么做比较好吃
人们每天的饮食供给身体不同的营养,因此人们对于每天的饮食往往也是有一定的安排的,其中大家比较喜爱的一类饮食就是腐竹炒油麦,很多人都是知道它的美味的,往往是赞不绝口的,但是知道它做法的人往往是比较少的,因此很多人希望能够了解有关腐竹炒油麦的知识,下面我就具体的给大家讲讲吧。
腐竹炒油麦主料:腐竹300克
腐竹炒油麦辅料:玉米淀粉5克、调料食盐3克、酱油5克、味精2克、姜10克、花椒15克、白砂糖10克
腐竹炒油麦的做法
1.事先将腐竹泡软,切成4厘米长的段
2.勺内加底油30克烧热,放入姜丝炝锅
3.加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开
4.放入腐竹段和油麦,用小火烧透
5.汁浓时,腐竹已味,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,淋明油出勺装盘
花椒水制作方法:
制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
上面所讲的内容就是有关“腐竹炒油麦怎么做比较好吃”的知识,相信大家通过上述的介绍,对于腐竹炒油麦怎么做比较好吃的知识也是有一定的了解了,对于那些比较喜欢吃腐竹炒油麦的人们而言,是可以自己动手多去做这道菜的,这样也就能够及时的享用这道美味的。
腐竹炒木耳怎么做更好吃?
相信绝大多数的人在平时都有吃过腐竹炒木耳,很多人比较爱吃腐竹,再加上木耳,脆脆的,能够给身体补充元素,所以在平时还是比较受欢迎的,一般需要准备的是一些干贝汁,加上食盐,增加清香和海鲜味。
材料
腐竹2片,木耳3朵,蒜末适量,干贝汁适量,盐适量
做法
1.腐竹用清水浸软后剪成小块;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳翻炒。
3.加入腐竹炒均匀,然后加入适量盐、干贝汁及清水,盖上锅盖焖2分钟即可。
材料
【主料】腐竹 (100g) 胡萝卜 (一根) 木耳 (两片) 猪肉 (200g)
【辅料】蚝油 (30g) 盐 (一茶匙) 火麻油 (一勺)
做法
1.猪肉焯水,备用
2.腐竹泡水切段备用;猪肉切片备用;木耳泡水切段备用;胡萝卜切片备用。
3.半肥瘦的猪肉放锅里煎出油,煎出油后,放酱油炒香。
4.倒入腐竹和木耳炒均匀。
5.倒入蚝油炒匀。
6.放入胡萝卜一起炒匀,倒入三分之一碗水,盖锅焖10分钟左右,中途可以开盖翻炒一下,出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。
莴苣炒胡萝卜怎么做呢?
莴苣炒胡萝卜是否可以成为营养的搭配,答案是肯定的,是比较好健康营养的一种搭配方式,而且莴苣的热量低,对糖尿病人来说还能够起到改善糖代谢功能的作用,胡萝卜有很好的补肝明目效果。
1、莴笋和胡萝卜可以一起炒。
2、莴笋能量较低,无机盐和各种维生素含量丰富,糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能,莴笋中的微量元素锌、铁,特别是铁元素很容易被人体吸收,常吃可以防治缺铁性贫血,莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
3、而胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。莴苣能量低,营养高,富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素,尤其是铁元素,很容易被人体吸收,常吃鲜莴笋能防治缺铁性贫血,常吃莴笋能改善糖的代谢功能,对高血压、心脏病等患者也具有良好的食疗作用,另外它还具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱等作用,平时吃莴笋能够增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠运动,莴笋是很好的开胃菜品。
4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
5、胡萝卜不宜和酒类同食,因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病
豆浆机榨玉米汁怎么做呢?
现在越来越多的人在早晨都没有时间吃早饭,,所以很多的人都会选择用豆浆机榨玉米喝,这样既方便而且还有营养,但是想要玉米榨的好喝的话也不是直接用豆浆就可以的,所以今天就来说一说玉米应该要怎么榨才好喝又营养,并且普及一下豆浆为什么会对身体非常有营养,下面先来说来说玉米汁的做法。
材料:甜玉米粒4杯,鲜青豆仁2杯,鲜胡萝卜1/2根(约150g),冰糖1/4杯,清水800ml。
做法:将鲜胡萝卜削皮切成小块备用。然后把胡萝卜块、鲜青豆仁、甜玉米粒、冰糖装入豆浆机的网罩内,加800ml清水,启动“玉米汁/花生奶”开关,将其搅碎并熬熟。听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出胡萝卜青豆玉米
玉米的四大功效
1、富含维他命,让你瘦得漂亮
玉米中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
2、具洗净作用,使肠道顺畅
玉米配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,玉米寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、降低胆固醇,使血液清澈
玉米汁中含有可以降低、排出胆固醇的蛋白质和卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
4、具高热效应,能升高体温1、富含维他命,让你瘦得漂亮
根据小编以上的解释应该知道玉米汁应该怎么榨才好喝又有营养,如果早晨没有时间的话就可以榨一杯玉米来喝,这样既能补充身体中的能量而且还能很好地帮助身体吸收营养,对一个早上的能量补充都是有好处的,这种方法也特别适合上班族。
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