由网友(再美的烟火也遮不住哀伤)分享简介：每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下鱼，在人们的日常生活中很常见，也是宴席上上菜的首选，要是一桌宴席没有鱼，那就是不完整的。吃鱼可以补充胶原蛋白，鱼类的营养价值很高，吃鱼还可以补脑，而且常吃鱼还可以远离老年痴呆这样的疾病。至今人们发现的...
剁椒猪腰的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好剁椒猪腰。
1.材料图，买猪腰的时候店家已经帮忙片去了腰骚，并花刀了。这也是处理腰子的第一步：片去腰骚。将改刀过的腰花加两大勺盐抓洗干净。第二步：用盐清洗腰花。
2.洗过的腰花加水，姜片葱断及小量黄酒和白醋浸泡。第二步：加料浸泡二十分钟。
3.烧一锅开水，水面要宽，水开后加姜片葱断及黄酒，下泡好的腰花止速焯水，水变浑浊腰花变色即可出锅。第四步：加料焯水。
4.焯好的腰花出锅后在流动的水
5.下冲洗干净。第五步：流动的水充洗。
6.将腰花淋去水份，纳大碗，加盐生抽糖黄酒拌均匀。
7.大蒜和葱白切碎。
8.炒锅倒油，下蒜葱碎小火慢慢炒香。
9.往腰花上加一勺剁椒。
10.蒜葱碎炒到微黄，关火
11.将蒜葱碎同油一起倒入腰花中。
12.拌均匀即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的剁椒猪腰选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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