啤酒卤蛋的做法_啤酒卤蛋的做法大全

由网友(七厘米的蔚蓝)分享简介:一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,中国人的饮食中,最为讲究的就是食材的搭配。好的搭配可以将食材中的营养成分全部都发挥出来,而且还可以提高食物的口味,起到增进食欲的作用,但是,不好的搭配,不但不会令人们有好的食欲,还会起到一些副作用。所...



啤酒卤蛋的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下啤酒卤蛋。

虽然啤酒卤蛋这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。



五香啤酒卤蛋的做法

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做五香啤酒卤蛋吧。

1.1将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入调料盒中,放入锅中

2.2将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅,锅中的水没过鸡蛋,再加入适量的盐

3.煮开后1分钟,捞出鸡蛋和鹌鹑蛋,敲破蛋皮,再放回锅中

4.倒入啤酒,加入适量的老抽、盐,再煮5分钟,关火

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了五香啤酒卤蛋的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。



五香啤酒蛋的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于五香啤酒蛋的做法。

1.1煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。

2.2鸡蛋放入清水里,加少量的盐,开火把鸡蛋煮熟。

3.1把剥好壳的鸡蛋放入锅里,把配料放进去,为了更入味,可以在鸡蛋上划几刀。

4.2剥去蛋壳备用。

5.再倒入啤酒没过鸡蛋。

6.开火将啤酒煮沸后,小火慢慢炖煮半个小时。

7.半个小时后,就可以吃了,吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃,味道更好哦,做了一个印花的。

8.吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。

介绍完五香啤酒蛋的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。



啤酒蛋的做法

吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做啤酒蛋。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完啤酒蛋的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。



不同啤酒鸡蛋的做法

啤酒鸡蛋的做法很多人都想学,而且现在很多的家庭,都会做啤酒鸡蛋,因为啤酒鸡蛋这种菜肴,特别的好吃,而且营养也比较丰富,所以很多的家庭,为了能学会不同啤酒鸡蛋的做法,就想全面了解一下做法有哪些?为了你能尽快的了解,就来一起看看下面的解答。

1、啤酒卤鸡蛋的做法

用料

鸡蛋8个、啤酒1罐、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1/4勺

制作步骤

1.鸡蛋小火煮10分钟(大火易炸开),捞出放到凉水。

2.剥壳待用。

3.将剥好壳的鸡蛋放入锅中,倒入一罐啤酒。

4.依次加入盐、白糖。

5.调入生抽、老抽。(喜欢味道重的话,可以加入少许干辣椒、花椒、八角等调味)

6.搅拌均匀后,加盖大火煮5分钟,转小火再煮10分钟。

7.关火,出锅

2、啤酒鸡蛋的做法

鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克,盐10克。

1 鸡蛋加水煮熟;

2 剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮;

3 煮干即可,想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。

不同啤酒鸡蛋的做法,相信很多通过以上内容介绍后,也了解了不同啤酒鸡蛋的做法,所以在充分了解后,为了能学会啤酒鸡蛋的做法,让自己每天都能吃到啤酒鸡蛋,就要对以上内容全面了解后,学者进行制作,就能尽快的让自己学会。



啤酒鸡蛋的做法

女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下啤酒鸡蛋的做法。

1.把鸡蛋洗好,放入有水的锅中煮熟约6分钟

2.1加入半罐啤酒

3.2把煮好的鸡蛋,剥皮放在锅中

4.白糖

5.生抽

6.盐煮开,收好汤汁,即可了哈

啤酒鸡蛋对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。



啤酒乡巴佬鸡蛋的做法有哪些

在许多人的思维里面,鸡蛋是一种简单的食材,但是营养非常的丰富,人们食用鸡蛋的方式最多的就是直接煮,虽然保全了鸡蛋的大部分营养,但是却没有能够将鸡蛋的味道最大限度的制作出来,其实鸡蛋也可以拥有华丽的烹饪方法,下面就来看看啤酒乡巴佬鸡蛋的做法有哪些的讲解吧。

1.把鸡蛋煮熟,鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋等。剥皮。

2.倒入调料,开始煮。啤酒、老抽、糖、盐。盐少放,因为老抽已经有咸味了。

3.用刀子将鸡蛋划开口子,入味。

4.小火持续煮,直到液体快煮干。关火。现在就可以吃了。

5.放在冰箱里,过一天再吃,会更有嚼劲。

做法二:

准备上十个鸡蛋,和一瓶啤酒,以及老抽、生抽、盐、糖以及十三香,如果是喜欢吃辣的朋友,你还可以再加上一些小的干辣椒。首先将鸡蛋煮熟,然后将鸡蛋放在凉水里冰一下,这样就能很好的将鸡蛋壳剥下了,再往鸡蛋上划上几道口子,让我们事先准备的啤酒等材料能够充分的进入到鸡蛋里。这个时候你就可以将鸡蛋放进你准备的啤酒等材料里了。料中的生抽可以多放一些,十三香以及花椒会让给鸡蛋变的更加的美味。他们的比例你可以依据自己的口味来适当调整。将鸡蛋放进料里以后你就可以用小火慢慢的将料熬干,这样就可以了。

以上就是对于啤酒乡巴佬鸡蛋的做法讲解了,这道鸡蛋大餐的做法有一定的复杂性,但是这都是为了能够让鸡蛋的味道更加的鲜美,让更多的人能够接受,因此,希望喜欢吃鸡蛋的人士可以学习一下啤酒乡巴佬鸡蛋的做法。



乡巴佬鸡蛋的做法

生活中常见的食物种类比较多,所以对食物选择上,也是可以根据自己的喜爱进行,那不同的食物含有的营养元素也是有着很大区别,所以吃的时候,也是要注意,什么样的食物含有的营养元素丰富,就选择哪种,这样对身体健康,也是有着很好帮助,那乡巴佬鸡蛋的做法如何呢?

