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原味蛋奶松饼的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍原味蛋奶松饼的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.12酵母倒入牛奶中融化,混合均匀
3.21加入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀
4.加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状
5.加入黄油液,拌匀至顺滑
6.将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜,静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间)
7.将面糊舀至松饼机,按机器操作方式烘制即可。或将面糊放到冰箱冷藏,第二日早晨,拿出回温10分钟,出炉后洒少许糖粉,加喜欢的水果,开吃
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于原味蛋奶松饼的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
原味蛋奶吐司的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道原味蛋奶吐司的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
1.121启动面包机揉面功能,一个揉面程序15分钟结束后,面团进入扩展阶段
2.212黄油外的所有材料搅拌到无干粉状态放入面包机内
3.加入软化黄油
4.继续揉面30分钟后,检查一下,揉至能拉出大片薄膜,揉面结束
5.1当面团发酵到2.5-3倍时,基本发酵完成
6.2面团放回面包桶,盖上保鲜膜,冬天启动面包机发酵功能,春夏常温发酵
7.取出面团,擀出大气孔进行排气
8.面团排气后平均分成3份静止15分钟
9.每一份面团擀成牛舌状
10.把两边向中间叠起
11.再次擀成牛舌状后从一头紧密卷起
12.三个卷好的面团放入吐司模,均匀留些间隙,盖保鲜膜温暖湿润处最后发酵
13.面团发酵到8分满时,盖上吐司盖,烤箱180度预热,中下层上下火45分钟
今天小编可是把多年珍藏的原味蛋奶吐司介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
蛋奶发饼的做法
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下蛋奶发饼的做法,好好学习一下
看了今天为您介绍的蛋奶发饼,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
蛋奶苹果饼的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍蛋奶苹果饼。
1.12将鸡蛋打散。
2.21加入牛奶打匀。
3.加入糖。
4.用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)
5.苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)
6.不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。
7.当蛋液半凝固时,放入苹果片。
8.基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!
9.切块。卷起来。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的蛋奶苹果饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
原味松饼的做法
健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,原味松饼的做法简单,可以在十几分钟内就完成。
1、蛋白打发,分3次加入糖
2、黄油融化
3、隔水或放微波炉里融化
4、蛋黄和黄油混合好后筛入松饼粉和泡打粉
5、要用硅胶刮刀拌,不能来回搅拌,上下翻动混合
6、分三次加入蛋白,同样不能来回搅拌,上下翻动拌匀
7、不要让蛋白消泡
8、预热松饼机,在模具上刷少量油
9、等松饼烤熟后夹出
10、机器的缝隙不再有大量水蒸气冒出时,松饼就烤熟了
11、最后剩了一些面糊不够做一个松饼了,就在烤箱里烤了3个小甜甜圈
12、最后装盘~
闻到浓郁的味道了没?原味松饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
星巴克红豆松饼的做法
新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。星巴克红豆松饼这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。
1、把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入容器内。
2、用刮刀搅拌混合均匀。
3、加入切碎的黄油。
4、用手把黄油和其他分类搓成屑状。
5、称取20克做为酥粒。
6、加入牛奶和鸡蛋液混合。
7、揉成面团。
8、将面团分成两份,取一份面团擀成圆形的饼状。
9、铺上蜜红豆。
10、把擀好的另一块面饼铺上,把边缘压紧,收好口。
11、最后在面上刷上蛋液。
12、撒上蜜红豆,然后把面团移动到烤盘中。
13、最后撒上酥粒,松弛30分钟。
