美味火烧的做法
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下美味火烧的做法吧。
1.用酵母粉发上面备用。
2.第一种馅儿,香肠切小丁,加孜然粉,五香粉,辣椒面,盐,味精,少许老抽,花生油,剁碎的木耳,然后加少许水打匀备用。
3.第二种馅,鱼香肉丝,因为时间来不及了(家里没有瘦肉了),我自己做的鱼香土豆丝,味道一样啦,大家有时间的话还是正八经儿做。
4.第三种馅儿,猪瘦肉剁成肉馅,加入剁碎的木耳,老抽,耗油,盐,味精,剁碎的圆葱,花生油,加入少许水打匀。
5.发好的面切开,大小根据个人喜好。
6.将面团擀开。
7.将馅儿包入面饼中(什么包法都行啊,自己吃呗)。
8.包好后压成火烧型备用。
9.锅内加少许油煎熟至两面金黄后出锅。
10.产品展示:肉馅的。
11.产品展示:辣肠馅儿的。
12.产品展示:鱼香肉丝馅儿的。
小编相信大家看完上面的介绍美味火烧,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
韭菜火烧的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于韭菜火烧的做法妙招。
1.面粉加入适量水
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团后饧20分钟左右
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净,控干水分后切成细末
5.粉条洗净用开水泡软后过凉切成末
6.鸡蛋加盐划散,炒熟后切碎
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8.再淋些许生抽
9.最后加入色拉油搅拌均匀成馅料
10.饧好的面取部分揉匀
11.然后揪成大小相同的面剂
12.面剂按扁擀成面皮
13.把馅料放入,像包包子那样包起
14.收口朝下按扁
15.底锅擦点薄油,将面饼放入
16.小火烙至双面金黄即可
看完关于韭菜火烧做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
美味馄饨的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,美味馄饨的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。
1、先把猪肉切片,切丝,然后一直剁剁剁……
2、加入葱姜蒜!然后剁剁剁……,一定要剁的细细的,小喵本想偷懒直接买现成的肉馅儿,但是喵妈不让说只有细细剁出来的肉馅才好吃
3、剁好的肉馅加入盐,老抽,鸡精,清水搅拌至上劲儿
4、中火烧油,几粒花椒,油热后把花椒挑出来,油倒到肉馅里,搅拌上劲儿
5、取一个馄饨皮在一角上放些许肉馅,从下往上卷两下
6、然后,左右两边的角其中一个抹一点水,把两个角压在一起
7、一个一个包好
8、清水煮开,下入包好的馄饨,略煮煮
9、香菜洗净,切末
10、最后加入葱花,紫菜,虾米皮,香菜,盐,醋,香油,调味
11、成品图
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做美味馄饨,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
老北京肉火烧的做法
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,老北京肉火烧的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
1、面粉放入盆中加入酵母,糖,泡打粉用温水和成絮状
2、发酵二倍大加入少许干面粉
3、揉成面团
4、用擀面杖擀开,淋上少许香油
5、抹匀香油撒少许盐
6、从一边卷起
7、揪出面挤,拧成园饼坯
8、放入提前预热平底锅,小火烙制二面金黄即可
9、全部烙完放一边备用
10、准备熟牛肉剁碎,葱切碎,孜燃粒,白芝麻,蒜蓉辣酱,生菜切碎备齐
11、热锅凉油煸香葱末
12、倒入牛肉碎,加入少许蒜蓉辣酱
13、在加入白芝麻和孜燃粒炒匀关火即可
14、然后取个饼用刀在一边切一刀
15、先把生菜夹入
16、然后在把肉夹入就可以吃了
17、摆个造型吧!是不是看着就馋嘴了呢?
