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烤鸡中翅的做法
食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下烤鸡中翅的做法。
1.将鸡翅洗净改刀备用。
2.取一干净的容器将调料拌匀,放入配料和鸡中翅搅拌至每个鸡翅上都裹有调料腌制1个小时,中间翻一下更好的入味均匀。
3.烤箱上下火200度预热10分钟。
4.烤盘内铺上锡纸,再将鸡翅铺在上面,配料也铺在鸡翅上面,这样一烤会使配料中的香味充分的挥发出来。
5.放入烤箱中层200度烤10钟,这回儿会有汁烤出来。
6.把鸡翅移到烤网上铺好继续烤10分钟,中间用刷子沾点汁刷一下,这样味道更好更香。(基本上烤翅已经完成,要是还没有上色均匀的话再翻个面烤5分钟上色可以装盘了)
7.一份鲜香的烤鸡中翅就简单的完成了。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤鸡中翅,为你的妻子和孩子露上一手。
鸡中翅的做法大全推荐
鸡中翅的做法有很多种,而且本身属于肌肉及营养价值也是比较高的,适合老年人儿童,仍使用具有很好的温中益气以及补精填髓的效果,还能够帮助我们强腰健胃,以下所介绍的方法就比较合适,还可以搭配香菇营养价值更高。
1、烹制鸡中翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡中翅、红烧鸡中翅、酱鸡中翅。也可做汤用。如:冬菇鸡中翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2. 烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3. 翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡中翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
4. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
5 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
6、鸡中翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
7、鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
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