多味曲奇的做法_低糖低油健康黄油原味曲奇的做法

由网友(小三都是收废品的)分享简介:每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做多味曲奇这道菜。1.去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。低糖低油健康黄油原味曲奇的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。1、...



多味曲奇的做法

每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做多味曲奇这道菜。

1.三种口味曲奇的制作过程一致,巧克力曲奇是用20-30克可可粉代替等量面粉,省略香草精;抹茶曲奇同样是用10克抹茶粉代替等量面粉,省略香草精;在此以香草曲奇为例);黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀

2.1黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可

3.2用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发

4.12分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

5.21黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。(黄油为什么需要打发及打发原理,请参看黄油打发攻略)

6.1低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇,把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛;如果是抹茶曲奇,则将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛),用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊

7.2在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀

8.曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了。这次使用的是如图所示的中号菊花形裱花嘴

9.因为还有很多新手朋友对裱花的过程不太熟悉,这里特别说明一下:用剪刀在裱花袋一端剪一个口

10.将裱花嘴放进裱花袋内部

11.再将裱花嘴从尖端伸出来即可

12.把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘上垫锡纸或者油纸,在烤盘上挤出曲奇面糊

13.如图所示挤出圆形曲奇

14.也可以挤出长条形的曲奇。把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存

今天小编为大家介绍的这道多味曲奇的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。



桑葚果酱奶味曲奇的做法

下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的桑葚果酱奶味曲奇,赶快来学一下吧!

看了以上小编为您介绍的这道桑葚果酱奶味曲奇的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!



奶味曲奇的做法

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好奶味曲奇。

1.软化黄油打发加入糖粉打发至白色

2.115g的糖粉加入鸡蛋打散一次一次加入打发的黄油里,然后加入奶粉,继续用电动打蛋器打发,然后用刮刀把溅到盆壁的刮一下,分次用筛子筛入低筋面粉和玉米淀粉

3.2来张近照

4.搅拌到无干粉后装入裱花袋,(没有人帮忙的话可以把裱花袋套在杯子上,最好是用硅胶袋,可以反复使用,不容易挤破)

5.用8齿或者5齿或者别的裱花嘴裱出花纹,放入烤箱170度烤16分钟

6.出炉装盘,做好了Bling~Bling~美美哒

看完小编对奶味曲奇的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。



奶味苏打饼干的做法

网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关奶味苏打饼干的做法吧。

看了小编的介绍,您对这道奶味苏打饼干应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!



奶香苏打饼干的做法

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的奶香苏打饼干。

饼干的做法">

1.揉成光滑的面团

2.静置30分钟,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮

3.用饼干模均匀压出图形

4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。烤箱预热180度,放在中层,烤10分钟。一共烤了3盘,放凉后就可以密封保存了

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作奶香苏打饼干

阅读全文

相关推荐

最新文章