由网友(一把感情刀)分享简介:很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味维也纳巧克力蛋糕,体会做菜的乐趣还可以民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道牛奶巧克力蛋糕,让家人吃得更健康。1.核桃仁用研磨机打碎2.鸡蛋黄打散...
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维也纳巧克力蛋糕的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味维也纳巧克力蛋糕,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1.12巧克力加牛奶隔水融化
2.21加黄油和10克糖
3.搅拌至糖融化
4.分次加入3个蛋黄,加一个拌匀,再加下一个
5.筛入低粉
6.蛋白加几滴柠檬汁,分次加入40糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡
7.蛋白糊分次与巧克力奶油糊拌匀,倒入模具
8.中下层,180度,30分钟
看完维也纳巧克力蛋糕的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
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