虾皮味精的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的虾皮味精。
1.1减去虾皮中的杂质，放滤网中用水冲洗几遍，边倒水边晃动，可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。然后用水泡，要换3～5次水，这样可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，这些物质摄入过多可致癌。
2.2取出一小碗虾皮约50克。
3.1用铲子将虾皮铺平，使其尽快的将水分挥发。
4.2将洗好的虾放到电饼铛上，不要倒油，也可用平底锅代替。
5.小火慢慢翻炒，炒至虾皮彻底干燥。关火后，继续翻炒，使热量尽快散去，保持干燥状态。
6.炒好的虾皮晾凉。
7.用擀面杖将虾皮擀碎，喜欢吃碎的可以擀的碎一些。也可以用搅拌机打碎。
8.做好的虾皮味精如果少的话，放碟子中，两三天就可吃完。多的话就需要密封保存，放冰箱要保持干燥状态，由于自制的不添加防腐剂，最好在1个月内吃完。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍虾皮味精，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
自制虾皮味精的做法
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做自制虾皮味精
1.材料：虾皮500克，设备：微波炉、炒锅、料理机（没有就用擀面杖）。
2.虾皮用水泡洗几遍，虾皮一般都是在海边用海水直接煮熟晒干的，有时会有一些杂质，多过水几遍去除杂质和有害物质。
3.洗过的虾皮沥净水分，有时间再晾晒一下就更好。
4.洗净晾好的虾皮摆放到微波炉烤盘上。
5.放微波炉微波功能5分钟。
6.时间到打开微波炉，用竹片或者叉子翻拌虾皮，再按微波功能3分钟，（时间根据虾皮的干湿度和微波炉的功率大小适当调整）。
7.第二次微波过后的虾皮还不是很干，倒入炒锅中在小火炒5分钟，炒一下的做出的味精会有1种特有的香味。
8.虾皮颜色变黄马上停火。
9.炒好的虾皮倒到菜板凉凉。
10.凉好的虾皮放入料理机研磨碗打成粉，或者直接用擀面杖和到擀成碎末也可以。
11.做好的虾皮倒入容器密封放入冰箱随吃随取。成品虾皮味精鲜香馥郁，媲美购买的海鲜精，自己做的更健康。
为大家介绍的自制虾皮味精的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
虾皮汤的做法
夏天到了，身体处于严重缺水状态，所以每次吃饭的时候喝汤成了不错的选择。在有的家庭里面，几乎是餐餐必须有汤，如果一顿喝不到汤的话就会觉得难受。我们喝的汤种类很多，常见的海带汤、西红柿鸡蛋汤、三鲜汤等等都是一般家庭比较喜欢的汤品，当然，这些汤的做法比较简单。
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今天在这里给大家介绍的是虾皮汤的做法，从汤名我们就可以看出这道汤一定少不了虾皮这种原料的。那么，虾皮汤的具体做法是什么呢?下面大家一起来看看这道虾皮汤的做法吧。
食材：
紫菜20克、青菜520克、虾皮20克、鸡蛋1个、油和盐适量。
步骤：
1.所有食材备好，虾皮和紫菜用清水冲一下，去浮灰;
2.烧开水，按家里几个人喝汤的份量来烧;
水烧开后，先下紫菜，再下虾皮，然后打鸡蛋花，最后，撒上嫩嫩的小青菜;
4.稍稍在锅里用筷子划拔几下，加一点猪油和盐调叶;
4.美味的虾皮营养汤做成了
小贴士：
青菜很嫩，下锅后不要煮，焯几下就可以出锅了，否则破坏营养成份哦。
在这里再说一下冬瓜虾皮汤的做法。
原料:虾皮一两、冬瓜一斤
制作:
冬瓜切成片，锅里放油适量加热到五成，放入虾皮迅速翻炒至微黄色。立刻倒入凉水并略多于实际用量。盖锅大火煮，直到水变为乳白色，捞出虾皮放入喜欢的作料，下入冬瓜片、粉丝至熟。起锅时放入少许香油，味精。
