由网友(逗崩)分享简介：饺子是很多人喜爱吃的，饺子也是一个很传统的食物，这类食物在春季的时候，是一个必备的选择，饺子的种类比较多，不同饺子在饺子人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好猪肉芹菜...

芹菜陷饺子

饺子是很多人喜爱吃的，饺子也是一个很传统的食物，这类食物在春季的时候，是一个必备的选择，饺子的种类比较多，不同饺子在饺子馅上，都是不一样的，所以对饺子制作的时候，需要先对饺子馅进行选择，使得可以知道该如何进行制作，那芹菜陷饺子是很多人最爱。

有很多人都是比较喜爱吃芹菜陷饺子，这类饺子在制作上并不是很复杂，它主要是以芹菜和猪肉为主，芹菜对人体血压调节有着很好的帮助，所以这类饺子是不错选择。

芹菜陷饺子：

材料：猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油。

做法：

1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末

2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分

3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃)

胡萝卜肉末芹菜饺子

材料：中筋面粉250克，水85克，鸡蛋50克，盐2克

做法：

1.面皮材料全部倒入容器中

2.和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟

3.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀，然后，加入其他调料搅拌均匀

4.再加入芹菜末，胡萝卜末

5.搅拌好的样子

6.面团醒过后，就容易揉了

7.然后用手搓成长条

8.分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干

9.每个剂子上洒上粉比较好操作

10.取其中一份擀圆

11.大约是八厘米的圆片

12.包入馅料

13.包入馅料，这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了

14.做好的饺子如果暂时不吃，可以放冰箱冷冻室冻硬后，再装入保鲜袋中，慢慢食用

15.开始下饺子，锅中先放水，水开后，倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水，让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起，就熟了，可以吃了。

以上就是对芹菜陷饺子做法一些介绍，制作这类饺子的时候，完全可以选择以上方式，但是要注意的是，在制作这类饺子的时候，要注意它的一些技巧，面要活好，同时馅子要搅拌均匀，咸度适当，这样吃的时候，口味才会非常不错。

猪肉芹菜陷饺子的做法

人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好猪肉芹菜陷饺子。

今天小编为大家介绍的这道猪肉芹菜陷饺子的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。

芹菜馅饺子的做法有哪些？

芹菜馅饺子，很多人都比较喜欢吃，而且我们都知道，其实在生活当中饺子的馅料可以有各种各样的搭配方法，芹菜馅饺子是比较平常普通的，参考一下的方法就可以自己动手制作。

一、芹菜陷饺子的做法

原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

做法：

1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。

二、温馨提示：

1、搅馅要朝一个方向。

2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。

3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。

4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。

三、食用芹菜的禁忌

芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

调饺子馅防营养流失法包饺子时，往往要把饺子馅中的水分挤出，既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀，再与调好味的肉馅搅拌，菜馅有油脂包裹，用盐拌和也不易出水。

香菜猪肉陷饺子的做法

香菜猪肉陷饺子是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！

健康的身体需要合理的饮食来维持，香菜猪肉陷饺子的做法简单，而且也很健康，能避免身体受到不必要的伤害。

芹菜牛肉饺子有哪些做法？

芹菜牛肉饺子是北方地区比较有特色的一道美食，也是每逢过年过节的时候举家团圆最常见的一道食材，一般芹菜搭配上牛肉可以去掉腥味，而且牛肉里面的异味也能够消除掉，芹菜脆脆的口感比较清口，可以解决掉油腻。

饺子是中国面食的代表之物，也是中国人喜爱的传统特色食品，在北方逢年过节，迎亲待友，家人团聚，喜庆之时总是要包顿饺子。

今天做了牛肉芹菜馅的饺子，它的名字特别讨喜：牛肉即牛气，芹菜即勤财,牛肉芹菜饺会让吃到人牛气冲天，勤奋努力之后得到源源不断的回报，好吉利哦，大家一起来做一下吧！

食材食谱热量：1164.5(大卡)

主料普通面粉适量牛肉适量

方法/步骤

将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团。

准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份。牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除，这样剁出来的肉质较嫩。

