油炸黄豆做法有哪些？
油炸黄豆可以成为一道美味的下酒菜，而且平时的时候也可以作为一种小零食，但是需要注意的是因为毕竟是油炸的食物，如果食用过多的话容易导致上火，所以要注意适量的原则。
做法一、
主料黄豆适量油适量
方法/步骤
1、黄豆早上出去上班前用清水泡上。
2、傍晚下班回到家就泡好了。（大概泡8-10小时左右，泡过的黄豆炸出来口感很香酥。）
用清水清洗几遍，选出杂质黄豆丢掉，把选好的黄豆滤干水份。
3、锅中放进适量的油烧热，加入少许盐防油溅和增味。（只要在油中加一点点盐就可以了）
倒入滤干水份的黄豆进油锅，一直用中小火炸。
4、炸到黄豆全部浮在油面上就炸好了。
5、捞出滤干多余油份，再用纸巾擦掉多余油脂。
6、晾凉用保鲜袋或密封盒装好。自己在家做桂林米粉吃的时候就可以配上一些炸黄豆增味了。
做法二、
口味：麻辣味 工艺：炸麻辣黄豆的制作材料： 主料：大豆500克
辅料：小麦面粉30克
调料：色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,盐10克,大葱10克,姜10克麻辣黄豆的特色： 外脆里嫩，麻辣酥香。教您麻辣黄豆怎么做，如何做麻辣黄豆才好吃1. 把黄豆洗净泡开放锅中，加清水、精盐、味精、葱段、姜片，用旺火烧开，转用温火煮熟；
2. 把煮熟的黄豆加花椒面、辣椒粉、精盐、面粉拌匀；
3. 使黄豆裹上一层面糊，放入七成热的油中炸熟；
4. 捞出控净油，装盒即可食用。 麻辣黄豆的制作要诀： 本品有油炸过程，需备色拉油约750克。
饺子皮油炸的做法
相信大家每次和家人一起包饺子的时候经常会出现饺子皮还有剩余而饺子馅已经被包完的情况吧！剩下的不多的饺子皮也不想再费功夫去和饺子馅了吧！下面就教大家一种合理利用饺子皮的方法，饺子皮油炸。快来一起学习一下吧！
每次都很心痛包完饺子后丢掉的饺子皮，现在终于被我发现剩余的饺子皮利用起来的简便方法了(*ˉ︶ˉ*)。不但流程简单，连辅料都是简单到家家必备的，味道也是超棒的，喜欢的朋友可以试试
做法一：
1. 油锅清洗干净，烘干锅里面的水分。加入食用油（油温不宜过高）
2. 第一次可以多放些食用油，炸到后面油量少的话，可以适量加入少许油。
做法二：
1、把饺子皮两边剪掉，凹个造型，用剪掉的皮把它固定住
2、下油锅炸
3、炸成金黄色
4、完成，吃起来脆脆的，也可以蘸着糖吃
我相信大家都没有想到用不完的饺子皮可以用油炸着吃吧！薄薄的饺子皮用油炸过以后脆脆的想想都很美味哦！大家还可以根据自己的口味给饺子皮撒上作料，吃起来味道一定是棒棒哒！以上就是为大家介绍的饺子皮油炸的做法，赶紧尝试做一下吧！
油炸食品做法有哪些
在我们小的时候，最喜欢逢年过节。因为每到这个时候，就可以吃上平时吃不到的美食，而且还可以尽情地享受。在年节时，众多美食中，我最喜欢炸虾片、炸丸子、炸麻花、油炸糕。这些东西经过妈妈的巧手，真是太香了，是童年最美好的记忆。今天，小编就与您共同来看看另一种炸品——是油炸馓子的做法，希望带您找回童年的温暖。
大家应该都喜欢吃油炸馓子吧，现在在大街上也会经常看到一些卖油炸馓子的，油炸馓子的味道很好，脆脆的，平时休闲的时候也可以嚼一些油炸馓子，下面我们看看油炸馓子的做法。
做法
食材：小麦面粉500克，食用油适量，食盐7克，鸡蛋1个，清水适量。
做法：
1.小麦面粉放在和面盆里，用筷子在面粉中央挖个小洞，打入一个鸡蛋，加食盐7克、凉水250克，用筷子把小洞边缘的面粉向里搅动，使鸡蛋液和面粉充分融合。
2.用手把所有的面絮揉合在一起，反复揉成表面光滑的面团。
3.盖上一块干净的厨用布，放在一边饧30分钟。
4.饧好的面团放在案板上，用手搓成长条的圆柱形状，再切成10小块。
5.取一个面剂子，在案板上来回滚动。
6.把面团拉长，然后搓成筷子粗细的圆长条。
7.左右手分别握着粗面条的两端，左右手相配合上下抖动，轻轻向外拉抻。
8.将面条对折，端口处与另一端并齐，形成一个环状条。
9.左右手分别握着环状面条的两端，上下抖动，轻轻向外拉抻。
10.再拉细的面条再对折，接口口并齐，形成并列的四根环状面条。
11.左右手分别握着环状面条的两端，上下抖动，轻轻向外拉抻。
12.拉长的细面条从一端开始缠绕在筷子上，形成环状面条。
13.锅里放适量食用油，烧至7成热。
14.将面条移到油锅边，下端先放入油锅炸制。
15.待面条下端定型后，即可将面条整个放入锅中。
16.将筷子抽出，直到将面条表面炸成金黄色即可夹出来，放在吸油纸上吸取面条表面多余油分即可。
以上，我们学习了油炸馓子的做法。油炸撒子做法简单，吃起来香脆可口，回味无穷，可以做主食也可以做零食。请喜欢吃油炸食品的朋友们试一试，保证吃了还想吃，吃了还想做。那么，就让我们享受厨艺乐趣的同时，为自己的家人做一些健康、绿色、放心的油炸撒子吧。
饺子皮春卷的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示饺子皮春卷的做法。
1.12饺子皮适量。
2.21用擀面杖擀成薄片。到几乎要破的片状。这点要自己掌握。擀的时候要将皮子转着来。
3.将馅料放入擀好的皮上，放在中间位置。不要放多了，以免包不住。
4.将皮一边折到馅料上方，在皮上抹一点水，再将另一边的皮折向中间，与前面折的皮重叠。
5.再将另两边头上抹点水，往中间折。
6.将所有的都包好，放入盘中。锅中放入油，中火烧热，将包好的春卷放入炸，边炸边翻，防止两边受热不均匀。
7.炸好的春卷。
饺子皮春卷这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
饺子皮煎饼的做法
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，饺子皮煎饼的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
1、饺子皮一个擦油，边缘也要擦到
2、撒适量香葱末
3、盖上另一个饺子皮用手按压平
4、用擀面杖擀成薄饼
5、电饼铛预热，擦油，油热加入饺子皮煎至金黄翻至另一面
6、撒适量熟芝麻，两面金黄即可。
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，饺子皮煎饼的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
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