看了虾皮汤的做法是不是觉得很简单呢，而且虾皮含有丰富的钙质，多喝可以补钙，大家可以自己动手制作一下这道汤。另外，炎热的夏天气温很高，在外面经常会中暑，这时候大家不妨自己动手煮一碗绿豆汤，既能解暑又能美容。
自制味精的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍自制味精的做法
1.食材
2.将小鱼干、香菇洗干净后，沥干水分，放进烤箱里面烤香，别烤糊了哦，盯着烤香，随时留意！小鱼干肯定会先烤好，所以，要先把烤好的小鱼干拿出，香菇继续烤~
3.把烤好的小鱼干和香菇切成小块，越小越好~
4.把所有食材的小块包括冰糖放入磨粉机里，全部磨成粉状。
5.好啦~把磨好的粉装入瓶子中~就可以啦~
6.全天然的味精就完成啦~大家可以试试~~小鱼干部分，27用的是银鱼干和另外一种小鱼干（忘记是嘛鱼了···汗水······），如果有柴鱼干的话更好哟！自己做的味精，可以放心的放进要熬煮的汤中！味道绝对巴适哟！！
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的自制味精，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
白菜虾皮汤的做法
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍白菜虾皮汤，自己看完自己去厨房做一下。
白菜虾皮汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
萝卜虾皮汤的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下萝卜虾皮汤的做法，好好学习一下
1.12花生米、粉丝提前泡1小时虾皮泡10分钟
2.21花生米一切两半
3.1准备一勺面粉放碗里
4.2萝卜切丝
5.加入少许清水调成稀面汤
6.油热放虾皮翻炒几下会有牛奶一样的汁水渗出
7.加入花生米翻炒几下
8.放适量清水煮开，然后撇干净上面的浮沫
9.加入萝卜丝
10.加入粉丝再次煮开，至粉丝花生熟透
11.加入调好的面汤水，滑散煮开后加盐调味即可
萝卜虾皮汤的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
丝瓜虾皮汤的做法
虽然说很多人都知道丝瓜是有非常多营养物质的，但是并不知道如果是经常吃丝瓜的话是可以很好的抵抗病毒，尤其是在病毒滋生的时期是可以吃这种食物的，能够增强自己本身的抵抗能力，特别是人们常吃的丝瓜虾皮汤，其实虾皮是非常不起眼的，但是虾皮的营养成分要远远的高于我们经常吃到的虾肉，所以如果是用虾皮炖汤的话就能够吸收掉它本身全部的营养物质的。
做法一
1.食材：丝瓜和虾皮。
2.将虾皮洗净，用清水浸泡30分钟。
3.将丝瓜洗净，去皮，切滚刀块。
4.将浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤。
5.放入适量的冬菜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟。
6.揭盖，放入丝瓜。
7.放入适量的鸡粉。
8.大火煮2分钟，即可关火。
做法二
1.把丝瓜切成小块，榨菜切成丝
2.起油锅，倒入丝瓜与榨菜
3.稍加翻炒，加入一点点的盐
4.再加入虾皮与清水
5.用大火烧至沸腾即可
这篇文章就是向我们详细讲述了丝瓜虾皮汤的做法是什么，这道菜肴就不能够再用文火慢炖的，要不然的话就很可能达不到最佳的效果，最好是将大火煮沸以后再加入虾皮的，否则的话就会将本身的虾皮软化的，这样就变得不好吃的，使得口感没有原本的那么好，不过只能是用大火煮沸两分钟左右的时间。
萝卜虾皮汤
萝卜，是一种极为普通的蔬菜，很多人都吃过，而且做法也有很多种，作用和功效也非常不错。虾皮，大家也都知道，就是鲜虾去掉肉质晒干后而成的物质。这两种食材在一块做成汤，味道非常的鲜美，很合适在夏天食用，既清淡爽口，有可以补充夏天通过汗水流失的盐分。
萝卜虾皮汤，因为其爽口的口感，也因为其具有很好的补钙价值，因而，这味汤受到了很多人的欢迎。今天，我们就一起学习一下萝卜虾皮汤的做法吧!
