![](/d/file/2023/05-10/89fb042ec27ca343524c9cf6a83066f9.jpg)
香芋跟什么煮好吃呢
我们平时吃香芋都是去了皮煮着吃,也能烧着吃,其吃法有很多种,小孩与老人都非常喜欢吃,煮熟后非常软,可做到入口能化的效果。可是很多人在吃香芋的时候都喜欢跟着肉煮,有些则是喜欢清水煮。香芋能加在一起吃的食物并不清楚,所以在吃的时候是盲目的选择。那么香芋跟什么煮好吃?香芋可以与很多食物搭配在一起,比如猪肉、鸡肉等。
香芋蒸鸡腿
主料:鸡腿、香芋
调料:葱、姜、盐、老抽、料酒、生抽、胡椒粉、烹调油
步骤:
1.鸡腿去骨,将去骨后的鸡腿用刀背锤松,加葱姜碎,盐、料酒生抽老抽腌上。
2.香芋去皮后切成厘米丁。
3.平底锅刷油烧热,腌好的鸡腿鸡皮向下煎上。
4.小火煎出油,翻面,六七成熟时出锅,改刀成一口大小的块。
5.取一大碗,将香芋入在碗底,煎好的鸡肉放在上面,倒上煎肉的汤水,可以添加葱姜碎,上笼蒸十五到二十分钟。
6.出锅倒在盘子中,放上葱花即可上桌。
椰汁香芋西米露
食材:香芋、西米、椰汁、冰糖
步骤:
1.香芋切小块蒸熟;
2.锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
3.中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
4.最后过滤好沥干;
5.锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。
香芋跟什么煮好吃?可以与香芋一起吃的食物有很多,本文介绍了香芋的常规做法。多数人也喜欢这样的吃法。香芋可以清淡的吃,也能与辛辣之物搭配着吃,其味道与口感都是非常好的,如果人们喜欢吃香芋,可以经常变换吃法。
香芋怎么弄比较好吃
现在芋头是我们每个家庭的的餐桌上都会出现的食材,因为芋头的盛产地是南方,所以原来在南方出现的机会也会远远大于北方,但是随着现在人们对饮食的要求逐渐提高,芋头也慢慢收到了北方人们的欢迎,香芋的制作方法很多,可以蒸炸煮或者和其他食材进行完美的搭配,所以今天就来给大家介绍香芋怎么制作比较好吃呢?
芋头扣肉
食材准备
芋头、五花肉、菜干、蒜、干辣椒、酱油、料酒、醋、糖、水淀粉。
方法步骤
1、菜干用清水泡发半小时,沥干水分切粒,干辣椒和蒜切粒备用。
2、芋头去皮洗净切片,加入适量酱油和盐腌半小时。
3、锅中加水烧开加适量料酒放五花肉小火煮半小时,捞出晾凉抹少许酱油提味上色。
4、热锅放油放入五花肉,肉皮朝下煎至皮起泡后捞出晾凉。
5、将五花肉均匀切成片,皮朝下码在盘子里。
6、热锅热油放干辣椒、蒜粒爆香一下,倒入菜干粒煸炒一会儿。
7、放入适量酱油、料酒、糖、醋,炒匀再加点水煮一会。
8、把一半菜干铺在肉上面,接着铺上芋头片,另一半菜干铺在芋头上。
9、另起一锅加水烧开把装好菜的碗放进去蒸1小时,蒸熟后取一个盘子把肉倒扣出来
今天给大家介绍了香芋扣肉的做法,看到这个做法有没有要流口水的感觉呢,所以有精力和时间的朋友可以自己在家亲自制作,老公和孩子一定会非常的喜欢,扣肉本身就是我们大众都特别喜欢一道大菜,在加入香芋和猪肉的完美结合,会让你有另一种不同的感觉,所以大家可以试一下才会有真正爱上它的感觉。
相关推荐
最新文章