韭菜鲜肉馅饺子的做法_韭菜鸡肉馅饺子的做法

由网友(久夏青)分享简介:你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,韭菜鸡肉馅饺子的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。1、取适量面...



韭菜鲜肉馅饺子的做法

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好韭菜鲜肉馅饺子

1.1再揉成面团,盖上湿布醒发(这会儿开始和馅)

2.2将少许盐(加盐是为了让饺皮更加筋道)加入面粉,拌匀,缓缓倒入清水,一边倒一边用筷子顺一个方向将面拌成大雪花状

3.1压扁

4.2将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂

5.擀成中间厚四边薄的饺子皮

6.包入适量的馅

7.先将两头的饺皮于中间捏合后

8.再于两边分别打褶,成形

9.大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的韭菜鲜肉馅饺子其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!



韭菜鸡肉馅饺子的做法

食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,韭菜鸡肉馅饺子的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。

1、取适量面粉于盆中。

2、用温水将面粉调成絮状。

3、揉搓成团饧发半小时以上。

4、鸡胸脯肉洗净备用

5、用刀将鸡肉剁碎成馅。

6、加入适量的盐、味精、五香粉和植物油拌匀。

7、韭菜摘好洗净装盘。

8、将韭菜切碎

9、与鸡肉馅拌匀备用。

10、饧好的面揪剂子擀面皮,放入适量的饺子馅包成饺子。

11、选几个漂亮的摆拍。

12、水开了,饺子下锅煮。

13、水三个开后,用手触摸皮馅,感觉分离即煮好了。

14、蘸上蒜酱吃感觉更好。

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,韭菜鸡肉馅饺子的做法很简单,可以自己在家里学着做。



韭菜大肉馅饺子的做法

韭菜大肉馅饺子是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。

1、先把面粉和好,饧半个小时。

2、把韭菜洗净沥水。

3、把韭菜根部切掉不要,因为根部残留很多洗不干净。

4、把韭菜切碎放入适量食用油,搅拌均匀。

5、把肉馅放韭菜里,再放入葱姜蒜末,盐,生抽,蚝油,一点调料,香油,顺着一个方向慢慢搅拌均匀。

6、把肉馅搅拌好的样子。

7、把面团揉好切剂子擀皮。

8、把肉馅放饺子皮里,先把饺子中间捏住。

9、再用双折饺子的包法把右边捏住。

10、再把左边捏好,把边捏薄点。

11、这是一部分。

12、还可以摆朵花,很美。

13、煮好就可以吃了,一个字:香!

只要学会了一些家常菜的做法,比如韭菜大肉馅饺子的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。



三鲜肉馅饺子的做法

说到料理,大家可别忘记了三鲜肉馅饺子,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

1、面粉放入适量水,揉成光滑面团,醒发

2、韭菜洗净切碎

3、鸡蛋炒熟后,切碎

4、虾皮用水涮一下,捞出

5、肉馅内倒入适量盐,鸡精,十三香,拌匀

6、拌匀后的馅在加入适量的鲜酱油,蚝油,调味,

7、将鸡蛋,虾皮,韭菜混合均匀

8、加入肉馅混合均匀

9、加入适量油,香油搅拌均匀

10、将醒好的面团分成大小一样的剂子,包入适量肉馅,包成图中的盒子和饺子

11、煮熟的饺子,又鲜又香,特别好吃

美食会给人味蕾上一定的冲击,三鲜肉馅饺子就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。



韭菜牛肉馅饺子的做法

饺子是很常见的一种食物,特别是北方,几乎天天都可以吃饺子;饺子的做法也多种多样,饺子馅的品种也非常广泛,这也是为什么这么多人吃饺子的原因。需要指出的,牛肉韭菜饺子馅尤其让人喜欢,特别是男生;但是知道怎么做牛肉韭菜饺子馅的人却很少,会亲自去做的人就更少了。下面笔者就分享下它的做法。

一、牛肉韭菜饺子馅的做法:主料:小麦面粉500g韭菜500g牛肉末200g辅料:油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、鸡精少量、胡椒粉少量、酱油少量、香油少量。

二、步骤:1.面粉里加入少量的盐。2.用温水和面,然后醒面半小时。3.准备牛肉馅。4.韭菜择干净,洗净。5.葱姜,洗净。6.葱姜,切末。7.热油锅,放入少许油,将肉馅放入,加入料酒。8.加入盐。9.加入鸡精。10.加入胡椒粉。11.加入酱油。12.加入香油。13.加入葱姜末。14.中火,煸炒熟。15.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。16.韭菜切末后也放入。17.搅拌均匀,馅就做好了。18.面醒好后,揪剂子,擀皮。19.饺子包好后,放在盖蝶上。20.饺子在沸水里煮5分钟,即可。

三、小贴士:牛肉馅要是买比较瘦的,煸炒的时候就要稍微多放一些油。韭菜遇到盐比较容易出汤,所以要临包时再和肉馅搅拌一起。

以上就是牛肉韭菜饺子馅的具体做法,做牛肉韭菜饺子馅时准备工作非常重要,需要选择新鲜的食材,各种配料、主料要搭配合理、恰到好处。其实,不管是做什么饺子馅,重点是体验它的过程,以及和家人朋友一起分享自己的劳动成果。



