龟苓膏制作流程
龟苓膏在很多大大小小的超市里面都有的卖，但是目前喜欢吃龟苓膏的人还是比较少的，所以要说到龟苓膏的制作流程，一般的人是更加不可能知道的，同时也是不会关心这方面的。因为龟苓膏在市面上卖的不是太好的，这也许和它的味道特殊有着很大关系吧。很多人不喜欢吃龟苓膏，都是因为感觉龟苓膏吃起来有股药味。
其实这也是分人的，有些喜欢吃龟苓膏的人就不会觉得龟苓膏有药味，但是对于那些不喜欢吃的人来说，就有可能闻到各种味道，其实这有很大心理上的原因。那么，龟苓膏制作流程究竟是怎样的呢?下面就来好好介绍下。
龟苓膏是中国两广地区特产。传统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状有清热解毒等功效。龟苓膏一般是黑色的膏状，似凉粉，不过有较浓的中药甘味道，吃时可以加入少许蜜糖。在夏天，龟苓膏冷吃会更美味。
原料：龟龄膏粉、蜂蜜、糖桂花(可有可无)
器皿: 小碗1个(调制龟龄膏粉用)、不粘锅1个(熬制糖桂花和龟龄膏用)、非金属长柄勺1只(熬制过程中搅拌用)、漏勺1只(过滤糖桂花渣滓用)
制作过程：
1)将糖桂花2勺放进不粘锅;
2)往锅内加入凉水，大约半锅多些;
3)将糖桂花搅开，点火熬成桂花糖水;
4)取龟龄膏粉三平勺放入小碗;
5)徐徐加入冷水搅拌龟龄粉，至无疙瘩的糊状，稀些没有关系，可调成满满一小碗;
6)桂花糖水开后小火熬5分钟左右;
7)用漏勺将桂花糖渣滓捞出;
8)将龟龄粉糊倒进滚开的桂花糖水中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀，滚开后继续搅拌，滚开后继续搅拌;
9)将熬制好的龟龄膏倒入大玻璃碗;
10)自然冷却凝固后，蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室即成。
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈代谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、
习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显着的改善作用。
通过上面文章关于龟苓膏以及龟苓膏制作流程的详细介绍，我们能够很清楚地认识到，龟苓膏这种食品的珍贵性。其实单纯地来讲，龟苓膏对于我们的身体是有很大的好处的，不管男女，适当食用龟苓膏都是有好处的。当然龟苓膏对于女性的作用要比男性多很多。
肉丝炒青椒制作流程
肉丝炒青椒是很多人非常熟悉的一道食物，因为在生活当中或者是在饭桌上，可以说是经常看它的身影，制作起来也比较的简单，所以下面就为大家具体介绍一下，肉丝炒青椒的步骤，这些食材虽然是比较普通的但是，它们同样也可以给我们的身体健康，提供很多的营养保健。
制作食材
猪肉200克，青椒100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克。
制作流程
1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
制作要诀
1、选用猪净瘦肉（盖板肉、里脊肉）及新鲜质嫩的青椒。
2、码芡干稀适度。青椒至刚熟为好。 特色：
青椒富含微量元素，和高蛋白的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。。
肉加炒青汁的做法，大家都了解了吗，如果你能够掌握它的制作技巧，那么在家也可以大显身手，炒出美味的青椒肉丝，让家里面的人对你的厨艺表示惊叹，因为这道食物，其实是比较平常普通的家常菜。
腐乳的制作流程是什么？
腐乳又被称为是豆腐乳，是中国流传千年的一种汉族传统的民间美食，它的口感非常的好，营养也比较的高闻起来有一股臭味，吃起来又感觉非常的香，深受中国老百姓以及东南亚地区人们的喜爱，隧道经久不衰的美味佳肴，腐乳通常分为3种，那么腐乳的制作过程流程应该是怎么样的？
白腐乳以桂林腐乳为代表。桂林豆腐乳历史悠久，颇负盛名，远在宋代就很出名。是传统特产“桂林三宝”之一。 桂林腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程，选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。
1937年5月，在上海举行的全国手工艺产品展览会上，桂林腐乳因其形、色、香、味超群出众而受到特别推崇，并从而畅销国内外。1983年，被评为全国优质食品。白腐乳蜚声海外，受到港澳、东南亚及日本人的欢迎。
红腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特，除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质，以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。
营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。
腐乳是我们中国独创的一种调味品，他有着很多种的品种，它可以单独的来使用也可以用来烹调比较风味独特的菜肴，另外，虽然肤质看起来不是很起眼，但是从营养成分来讲有一些东西非常的不简单，腐乳跟豆豉一样是属于豆制品。
西红柿牛腩盖浇饭制作流程是怎样？
西红柿牛腩盖浇饭是具备色香味特点的美食，同时还能补充多种营养，比如牛腩还有优质的蛋白以及所有种类的氨基酸，并且这些氨基酸的结构与人体非常相似，所以最容易被吸收，所以一定要学会做西红柿牛腩盖浇饭这道美食来吃。
一、西红柿牛腩盖浇饭的做法
所需食材
牛肉（小腿肉）300.0g
番茄500.0g
马铃薯300.0g
番茄酱30.0g
姜15.0g
八角5.0g
冰糖10.0g
酱油15.0g
料酒15.0g
精盐3.0g
花生油40.0g
米饭300.0g
制作方法
1、将牛腩切成1.5厘米见方的块，放入水中煮开，撇去浮沫，捞出沥干水分待用。
2、番茄用开水烫一下，去掉外皮，切成小块待用，土豆去皮切成小块用清水冲去表面淀粉待用。
3、锅中放入2汤匙（30ml）的油，放入牛肉炒变色，放入大料、姜片、桂皮、香叶、冰糖一起炒香，再放入酱油和料酒一起炒。
4、放入番茄块和番茄酱一起炒。
5、加入适量开水（没过牛肉块）烧开。
6、将牛肉连汤放入煲内，加盖转小火煲至牛肉酥烂，约30分钟
7、待牛肉酥烂后加入土豆块一起煮，将土豆煮软，开盖转大火将汤汁收浓，用盐调味即可。
8、米饭煮好以后，取适量米饭放入保鲜膜中团成一头大一头小的椭圆形，做成牛的身子，将即食海苔剪成花朵形状放在牛身上做装饰。
9、再取少一些的米饭放入保鲜膜中捏成上小下大的葫芦形，做成牛的头，将即食海苔剪成花朵形状放在牛头上做装饰，用煮熟的胡萝卜做成牛角，葡萄干做牛的眼睛，黑芝麻做牛鼻子。在饭盒中（用的是乐扣乐扣美特乐，有四面锁扣可密封，还可以叠加节约空间，盒盖还有把手可以手提，十分方便！乐扣乐扣官方购物网站目前有各种优惠活动，很超值哦）铺上番茄牛腩，再将牛身和牛头放在上面即可。
二、西红柿牛肉盖饭的做法
1.准备食材：蛋清，熟虾仁，西红柿和洋葱。
2.牛肉碎用生粉，盐，油拌均匀。
3.准备米饭。
4.将米饭很虾仁炒香盛起装到盘子里。
5.蛋清用油烫熟捞起铺在炒好的米饭上。
6.另起锅将洋葱和牛肉碎炒香。
7.将炒好的西红柿酱放入一起拌炒均匀。
8.用生粉，加少许盐勾芡。
9.将芡料放入炒好的食材里大火烧开即可。
10.将炒好的牛肉西红柿酱汁淋上炒好的米饭上即可。
11.味道酸中带香的牛肉西红柿盖饭，每一口拌着西红柿牛肉酱吃，非常开胃。
三、食用须知
1、西红柿（番茄）不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
2、西红柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
3、西红柿（番茄）不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
肉丝炒青椒的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下肉丝炒青椒的做法吧。
1.1猪里脊肉切成丝，加少许湿淀粉和15g烧焖酱汁腌制5分钟。
2.2青椒洗净去核切成丝，胡萝卜切成小片，葱姜切成丝，蒜切成片，备用。
3.热锅放色拉油，油七成热后，放入淹制好的肉丝，快速炒散。
4.变色后放入姜丝，葱段，蒜片，剩下的烧焖酱汁炒香。
5.放青椒，胡萝卜翻炒。
6.根据个人口味轻重放盐，翻炒均匀，停火出锅，香。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作肉丝炒青椒一饱口福吧。
沙嗲味肉丝炒青椒的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好沙嗲味肉丝炒青椒。
1.准备食才
2.1搅拌入味10分钟.
3.2瘦肉洗净切丝，加入沙嗲酱.
4.1毛豆用开水焯熟捞出
5.2青椒洗净切丝
6.1滑炒至转色
7.2锅里油热，放下肉丝
8.放入毛豆，加些料酒
9.放入青椒煸炒至青椒转色，
10.加盐，鸡精煸匀既可.
也许之前你没有吃过沙嗲味肉丝炒青椒，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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