全脂牛奶好还是低脂牛奶好，怎么选？
现在我们的生活中牛奶的种类日新月异，我们的购买速度远远比不上牛奶的换代，新口味的推出速度。大家现在都特别注重健康的饮食习惯，都希望每天的营养能够平衡。所以，就最基础的问题，全脂牛奶和低脂牛奶，我今天就来教大家啊如何选择适合自己的牛奶种类。
全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0~1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。
也就是说，如果每天饮用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶，摄入的脂肪为7.5克。对于绝大多数小康家庭的消费者来说，每天从日常饮食中摄入的脂肪达75克以上，牛奶中脂肪在一日当中所占比例仅为10%，并不算高。
如果把全脂牛奶换成低脂牛奶，会有多大效果呢?仅比全脂牛奶减少脂肪摄入3.75~5.0克，即便换成全脱脂奶，也只能减少6.25克。
然而，牛奶的脂肪部分还有不少好东西。
首先，香气成分全部存在于乳脂当中，脱脂奶是没有什么香味的。
其次，牛奶中的维生素A、D、E、K都在脂肪部分，它们对健康防病作用很大。
另外，牛奶脂肪中含有多种抗癌物质，特别是共轭亚油酸。
所以，如果完全脱除牛奶的脂肪，会影响其营养价值、口感风味和保健作用。因此，如果没有高血脂、肥胖等疾病，儿童少年和中青年人不一定要饮用脱脂牛奶。
这里建议：如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。
其实所有的牛奶，只要对我们主动去吸收，对我们的身体都很好。但是作为年轻人，我们的选择很多，对于中老年人，我们身为子女就应该慎重选择。因为中老年人的的新陈代谢会变慢，很多牛奶必须要保证低脂，才不会对他们的肠胃有负担。
喝低脂牛奶会胖的吗？
现在是一个讲究骨感的社会，很多的年轻女性都有减肥的经历，有些人会通过节食来减肥，而有些人会通过吃没有脂肪的食物来达到减肥的效果，牛奶是很多的女性朋友的选择，牛奶可以美容而且对身体也好，但是都有一个顾虑就是怕会发胖，下面就一起来看看喝低脂牛奶会发胖吗。
单从字面意义上理解，我们也会觉得低脂牛奶肯定是脂肪含量低咯，那喝下去肯定会比全脂牛奶瘦，低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右，热量相对而言也比较低。但是，脂肪含量并不是越低越好!许多妹子会觉得牛奶得算着毫升喝，不然就会变胖。
这样的观念其实是错误的!牛奶中的脂肪含量不会直接转化为人的脂肪，而且为了保证口感，很多低脂或脱脂牛奶中会添加更多的糖。所以请还持有这样观念的人醒一醒吧。全脂牛奶会更加有利于脂溶性维生素的吸收哦，也许会对你的瘦身计划更有帮助。
当然，除了低脂、脱脂牛奶，还有很多朋友会倾向于吃低脂食物。因为低脂食物一般卡路里也会比较低。那么问题来了，卡路里数字真得可以信么?其实有些低脂食物卡路里标注的是很低，但糖分含量和碳水化合物含量却很高。而这些因素统统都会影响脂肪代谢，那么你岂不是沉醉在一个会瘦的谎言里，所以说，不要完全迷信于“低脂
”，低脂跟瘦身并不能画上等号。
上面的文章就是针对低脂牛奶会不会发胖进行具体的分析，相信大家看了以后都有一个初步的认识了吧，其实低脂牛奶还是会有一定的脂肪，也是会引起肥胖的，所以喝牛奶是一定要适量，如果是处于一个减肥的状态，最好是不要喝低脂牛奶，可以吃一些水果和蔬菜，加强锻炼，这样才可以达到减肥的效果。
全脂牛奶和低脂牛奶区别有哪些？
牛奶都有分为全脂和低脂。许多肥胖的人往往都会选择低脂牛奶，都会觉得低脂牛奶不会使自己更肥，可是科学证明这种说法是错误的，牛奶并不是低脂脂肪就少，有些低脂奶粉还不安全，说不定有些不良商家还加入一些危害人体的成分，使人变得消瘦呢!下面来看看着两种牛奶的具体介绍。
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质cla，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。cla能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。
大家看了以上内容，是不是都会觉得，以后就只能喝全脂牛奶了，其实不是的，低脂牛奶也针对某些不宜喝全脂牛奶的人定制的，可是大家都不能一时贪图便宜买到了不良商家的产品，所有大家买牛奶都要认准产家，不能上当受骗。当家里有小孩或者老人，建议买全脂牛奶，这样不仅更安全还能为老人小孩补钙。
全脂牛奶和低脂牛奶有什么区别
其实对于现在的人们来说工作是非常辛苦的，因为现在市场的竞争力是非常大的，所以需要加倍的进行努力的，这样的话会使得自己的身体超负荷，就需要使用牛奶进行补充营养的，特别是对于中老年人来说的，是非常好的，促进钙吸收，所以下面我们就一起来了解一下全脂牛奶和低脂牛奶有什么区别。
牛奶里含有脂肪，但有人对这种脂肪不适应，吃了会腹泻，或有人不喜欢摄取过多的脂肪，所以将奶粉中的脂肪提取一部分或全部提出，使市场上的奶粉有完全不脱脂的全脂奶粉，部分脱脂的低脂奶粉，和完全脱脂的脱脂奶粉，满足不同的需要。 一般是指，脂肪的含量不同
