怎么烧素鸡呢？
鸡肉一直是人们桌上的一道美食，有关鸡肉的做法更是多种多样，有三杯鸡，烧鸡，清炖鸡等等，不同的做法制作出来的鸡肉味儿是不一样的，但相同的是都是非常鲜美，很多人都喜欢吃鸡肉，但是有些人不知道烧素鸡该怎么做？下面就让小编详细给大家介绍一下烧素鸡的制作方法吧！
原料： 素鸡、香菇、黑木耳
辅料： 香叶、八角
调味料： 酱油、糖
步骤：
1、素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡；
2、翻面略煎后推到边缘一点，在锅空出的中部下入新的素鸡，继续煎；
3、煎的过程不时可用筷子给素鸡翻面，检查是否煎好，以及是否需要根据火力调换位置，直到所有的素鸡片煎到相似的金黄微起泡的效果；
4、备一碗冷水，将煎好的素鸡全部捞出，浸入冷水中浸泡备用（重要的就是这步啦）；
5、锅中留底油，下入豆瓣酱和大蒜炒香，加入由料酒、酱油、糖、醋和蚝油组成的碗汁；
6、将碗汁煮沸后下入泡过水的煎素鸡；
7、略微翻炒后加入木耳；
8、继续翻炒将木耳和素鸡混合，加入小半碗水；
9、大火煮沸后转小火焖几分钟，焖至汁水略减少，如果咸度不够可补少许盐；
10、加入水淀粉勾芡，撒入青红甜椒；
11、大火翻炒收浓芡汁，青红椒断生即可起锅。
小贴士：
1、素鸡先双面煎透，再立即在冷水中浸泡，如此处理之后再当做家常烧菜的原料烹制出喜爱的口味，就非常好吃了；
2、醋量很少很少，最后吃不出酸味，糖也可以有点，不爱吃甜的就少放点，但是可以提鲜，爱吃甜的这道菜吃出点回甜也是没错的；
3、总体来说除了前期处理素鸡，后面都是一种家常的做法，没有固定的要求，可以自由发挥。
上面就是烧素鸡的详细制作方法，对于比较喜欢厨艺的人来说，学会一道菜就是填补厨艺史上的一项空白，喜欢烧素鸡的朋友们，可以自己准备一些素材，按照小编的介绍，亲自下厨，到厨房尝试一下，如何制作烧素鸡，相信你会品尝到独特的鸡肉风味的。
毛豆水笋烧素鸡的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍毛豆水笋烧素鸡，看完后希望大家尝试做一下。
1.12材料：毛豆、水笋（已清洗）、素鸡
2.21将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.1将素鸡放在案板上切成块。
4.2将已清洗的水笋放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6.随后，锅内留底油，下入炸好的素鸡，合入切好的水笋和淘洗好的毛豆。
7.1然后，加适量的生抽。
8.2接着，加入一些清水煮开。
9.加入1勺白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14.出锅，装盘。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的毛豆水笋烧素鸡，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
香菇烧素鸡的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍香菇烧素鸡的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.材料：新鲜香菇（已清洗）、素鸡
2.将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
3.将素鸡放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
5.随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和切好的新鲜香菇翻炒一下。
6.接着，加入一些清水煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13.出锅，装盘。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受香菇烧素鸡的过程吧。
私房鸭腿烧素鸡的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于私房鸭腿烧素鸡的步骤做起来，相信你一定可以的。
1.鸭腿切块，用花椒水焯出过凉水。
2.1青红辣椒切块。
3.2素鸡切片煎双面金黄，一片切成两块。
4.用油把鸭子肥的地方先煎干，然后一起煸炒到出油，下干红辣椒，姜片，八角，豆瓣酱，炒匀。
5.一汤匙生抽，一汤匙老抽，半汤匙糖，半瓶啤酒，大火煮开，转小火，炖到自己喜欢的程度。
6.转炒锅收汁，放青红辣椒片，出锅放点鸡精或者味精，即可。
为大家介绍的私房鸭腿烧素鸡的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
菜蕻干梗烧素鸡的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关菜蕻干梗烧素鸡这道菜的做法。
1.材料：素鸡、菜蕻干梗
2.121将素鸡拆开包装，放在案板上切开。
3.212将菜蕻干梗用温水泡一下，待用。
4.1随后，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡和菜蕻干梗翻炒一下。
5.2烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6.接着，加入一些泡过菜蕻干梗的水煮开。
7.然后，加适量的老抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁快要收干，即成。
13.出锅，装盘。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下菜蕻干梗烧素鸡。
日式照烧素鸡的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好日式照烧素鸡这道菜吧。
1.素鸡切片，胡萝卜刻花备用。
2.生菜洗净，去茎摆盘。
3.素鸡放油锅内煎到微黄。
4.COOK100日式照烧烧烤酱适量。
5.素鸡抹上COOK100日式照烧烧烤酱，撒上一些盐。
6.煎出香味。
7.煎好的素鸡摆到生菜上。
8.挤上沙拉酱，摆上胡萝卜即可。
看了上面关于日式照烧素鸡的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
菜心烧素鸡的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做菜心烧素鸡这道菜。
1.材料：素鸡、菜心（已洗净）
2.1烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
3.2将素鸡放在案板上切开。
4.1接着，加适量的清水。
5.2随后，锅内留适量的底油，下入菜心和炸好的素鸡翻炒一下。
6.1加适量的白糖。
7.2加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.然后，煮至菜心菜梗熟软，即成。
12.出锅，装盘。
也许之前你没有吃过菜心烧素鸡，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
水笋烧冬瓜的做法
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下水笋烧冬瓜的做法。
1.材料：冬瓜、水笋（已清洗）
2.将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将已清洗好的水笋放在案板上切一切，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
6.随后，加适量的清水煮开。
7.接着，合入切好的水笋翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
14.出锅，装盘。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍水笋烧冬瓜就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
水笋烧五花肉的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍水笋烧五花肉。
1.材料：水笋、五花肉（已焯）
2.12将水笋清洗一下。
3.21放在案板上切开，待用。
4.12将已焯的五花肉放在案板上切开。
5.21烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.随后，加适量的料酒。
7.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
8.接着，合入切好的水笋翻动一下。
9.然后，加适量的老抽。
10.加1勺白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，即成.
15.出锅，装盘。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的水笋烧五花肉选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
香菇烧土豆的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍香菇烧土豆的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
1.土豆切块,五花肉切片,香菇对半切,红辣椒切丝,蒜拍扁,鱿鱼切条状.
2.1放红辣椒,鱿鱼,香菇炒香.
3.2热锅倒油,放五花肉,煎出油.
4.加土豆继续翻炒.
5.加一碗水,加蒜瓣,老抽,大火烧开.小火收汁.
6.收完汁后,加调味,起锅即可.
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下香菇烧土豆。
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