将剁好的肉馅中加入切碎的葱末，姜末，加盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，香油拌均。

拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜。将芹菜用水焯一下。

绰过的芹菜控干水份后切小丁。

切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀，可以防止芹菜出汁。

将拌好的肉馅与芹菜混合，搅拌均匀，再依口味调整盐的用量。

将面团揉成长条状，再切成大小均匀的小剂子。

用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。

取饺皮儿一张于掌心中填上馅料，尽量多放点。

将放入馅的皮儿对折成半圆形，捏牢中间部分。

再将左右部尾端先捏紧再将右半边饺皮封口。

再同样将左半边饺皮也封口。

将封口处全部捏紧稍做整理。

全部包好后，锅子烧开水加一小勺盐防粘，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻轻推散。

水开后点一碗凉水再煮，反复加三至四次后，饺子浮起明显膨胀即可出锅。

END

注意事项

和面时不要急着一次就揉出光滑的面团，只用将面揉成团，静置半小时后醒好的面轻松揉几下就可以非常光滑，而且皮儿好擀、好包，不易破。

牛肉剁时要将筋去掉，否则口感不好不易咬烂。

调馅时，稍微往肉馅里打点水，水要慢慢加，馅的瘦肉多可多放些水；肥肉多要少放水。

菜与肉混合时可分二批混合，可有效防止盐分再将菜汁渗出。

芹菜牛肉饺子馅的做法是什么

食物的搭配非常多样，芹菜和牛肉作为生活中常见食物，吃法更是多种多样。饺子是非常传统的，调馅的时候加入芹菜和牛肉也是非常不错的。芹菜牛肉饺子馅做法是比较简单的，而且十分营养。

做法一

1.准备好所有的食材。

2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

6.搅打直到牛肉馅上劲。

7.芹菜剁碎。

8.挤干水分放入牛肉馅中。

9.然后加入香油搅拌均匀。

10.取饺子皮包入牛肉馅。

11.捏成饺子生坯。

12.依次全部包好。

13.开水煮熟即可食用。

做法二

1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。

做法三

1.将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团。准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份。牛肉用刀剁成肉馅，剁的时候分三次加少量水一起剁，有筋的地方要剔除，这样剁出来的肉质较嫩。

2.将剁好的肉馅中加入切碎的葱末，姜末，加盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，香油拌均。

拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜。将芹菜用水焯一下。

3.绰过的芹菜控干水份后切小丁。切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀，可以防止芹菜出汁。将拌好的肉馅与芹菜混合，搅拌均匀，再依口味调整盐的用量。

4.将面团揉成长条状，再切成大小均匀的小剂子。用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。

取饺皮儿一张于掌心中填上馅料，尽量多放点。

5.将放入馅的皮儿对折成半圆形，捏牢中间部分。再将左右部尾端先捏紧再将右半边饺皮封口。再同样将左半边饺皮也封口。

6.将封口处全部捏紧稍做整理。全部包好后，锅子烧开水加一小勺盐防粘，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻轻推散。水开后点一碗凉水再煮，反复加三至四次后，饺子浮起明显膨胀即可出锅。

芹菜羊肉饺子的做法

家常菜就是要让人有家的味道，芹菜羊肉饺子是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。

长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，芹菜羊肉饺子的做法容易，不妨自己做做看。

猪肉槐花陷饺子的做法

在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。猪肉槐花陷饺子的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

做猪肉槐花陷饺子的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。

猪肉玉米陷饺子的做法

去餐馆吃饭当然省事，不过餐馆的卫生是否过关暂且不说，就连食材的安全性也很难说，自己做饭可以挑选最好的食材，也能保证卫生，猪肉玉米陷饺子的做法简单，营养也很丰富，是很多人都非常喜爱的一道菜式。

为了健康着想，我们提倡在家做饭，猪肉玉米陷饺子的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。

猪肉芹菜馅饺子的做法

俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，猪肉芹菜馅饺子的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。

事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管猪肉芹菜馅饺子的做法，但吃过的人却久久难忘。