由网友(該醒了)分享简介：我们知道，三黄鸡煲汤的滋补作用是非常好的，尤其是对于体质较弱或是大病初愈的人群非常有好处。另外对于生产的妇女也具有很好的在我们的日常生活之中，经常吃到的食物有很多，比如说洋葱、青椒、西红柿以及土豆等等。就说土豆，喜欢吃的人还是比较多的。土豆作为常见的一种蔬菜，它的营养价值是非常高的。而对于一般人来说，吃土豆，通常都只是...

三黄鸡煲汤的做法是什么

我们知道，三黄鸡煲汤的滋补作用是非常好的，尤其是对于体质较弱或是大病初愈的人群非常有好处。另外对于生产的妇女也具有很好的营养效果。具有吸收快，营养好和食疗作用明显的特点。是非常好的一道滋补佳品，下面我们就来介绍一下它的具体做法，希望对朋友们有所帮助。一起来看看三黄鸡煲汤的做法具体步骤有哪些呢？

主料：整鸡1只乌鸡 ，三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错。 柴鸡，乌鸡熬起汤来需要点时间大概2小时。用三黄鸡则显得省事的多~）

 香菇若干（做这个     辅料：红枣5  6个  枸杞  姜片2  3片  盐少许       1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。    

2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。    

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

做为三黄鸡煲汤的做法就是以上这些内容，您可以根据自己的喜好来进行增减相应的食材，另外做为该汤来说主要是以喝汤为主，因此在煲的时候时间要长些，这样有利于鸡内的营养物质充分被汤所吸收，这对于身体较差和老年朋友及女性产前产后都有很好的效果。

土豆煲汤的做法具体有些什么

在我们的日常生活之中，经常吃到的食物有很多，比如说洋葱、青椒、西红柿以及土豆等等。就说土豆，喜欢吃的人还是比较多的。土豆作为常见的一种蔬菜，它的营养价值是非常高的。而对于一般人来说，吃土豆，通常都只是炒或者是红烧而已。但其实土豆还可以煲汤来喝的。那么，土豆煲汤的做法具体有些什么呢。

一、牛肉土豆煲汤做法:

原料:土豆100克，牛肉l块(约重150克)，洋葱15克，牛油25克，面粉10克，清汤300克，香叶1片，胡椒5粒，盐4克，味精2克。

步骤及做法：1、将土豆去皮，切成滚刀块，放清水里漂洗干净;牛肉洗净放沸水锅内煮5分钟，取出备用;洋葱切成碎粒。

2、净锅置火上，放牛油烧热，加面粉炒匀，放入清汤、香叶和胡椒粒，用小火烧焖约30分钟至浓稠，备用。

3、与此同时，另取一净锅置火上，放入清水和牛肉煮至肉熟，放入土豆块再煮10分钟，取出牛肉切成片后放回锅内，放入烧好的汤汁(洋葱、香叶和胡椒粒不要)，加上盐和味精调好口味，烧沸后出锅盛在海碗里即可。

二、鸡和土豆煲汤做法：

材料：三黄鸡一只，土豆三个，大葱一段，胡椒，盐等。

步骤及做法：1、 锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。

2、 盛入砂锅中，加凉水1500毫升。

3、 放煤炉上;大火煮开，小火慢炖40分钟。

4、 土豆洗净切小块，放入砂锅中，用炉中余火炖15分钟，至土豆熟透即可。

上文介绍的牛肉土豆煲汤、鸡和土豆煲汤便是最为常见的土豆煲汤，而通过了解，我们也就得知了它们具体的做法了。在了解的同时，我们其实可以清楚发现，这两种土豆煲汤的做法还是比较简单的，只要我们能够认真学习一下，一般都是可以掌握好的。