常吃快餐速食,不利于身体健康,容易出现肥胖症状,老北京肉火烧的做法方便健康,建议多下点醋,多吃醋少吃盐,是保持健康的关键。
巴沙鱼韭菜馄炖的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下巴沙鱼韭菜馄炖这道菜的做法。
1.准备,巴沙鱼清水洗净,韭菜摘洗干净,沥干水分
2.121再用菜刀剁成泥
3.212鱼肉用刀背敲成茸
4.12切好的鱼泥
5.21韭菜切成末
6.鱼泥里加入适量料酒
7.加入切好的姜末
8.1用筷子向一个方向搅拌
9.2加入半个蛋清
10.放入适量盐
11.放入一点鸡精
12.继续向一个方向搅拌
13.最后放入韭菜末,拌匀
14.1取馄炖皮,用筷子夹起肉馅放到馄炖皮上,依次包好
15.2搅拌均匀后稍微放置一会儿,让鱼肉馅入味
16.包好的馄炖。我用的是小时候学的最原始的方法。
17.葱切斜刀,姜切片
18.锅内放水,放入葱姜片
19.放入十三香
20.适量鸡精
21.放入适量盐,大火烧开
22.放入包好的馄炖,用锅铲顺着一个方向轻轻的推,以免粘底。盖上锅盖,大火烧开
23.当馄炖都变得胖胖的时候,就已经熟的差不多了。取一些海米,紫菜和香菜末,放在碗底
24.将煮熟的馄炖盛到碗内即可
巴沙鱼韭菜馄炖的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
肉火烧的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道肉火烧的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.12酵母溶于水,加面粉揉至非常均匀,成非常软的面团
2.21盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水,夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减,以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。)
3.拉起面团里面的状态如图
4.发面的空挡可以调馅:肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,葱油,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁,最后加入香油拌匀备用
5.1约7-8份,也可以用刀切。取一份稍稍滚圆,擀成四周薄中间厚的面皮
6.2发好的面团揉匀,搓成长条,用手拽成均匀大小的剂子
7.包入馅,收口朝下,按扁
8.做好一锅的量后,根据面团的程度可以适当的饧发10分钟
9.电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油
10.盖盖烙至两面金黄即可,中间可多翻面几次
肉火烧的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
胡萝卜肉火烧的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好胡萝卜肉火烧。
1.酵母溶于水,加面粉揉至均匀
2.放温暖处发酵至两倍大,发好的面团拉开有明显气孔
3.将肉剁碎
4.加入料酒、葱、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油调匀
5.胡萝卜焯水切碎,挤干水份,加入拌好的肉中
6.全部馅料调匀备用
7.面团揉匀切成均匀大小的剂子,擀成四周薄中间厚的面皮
8.加入馅
9.包好,收口朝下,轻按扁
10.生坯盖湿布,放在温暖地方二次饧发至表面光滑
11.电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油,盖盖烙至两面金黄即可。如果没有电饼铛用平底锅制做也可
胡萝卜肉火烧做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
巴沙鱼柳饼的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,巴沙鱼柳饼这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
1、巴沙鱼柳洗干净沥水,剁成泥,放入蛋清,盐,酒,小葱粒,顺时针转稠,然后准备面包糠,把剩下的蛋打成蛋液,准备一点点酒。
2、开油锅,小火,把巴沙鱼柳泥做成饼样,蘸蛋液,再蘸面包糠,下油锅,以此类推。
3、炸的过程,要不时的翻转,二面都炸至金黄,出炉装盆就ok了!
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会巴沙鱼柳饼的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
猪肉韭菜小馄炖的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。猪肉韭菜小馄炖是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、准备食材。
2、香菜切成小段。
3、猪肉剁碎成泥。
4、韭菜切碎。
5、猪肉馅,韭菜,加入食用油,酱油,蚝油,盐拌匀。
6、打入一个生鸡蛋朝一个方向搅动。
7、取一张馄炖皮,放入馅料。
8、卷起来,如图所示。
9、对折过来,可以沾点水。
10、这是包好的馄炖。
11、锅内加入水,烧开下入包好的馄炖,煮熟。
12、取一碗,放入虾皮,紫菜,香菜,到入2克味极鲜酱油,把煮熟的馄炖倒入碗内,稍微搅动一下即可。
13、这是成品图。
想要享受生活就不能忽略了饮食,猪肉韭菜小馄炖的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
巴沙鱼的做法大全
说起鱼来大家可能都非常了解,每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼,鱼在我们的手里也变得非常好吃,巴沙鱼不知道大家有没有吃过,巴沙鱼是一种南方的鱼,可能在我们北方地区还不常见,不过我们可以在超市买一条巴沙鱼自己试着做一做吧,巴沙鱼的做法是非常讲究的,下面就让我们一起来了解一下巴沙鱼的做法吧。
做法:
清蒸巴沙鱼
1.鱼切片。
2.加料酒,盐,姜,葱,腌下。我就腌了十分钟。
3.盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。
4.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可。
5.锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄。要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的。
6.放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。
香煎巴沙鱼
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。
3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。
5.把鱼放在一边,腌制5分钟。
6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。
7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。
8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。
9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。
以上内容为我们介绍了巴沙鱼的做法,我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧,的确,我们每个人都不能抵挡美味的诱惑,心动不如行动,如果你也是一个美食爱好者,那就赶快去尝试一翻吧。
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