由网友(不需解释)分享简介：羊肉有新鲜的羊肉，同时还有羊肉干，跟牛肉干一样，做法也是差不多的，新鲜的羊肉要煮着吃，而羊肉干做好了之后还可以当作零食吃为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下素羊肉干这道菜的做法，相信肯定对...

羊肉干做法有哪些

羊肉有新鲜的羊肉，同时还有羊肉干，跟牛肉干一样，做法也是差不多的，新鲜的羊肉要煮着吃，而羊肉干做好了之后还可以当作零食吃，在晚上看电视的时候吃点羊肉干是很消遣时间的，看到市场上面卖的羊肉干我们都会忍不住想吃，不过市场上的羊肉干价格是很贵的，如果自己会做的话就可以节省经济，下面我们来看看这个羊肉干的做法。

风味羊肉干做法 吃剩下的烤羊肉，用于做羊肉干，即省事又好吃，作为零食即丁饱又解馋，还有营养。

此方法也可用于做牛肉干。调料随意，可加入任何你喜欢的调料，如

果你喜欢吃辣的，也不妨放入一些老干妈或辣椒粉。 材料

熟羊肉，酱油，盐，油，姜粉，孜然粉，白胡椒粉，白糖

做法

1、将熟羊肉切成小条状。 2

、炒锅加热，放入一点油，油稍热后放入熟羊肉条，翻炒几下。 3、然后放入酱油等你喜欢的所有调料。 4、翻炒均匀后，收干一些水份后倒入烤盘，入烤箱在150一100度之间烤至大约20一30分钟，直至羊肉收干。

做法二

将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些)，加入料酒、胡椒粉拌匀待用。

2.在竹竿上抹一层香油，把羊肉片整齐地摆在上面，放室外风干3小时后取下。

3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精，少许水，兑成汁待用。

4.锅内放油，烧七成热，下入羊肉片，炸成红色捞出，控净余油，锅内留少许底油，放葱、姜炝锅，倒入炸好的羊肉片，随即将碗内汁倒入锅内烹一下，淋上香油，出锅即可

做法三

1、时间：进入深秋初冬时间(没有苍蝇的时候)

2、阴凉地方，最好是那种平房，没有阳光的，风干肉主要是阴干，不是晒干。

3、选料，新鲜的牛肉，刚杀的牛肉最好(滴答血的那种)，因个人口感选择，最好腿部的肌肉，纤维丝粗，有嚼劲，口感好。

4、将牛肉写成条，记住切成回线形状的，可以挂起来(不知道明白吗)，就是，每条肉之间连着的。

5、用盐沙住(可放花椒粉和八角粉，但是本人应验，其实牛肉只需用盐就很香了)，盐可稍微多点，但实在口轻，可不比太重，但

不能太少，只要保证不腐烂即可，如果天冷也不怕。

6、用一根棍子(竹竿最好)，要么赶紧的晾衣绳，最好别用铁丝，生锈挂起，放阴凉处，有西北风最好。

7、两三个月，估计到腊月或初春时，风干肉一凉好，即可开始下一步(心急的朋友一个月左右即可，只要牛肉外面皮风干了，有一定光泽，里面干到七八成也可)。

8、将长条分干肉切成小段，放入油锅炸，大家可先试着放少量，自己掌握火候。

9、最后装盘，简单好吃，干净卫生，口感极佳，可以炸好后撒些孜然粉。

以上就是关于各种羊肉干的做法，羊肉干的制作其实也是很简单的，而在制作羊肉干的时候也可以用来先风干，风干之后就变成羊肉干了，羊肉干一次性会做很多但是做出来的羊肉干一次不能吃完就要知道怎么来保存，保存牛肉干的时候最好是放在冰箱里面，如果有太阳的时候就可以用来晒一下。

素羊肉干的做法

为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下素羊肉干这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