青木瓜煲汤的做法大全

夏天的这个季节女性朋友们的脸上，总是会出现一些雀斑，现在紫外线太强烈了，每次出去都要涂一层厚厚的防晒霜，如果没有涂防晒霜就容易出现雀斑，甚至可能会出现痘痘，长得满脸都是又痛又痒让人感觉到异常的烦躁，上面的文章小编的介绍一道关于食疗的方法美容养颜的，青木瓜煲汤的做法是怎么样的。

青木瓜猪脚汤的简介及特色

运用新鲜青木瓜来炖猪脚，会让猪脚又嫩又好吃，木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。

菜系及功效：美容菜谱

青木瓜猪脚汤的制作食材：

猪脚骨高汤4杯，青木瓜1个黄豆100克A料：盐1小匙。

青木瓜猪脚汤的做法详细步骤

1 青木瓜去皮及籽，洗净、切块；黄豆泡水约3小时，洗净、沥干。

2 锅中倒入猪脚骨高汤煮滚，放入黄豆煮至八分熟，加入青木瓜煮至熟烂，加入A料调味即可。材料

主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，

调料：盐3克

做法

1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。

2.花生用清水浸一小时，取起。

3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。

4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

小诀窍

健康提示：

润燥，通便，健脾，助消化。

食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。

上面的文章当中我们了解到了青木瓜煲汤的做法，首先做法和制作过程都特别简单，通常我们可以对于治疗自己的胸部和美容养颜有着异常好的功效，还可以祛除雀斑。

榴莲壳煲汤的做法有哪些？

榴莲是一种营养非常丰富的热带水果，有“水果之王”之称，它的果肉闻起来有一种臭豆腐的味道，刚接触的时候很多人是难以接受的，但经过过尝试过后往往就会爱上榴莲，榴莲的肉好吃，壳好不好吃呢？因为你把我们吃完榴莲把壳都是扔掉的，今天小编在这里要教大家用榴莲的壳做美味的汤。

                                   

榴莲壳煲汤的做法有哪些？" alt="榴莲壳煲汤的做法有哪些？">

榴莲壳鸡汤

【材料】半只鸡，榴莲壳、枸杞子、生姜、盐各适量

【做法】

1、将鸡洗净剁成小块，汆水

2、取榴莲壳里面白色的那部分(放几天后的榴莲很容易分离)，洗净，切块

3、生姜去拍碎，枸杞子用水泡一下，洗干净

4、将处理好的鸡肉、榴莲壳、生姜一起放入汤锅中，加入适量的清水

5、大火煮开后，转小火煲1个半小时左右，最好加入枸杞、适量的盐调味即可

【功效】清补益气、滋润养阴、清热降火

榴莲壳排骨汤

原料：肋排500克、榴莲壳半个、盐适量。

做法：

1、排骨洗净用沸水氽一下 ，捞起过凉水待用;

2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块;

3、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水(没过排骨即可)，大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢;

4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。

小贴士：

1、这碗汤不必要加料酒，酒反而会冲淡汤中的榴莲香;

2、汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

榴莲的果肉不仅含有丰富的维生素还有丰富的矿物质，他的膳食纤维含量也是非常高的，榴莲外壳和果肉之间的白瓤也有非常高的营养价值，因为它可以清热降火、补血益气自就会滋阴养颜，所以吃完榴莲肉不妨把榴莲壳留下再做一道美味的鸡汤或者排骨汤与家人分享。

红枣枸杞煲汤的做法

红枣枸杞用来煲汤，是很多地方都会的一到名菜也是很多人都喜欢吃的一种食物，红枣枸杞煲汤，里面再放点香喷喷的肉，简直是让人们大赞不绝，人们喜欢吃红枣枸杞来煲汤也不光是因为它好吃才会选择吃，更多的人是因为它的功效而选择的，红枣枸杞来煲汤的话身体非常的健康，那么这个红枣枸杞煲汤有哪些做法呢?

