两元一斤的它，夏天你一定得多吃
冬瓜是夏季最常见的蔬菜，一般用于煲汤、刷火锅，是极受欢迎的食材。可你知道吗？夏天吃冬瓜养生功效可不少哦！
吃冬瓜的6大好处
预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
保护心脏
冬瓜含水量最为丰富，高达96%;钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好，特别适合夏天食用。
降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
利水排湿
冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。
瘦身美容
冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维C含量也不低，每100g含量为18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。
冬瓜的选购方法
一般来说，黑皮冬瓜肉厚，能够吃的地方多，可食率高；而白皮冬瓜相对肉比较薄，质地也相对松一些，但入味容易；而青皮冬瓜则介于黑皮冬瓜和白皮冬瓜之间。
一般家庭选购冬瓜都会选黑皮冬瓜，这样也是比较正确的做法。因为这种黑皮冬瓜的果形如同炮弹一般，是长棒形，挑选的时候应该选择瓜条匀称、无热斑（日晒造成的伤斑）的买。要知道，这种长棒形的黑皮冬瓜肉厚，瓤少。能够食用的冬瓜肉比较多，相对划算很多。
除了观察外形之外，还要注意一点：可以用手指压冬瓜果肉，捡冬瓜肉质致密的买。如果冬瓜肉质紧密，吃起来口感也会好很多；而那些肉质松软的冬瓜，煮熟之后很可能就变成了“一泡水”，吃起来口感要差很多。
夏天的西瓜应该怎么样吃？
一、糖尿病人
二、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、感冒初期
中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
夏天到了 请多吃茭白
《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。
春末夏至，又到了茭白上市的季节。茭白是江南特有的水生蔬菜，属“水八仙”之一，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
茭白中含有17种人体所需的氨基酸，还有维生素、膳食纤维和多种矿物质。日本研究人员发现，茭白中含有的豆甾醇能清除体内的活性氧，可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，具有嫩白保湿功效。
《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。
茭白的烹饪方式很多样，可切成丝、片、丁、块，供凉拌、爆炒、烧烩、蒸炖及烧汤、煮羹，或荤或素，做成各式佳肴。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。
夏天榴莲一次吃多少合适
很多喜欢吃榴莲的人，一开始都是拒绝的，但是只要尝试着吃过一些并且接受榴莲，那么很多人都会深深的喜欢上榴莲乃至上瘾都有可能。喜爱榴莲的人形容它是有着雪糕的口感，软绵味甜，有一股奶香之味。既然榴莲如此美味，那么，吃榴莲有什么禁忌吗？榴莲一次吃多少合适呢？
1、榴莲不可与白酒同食
酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
5、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
6、此外患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。
7、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
榴莲不能一次吃太多，榴莲有活血散寒，缓解痛经之作用，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
另外，用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。专家提醒，榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
以上介绍了有关食用榴莲的禁忌以及榴莲一次吃多少合适的相关问题，现在我们知道了榴莲一次不可以吃太多，在食用榴莲的时候最好喝一些淡盐水，或者搭配山竹来食用，这样就可以平衡一下人体中的火气，保证不易上火。
西瓜别乱吃，这些人不能吃！
西瓜可以清热解暑、利尿除烦，尤其是在夏天，我们口干舌燥的时候来一盘西瓜消渴止热更是清爽舒服，可是西瓜并不是人人都可以吃，也就是在特定的情况下这些人是不宜吃西瓜的，吃了后会损害身体，那么是什么样的人别食用西瓜呢？
一、肾功能虚弱
肾功能虚弱常常会出现全身或者下肢的水肿，这是因为肾功能虚弱的患者，对排水的功能虚弱，所以才会导致水分积攒，引起水肿，而西瓜的水含量比较高，如果肾功能虚弱的食用西瓜，就会增加体内水分的含量，导致水分过量存储，不能排出，这样就会加重水肿现象，所以肾功能不行者不能食用西瓜。
二、糖尿病
西瓜的含糖量在水果类，相对是比较高的，而糖尿病患者是不能增加糖分吸收的，所以在夏季糖尿病患者是禁止食用西瓜的，因为西瓜会使糖尿病人的血糖升高，病情严重的患者，还会引起代谢紊乱导致酸中毒，对病情是极其不利，在这方面有病的患者应该严格控制糖分的吸收，以免增加病情。
三、口腔有病
口腔有疾病者，比如溃疡主要是身体的内火阴虚引起的，体内阴虚火旺证明人体机能水分缺少，不能到达滋润的功效，好多朋友就会迟疑，西瓜含水量高，为什么不能吃呢？因为虽然西瓜含水量高，但是同时具有利尿排水的功效，会加速体内水分排泄功能，让体内水分流失，导致阴虚加重，所以溃疡患者不宜食用西瓜。
四、感冒初期及产妇
感冒患者初期由于病情是表证，所以一般都是采用让病症从外表散发治疗，而西瓜有个清除内热的功效，这样的话食用西瓜就会加重感冒病情或延长治愈时间。而产妇不能吃西瓜是因为在我们的中医学上认为，西瓜过寒，产妇身体虚弱会引起脾胃损伤。
不能把西瓜当饭吃
西瓜水分多，口味甜，并且还有利水的效果，尤其是在夏季，吃西瓜还能解渴，消暑。不过，最近有人听说，吃西瓜会发胖，不知道是不是真的，于是，在这个时候，很多人开始关注吃西瓜会胖吗，下面我们就去看看，究竟西瓜之内是否含有那么多的热量，吃西瓜会胖吗。
1、不能把西瓜当饭吃
其实吃西瓜会胖吗，是有可能发胖的，因为西瓜之内大多数都是水分，本身含有的糖分也是比较高的，所以西瓜之内的热量也是很高，西瓜之中的卡路里是大约是二百五十卡一千克，普通家庭吃的一碗米饭热量也就是200千卡，吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的，所以禁忌吃太多西瓜。
2、不能把西瓜当夜宵吃
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
3、不要因为吃西瓜不觉得饱而过量去吃
西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。研究发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量，所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的，千万不要要因为吃西瓜不觉得饱而过量去吃。
西瓜之内含有的热量很多，吃多了会发胖的，所以，上述的介绍，帮我们解开了吃西瓜会胖吗，不过，西瓜是一种很美味的消暑食物，有着自身无可比拟的营养成分，只要不多吃，对人们身体还是有好处的。
便秘能吃茭白吗
便秘是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题。没有特效办法。一定要一定要要禁烟
，酒，辛辣食物。保持良好的生活习惯很重要
茭白吗" alt="便秘能吃茭白吗">
在治疗便秘的时候，一定要选择适当的食疗方法，这样对疾病的改善，才会有很好的帮助，很多人都不是很确切了解，便秘可以吃些什么。对于茭白这种中药药材，便秘的患者可以吃吗?
