由网友(For丨丶Tomorrow)分享简介：食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动用土豆泥来做菜做饭都是不错的选择，比方说莜面与土豆泥可是绝非的，合理的饮食搭配不仅能够发挥更好的营养价值，还能让味道更好，这就是中国饮食文化的魅力之处，在做土豆泥的时候对具体的做法还是需要全面掌握一下...
蒸拌莜面的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下蒸拌莜面的做法。
1.材料：莜面、黄瓜调味：酱油、蒜泥、葱末、盐、辣椒油、鸡粉、香油各适量。
2.莜面用开水烫透，和成光滑面团。
3.黄瓜洗净切丝；将葱末、蒜泥、盐、鸡粉、酱油、盐、香油、辣椒油、红辣椒兑成味汁备用。
4.将蒸制时所用容器刷少许油，面面团擀成大厚片。
5.蒸锅水烧沸，入面片蒸3-5分钟即可。
6.将面片稍放凉切成条，装盘。
7.黄瓜码在莜面上，淋入味汁即可。
8.特点：滑嫩筋道，面香味醇。
也许你以前吃过蒸拌莜面，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
拌莜面的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关拌莜面的做法。
1.先把干面用热水泡上
2.1葱切圈，蒜切片，姜切丝。干辣椒掰成段儿，准备好花椒
3.2胡萝卜去皮擦成丝，黄瓜去皮切丝
4.1锅中倒油，小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒
5.2面泡至无硬芯的时候捞出，过凉水，控干水分
6.直到锅中的材料略微变焦但却未糊之前将其捞出丢掉，只剩油在锅中
7.倒入胡萝卜丝翻炒至略微变软
8.将黄瓜丝和炒好的胡萝卜丝倒进盛面的盆中，再调入所有“调料”，拌匀就可以享用啦
要想做好拌莜面这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
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