低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶的不同在于其牛奶中的含脂肪量不同。
普通牛奶将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8％的脂肪，对于健康者，特别是成年人，健康饮食的标准是除了不使热量过剩外，还要减少脂肪的摄入，因此在牛乳的品种中，增加了低脂牛奶和脱脂牛奶的品种。
低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右。适合于需控制饮食的糖尿病患者饮用。
脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。家庭自制，需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪减到最少量。脱脂牛奶较适合成年人饮用，特别是一些需限制和减少饱和脂肪摄入量者，因为他们不依靠牛奶来供应能量，喝牛奶是为了补充牛奶中的优质蛋白质和钙剂等。而加入钙剂的脱脂牛奶，更适合中老年人服用。
全脂牛奶的脂肪含量是30%，半脱脂奶的脂肪含量大约是15%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。
近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下全脂牛奶和低脂牛奶有什么区别，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，要坚持每天可以一杯牛奶的，尤其是对于老年人他们来说的。
睡觉之前能不能喝低脂牛奶？
牛奶是我们日常生活中一种非常常见的饮品，营养价值非常的高那么很多人都在问我们在什么时候喝牛奶才是最好的呢！那么很多的朋友都在问我们，晚上的时候喝牛奶好不好晚上喝了之后会不会让身体长胖，睡觉之前能不能喝低脂牛奶呢！低脂牛奶跟普通的牛奶又有什么样的区别呢？
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
牛奶什么时候喝最好
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
睡觉之前最好是不要喝牛奶，因为对身体不是很好，第一是比较容易长胖第二是比较容易导致出现肾结石，所以我们建议最好是不要在睡前空腹的饮用牛奶，晚上喝牛奶的话很容易就会导致长胖，甚至是导致出现胃炎。
全脂和低脂牛奶有哪些区别？
牛奶对于人的身体健康非常重要，特别是对于成长期的小孩子和老年人，因为牛奶富含丰富的钙和锌，还有维生素D。牛奶是一种动物蛋白，能够帮助心、脑、骨骼等系统的成长和维护，对提高生命质量有很大益处。然而牛奶又分全脂和低脂牛奶，所以它们之间又有不同点，那么我们来看看全脂和低脂牛奶有哪些区别。
全脂奶制品营养成分要比脱脂奶制品的丰富，就以牛奶为例，脱脂奶不光是过滤掉脂肪，还有一些营养成分也被过滤掉。很多糖尿病患者喜欢喝脱脂牛奶，其实牛奶中的3%的脂肪并不会对总热量产生什么影响，而且调查表明全脂牛奶对糖尿病预防起到一定的作用。
专家对4000多名志愿者长达20年的数据进行了分析。志愿者的血糖水平、血脂水平、C反应蛋白水平、反式棕榈烯酸水平和饮食信息均记录在案。研究结果显示，反式棕榈烯酸水平越高的人，身体脂肪较少，“好胆固醇”的水平较高，总血脂水平却很低。这些人体内反映感染水平的C反应蛋白较少，胰岛素抵抗不明显。更重要的是，反式棕榈烯酸水平最高的人，能降低糖尿病风险高达62%。
研究者称，反式棕榈烯酸是一种天然的反式脂肪酸，多见于奶制品，如牛奶、奶酪、黄油和酸奶中，它能对2型糖尿病起到预防作用。值得一提的是，全脂奶制品中的反式棕榈烯酸含量比脱脂牛奶要高。一般来说，每天应摄入750-1250毫升为宜。
脱脂牛奶的好处
1、辅助降压
低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。
2、防癌
据英国一份研究指出：牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。
所以说，虽然牛奶对于人类的健康有益，但还是要区分，对于不同年龄段，不同性别的人，所摄取的牛奶类别和数量不相同。老年人应当摄取一定量的全脂牛奶来防止骨骼疏松，然而爱美的年轻女性通常应该摄取一定量的脱脂牛奶，儿童应该摄取摄取少量的全脂牛奶。
喝低脂牛奶有什么好处呢？
很多人都很喜欢喝牛奶，牛奶里面所富含的营养也是很高的，有些人怕喝了太多牛奶会在身体累计出很多的脂肪，所以一般都会选择和一种低脂的牛奶，但是很多人不清楚的是和低脂牛奶有什么好处呢？那么接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
有的人平时很少喝甚至不喝牛奶，他们担心的是牛奶中的“脂肪多”，热量较高，喝了会发胖，对减肥不利。其实，喝牛奶不仅不会使人发胖，反而还
能控制体重，有益减肥。
