飘香嫩豆腐的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好飘香嫩豆腐这道菜。
1.瘦肉剁碎备用。
2.豆腐切片码盘，围着盘子放一圈，中间留一个圈，豆腐表层撒少许盐。
3.锅内倒少许油放入蒜米和姜爆香。
4.放剁好的肉馅进去煸炒。
5.肉馅断生加入少许辣椒酱（郫县豆瓣酱和老干妈都行）少许盐，青椒碎翻炒。
6.翻炒均匀后加入没过肉馅的少量水，开锅后转小火，加少许水淀粉。
7.慢慢把汤汁收到只留少许，放少许蚝油，装出备用。
8.豆腐上锅隔水蒸两分钟。
9.蒸好的豆腐端出后用小勺子把中间的水挖掉，把之前炒好的肉馅倒在中间即可。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了飘香嫩豆腐的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
嫩豆腐的做法大全有哪些
嫩豆腐是很常见的食材，对它制作上有一些不错方法，不过在制作嫩豆腐的时候，一定要注意不能随意的进行，否则制作出来的嫩豆腐营养元素会减少，吃的时候对身体没有任何帮助的，那嫩豆腐的做法大全家常中，对嫩豆腐的做法也是有一些介绍，使得知道该如何制作最佳。
嫩豆腐的做法大全家常：
做法一：
材料
用料：北豆腐，牛肉片，柿子椒，木耳，葱，姜，蒜，
调味料：豆瓣酱，酱油，白糖，鸡精，高汤，盐，黄酒，淀粉
做法
1、豆腐洗干净，切成三角状，备用。
2、锅中放油，烧热后将豆腐煎至两面金黄色后取出。
3、锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香，放入豆瓣酱炒至油变红色。放入肉片炒散。
4、放入豆腐及配料，先倒入黄酒，再加酱油、盐、糖、鸡精和少许高汤(或清水)，烧开后焖5分钟。
5、勾芡出锅即可。
做法二：
材料：北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油
做法
1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。
5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。
6、盛盘后撒上葱花。
小诀窍
1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。
2、炒香葱姜蒜后，如果放点肉末炒，味道会更好。
3、用盐水浸泡豆腐，这样炒的时候就不容易变碎了。
4、酱油腌制过，用盐要适当。
在对嫩豆腐的做法大全家常中，对嫩豆腐的做法认识后，制作嫩豆腐的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对嫩豆腐制作过程中，如果豆腐有发碎的现象，需要注意制作时间不能过长，否则会让豆腐变得更碎。
辣味嫩豆腐的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道辣味嫩豆腐的做法，赶快来学习一下吧！
辣味嫩豆腐介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
彩椒炒嫩豆腐的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习彩椒炒嫩豆腐的做法吧！
1.买回来的水豆腐取三块用水冲洗一下然后切小成小条放碟里，让它出水。
2.准备彩椒，清洗干净以后切小条。
3.准备蚝油。
4.不粘锅里放油烧热然后放水豆腐下去，不要急着翻动，然后改中火煎到两面稍微金黄。
5.当水豆腐煎好之后放蚝油下去。
6.最后放彩椒下去轻轻翻炒即可。
世界那么大，餐馆那么多，彩椒炒嫩豆腐的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
蟹虎炖嫩豆腐的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下蟹虎炖嫩豆腐的做法，好好学习一下
1.材料
2.12鱼清洗干净，豆腐切小块，葱切成两段，葱白用刀面压一下，姜、蒜粒切片。
3.21起油锅，先放姜片再放蒜片爆香。
4.倒入鱼稍煎下，加半勺盐，再倒入酒烹香.
5.加入适量开水，加当归.
6.滚开后加豆腐。
7.盛入炖锅内，开大火煮开.
8.加青葱转小火，炖二十分钟，调下口味,就好了。
蟹虎炖嫩豆腐的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
嫩豆腐的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍嫩豆腐的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.黄豆加水泡8小时以上掰开看里面色泽是否一致,如果一个豆子有二种色泽证明
2.1可以隔夜泡,或者早上用温水泡开下午再整)
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的嫩豆腐，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
嫩豆腐的做法大全有哪些？
其实豆腐的营养价值是很高的，因为豆腐就是用黄豆制作而成豆制品，一直都是公认的美味营养食物，嫩豆腐就是其中的一种，那么如何这种嫩豆腐呢，可以多去了解以下介绍的方法。
一、材料
主料：黄豆450g；
辅料：水3000ml、内酯适量
1、450克干黄豆泡好，洗净备用。黄豆最少泡六小时左右磨浆出浆率是最高的，否则没泡好的黄豆，出浆率不仅低，也不好做出豆腐。
2、黄豆加水磨浆，比例大概下，浆一定要弄，我的浆煮出来，上面都有一层薄薄的结皮，这样浆就够浓了，然后步骤就跟做豆花一样，放内酯，冲浆，搅拌下，撇去浮沫，静置。
3、静置好的豆腐，也可以说是豆花，接下来就用豆腐模具压制成型了。
4、准备一块干净的纱布，放入豆腐模具中，接着往模具中加入静置好的豆花，盖上纱布。
5、再装碗水，压在豆腐上，大概二十分钟左右嫩豆腐就成型了，压制时间长短自己控制，想要嫩点的，压制时间就短点，压制时间长了，豆腐水分都被压干，豆腐也就老了。
6、压制后的完美豆腐出来了，用模具压制就是成型好看。没模具家里面的碗也行。
二、材料
黄豆：500克;
内酯: 10克;
水：3000克;
1、500克干黄豆用清水泡发8-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)
2、泡好的黄豆用清水洗净，加3000克清水，用原汁机磨成浓豆浆(或用普通料理机打磨)，磨好的豆浆过滤后待用
3、豆浆上火煮透，全程不要火大，以防溢锅
4、煮好的豆浆撇去浮末，关火
5、内酯放入容器，加少许清水调匀，豆浆温度降至80-90度(表面能看到豆腐皮凝结)，冲入装内酯的容器中，搅拌2圈
6、静置15分钟后，凝固完成，豆腐盒里垫上细纱布，把所有凝固的内酯豆腐都装入盒中
7、盖上盖子，不用加压，静置1-2小时(静置时间的长短可调整豆腐的水嫩感)
8、静置完成后，取出豆腐即可烹饪各式菜肴
辣味五香狗肉的做法
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍辣味五香狗肉的做法。
看完小编对于辣味五香狗肉的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
彩椒炒蟹味菇的做法
任何一种食材都具备本身的营养价值，不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味，想要知道彩椒炒蟹味菇的做法，可以尝试清炒或是做汤，这些做法味道都非常好。
1、蟹味菇去掉根部、清洗干净
2、清洗干净、青红彩椒去籽切小块、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎
3、热锅放油、放姜蒜爆香、放蟹味菇炒、炒至软身、（不用加水炒、会炒出水份的）
4、放蚝油、炒均匀
5、放青、红彩椒炒、炒至断生
6、放盐、炒几下即可
7、成品
彩椒炒蟹味菇的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的彩椒炒蟹味菇让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
彩椒炒香菇素鸡的做法
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，彩椒炒香菇素鸡的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
1、准备好小素鸡，香菇，红绿辣椒
2、小素鸡切小片，香菇洗净切小片，红绿辣椒切条
3、锅里放入少许油，放入红绿辣椒
4、翻炒出辣香味，放少许盐，翻炒均匀盛出
5、然后放入小素鸡
6、再放入香菇片，翻炒
7、加入盐，料酒，耗油，炒出水分
8、放少许水煮一煮，香菇易出水
9、剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀
10、盛出
彩椒炒香菇素鸡这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
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