主料
萝卜500g
或萝卜100g
虾皮10g
配料
油适量
盐适量
香菜适量
葱花适量
胡椒粉适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10分钟内
做法
1将萝卜切丝，胡萝卜切丝
2 葱花备用
3 葱花炝锅，加入清水
4 放入萝卜丝
5 烧开，放入虾皮
6 大火烧3分钟，加入盐，胡椒粉即可[1]
注意事项
大火煮开3分钟即可
营养分析
1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
通过以上我们就学会了萝卜虾皮汤的做法，其实，在制作工艺上和其它汤品的做法差不多，但是，最重要的是掌握火候和时间。萝卜不宜煮的时间太长，太长的话，不但在视觉上不美观，口感上不是很可口。
萝卜虾皮汤的制作方法是什么？
毛虾是我们国家海产相对中产量最大的一种虾类资源，比较常见的有中国毛虾和日本毛虾，前者主要是分布在黄海和渤海，后者比较容易出现在东海，两者都是极为的相似，如果不仔细的观察就很有可能认为是同类，毛虾的个体比较的小所以经常不受到人注意，萝卜虾皮汤就是我们今天教大家做的菜。
虾皮汤是一道美食，主要食材是虾皮30克。
2.锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒，加适量的水后将水煮开
3.放入用水洗净的虾皮，再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅
烹饪技巧
1、这份汤不需要太多的调料,加少许虾皮和蚝油给萝卜增鲜即可
2、萝卜用擦丝工具擦丝这样可以节省很多时间,是非常适合上班族的快手汤
1、将虾皮用清水洗净；
2、菜心洗净，切成长3～4厘米、宽1.2厘米的条，用开水焯烫断生，捞出控水；
3、火腿洗净切成小片
；4、将锅架在火上，放入鲜汤和熟猪油，烧开后下入虾皮、火腿片，再烧开，撇去浮沫，略烧片刻；
5、然后加入菜心、盐继续煮5～10分钟，待菜心熟软，放进味精拌匀；
6、调好口味，淋入少许明油，即可盛在汤碗内。
据日本科学家最近研究结果表明，血压的高低与钙含量呈负相关关系，适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物，只通过提高钙的摄取量就能控制血压。美国国立保健统计中心经调查研究也得出同样的结论。有几项研究还表明，钙还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。
有几项研究表明，钙元素能够非常好的降低血液中的胆固醇以及改善妇女经期之前的一些综合症状，另外根据报道来说，钙元素，还能够直接抑制结肠癌细胞的增殖，同时可以在两个月到3个月左右趋于正常。
蛤蜊汤的制作方法是什么
蛤蜊是大家非常喜爱的食材，那么蛤蜊汤的制作方法你了解几种呢？一般蛤蜊汤可以加入豆腐与青菜，那样味道才会更棒。蛤蜊汤是一款非常适合给宝宝准备的汤饮，也是补钙的佳品，如果家中有宝宝的话，可以经常给他们做一道蛤蜊汤，你的宝宝在发育过程中肯定会更加健康平安，拥有健康身体。
1. 准备好所有的食材。
鲜味蛤蜊汤的做法图解22. 豆腐切小块入淡盐水中浸泡。
3. 香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。
4. 锅中加入葱姜和适量的清水煮开。
5. 放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。
6. 煮至蛤蜊张口关火。
7. 再把煮蛤蜊的汤过滤倒入砂锅中。
鲜味蛤蜊汤的做法图解88. 在汤中加入料酒。
9. 放入白萝卜和香菇，口蘑。
10. 再加入葱段和姜片炖煮至萝卜变透明。
11. 再放入豆腐煮上5分钟。
12. 加入蛤蜊继续。
13. 煮开后把上面的浮沫撇去。
鲜味蛤蜊汤的做法图解1414. 加入盐调味。
15. 再加入胡椒粉和鸡精。
16. 最后放入少许蒜苗碎淋入香油关火。
小贴士
这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。
买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。
焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。
豆腐和蛤蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。
蛤蜊汤的制作方法你是否学会了呢？其实这个做法一点儿也不难，而且可以为你的家中老老小小提供美味的食物，何乐而不为？ 蛤蜊汤也适合那些刚刚出院、体质虚弱、月经紊乱、情绪低落的人群饮用，可以帮助我们有效调节身体，拥有最为健康的状态。
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