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瘦肉煲汤的做法有哪些
夏天的天气非常热,很多人都经常觉得自己没有食欲,如果吃的菜太过于油腻的话,也会影响本就不怎么好的胃口。所以今天我们就给大家推荐一款非常清凉,同时滋补的疗效也非常好的一款汤品。相信大家肯定会非常喜欢这道做起来非常简单味道非常清爽,食材又很常见的菜。
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清凉瘦肉汤的介绍:
此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。
清凉瘦肉汤的材料:
主料:瘦肉250克(5两)、生熟薏米10克(2钱)、莲子5克(1钱)、百合5克(1钱)、淮生10克(2钱)、玉 竹5克(1钱)、茨实5克(1钱)
调料:盐、生油
清凉瘦肉汤的做法:
1、瘦肉焯水,煮5分钟,取出洗净。
2、洗净全部清补凉配料。
3、把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、生 调适味即可。
小贴士:所有药材都为下火清凉的药材。
清凉瘦肉汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。
通过浏览以上的内容,相信大家都觉得做一道好的瘦肉汤,不是一件特别难的事情了吧!像这种滋补型的瘦肉汤,既有药用价值,也满足了每个人口腹之欲,这是一件一举两得的事情,像这类的菜,我们网站还有很多,欢迎大家继续浏览我们网站的信息。
瘦肉番茄汤的做法
瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生。瘦肉里面含有很多的蛋白质,脂肪,和无机盐,同时也含有一些维生素类的成分,当然也包括一些微量元素,但是瘦肉中却不含有维生素c。番茄也被人们叫做西红柿,番茄的营养价值是特别高的,不仅还有润肠通便的作用还有清热解毒的功效。而且番茄当中的维生素c含量特别高的,这也正好能弥补瘦肉中没有维生素c成分。把这两种食材搭配到一起的话,营养价值更高了,下面我们就详细的介绍一下瘦肉番茄汤的做法。
原料:
咸猪瘦肉250克,番茄500克,红萝卜2个,葱1根。
做法:
1)咸猪瘦肉洗净,抹干水,切大块,用盐搽匀,腌一晚后,切成小块。
2)番茄洗净,切块;红萝卜去皮,洗净,切厚片;葱洗净,切葱花。
3)把咸肉、红萝卜放人锅内,加清水适量,文火煲20分钟,放番茄后再煲5分钟,放人葱花,调味供用。
另一种瘦肉番茄汤的做法:
主料:西红柿3个、瘦肉200g。
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蕃薯粉适量、蚝油适量、酱油适量、水300ml。
1.把肉切成薄薄的片儿。
放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至
2.西红柿洗干净切成块块。
3.起油锅。把西红柿倒进去。大火。翻炒。
4.放上足量的水。要一次性放够。
5.等里面的汤煮开,放肉倒进去。搅拌搅拌。
6.盖上锅盖。煮一分钟。
7.放上一点盐。
8.放点鸡精。提提鲜味。
9.超级美味的汤来了。
以上的内容就是针对瘦肉番茄汤的做法是什么的介绍,希望大家看了之后能够更加的了解。其实看起来比较复杂的东西做起来是相当简单的,只要稍微有一些烹饪技巧的人都会做出来,其实一点儿都不了解烹饪技巧也不是特别的复杂。之后就会觉得简单了。
芦笋玉米番茄汤的做法有哪些
提起芦笋玉米番茄汤很多吃货都表示好吃不好做,如果身边有原材料那么我一定做一锅让你后悔绝望的一锅汤。因此很多家庭小厨都想知道如何才可以把这个玉米番茄汤做出好味道呢?是呀到底玉米番茄汤的做法有哪些呢?看一看我们今天所了解的两种方法吧!希望帮助到你。
主料 芦笋 (5根) 鲜玉米 (1根) 番茄 (1个) 瘦肉 (150克)
方法一
1准备好材料;
2瘦肉切片; 芦笋去掉老的部分切段;
3玉米切段; 番茄切块;
4锅中加水3碗,放入玉米、番茄、瘦肉和姜片,大火烧开后转小火慢煮1小时;
5下芦笋段再煮5分钟,最后加盐调味即可。
方法二
1.将芦笋洗净,切段;
2.玉米剥去外皮,洗净,剁成小段;
3.番茄洗净,切块;
4.猪瘦肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出冲洗干净,切片备用;
