快速降血压最好的方法有哪些_快速降血压的方法有哪些

由网友(晗着泪走着鹿)分享简介:高血压是所有人都十分熟知的一种疾病,也是目前比较高发的一种疾病,在开始的一段时间假如高血压患者没有挑选合适自个儿的治疗方相信我们身边的人对高血压这样的疾病应该都是很熟悉的吧,现在高血压的患者也已经是很多了,患上了高血压身体的健康受到的影响就是很大的,但是有时候我们不知道怎么去预防这样的疾病,如果您患上了高血压,就应该去...



快速降血压最好的方法有哪些

高血压是所有人都十分熟知的一种疾病,也是目前比较高发的一种疾病,在开始的一段时间假如高血压患者没有挑选合适自个儿的治疗方法,很有肯能会引发其它的一些并发症的发生,目前针对降血压的治疗方法有很多,那么,快速降血压最好的方法是什么呢?每一个高血压患者都比较关注于这个问题。

吃富含钾的食物:富含钾的食物是降血压的重要部分,每天摄入2000到4000毫克的钾。富含钾的食物有:红薯、番茄、橘汁、土豆、香蕉、豌豆、哈密瓜和干果。

2、控制体内负氧离子的含量:血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷,它们之间相互排斥,保持一定的距离,而病变老化的红细胞由于电子被争夺,带正电荷,由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位,促使其变成正常带负电的细胞,负负相斥从而有效降低血液粘稠度,使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势,使血浆蛋白的胶体稳定性增加,保持血液的正常健康状态。

临床实验表明:负离子可有效扩张冠状动脉增加冠状动脉血流量,调整心率使血管反应和血流速度恢复正常,从而对缓解心绞痛,恢复正常血压有良好效果,通过心电图X线发现,负离子可有效改善心功能和心肌营养不良状况。小粒径负离子也叫轻离子或小离 ,是一种等同于大自然的空气负离子,也有资料称其为生态级负离子。具有迁移距离远、活性高的特点,空气负离子按其迁移距离和粒径大小分为:大、中、小三种离子。对人有益的是小离子,也称为轻离子,其具有良好的生物活性只有小离子或称之为小离子团才能进入生物体。医学研究表明:对人体有医疗保健作用的是小粒径负离子。因为只有小粒径的负离子才易于透过人体的血脑屏障,发挥其生物效应。随着科技的发展,生态级的小粒径负离子生成技术已经问世。负离子转换器技术已经有效克服了传统负离子生成技术的瓶颈,能生成等同于大自然的小粒径、高活性负离子。

快走:研究发现,那些快速走路的高血压患者的血压会降低8/6毫米汞柱。锻炼可以帮助心脏更有效地使用氧气。试着增加走路的速度或距离。

多吃黑巧克力:黑巧克力含有黄烷醇,黄烷醇可以使血管更有弹性。研究发现,每天吃黑巧克力的人的血压降低很多。

5.喝酒但不要喝太多:研究发现,轻度喝酒的人(对于女性每天喝1/4到1/2份酒,男性为2份酒)的比那些不喝酒的人血压低。还有研究发现,轻度喝酒还可以降低心脏病的患病率。

6.注意食物标签中钠的含量:有高血压家族史的人很容易钠过敏,但是暂时还没有方法确定人们是否会对钠过敏。所以我们应该降低钠的摄入量,这不仅仅意味着做饭的时候少放盐,大部分钠存在于加工食品中。

通过上面专家针对高血压疾病降压方法的详细介绍,相信现在大家对于快速快速降血压最好的方法是什么这个问题心中应该已经有了明确的答案了吧,希望患者朋友可以根据自己自身的情况,去选择合适的治疗方法,在正规专业医院进行有效的治疗。



怎样快速降血压

降血压对于高血压患者们来说是非常关心的,因为血压高对于人们来说是非常有害的,不仅仅是身体,更多的是心理上面的伤害。那么,怎样快速降血压呢?这是所有高血压患者们都想要了解的,因为这和自己的平常生活以及身心健康是直接挂钩的。快速降血压的方法有很多,但是一般人对此却是不知道的。