近年来国外多项研究表明，喝牛奶不会导致发胖的根据主要有以下几点：其一、肥胖与激素分泌有关，牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。医学研究证实，身体需要定量的钙，血液里若没有钙的稳定供应，身体就会释放出一种荷尔蒙（激素），使体内产生更多（和更大）的脂肪细胞，而且不会分解已经存在的脂肪细胞，这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富且易被人体吸收，每天从中摄入足够的钙可以抑制那种荷尔蒙的释放，这有助于抑制体重过快增加。美国波士顿大学医学院经研究还证明：一天喝两杯（每杯为225毫升）牛奶能有效减少青少年肥胖症的发病率。
其二、牛奶并非属高脂肪食品。牛奶中乳脂肪含量不高，一般占3．4％左右，它能给人体提供一定的热量。经测算，1克脂肪被人体完全吸收能释放9千卡热量。如果每人每天喝上250克牛奶（全脂），则能为人体提供70千卡左右的热量。事实上，大多数脑力工作者（比如坐办公室）每日需热量在2000千卡左右，体力劳动者也介于2000—3000千卡之间。这说明通过饮用牛奶获取的热量是微乎其微的。有专家认为，中国老年人每天喝250克全脂牛奶不会引起发胖。青少年因生长发育需要，可每日喝500克牛奶，同样不用担心会发胖。
其三、肥胖兼高血脂者适量喝牛奶有好处。原因是：牛奶中含有一种耐热的低分子化合物，可抑制胆固醇的生物合成，牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代
谢，加之牛奶中的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。正因为牛奶中各种成分间具有协调作用，所以喝牛奶不会升高血脂，还有一定降脂效果。此外，喝牛奶易产生“饱腹感”，有助于抑制食欲、帮助你控制食量，对减肥也是有利的。
总之，完全没有必要担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且，单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因，不良的生活习惯，比如：暴食暴饮、少运动等。导致脂肪无法消耗，才是问题的关键所在。睡前喝主要可以帮助睡眠。牛奶含脂量不高，不会导致发胖。但是最近看到有文章说每天喝大概500ml牛奶的人易生粉刺，可能与牛奶中某种荷尔蒙有关。（不过个人认为主要原因还是日常饮食及生活习惯）另外，20岁以后要注意补钙，尤其是对于女性而言，这对预防骨质疏松非常重要，日常饮用牛奶是最简单有效的方法。
以上就是为大家讲解的喝低脂牛奶的好处了，看了以上文章之后想必大家应该都知道低脂牛奶蛋的好处了吧，如果害怕别的牛奶会增加脂肪，就可以试试喝一些低脂牛奶啦。
孕妇能够喝低脂牛奶吗？
很多的女性朋友在怀孕的时候都会喝一些牛奶，其实牛奶里面有很多对于，女性的健康以及胎儿的发育有好处的物质，尤其是它里面的蛋白质以及钙特别容易被人体消化和吸收，并且适当的喝一些牛奶对人的皮肤也会有很多的好处，并且坚持喝牛奶还会使得婴儿的皮肤变得更加白皙。
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牛奶，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的，是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
牛奶的营养价值
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
每100克牛奶所含营养素如下：
热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克）、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克）、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克）、磷（73.00毫克）、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克）、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克）、硒（1.94微克）、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克）。
牛奶的功效与作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
牛奶还有很多作用，比如可以补充大脑工作所需的卵磷脂、对提高视力有帮助、可以预防动脉硬化、还有美容、抗癌的功效。
怀孕的女性朋友每天适当的喝牛奶，对于胎儿的发育会有很多的好处，尤其是能够给骨骼发育提供足够的营养物质，但是对于身体出现有贫血，或者是患有胃溃疡的孕妇朋友，最好是不要喝过多的牛奶，以免给身体造成一些刺激而引起皮肤出现不适。
晚上喝低脂牛奶好吗?