养生专家认为茭白本身是寒凉性食物(小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,
解毒等功效,多适用于热性病症。而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质(小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物,
因此茭白的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 茭白等寒凉性食物。
茭白的药用价值，没想到茭白除了好吃外还是一味好用的药哦，来看看茭白有哪些药用价值吧。
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易
茭白(图3)为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。 1. 利尿止渴、解酒毒：
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2. 补虚健体： 茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质。
随着生活节奏的加快，人们的饮食越来越不规律，所以造成很多人出现便秘，其实注意一些饮食问题就可以缓解便秘的情况，多喝水，加强锻炼，就可以缓解便秘，注意便秘的时候不要吃茭白，以免造成严重后果。
榴莲一次吃多少合适呢？
榴莲是很多人的最爱，可是好的东西，并不是说吃的越多就越好，因为有很多的食物或者是水果，适当科学的食用，对身体健康是有利的，但是过多的食用反而会对身体造成不良的影响，榴莲也是如此，吃榴莲一定要注意适量。
可能很多人会疑问，那么榴莲要注意适量食用，到底多少才适合呢？虽然说没有一个特定量，但是从健康科学的角度上来说还是少吃点就可以了，因为榴莲过多的食用很容易导致上火，特别是本身患有感冒、阴虚体质，或者是气管敏感的人，吃榴莲是最不合适的，反而会对身体造成影响。
当然如果说我们能够了解到榴莲的食用方法，适当科学的食用，或者是用来煲汤的话，这是比较合适的，可以起到活血散寒，缓解痛经的作用，还能够帮助改善腹部寒凉的状况，尤其适合寒性体质的人，可以起到很好的滋补，强身的功效。
但是也应该注意的是，因为并不是所有人都适合榴莲，所以在了解它的功效之余，我们也要遵守禁忌原则，榴莲不能够与酒同食，严重的中风，爆血管或者是正在减肥时期的人都不适合吃榴莲，榴莲热量高，热气大，想要有效地缓解中热气，吃完榴莲之后要饮用一些海带绿豆汤或者夏枯草汤。
哪些人不宜吃墨鱼呢
墨鱼也就是我们常说的鱿鱼，或许很多人对墨玉并不是很了解，大家也会想着墨于哪些人，适合吃哪些人不能吃墨鱼，墨鱼中的味道鲜美营养价值丰富，脂肪又比较低，所以墨鱼的全身都是宝，可是同样墨鱼也并不一定适合所有人食用，那么哪些人不宜吃墨鱼呢？吃墨鱼又需要注意哪些禁忌呢？
所属分类：海鲜适宜人群：高血压、高血脂、动脉硬化患者。不适宜人群：痛风、尿酸过高、过敏体质、湿疹患者。选 购 宜：选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。
选 购 忌：只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要选购。烹 调 宜：清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。
干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，再进行烹制。烹 调 忌：墨鱼勿与茄子同烹调。
食 用 宜：墨鱼是一种颇为理想的女性保健食品，无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
食 用 忌：脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。储 存：可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。
墨鱼属于海鲜类产品，适合于高血压，高血脂的患者食用，不过有痛风或是尿酸高的朋友食用墨鱼的话，不仅会影响骨关节疼痛加重，还会引起红肿，肠胃胀气的身体健康也带来不利影响，同样墨鱼中不适合有湿疹或是过敏体质的患者食用。
什么人不能吃大枣
很多食物和药物虽然对于我们人体有非常大的好处，但是并不是人人都可以吃的，有些食物和药物可能别人吃了能够起到很好的养生功效和保健的作用，但是我们吃了不但没有获得营养甚至是可能导致出现疾病的，因为每个人的体质不同，所以在养生上面我们要选对方法，选对食物和药物。
大枣" alt="什么人不能吃大枣">
大枣是公认的非常有益于我们身体的一种水果，大枣里面含有丰富的维生素以及多种微量元素，食用大枣可以给我们带来很好的作用，但是并不是人人都可以吃大枣的。
大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
美容
滋润肌肤，益颜美容。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内
大枣
大枣的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
其他
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
可补气养血
“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。
大枣粥
大枣粥
益脾饼
用于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏。
枣参丸
有气血双补之功。
甘麦大枣汤
用于妇女脏燥，无故悲伤欲哭，喜怒无常，不能自主，心烦不安。
注意事项
生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。
枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
上文我们介绍了很多食物和药物虽然在养生上面有非常大的好处，但是我们每个人的体质不同，我们要根据自己的身体状况选择适合自己的食物和药物才行，上文提到的大枣虽然含有非常丰富的营养，但是也有很多人不能乱吃，所以我们要引起重视。
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