高血压是我们人体较为常见的一种疾病,而且高血压这种疾病在人体中也是比较高发的,但是以中老年患者居多的。治疗高血压的方法有很多,但是对于不同的高血压患者来说,往往需要使用的方法是不一样的。那么,针对这种情况,下面就来说说快速降血压的方法。

芹菜、洋葱、土豆、香蕉、海带等食物能够降低血压的说法,在民间已经流传很久了。据临床实验,芹菜确实能够起到比较明显的降压作用。研究分析,这可能与芹菜中的一种重要成分———芹菜素有关,它能够起到降压和影响中枢神经的作用。临床上降压作用比较明显的蔬菜还有荠菜,实验表明,其中所含的胆碱、乙酸胆碱等有降血压作用。

民间流传的降压食物还有一个明显的特点,就是它们都是富含钾、钙和镁等营养素的食物。现代医学研究表明,膳食中的钾、钙、镁与血压的升高呈负相关关系。也就是说,我们从食物中摄入的钾、钙和镁越高,血压越不容易升高。

其实,除了这些大家熟悉的“降压食物”以外,生活中还有很多食物也含有钾、钙、镁,它们都能起到一定的控制血压作用。比如,所有的蔬菜和水果都含有丰富的钾。其中,黄绿色水果的钾含量更高,比如香蕉、柑橘、柿子、杏、荸荠等;蔬菜中钾含量高的除了芹菜、洋葱、土豆以外,还有胡萝卜、香菇等。粗粮、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜、肉类、海产品等是食物中镁的重要来源。奶和奶制品是钙的主要来源,而且其吸收率很高。除此以外,虾皮、鱼、海带、芝麻酱中也含有丰富的钙。

食物能够在一定程度上控制血压,但不应该过于迷信它们,因为对于高血压患者来说,如果单纯使用改善膳食营养的方法来治疗是不行的,治疗中要以药物为主,食疗为辅,药物和食物结合起来,才能起到明显的疗效。另外,选择降压食物时,没必要吃得过多。有些人以为,吃得越多,降压的效果就越好。其实未必。因为某种食物摄入过多,必然会影响到其他食物的摄入,而人的胃容量是相对固定的,只有平衡膳食才能获得合理营养,这是保证健康最基本的要求。

快速降血压的方法有很多,一般常见的就有药物治疗以及食疗方法等,其中食疗法治疗高血压的效果还是比较好的,而且还不会有任何的副作用,相比起药物治疗起来,食疗法是相对比较安全的。所以我们的高血压患者们要是想要快速降血压的话,不妨试试食疗降压吧。



降血压的食疗方法

当前患上高血压的患者是越来越多了,而当前治疗高血压的方法除了吃药控制以外就是采用食疗的办法了。不过这吃药虽然能够达到比较快的效果,而药物的副作用也是相当多的,因此一半专家都会建议我们采用食疗的办法来进行降压。那么接下来就让我们来了解一下降血压的食疗方法吧。

根据美国国家卫生研究院的研究证明,营养丰富、低盐的食品有助于降低血压。美国医学博士珍妮弗?阿科斯塔向人们推荐了十种降血压的食品。这些食品降血压、营养丰富、风味浓郁。改变你的食谱,吃这些食物,既可以满足你的味蕾又可以降低你的血压。

降压食品是一些食品有保护血管和降低血压降血脂,预防血栓形成的功效。但是这些食品并不能代替药品,在治疗高血压的过程中,只是起辅助作用。

香蕉富含钾

贝勒大学医学中心营养师斯蒂芬妮?迪恩说,香蕉不仅香甜可口还低钠高钾,可以降低血压。?“吃某些降压药,你需要摄入更多的钾,”迪恩说,“有些人饮食中缺钾,会影响肌肉和心率。”多吃香蕉,还可以制作香蕉水果沙拉,酸奶拌香蕉都非常美味可口。

含钙的酸奶

酸奶是钙的很好来源,6盎司(1盎司=31克)提供300毫克钙,这是成人每日建议摄入量的三分之一。缺钙会导致血压高。“成年人的身体仍然需要钙,”迪恩说,“而且酸奶是一种低钠食品。”

无盐的调味品

许多香料可以用来调味,这些无盐的调料可以增加菜的味道但是又减少盐的摄入量,多用白醋、柠檬番茄等酸味食物或如当归、红枣、肉桂、五香粉、花椒等中药材与香辛料调味,这些口味都是刺激人类味觉的东西,又可以弥补咸味的不足,多利用葱、姜、蒜等经过食用油爆香后所产生的油香味进行烹调。

降血压的食疗方法有很多,刚刚给大家介绍的也只是冰山一角,有效数据证明,食疗确实是能够帮助我们达到有效控制血压的目的,不过我们也不能盲目依赖食疗,必要的药物治疗还是需要配合医生来进行的。



降血压最好的方法,这8种你记住了吗?