韭菜鲜虾肉馅饺子的做法

想要很好地保持健康,除了保持好的生活习惯、适当进行运动外,饮食也是不可忽略的一个方面,只有饮食得当,人体健康才能真正得到呵护,韭菜鲜虾肉馅饺子的做法并不复杂,很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。

1、鲜猪肉加蒜姜,老抽,味极鲜,剁碎

2、准备韭菜,洗净

3、鲜虾肉,多次漂洗,剁碎

4、韭菜,鲜猪肉,鲜虾肉,剁碎后加一起搅拌,放入胡椒粉,菜籽油搅匀

5、可以包了!!嘿嘿

6、就这样

外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,韭菜鲜虾肉馅饺子的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。



韭菜鸡蛋皮肉馅饺子的做法

衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,韭菜鸡蛋皮肉馅饺子的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。

1、韭菜切末

2、鸡蛋4个打开

3、锅里放点油煎成蛋皮

4、蛋皮切末

5、肉剁成泥

6、把所有东西放入一起,加上一个鲜鸡蛋搅拌均匀

7、拌好的馅放冷冻保存半小时

8、饺子皮是买的现成的包成自己喜欢的形状

9、锅中放入水烧开放1勺盐,下饺子

10、我们家喜欢吃辣的,我用小米椒加醋,味道真的不错来张特写

11、来张特写

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。



韭菜鸡蛋汤的做法有哪些

相信大家对于韭菜鸡蛋汤这道菜肴肯定是非常熟悉的吧,韭菜鸡蛋汤是我们常见的一道家常菜,韭菜鸡蛋汤不但外形外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,此外韭菜鸡蛋汤含有丰富的营养,所以韭菜鸡蛋汤受到了大家的喜爱,我们有必要学习一下韭菜鸡蛋汤的做法,下文我们给大家介绍一下韭菜鸡蛋汤的家常做法。

1.韭菜切2-3公分的段备用

2.鸡蛋打散备用

3.锅入水烧开,放入韭菜,煮开

4.放入找散好的鸡蛋,再去烧开,加入盐和鸡精

5.浇上香油即可

小贴士

鸡蛋放入不要马上搅动,要不然鸡蛋太散了,等鸡蛋有点凝固了在搅动,就不会了。

营养价值:

(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是韭菜鸡蛋汤了,我们知道韭菜鸡蛋汤不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃韭菜鸡蛋汤有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了韭菜鸡蛋汤的做法。



鸡肉馅饺子的做法大全有哪些?

鸡肉馅饺子的制作方法其实有很多种,因为我们都知道除了放鸡肉之外,其他食材以及各种调味料的使用,也可以根据自己的爱好去调配,这样就可以享受更多美味的食物。

一、做法

1. 鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用

2、开水焯香菇

3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎

4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味

5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用

6、擀皮、包饺子,成形

7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了

二、做法

1. 和面。饺子面要多放水,软面饺子才好吃。

2. 鸡大腿去骨去硬筋,留皮肉,剁成肉馅。放入姜,葱,胡椒粉,盐,蔬菜精,并拌入少量食用油,腌制。

3. 香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎,木耳切碎。

4. 将2和3充分混合,做成饺子馅。

5. 面已经醒好了,包饺子吧~~呵呵,俺偷懒了,饺子是挤出来的。

6. 由于众所周知的原因,鸡肉饺子一定要保证煮熟三开再上桌~

三、步骤

1.准备好所有的食材。

2.胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。

3.鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。

4.鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。

5.黑木耳剁碎。

6.腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。

7.炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。

8.稍冷凉,把胡萝卜,木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。

9.取一张饺子皮包入胡萝卜馅。

10.捏成饺子生坯。

11.依次全部包好。

12.饺子放入蒸笼,开水入锅大火蒸制10分钟即好。



芋头韭菜肉馅饺子的做法

饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,芋头韭菜肉馅饺子的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。

1、把韭菜芋头洗干净切成小块儿。

2、把猪肉切成肉丁,蒜瓣切成小丁。

3、热锅倒油,爆香蒜丁然后放入肉块,和芋头,煸炒两分钟,加入,盐花椒,鸡精适量。

4、把炒好的芋头和肉伴入韭菜中,放入,适量的盐,花椒和鸡精,搅拌均匀。

5、放一小撮盐,活好面醒一醒。

6、如图把醒好的面,中间掏开。

7、用手掐成一小块一小块儿。大小根据饺子的大小而定,想吃大点的饺子面就多点,想吃小点的饺子面就少点。

8、把掐切好的面团,用手揉成圆形。放点面粉,防止粘连。

9、用手把面压成如图形状。

10、用擀面杖把面擀成,薄皮。

11、放一小勺馅在饺子皮上,用右手把饺子馅都放入饺子皮中。注意边缘不要沾到馅儿饺。

12、用食指大拇指用力一捏饺子就成形了。

13、根据以上步骤,连续做数个饺子。

14、锅开以后下入包好的饺子。

15、饺子煮两三分钟,盛盘。

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,芋头韭菜肉馅饺子的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

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