做法一

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

枸杞是人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

材料

枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

功效

大枣维生素C含量相当丰富，可补五脏、止虚痨损，对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

做法二

功效：

1、大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。

2、枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

步骤：

1、 首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

2、飞水后将排骨捞起备用。

3、将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。

4、时间煲的越久汤越好喝，差不多煲了3个小时候左右。最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。

以上就是各种枸杞红枣煲汤的做法，枸杞红枣煲汤里面的肉也可以根据自己的喜爱来，可以放猪肉，也可以放牛肉，总之自己喜欢什么放什么，也可以放鸽子肉，鸽子肉的功效也是很多的，如果再喝红枣枸杞同时熬制的话，那么功效简直会让人大吃一惊，还可以补气血虚。

羊肚菌煲汤的做法

相信大家都知道羊肚菌吧，《新华本草纲要》：有和胃消食，化痰理气的功能。用于消化不良、痰多气短。当气温逐渐暖和起来，大家都愿意在家做饭了吧，不少朋友买来羊肚菌，晒干后煲汤或入药。那么羊肚菌煲汤有哪些做法呢？下面我们一起来了解一下吧。

羊肚菌炖鸡

原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。

做法：1、童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结；

2、将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍；

3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。再清洗几遍，沥干备用；

4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时候，锅已经要开了，要将过面上浮着的血沫撇干净；

5、撇净血沫待锅开后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后，调入一点盐，即可。

红烧羊肚菌

1、 原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、羊肚菌烧肉

羊肚菌烧肉

豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

2、 作法：

1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。

2）带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。

3）油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金黄色，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，起锅后淋上麻油即成。

羊肚菌鱼汤片

1、原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一条（约1.2斤）、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。

2、作法：

（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。

（2）鲜鱼宰杀洗净后切成片状。

（3）油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。

上述文章为大家详细的介绍了羊肚菌煲汤的做法，相信大家都了解了，羊肚菌浑身都是宝，晒干的羊肚菌有药用价值。盛夏将至，亲手为家人做上一顿美美的饭菜，共享家庭的温馨。你是不是也心动了呢？心动不如行动，赶快准备好食材，尝试一下吧。

排骨土豆西红柿汤的做法有哪些

吃饭的时候我们会先喝一点汤，可以暖胃，再吃食物对肠胃极好，还容易饱，我们经常喝的汤有肉汤，清汤等，比如排骨土豆西红柿汤、鸡汤、小菜汤等，任何类型的汤都有自己的营养价值，只要经常食用对身体都有益处。在做排骨土豆西红柿汤的时候要注意方法，汤才会更鲜美，那么排骨土豆西红柿汤的做法有哪些呢?

做法一

原料：排骨、土豆、西红柿、葱、姜、白胡椒粉、盐。

做法：

1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。

2、 炒锅放少许油，爆香葱姜，放入西红柿、土豆略加拌炒关火备用。

3、另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。

4、加入炒好的西红柿土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。

5、放少许盐和胡椒粉调味即可。

贴士：

1、排骨要先焯水去除血水再使用。

2、土豆淀粉含量高，可以在水里泡两个小时再入锅，能降低淀粉含量。

做法二

主料：

排骨250g、土豆1个、番茄2个

辅料

盐适量

步骤

1.准备好食。2.土豆去皮切块、番茄切成块。3.锅内烧水把排内飞水。4.沙锅内烧开水把食材放进锅内用大火烧开。5.盖好盖关小火慢炖90分钟。6.下盐调味出锅。

小贴士：

1、在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

2、猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

3、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

排骨土豆西红柿汤的做法是简单的，我们平时买的排骨有很多类型，需要大家买肉嫩的，比如尾椎骨、颈椎骨等，炖汤的时候要先过一下水，会去除排骨里面的污血，所含的嘌呤物也会清除一些，炖排骨有一定的时间，至少要炖一个小时以上，直到排骨炖软，土豆与西红柿要放晚一些，避免炖烂了。