现在很多人正在受到高血压的困扰,如果血压长时间处于比较高水平的话,对身体的危害是非常大的,会直接影响人的寿命,所以需要及时解决,想要成功降血压的话,一定要从多方面做起,这其中就包括饮食、运动、作息习惯等诸多方面。

一、快步走

快速走路的高血压患者的血压会降低8/6毫米汞柱。锻炼可以帮助心脏更有效地使用氧气。试着增加走路的速度或距离。

二、深呼吸

缓慢地呼吸或沉思练习,如气功、瑜伽和太极可以降低应激激素,而应激激素会使血压升高。早晚试着深呼吸五分钟。

三、吃富含钾的食物

富含钾的食物是降血压的重要部分,每天摄入2000到4000毫克的钾。例如:红薯、番茄、橘汁、土豆、香蕉、豌豆、哈密瓜和干果。

四、注意食物标签中钠的含量

有高血压家族史的人很容易钠过敏,但是暂时还没有方法确定人们是否会对钠过敏。所以应该降低钠的摄入量,这不仅仅意味着做饭的时候少放盐,大部分钠存在于加工食品中。

五、多吃黑巧克力

黑巧克力含有黄烷醇,黄烷醇可以使血管更有弹性。研究发现,每天吃黑巧克力的人的血压降低很多。

六、服用补充物

研究发现,辅酶Q10可以使血压降低17/10毫米汞柱。每天摄入60到100毫克的补充物,每日三次。

七、喝酒但不要喝太多

研究发现,轻度喝酒的人(对于女性每天喝1/4到1/2份酒,男性为2份酒)的比那些不喝酒的人血压低。还有研究发现,轻度喝酒还可以降低心脏病的患病率。

八、喝低咖啡因的咖啡

咖啡因可以通过收缩血管、放大压力的作用而增加血压。当有压力的时候,心脏就会吸入更多的血,从而增加血压。



想要快速降血压请移步到这地方

罗布麻,别称红麻、茶叶花、红柳子等,生长于河岸、山沟、山坡的砂质地,分布辽宁、吉林、内蒙古、甘肃、新疆、陕西、山西、山东、河南、河北、江苏及安徽北部等地,有清火、降压、强心、利尿等作用。

功效:平肝安神,清热利水。

主治:肝阳眩晕、心悸失眠、浮肿尿少;高血压病、神经衰弱、肾炎浮肿。

高血压治疗方法:每日用罗布麻叶1~2钱,开水泡当茶喝;或早晚定时煎服。

服用罗布麻茶时间越长则疗效越高,但罗布麻的疗效与病程长短无明显关系。对头痛、眩晕、脑胀、失眠多梦和浮肿有较好的缓解作用此药对Ⅰ、Ⅱ期患者较为适宜;或作为治疗高血压病的辅助剂,对改善症状有较好疗效。

罗布麻茶除降血压的作用外,还有很多其他作用:

延缓衰老、美容养颜:有明显的抗氧化作用,减少白内障形成,花草植物精华中的消脂成分加上茶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

促消化抗便秘、润肠通便:罗布麻茶叶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌,因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、胃炎、肠炎、慢性便秘等都有一定作用。

强心利尿对糖尿病有辅助治疗:槲皮素为罗布麻的主要有效成分之一,亦有明显的利尿作用。另外罗布麻茶含有很高的镁,每百克含镁达930毫克,而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系,胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素刺激后释放的,而缩胆囊素则需要镁来催活,所以饮用罗布麻茶对糖尿病有辅助治疗的效果。

