粉丝包做法有哪些_迷你粉丝包的做法

由网友(君未叹沉香)分享简介:粉丝是大家比较常见的一种食品,其是比较容易入味的食物,而且粉丝一般是有绿豆制作成的,其具有清热解毒、祛风利湿的功效的,制做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的迷你粉丝包做法吧!1.用温水把发酵粉融化用来和面。面和我以后最好是放在比较暖的地方发酵两个...



粉丝包做法有哪些

粉丝是大家比较常见的一种食品,其是比较容易入味的食物,而且粉丝一般是有绿豆制作成的,其具有清热解毒、祛风利湿的功效的,制作粉丝包要注意做好粉丝包的陷子,只有陷子做好了,这做出来的粉丝包味道才会好吃的,那么粉丝包做法有哪些呢?我们来看下吧。

菜系及功效:精品主食 理气调理食谱?

口味:清香味 工艺:包裹蒸 海米粉丝包的制作材料:主料:小麦面粉600克,粉丝120克,虾米60克

辅料:白萝卜350克

调料:盐8克,味精3克,白砂糖15克,料酒10克,鸡粉6克,醋10克,香油20克,猪油(炼制)50克,碱1克,酵母15克 海米粉丝包的特色:此包鲜嫩味鲜,清淡适口。

1.将粉丝放入水中泡软后,放入沸水中焯熟,捞出,切碎;海米泡发,切碎;萝卜洗净,擦成丝,放入少许精盐拌匀,腌约30分钟,挤干水分。

2.将粉丝、海米、萝卜放入盆内,加入料酒、精盐、糖、麻油、猪油、味精和鲜鸡粉拌匀,即为馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好、揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,即成包子生坯。

4.将包子生坯摆放屉中,用旺火沸水蒸熟,即可与米醋一起上桌食用。

为了使粉丝包的味道更加的可口,大家也可以根据自己的口味,加入一些自己喜欢的食物,比如海米、豆腐、瘦肉等等,食材的搭配不同,其制作方法也是会有一点点的不同的,但是味道都是很鲜美可口的,大家可以做一下。

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