胡萝卜土豆骨头汤的做法

已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下胡萝卜土豆骨头汤的做法。

胡萝卜土豆骨头汤对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

番茄土豆丝汤的做法

番茄就是我们常吃的西红柿，西红柿不仅能炒菜，还是做汤必不可少的食材。日常的饮食中，番茄配土豆丝是家庭主妇们很好的选择，因为不仅食材常见、操作简便，尤其口感是非常的不错，所以番茄土豆丝汤得到很多人的喜爱，但是操作的时候一定要注意细节，为此番茄土豆丝汤怎么做，我们来了解一下。

  番茄土豆丝汤的做法

  做法一

  1.将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹；

  2.将其放入沸水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮；

  3.去皮番茄、土豆切丝；

  4.起锅，放入黄油，小火让其融化；

  5.放入番茄块，在黄油中翻炒均匀；

 

  6.使用压泥器，将番茄块压泥；

  7.放入土豆，翻炒均匀后加适当热水；

  8.大火烧至沸腾后，小火煲10-15分钟，即可出锅。

  9.非常好喝~番茄土豆浓汤的做法 步骤9

  做法二

  1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块，土豆去皮切丝。

  2、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出。

  3、锅添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧。

  4、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右。

  5、关火，加盐调味，把汤味搅匀就可以了。

  小贴士

  1、黄油入锅一定要用小火，慢慢让其融化，否则很容易烧焦；

  2、番茄块不需要全部压成泥，留部分番茄丁，整个菜肴更有口感，没有压泥器可用汤勺替代；

  3、该汤一定要用小火煲10分钟以上，让土豆析出淀粉，提升浓郁口感；

  4、黄油可用植物油代替，菜肴整体口感会清淡很多；

  5、土豆可以切成小丁，更容易熬出浓郁的滋味。

以上就是番茄土豆丝汤的做法，希望您能在享受美味的同时，也能学到一些小技巧。在操作的时候为了让汤汁更加的浓稠，建议您可以多熬一会，这样土豆中的淀粉就能析出更多，让汤汁更滑、更浓郁了。

土豆脊骨汤的做法有哪些

大家都知道吗，这个土豆还可以用来一起熬汤吃，用土豆来熬制的汤好吃还养生，土豆粉粉的味道吃起来也会给人另一种感觉，土豆淀粉含量比较高，汤也是香美浓厚的，吃这个土豆熬制汤的时候里面还可以添加脊骨，脊骨是骨头中比较还吃的一种，就是里脊那个地方的骨头，这里的肉也比较香，那么这个土豆脊骨汤的做法有哪些呢?

做法一

材料

脊骨200克、土豆2个、西红柿1个、食盐5克、鸡精3克。

做法

1、脊骨清洗干净，土豆去皮洗净;

2、将土豆切成小块，西红柿切成块;

3、脊骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味;

4、将焯好水的脊骨放入锅中;

5、再放入土豆块、西红柿，大火煮开后转成小火继续煮;

6、炖煮至熟之后，加入盐、鸡精，盖上盖子焖2、3分钟即可。

做法二

材料

新鲜莲子150克，土豆200克，肋脊骨500克，盐适量，清水

做法

1、准备好所有原料，肋脊骨切成2寸长。

2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。

3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。

4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。

5、肋脊骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过脊骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。

6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。

7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。

做法三

材料

干木耳 30g，土豆 1个(约100g)，肋排 200g，大葱 1段，姜 1块(约10g)，油 1汤匙(15ml)，料酒 1汤匙(15ml)，盐 1茶匙(5g)，黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法

土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小段。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟，使其完全泡发。

将所有用料加适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅底部。

锁定菲仕乐蓝点高速快锅，待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火，最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。

现在大家都知道了这个土豆脊骨汤的做法了吧，当自己在制作这个土豆脊骨汤的时候里面所添加的材料要自己喜欢才行，土豆脊骨汤所用到的脊骨一定要是最好的，这样熬汤来吃的话才觉得比较新鲜一点，土豆脊骨汤里面的脊骨也可以换做排骨，这样熬汤也是相当美味的。