睡眠不良的安神效果:罗布麻叶浸膏对戊巴比妥的镇静催眠作用有协同作用

心律不齐:罗布麻茶叶含有的黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛和改善心功能的作用,并有助改善脑缺血,提高大脑供氧能力,从而对心脏、血管病及偏瘫、痴呆等症有一定康复作用。

抗菌、抗病毒、消炎的定痛作用:皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮,用浓罗布麻茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用罗布麻茶叶来治疗,也有一定疗效。

用药禁忌:脾虚慢惊者慎用。

罗布麻茶按照中医中药的配伍来合理的使用罗布麻是十分恰当的。但绝不能把它当作保健食品甚至是普通的茶叶来经常泡水饮用的。它对人体的伤害主要表现在对肝脏和肾脏的损害,这和长期使用抗生素注射对肝肾的损害是如出一辙的。特别是肾脏,如果长期把罗布麻当作普通茶叶来泡水饮用就会导致肾衰竭,尿毒症。



降血压最好的方法是什么

我们发现现在周边的高血压患者是越来越多了,高血压和年龄以及肥胖有很大的关系,所以想要降低血压就应该注意控制饮食并且积极的去参加体育锻炼才行,很多高血压的病人都很想知道到底有没有好的降低血压的方法,其实只要我们注意一些生活里面的细节,那么就可以起到很好的降压功效。

1.干活“慢”半拍。

突如其来的任务,很容易使人压力倍增,血压值也跟着猛长。美国加州大学的一项研究提醒我们,此时不妨先把任务暂时放一放,整理好思路再开始。

2.经常快步走。

研究发现,高血压患者快步行走可使收缩压和舒张压分别降低8毫米汞柱和6毫米汞柱,其效果甚至比跑步还好。最好每天步行30分钟,每周至少5天。

3.闭上眼睛。

电脑、电视、书报……接受的信息量太多太杂,也会让我们的心脏和大脑不堪重负。此时不妨闭上眼睛,把自己隔离起来,配合深而慢的呼吸,有助于减轻应激反应,使血压心率平稳。

4.听古典音乐。

意大利佛罗伦萨大学的研究发现,每天听30分钟舒缓的音乐,如古典音乐、钢琴曲、模拟大自然的声音等,收缩压可降低3.2毫米汞柱;坚持一个月,收缩压可降低4.4毫米汞柱。

5.治疗打鼾。

美国亚拉巴马大学研究人员发现,很多阻塞性睡眠呼吸暂停患者醛固酮水平偏高,进而引起血压升高。专家建议,别把打鼾不当回事,越早治疗对血压越好。

6.多吃山芋、土豆。

美国西北大学医学院教授琳达?凡?霍恩表示,山芋等富含钾的蔬果有助于降低血压,西红柿、橙汁、土豆、香蕉、芸豆、豌豆、哈密瓜和葡萄干等都是富钾食物

7.少量饮酒。

美国哈佛大学医学院附属医院的一项研究发现,与滴酒不沾相比,少量饮酒的人血压维持得更好。建议女性每日饮酒不超过1杯(相当于340克啤酒、142克红酒或42.5克白酒),男性不超过2杯。

8.换个咖啡品种。

很多人离不了咖啡的香浓味道,可500毫克咖啡因(相当于三大杯咖啡)会导致血压升高4毫米汞柱。因此,改成喝脱咖啡因咖啡,是个一举两得的好办法。

在上面的文章里面我们介绍了高血压的病人是越来越多,高血压和很多因素有关系,我们在日常生活中一定要注意一些细节,这样有利于我们预防和治疗高血压,希望上文介绍的信息对大家有帮助。



黑豆泡醋降血压的做法有哪些

黑豆是一种营养价值成分非常高的养生食品。黑豆有明目静心、滋补等功效,是传统的养生食品。黑豆泡醋可以降血压,这是有一定科学依据的。很多朋友不知道黑豆泡醋降血压的做法,下面我就为大家介绍一下。希望能对大家有所帮助。

黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语。这个黑豆,其实就是黑色的大豆,唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到,黑豆能够“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里,更是列举了不少吃黑豆养生的例子,比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”,“陶华以黑豆煮盐,常时食之,元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”,而根据中医五色入五脏的理论,黑色入肾,所以常吃黑豆,补肾的效果自然就会更好一些了。肾主骨,而“齿为骨之余”。