5.锅中放适量清水煮开,放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片,煮开;
6.再用小火慢煮1小时左右,出锅前放盐调味即可。
亲爱的你看到这么方便有用的方法是不是可以做一锅完美而又美味的芦笋番茄汤了呢!芦笋番茄汤的做法有哪些这已经不再是问题了,看了这篇介绍后我相信只要你按照以上步骤并且用心去做一定可以有一个完美的结果一定可以通过自己的双手给自己给家人带来一个丰盛的晚宴。
虾仁番茄汤的做法
大家平时经常会吃到虾仁炒番茄这道菜,但是还有很多人不知道其实虾仁番茄汤也非常的好喝有营养,很多人认为做这道汤会很麻烦很难,其实对会下厨的人来说,这道菜做起来一点都不难的,不过大家不会做也没关系,因为接下来我要给大家介绍下虾仁番茄汤的做法,有兴趣的朋友可以来学习哦。
虾仁番茄汤
作材料:主料:虾仁75克,面包100克
辅料:鸡蛋清10克,小麦面粉50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,鸡精2克,淀粉(玉米)5克,植物油15克,白兰地5克,番茄酱10克
番茄虾仁汤的做法:
1. 虾仁用盐水洗净,捞出控净水分,置于容器内,加精盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉上浆;
2. 面包去皮,切小丁;
3. 锅置火上,放入适量油和面粉,用小火慢慢地炒成黄色,再下入番茄酱和奶汤搅拌均匀,然后用精盐、鸡精调好口味,加适量白兰地酒搅匀;
4. 浆好的虾仁用沸水氽透至熟,捞出后分装在小汤碗内,制好的番茄汤也均匀地浇在小汤碗内;
5. 把面包丁用热油炸酥,也分装在小汤碗内。
食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
以上就是对虾仁番茄汤的做法的详细内容,爱下厨的朋友们,通过文章详细的介绍后,是不是觉得这道汤做法很简单,平时不知道要煮什么汤的朋友,不妨试试做这道虾仁番茄汤吧,还有大家也要多注意吃完虾仁后,一定不要吃文章中介绍的那些水果哦。
红萝卜玉米骨头汤的做法
相信大家对于红萝卜还是比较熟悉的吧,红萝卜不但可以食用而且食用价值还很高,红萝卜里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃红萝卜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们要善于利用红萝卜来为我们的健康服务,下文我们介绍一下红萝卜玉米排骨汤的做法。
胡萝卜(英文名:carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
染色体数2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
1.准备材料。
2.汤料洗干净,猪骨洗干净。
3.玉米切段,红萝卜切块。
4.把汤料和猪骨一起放下去煲。
5.大火煲开,再大火煲20分钟。
6.加入玉米,红萝卜。
7.煲汤功能煲1小时。
8.加适量盐就可以。
在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜,我们知道红萝卜是常见的一种蔬菜,常吃红萝卜是可以起到很好的保健功效,上文采用红萝卜搭配上玉米和猪骨做成了红萝卜玉米骨头汤。
粉葛玉米骨头汤的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好粉葛玉米骨头汤
1.1粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
2.2材料:粉葛500克,猪骨500克,玉米,红萝卜各一条,蜜枣2个这是3-4人份量,人少可均减些材料。
3.全部材料加2000毫升水,大火烧开水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小时即可。
4.小火慢熬2小时的汤,味道浓郁可放盐调味。我们不喜欢放盐更清甜。
小编今天介绍的这道美味粉葛玉米骨头汤的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
红萝卜玉米猪骨汤的做法
大家都知道红萝卜能补气养血,健胃健脾,帮助消化,玉米有降低胆固醇,利尿,止血的功效。猪骨强筋健骨,益气补虚。用这三者煲汤是消化不良、高血压患者的首选汤品。如果能再每天饭前喝上一碗红萝卜玉米猪骨汤一定会使您面容红润、神清气爽心情舒畅。