14、松弛好后放入预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。
15、烤完取出切块即可食用。
16、成品图。
17、成品图。
18、成品图。
自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,星巴克红豆松饼的做法简单,适合在家自己做。
蛋奶吐司的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蛋奶吐司的做法。
1.把除黄油外的所有材料揉成面团。
2.1一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。
3.2揉到起筋后,加入黄油继续揉。
4.12在室温下发酵到2倍大。
5.21挤出面团内的空气,把面团分成4份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。
6.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片。
7.两边对叠。
8.再擀开..。
9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。
12.送入预热好180度的烤箱,烤35分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。
虽然蛋奶吐司的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
吐司蛋奶布丁的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍吐司蛋奶布丁的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
到这里,关于吐司蛋奶布丁这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
原味酥皮蛋挞的做法
衣食住行是生活的重要组成部分,这其中“食”一向都是中国人最看重的,吃好了才能保证有个好身体,身体好了,才能更好地工作和学习,原味酥皮蛋挞的做法很简单,吃起来口感也是非常不错的。
蛋挞">
1、准备食材。低筋面粉,糖霜,牛奶,鸡蛋,酥皮蛋挞皮。
2、低筋面粉,糖霜,牛奶,鸡蛋取蛋黄部分。称好各种食材的配比。
3、选用的是成品的酥皮蛋挞皮,因为是冷冻的所以要提前半小时从冰箱里拿出来解冻,如果赶时间就微波炉转10s左右即可。
4、在牛奶中加入适量的糖粉。
5、用打蛋器充分搅拌均匀,使牛奶和糖粉混合均匀。
6、将蛋黄加入混合牛奶液中。
7、再加入适量的低筋面粉。
8、用打蛋器搅拌均匀。
9、打发至没有小颗粒微微起泡,挞水即制作完成。
10、将制作好的挞水过筛一次,去除大的颗粒。
11、再过筛一次,使挞水更加细腻。
12、将过筛好的挞水用勺子装进蛋挞皮里,大概装至八分满即可,否则烤制过程中挞水会溢出来。
13、所有蛋挞皮都装好挞水,等待进烤箱烤制。
14、烤箱220℃提前预热10分钟。将蛋挞半成品放入烤箱中层,上下火,220℃烤18分钟。
15、烤制过程中可以看到挞水慢慢沸腾鼓起。
16、蛋挞烤好后奶香味特别浓厚,一个个蛋挞鼓的圆圆的,特别有食欲。
17、刚出炉的蛋挞会鼓起圆圆的肚皮,不用担心。冷却后它会自动回缩。
18、原味酥皮蛋挞出炉啦。
19、快拿去给小伙伴们尝一尝吧。
20、香甜醇厚,松软可口的酥皮蛋挞,慢慢享用吧。
很多人在做原味酥皮蛋挞这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
蔓越莓炼奶吐司的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下蔓越莓炼奶吐司的做法吧。
1.12蔓越莓干+朗姆酒,浸泡3小时以上。
2.21浸泡好的蔓越莓干,沥干。并用厨房纸吸干,备用。
3.将中种材料A[.高筋面粉351克牛奶211克即溶酵母粉6克]放在一起揉匀(先将酵母和水混合再拌入高筋面粉)不必久揉,揉匀即可。盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。
4.面团发酵至4倍大这样即可。
5.1发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。
6.2将中种面团和材料B[高筋面粉150克细砂糖40克盐6克炼奶101克全蛋50克牛奶19克]的主面团混合,搅打起筋后,加入材料C无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约60分钟左右。
7.基本发酵后的面团分割成5份(1斤不带盖可装入面团520-540克,水立方不带盖可装入面团260-270克)。面团滚圆,盖上保鲜膜发酵15分钟左右。
8.中间发酵后,用擀面杖擀成椭圆形,排气。
9.面团翻面,将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后,再用擀面杖擀长。
10.将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。
11.最后发酵温度38℃,60分钟左右。(发酵箱需要在滚圆,开始中间发酵的时候就可以开始预热了)
12.最后发酵(发酵至八分满),表面均匀的刷上层蛋液,放入预热的烤箱,以180℃烘烤30-35分钟左右。在烘烤的过程中,表面如果上色过深的话,在烘烤20分钟后,表面盖上层锡纸。面包出炉后,放在凉架上待凉后,切片。
也许之前你没有吃过蔓越莓炼奶吐司,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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