乡巴佬鸡蛋也是很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,而且对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,所以乡巴佬鸡蛋的做法如何呢,下面就详细的介绍下。

乡巴佬鸡蛋的做法:

做法一

原料:

鸡蛋6个,啤酒200ml,酱油8ml,白糖40克

做法:

1、鸡蛋加水加少许盐煮熟

2、剥去外皮加入啤酒和白糖,酱油

3、煮至酒干即可

建议:如果想入味,建议在鸡蛋上多划几道口子。放一夜会更入味的。

做法二

第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。

第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把糖化开就可以了。

第三步:卤蛋。 炒好糖色,放入鸡蛋,让鸡蛋裹上糖,然后放入酱油、水、大料、桂皮、香叶,慢火煮十分钟入味。(因为酱油里有盐,所以不要放盐)。

第四步:收汁。入味后开大火,把汁收干,让卤汁裹满整个鸡蛋,乡巴佬鸡蛋就做好了。香喷喷的卤蛋就做好了,放在冰箱里可以吃上三天。

通过以上介绍,对乡巴佬鸡蛋的做法也是有着很好了解,所以对它制作的时候,也是可以按照以上方法进行,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,使得身体可以健康发展,而且这样制作方式,也使得乡巴佬鸡蛋味道根据独特。



怎么制作乡巴佬鸡蛋呢

相信很多人都吃过乡巴佬鸡蛋吧,在刚开始乡巴佬鸡蛋就以其独特的味道主导了我们的味觉,虽然颜色很“土”,黑乎乎的,但是口感却是不错。但是近几年很多人为乡巴佬的卫生状况感到咋舌,可是乡巴佬的味道却是让我们回味无穷,意犹未尽。那么,我们平时在家里怎么制作乡巴佬鸡蛋呢?

所需材料:鸡蛋10个,花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子),八角2个,陈皮几片,老抽小半碗,葱姜蒜适量,冰糖5颗(每颗约手指头这么大)、耗油半碗

做法与步骤

1、洗净鸡蛋,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡蛋煮熟

2、煮熟后鸡蛋捞出放凉水里,这样有助于剥鸡蛋壳

3、煮熟的鸡蛋去掉壳。

4、倒掉煮鸡蛋的水,将耗油倒入锅中半碗,倒入适量老抽,倒入适量水,适量盐,汤最后与鸡蛋平齐,将汤搅拌均匀,放入准备好的葱姜蒜大料

5、去掉鸡蛋壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,然后放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好。

6、大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉。

7、锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可。

8、过程中记得拿翻翻鸡蛋,否则会粘锅底,待汤收的差不多时准备关火出锅

就这样,简单的食材,简单的步骤,弹弹的口感的乡巴佬鸡蛋就做好了。其实,主要的食材说白了就是鸡蛋,看完是不是感觉乡巴佬鸡蛋原来做法这么简单。喜欢吃乡巴佬鸡蛋的朋友们可以在家赶快试试哦。可以根据自己的口味放调料,自己做的好处就是干净卫生,自己吃的也放心。



酱油鸡蛋的家常做法

鸡蛋是很多人不陌生的,对鸡蛋在选择的时候,需要注意一定要有方法,吃鸡蛋不能随意进行,否则对身体没有任何帮助的,鸡蛋含有的营养元素较多,吃的时候需要注意要适量进行,那酱油鸡蛋的做法如何呢,这样制作鸡蛋是不错之选,制作起来也是比较简单的,下面就详细介绍下。

酱油鸡蛋的做法:

原  料:鸡蛋、啤酒、酱油、盐、糖、老抽。

特  色:深受几代人青睐的一道美食。

操  作:1、鸡蛋清洗干净。

2、加一点盐,加没过的水,大火煮开转小火继续煮5分钟。

3、捞出马上冲凉,剥去外壳。

4、鸡蛋添加没过的啤酒,酱油、盐、糖适量,用老抽调出自己喜欢的颜色。

5、煮开之后转小火,煮至自己喜欢的口感和程度关火。

6、关火之后可以把蛋浸泡在卤汁中入味。

小贴士:

1、不要选择太新鲜的鸡蛋,那样的鸡蛋不容易完整玻壳。

2、煮鸡蛋的时候加点盐,不容易破裂。

3、煮好的鸡蛋马上用凉水浸凉,这样更容易完整地剥去外壳。

4、口味淡的,可以不添加盐,只用酱油。

5、啤酒的量,没过鸡蛋即可。

6、喜欢颜色重的,可以适量添加老抽。

7、糖的量,根据自己的喜甜口味酌情添加。

8、喜欢嫩口的,卤制时间短一点,然后让鸡蛋在卤汁中充分浸泡;喜欢QQ口感的,可以适当延长卤制时间。

9、想要更快更好的入味,可以在玻壳的鸡蛋上划上几道口子。

10、我不知道乡巴佬鸡蛋究竟是什么时候开始流行的,但可以肯定的是,其受欢迎程度多年来一直未减。乡巴佬鸡蛋,其实就是就经过卤制的鸡蛋,有人叫它卤蛋,有人叫它乡巴佬,有人叫它QQ蛋。卤制鸡蛋的调味料可以根据自己的喜好自由选择搭配,可以简单,可以复杂。

在对酱油鸡蛋的做法认识后,制作酱油鸡蛋的时候,都是可以根据以上方法进行,不过对酱油鸡蛋制作数量上,要注意鸡蛋保存时间不能过长,尤其是在夏季的时候,这样制作方法更是很难保存鸡蛋,因此制作要适量进行。

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