做法1:
1 准备好排骨,红萝卜,玉米
2 红萝卜切斜块
3 玉米切小段
4 排骨洗干净,倒入锅中加水和红枣褒40分钟,中途滴入几滴醋
5 加入玉米
6 加入红萝卜继续褒40分钟
7 调入盐即可喝汤咯
做法2:
1、玉米洗净后切成小段,红萝卜削皮后切成滚刀块备用。
2、猪骨洗干净后放进开水锅中,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,这一步一定要做,因为这样煲出来的汤会更加清甜。
3、将所有材料放进瓦煲中,再加进适量的清水,大概是十碗水左右,大火煮开后,转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。
提醒您注意的是在煲骨头汤时最好在汤中加一汤勺醋,这样有助骨头中钙质的溢出,有利于人体对钙质的吸收。可以在汤中加入红枣或者蜜枣这样红萝卜玉米猪骨汤的味道更佳鲜美。希望您再享受美味汤品的同时身体强健,身心愉悦。
玉米骨头汤的做法介绍
担心孩子长大牙不好?来做份玉米排骨汤,从小锻炼孩子的牙齿,啃啃更健康。话说回来,玉米排骨汤真的是很美味的一种菜系,玉米的香甜,胡萝卜的香甜,加上排骨的味道,清爽可口,营养价值很高,是十分值得推荐的,下面我们就来介绍下关于玉米排骨汤的做法。
做法一:
材料:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
2 把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3 胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4 砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5 放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6 最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
小窍门:
不用放油的汤,清甜糯香
排骨有骨头,玉米也有骨头,棒子骨头嘛。把这两样带骨头的材料一起烧汤,再放点胡萝卜点缀下,甜香有着糯糯玉米清香的排骨汤不信小孩子不喜欢。
做法二 :
1.锅子烧水,将小排骨放入,焯水去血沫。
2.将排骨捞出,冲洗干净。
3.电紫砂锅内放入足量的清水,将排骨放入,水果玉米切段,放入。
4.放入葱姜八角。
5.开启,盖盖子,焖上午上班的时间。
6.焖煮完成,放入少许盐调味即可。
7.放入香菜段,搅拌均匀,即可。
8.出锅吧!
1、排骨提前焯水,去掉血沫。
2、水果玉米,口感更加香甜。
3、材料一起放入,焖烧时间可根据个人上班时间而定,如果锅子带定时功能那就更好了,大约炖2小时即可。
4、焖煮完成,放入少许盐调味即可,其他均可省略,滋味就鲜美异常!
以上两种做法都是关于玉米排骨汤的做法,不管是排骨还是玉米更或者说是胡萝卜,每一种都有着它独特的营养价值,和味觉上的价值。在玉米的选择上面,不管是甜玉米还是其他的玉米都是可以的,胡萝卜也可以不加。最后一定要记住是小火慢炖,才能保证其中的营养价值哦。
木瓜玉米猪骨汤的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做木瓜玉米猪骨汤
1.猪骨尽量用新鲜的、可以将猪骨灼下、也可以泡清水让脏血水清理掉。
2.玉米、木瓜切块
3.开水入瓦罐、放入猪骨、玉米、盖上盖子大火烧开转最小火煨1小时。
4.加入木瓜再小火慢慢煲一小时
5.加上食盐搞拌试味
6.上桌享用
常年吃外卖的你,如今掌握了木瓜玉米猪骨汤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
甘蔗红萝卜猪骨汤的做法
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍甘蔗红萝卜猪骨汤的做法,自己动手做起来
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的甘蔗红萝卜猪骨汤您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
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