很多关于养生的地方，比如杂志，手机APP，健康报纸上都会写，晚上睡觉之前喝一杯牛奶有助于睡眠。然而有些爱养生的人，或者总是失眠的人也会睡前喝一杯低脂的牛奶。那么有人会质疑了，晚上睡觉之前喝一杯低脂牛奶真的好吗?关于这个问题，小编特意查找了很多相关资料，我们一起来看一看吧。
晚上喝牛奶好吗?
1、有助睡眠
牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。
2、补钙
夜晚睡眠时，是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
3、阻止重金属物质的吸收
夜晚，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。
睡前喝牛奶不利的方面
1、肥胖
牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。
2、有饱腹作用的食物
睡前喝牛奶爱容易引起饱腹感，因为牛奶在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠。另外还有食物会引起饱腹感，例如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。
以上是小编搜集而来的相关资料，关于睡前喝牛奶的说法有利有弊，不过小编认为，晚上睡觉之前喝一杯牛奶还是有益于健康的。但由于它容易产生饱腹感，所以大家可以选择慢慢的喝，只喝一杯。另外选择牛奶的方面还是要选择低脂牛奶，否则牛奶里含有高脂的话很容易发胖。
诚心推荐一岁宝宝每日食谱
随着宝宝的成长，饮食结构也在不断变化。一岁宝宝的饮食应该怎么安排呢？孩子到了一岁饮食就要从乳类变成粮食和蔬菜还有一些鱼和蛋之类的食物，基本上与成人的饮食接近，这样才可以保证孩子全方面的营养，满足孩子的生长发育。下面就为妈妈们推荐一岁宝宝每日食谱：
宝宝每日食谱（1岁）
该食谱适用于体重大约9.5千克的1岁孩子。
早 餐
1/2杯（120ml）含铁的早餐麦片或者一个熟鸡蛋
1/4~1/2杯（60-120ml）全脂或低脂牛奶（加不加麦片均可）
1/2个香蕉，切成小块
2~3个大草莓，切成小块
（水果可以添加到麦片中，也可以单独吃）
点 心
一片土司或者全麦松饼，加1~2大汤匙奶酪或花生酱，或带有果粒的酸奶
1/2杯（120ml）全脂或低脂牛奶
午 餐
1/2块鸡肉或金枪鱼三明治，佐以鸡蛋沙拉或者花生酱
1/2杯（120ml）做熟的绿色蔬菜
1/2杯（120ml）全脂或低脂牛奶
点 心
30~60克奶酪或者2~3大汤匙水果／果酱
1/2杯（120ml）全脂或低脂牛奶
晚 餐
60~90克做熟的肉，切成肉末或者肉丁
1/2杯（120ml）做熟的黄色或橙色蔬菜（如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿）
1/2杯（120ml）全麦面食（如面条）、米饭或者土豆
1/2杯（120ml）全脂或低脂牛奶
以上就是有关一岁宝宝每日食谱的介绍，按照宝宝每日所需要的营养来搭配，能够很好的满足宝宝的生长发育要求。也因为宝宝在这个时期会飞速的生长，所以按照宝宝的体重来说，每天对热量的需求是成人的三倍，所以妈妈们要记得给一岁宝宝每日食谱一个合理的安排。
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