菠菜豆子粥的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于菠菜豆子粥这道菜的做法。
1.1煮好的豆子去掉多余的水。
2.2豆子煮到差不多粉。根据豆子种类不同，需要的时间也不一样。我这个拿一般的锅保持沸腾地煮10分钟就完全粉掉了。
3.姜、蒜切细末，小米椒切细圈。
4.菠菜洗净，在烧开的水里过一下。漓干，切成碎。
5.菠菜与豆子一起煮3分钟，加盐和胡椒调味。如果太干，可以加适量的水。然后装盘，淋些柠檬汁。
6.油在过里烧热，加入姜、蒜和小米椒，小火炒3分钟。浇在菠菜豆子粥上，吃的时候拌开即可。
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的菠菜豆子粥。
菠菜牛肉粥的做法是怎样的
炎炎夏日，有时候实在吃不下饭，偶尔煮点粥来吃，清清肠胃是个不错的选择。但是如果光是煮白粥似乎过于清淡，那么现在给大家介绍一款荤素搭配的粥，美味可口又有营养，这款粥便是菠菜牛肉粥，那么大家知道菠菜牛肉粥的做法是怎样的吗？下面我们来看看这款粥的做法吧。
菠菜牛肉粥的做法
? 1菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
? 2锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。
?
? 3之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
美食背后的故事
粥，妙不可言，它介于饭和菜之间，然而饭和菜是不可分的，需要互相衬托，而粥却可以独来独往，或者兼而有之。粥随料而生味，同样料也由粥而助味。粥底煲得绵绵的，放入各种新鲜材料生滚片刻，便成了美味的生滚粥。生滚粥的妙处在于材料鲜美爽口，粥底棉滑有味，两者相得益彰……
小贴士
? 1． 煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
? 2． 煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。
? 3． 一次可以多煮一些粥，多准备一些粥料，青菜、肉丸、虾等新鲜的材料都可以作为粥料，这样就可以品尝到不同口味的生滚粥了。
?
? 如果觉得外边买的牛肉馅不卫生，也可以自己制作肉糜：将牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就做好了。
细腻香滑的菠菜牛肉粥，香气浓郁，美味可口，令人食欲大开。菠菜的鲜嫩加上牛肉的鲜美，让粥更加地鲜美可口。这粥平时也可以在早餐或宵夜时食用。以上就是菠菜牛肉粥的做法了，不知道各位学会了吗？有空多做给家人或朋友品尝吧！
菠菜益气粥的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于菠菜益气粥的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
这道菠菜益气粥的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
菠菜肉松粥的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下菠菜肉松粥的做法吧。
1.1菠菜焯水，先焯根后焯叶子部分。
2.2准备食材。
3.1米饭倒入锅中，煮开。
4.2用凉水冲，冷却，挤掉水备用。
5.菠菜切碎。
6.加入少许的盐。
7.加入菠菜碎。
8.盛入碗中，撒上肉松粉。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的菠菜肉松粥。
牛肉粥的做法是什么
牛肉是平时生活中比较常见的肉类，由于含有大量的蛋白质和营养物质，深受大家的喜爱，是继猪肉之外，我们使用量最大的肉类。牛肉不光营养物质多，并且牛肉的口感非常不错，很多人关心牛肉粥的做法。那么，牛肉粥的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
材料
白米1杯，嫩牛肉150克，白萝卜1/3个，嫩姜丝少许，葱丝少许
调味料(1)：料酒1大匙，淀粉1茶匙
调味料(2)：水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯烧开，改小火煮到米粒熟软。
2、嫩牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌。
3、白萝卜削皮、切丝，先放八粥内同煮至熟软，加入牛肉煮熟，再加入盐和胡椒粉调味，熄火后撒上嫩姜丝和葱丝，即可盛出食用。
小诀窍
1、放入牛肉时要平均铺开在粥面上，使其受热均匀，一煮滚就要熄火，牛肉才嫩。
2、萝卜丝在米粒一熟时就要加入，米粒太烂才加的话不容易煮软。
材料
牛肉，菠菜，大米，姜片
做法
1.菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎;菠菜煮之前一定要用滚水氽烫，以去除草酸，否则会影响钙质的吸收，口感也不好，有涩口感
2.牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
3.再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6.再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
上面就是对牛肉粥的做法的介绍，大家应该学会了吧。牛肉粥是生活中深受大家喜爱的一道粥，其做法多种多样，以上两种做法是比较常见的，大家可以尝试自己进行制作，做法相当的简单，无论是大人或者是小孩，肯定都会爱上这道牛肉粥。
相关推荐
最新文章