也许你以前吃过素羊肉干，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？

羊肉干锅怎么做？

羊肉是我们很多人都喜欢吃的一种肉类食物了，因为羊肉的滋补保健价值比较高，尤其是对男性朋友而言，其实还有很好的补肾壮阳功效，而且在秋冬季节是比较适合吃羊肉的季节，干锅羊肉是常见的一种吃法，做法也比较简单。

羊肉干锅所需的食材原料就是羊腿肉，还有适当的胡萝卜、白萝卜、大蒜、姜、辣椒，酱油等这些，羊要清洗处理干净之后，要放到沸水当中过一次水去除血沫，之后再放入清水里面去炖煮大概60分钟，等到肉质酥烂之后捞出来备用。然后在锅中下油把所有的调味料，葱、豆瓣酱等这些爆香，再把羊油一起放入其中翻炒上色，可适当的加入桂皮，冰糖草果等煮15到20分钟，香喷喷的干锅羊肉就可以出锅了。

羊肉其实有很好的补肝明目的功效，对治疗产后贫血或者是出现的白内障、青光眼等这些病症，其实都有很好的治疗功效，是比较天然的一种滋补食物，而且吃羊肉的话还可以增强身体的抗病能力，肉质细嫩，容易消化，是比较健康长寿的食物。

尤其是在寒冬季节，很容易出现手脚冰冷，气血循环不良的情况，此时食用一些羊肉，可以起到暖中祛寒，温补气血，开胃健脾的效果，所以自然就能够解决手脚冰冷，气血循环不良等问题，是非常好的滋补食物。

肉干的做法详细介绍

说到了肉干许多的朋友们都非常的喜欢吃肉干，分为许多种比如说牛肉干羊肉干甚至还有猪肉干。那么许多的年轻朋友们这么喜欢吃的肉干究竟是如何进行制作而成呢！接下来的这篇就是为大家介绍关于肉干的做法，和制作过程大家可以一起来学习下。

五香肉干的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：烤五香肉干的制作材料：主料：猪肉(瘦)5000克

调料：盐150克,酱油155克,白酒100克,白砂糖600克,味精25克,五香粉25克

五香肉干的特色：产品块状，色泽棕黄，微带黑色，甜咸适口，后味带辣，越嚼越香，久嚼有味。五香肉干的做法： 1.选料、处理、切块：选用新鲜猪大腿和猪大排上的瘦肉，修净皮、骨、筋、膘等杂质，再切成重250至500克的肉块。

2.煮制：切好的猪肉放入锅内，加满水、大火烧煮，煮至肉块发硬时，出锅。

3.切丁：煮好的肉块出锅，沥去水，再切成长1.5厘米，宽1.3厘米的肉丁。

4.炒干：肉丁和酱油、白糖、白酒、精盐、五香粉、味精同时下锅，再加白汤350至400克，从中心翻炒。开始慢炒，直至卤汁将干时，加快速度，防止粘锅。炒至汽汁完全干时，立即出锅。

5.烘烤：炒好的肉丁出锅后平摊在铁筛上，不能堆叠，然后送入烘房，房温60至70℃。烘烤6至7小时，烘至猪肉丁不粘手，表里干燥一致，即为成品。

以上介绍的是关于肉干的做法。现在许多的年轻朋友们。都非常的喜欢吃那么比上一为大家讲解到了，关于肉干的制作方法大家也有了一定的详细了解，肉干富含的营养价值成分非常高，而且自己做出来的肉干不仅美味而且营养又健康。

无添加酵素沙拉酱的做法

在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，无添加酵素沙拉酱的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。

能够拥有健康的身体是一种福气，无添加酵素沙拉酱的做法简单，是很多人偏爱的一道菜谱。

辣酱素豆腐的做法

天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍辣酱素豆腐，可以根据下面的步骤自己做一下。

怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得辣酱素豆腐的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!