1、熟的泡;优点:快速。缺点:效果差、有效成分流失的多、 需冰箱保存。

2、生的泡;优点:效果好,能有效保留营养成分,可以不用冰箱保存。缺点:耗时间 。

黑豆100克,糙米醋300毫升

做法一:

做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用

做法二:

1、把洗净晾干的黑豆,放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3、放入容器中,在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋(什么醋都可以,我用的是陈醋))

5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜拌匀即可食用。

黑豆泡醋降血压大致分为生的泡和熟的泡。熟的泡需要用冰箱来保存,虽然制作快但是营养成分流失较多;生的泡可以不用冰箱保存但是制作比较消耗时间。以上就是为大家介绍的黑豆泡醋降血压呢制作方法,希望能给大家带来帮助,大家可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。



常吃黑豆泡醋能降血压吗

黑豆,又被成为黑大豆,原产于我国,是一种十分常见的豆科植物。经常吃大豆,可以有效促进各种微量元素的吸收,还能够治疗女性贫血等疾病。因黑豆具有的特殊的成分,黑豆具有抗衰老的能力,或者说是缓解衰老的能力。那么,黑豆泡醋能降血压吗?黑豆泡醋能够软化血管,促进血液的流动,因此是能够降血压的。

制作方法及用法库房货架 仓库货架

将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

服用方法

每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了,且豆体软化膨胀增大,好吃无异味。

网上有两个醋泡黑豆版本

1;熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。

2;生的泡 优点效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

黑豆100克,糙米醋300毫升做法:将黑豆放在平底锅内,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,待黑豆吸收了醋,膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

黑豆泡醋能降血压吗?准确的说是可以的,黑豆泡醋对人体有很多种好处,而且黑豆泡醋的方法也并不是十分艰难。但是,要注意的是,黑豆泡醋之后,要将坛子搁置在阴凉的地方,并且要注意有没有长毛,泡醋后的黑豆要尽快食用。



降高血压的食疗方法要吃什么?

高血压已经是目前现代社会最常见的一种病症,高血压属于身体中的一种慢性疾病,是长期不正确的生活方式所导致的一种病症,一般人都会选择用药物来进行治疗,但是小编认为,仅仅用药物治疗是无法准确进行调节的,最好是加以食疗的方法来缓解,以下就是小编为大家所搜集的降高血压的食疗方法。

一、降血压食疗法

1、胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。

2、芹菜粥:连根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。

3、大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一会儿食用。

4、荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。

5、葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮为粥,作为早餐食用。

6、炖海参:水发海参30g,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食有。

7、炖木耳:白木耳或黑木耳10g,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

8、醋泡花生米:选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。

9、天麻炖鸡蛋:天麻9g,煎1小时后,弃渣,加鸡蛋2枚同煮,熟后服食。

10、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

11、绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

二、降血压的食物

1、多吃防治高血压的食物,如

(1)菌类:灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;

(2)叶菜类:芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;

(3)根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

(4)花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心

除了上述的食疗的方法来降低血压之外,同时建议大家还有要注意平时拥有充足的睡眠,充足的睡眠更有利于降低身体血压,建议每天起码需要八个小时的睡眠,以及可以平时进行合理不会让人觉得疲惫的运动,比如说散步等。



高血脂危害大 推荐四款降血脂的食疗方法

高血脂所隐含的危害很大,它是心脑血管以外的罪魁祸首。中医表示,对于长期血脂偏高但没有出现并发症的患者,可以通过一些降血脂的食疗方法达到降血脂的效果。这里为大家介绍几款降血脂的食疗方法。

中医食疗有时候是保健养生最好的处方。中医食疗养生在今天也被越来越多的人所用。中医食疗是中医治疗的方法之一。通过各种药膳,调节身体气血达到美容养颜,治病养生的效果。这里为大家介绍几个降血脂的食疗方法。高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持使用以下几个降血脂的食疗方法,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。

芹菜黑枣汤

取芹菜500克,黑枣250克。将黑枣洗净去核,与洗净的芹菜段共同煮食。

海带木耳肉汤

取海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

首乌黑豆乌鸡汤

取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。

山楂鲤鱼汤

取约500克的鲤鱼1条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

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