素馅饼的做法

素馅饼的做法到底如何呢，首先我们应该知道什么是素馅饼，素馅饼是非常出名的一种小吃，素馅饼的特点就是颜色非常的焦黄，看起来就另我们食指大动，素馅饼使用的材料非常的简单，使用制作也不复杂，另外，素馅饼是具有丰富的营养而且是健康的。素馅饼还有一个优点就是制作成本极低。

素馅饼的做法有很多种，我们自己可以参考一下下文教给大家素馅饼的经典做法，尝试做一道素馅饼来，只要我们多花点心思，我们还可以在素馅饼的基础上，开发出更多更美味的素馅饼的做法。

美食特色：色微焦黄引人食欲，鲜香，营养健康，

主料：精面粉500克

辅料：鸡蛋、韭菜、粉丝

调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油

烹制方法：

1、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;

2、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末;

3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状，放入葱姜末、韭菜末调成馅;

4、把醒好的面分成小记，压成面皮包入馅，用手按成饼状;

5、坐锅点火放入油，油热放入饼烙时要适时翻动。

提示：1、温水合面要醒透，成软面切记擀制时不要再揉。

2、烙制电动机 随时看好锅的温度，大火烧热小火烙制。

3、饭菜合一，晕素合一，上焦传统食品。

4、中国为面食大国。

上文我们介绍了什么是素馅饼，我们知道素馅饼是色泽焦黄好看，美味而且营养的一种馅饼，素馅饼的做法非常的简单，而且素馅饼的成本也不高，所以我们可以根据上文的教程做出美味的素馅饼来。

碗豆山药粒配素鹅肝酱的做法

很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍碗豆山药粒配素鹅肝酱的做法。

看到这里，千万不要被上面介绍的碗豆山药粒配素鹅肝酱的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱的做法

现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱

芝士香脆酥饼配黑松露素鹅肝酱的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。

素青豆的做法是什么

      青豆又叫做青大豆，，是一种营养价值极高的食物，青豆中含有丰富的氨基酸和蛋白质，对于人体是有很大好处的，青豆中还含有大量的抗癌物质，像有食道癌 乳腺癌 前列腺癌的患者可以多吃一点，对于病情的恢复也是有帮助的，青豆的话是有很有多做法的，比如青豆炒素鲜  素炒青豆西红柿都是现在人们很喜欢吃的。下面我就介绍几种青豆的做法。

      青豆炒素鲜的做法  

      1.胡萝卜，土豆，鸡腿菇，洋葱切丁，一定要小，而且要均匀。

      2.烧水，水开把青豆放在开水里过一下3分钟左右，如果不下开水也可以，一会儿多炒一会儿就OK，趁着过青豆，可以把打散的鸡蛋摊成鸡蛋饼，切丁。捞出青豆，沥干水。

      3.锅里加少量油，起烟放入葱花，爆出香味，加入胡萝卜翻炒，然后放土豆，继续翻炒，再加入鸡腿菇，再继续翻炒……这个时候土豆可能会有点黏锅，可以加上一点水。

     4.接下来就是放入青豆和鸡蛋，最后加上洋葱丁，加入一点海鲜酱油，适量咸盐，糖，快出锅的时候加入耗油，调料一定要适量，不要太咸，要不不利于减肥的。

     主料青豆200g番茄1个辅料油适量盐适量葱花适量白糖适量味精少量

     素炒青豆西红柿的做法

     1.主要原料

     2.将青豌豆剥出来，洗净沥干水份

     3.番茄和葱花切好备用

     4.锅里倒油烧热后，将青豆倒进锅中翻炒

     5.翻炒几下后，将番茄丁倒进锅中一起翻炒

     6.加上适量的水烧上几分钟

     7.烧至快熟时，加适量的盐和白糖调味

     8.再放入葱花翻炒均匀，最后加少量的味精即可出锅

     素豆的做法有很多，自己可以尝试一下，在选材的时候要选择新鲜的素豆，这样可以保证素豆的营养会更高。像妊娠中毒 受伤出血  消化不良的患者来说多吃点青豆那是很好的，在做的时候掌握好窍门，希望我的建议能够帮助大家做出美味的素豆食肴。