冬天喝什么能暖身，它的防寒效果真是神了！
冬天喝什么能暖身？气温太低体质不好的人就容易受不了，外在的取暖措施终究比不上由内而外的暖意，这时候就需要喝一些能暖身的饮品，让身体从里到外都暖和起来，今天小编就给大家介绍一些适合冬天暖身的饮品，快来看看吧。
它的防寒效果真是神了由于冬季比较特殊，手脚容易冰冷，除了不时要运动运动，喝点汤或饮料也是不错的，下面就仔细来介绍下冬天喝什么好。
冬季养颜奶昔
材料：花生仁、杏仁、薏仁各1汤匙，鲜牛奶1盒250ml，炼乳2汤匙，淡奶油1汤匙。
做法：将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净，放入冷水中浸泡一会。将洗好的花生仁、杏仁和薏仁一起放入锅中，加少量清水煮5分钟(无需煮到软，熟了即可)。将煮好的“三仁”放入搅拌器的滤网中。牛奶倒入锅中，加入炼乳拌匀，稍加热一下，即将沸腾时熄火。加热好的牛奶倒入搅拌器中，并加入淡奶油。东西都加好之后就可以启动搅拌器了，搅打大概1分钟左右就可以倒在杯子里享用了。
小诀窍：牛奶不宜煮沸，以免营养成分被高温破坏掉。搅拌时用滤网滤去“三仁”的渣，饮料的口感会比较细腻，如果不介意，也可以不过滤，连汤带渣一起喝，吸收的营养会更多。按这个配方做出来的奶昔，甜味比较淡，适合怕胖的MM。喜欢喝甜一点的，需增加炼乳的用量或者另外加糖或蜂蜜。加入淡奶油是为了增加饮料的香浓口感，如果家里没有淡奶油，不加也行。
牛肉汤
材料：牛排骨半斤，迷迭香8株，香叶4片，枸杞半碗。
做法：迷迭香和香叶用清水冲洗过即可。牛排骨冷水煮开，去浮沫。将牛排骨里加入迷迭香、香叶和枸杞全部放进煲锅，煲3小时。取出香叶和迷迭香，拂去自上层的牛油。将汤装进杯子里，可以加少许食盐，可是我更喜欢不放盐的牛肉汤。
阿胶鲫鱼汤
材料：鲫鱼、葱、阿胶、姜、花雕酒、盐。
制作方法：首先将鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。山东阿胶30g，葱打结，姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，再加盖炖煮至汤色发白大约30分钟。加入阿胶，继续煮大约10分钟，根据个人口味加适量的盐，略煮即可。
牛骨汤
材料：牛骨头500克，洋葱半个，胡萝卜2根、生姜、盐适量。
做法：生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子)。然后把买来的新鲜牛骨头拿出来飞水去腥，去腥的时候记得放入几片姜，去腥效果会更好。用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。等时间差不多的时候，如果胡萝卜能用筷子戳穿的话，但不是很烂，这样就可以上桌了。
玫瑰奶茶
材料：药用玫瑰花5朵，茶包1个，牛奶500毫升，蜂蜜少许。
做法：小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。加牛奶用小火煮沸关火。喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。
鸡肉火腿汤
材料：鸡肉半只、火腿1小块、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、八角1颗、水适量。
做法：鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫。捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。大火烧开，再次打去浮沫。转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。最后调入适量盐即可。
结语：以上就是小编为您介绍的冬天喝什么好，你们都知道了吧。对于大家来说，那真是极好的。看了上面说的冬天喝什么茶好以及冬天喝什么汤比较好，感兴趣的就去自己动手试试看吧。
冬天喝什么茶暖胃呢？
冬天来了，阴云密布、寒风料峭的天气也越来越多了，这时候如果能够手捧一杯香茗，是不是的喝上一口，就会让自己感觉浑身都暖洋洋的，这时候冬天的寒冷好像也不是那么严酷了。如果你肠胃功能不好，这时候更应该喝一些茶来暖胃，不妨试着喝一喝下文中介绍的茶：
1、生姜红茶
气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。
2、红枣桂圆枸杞茶
枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
做法：将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中，加入开水进行冲泡，十分钟之后就可以服用了。
冬天的时候，就需要喝一些可以暖胃的茶，比如上文中提到的生姜茶、红枣茶等，还可以适当的喝一些红茶、普洱茶、茉莉花茶、桂花茶、大麦茶等都是很好的暖胃的茶。在寒冷上的冬天，手捧一杯香茗，那将是怎样惬意、舒心的生活呢!
冬天喝哪种茶暖胃呢？
茶饮是现在人们进行养生和保健的方法之一，生活中有很多茶饮可以供人们品尝。但是茶饮是分季节进行饮用的，因为不一样的花茶材料它提供的营养价值也有差别，那么对于胃肠不适的人来说，到了寒冷的冬季喝什么茶饮能帮助他们暖胃呢?小编今天就来为大家解答疑问。
1、姜苏茶
姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。
做法：首先把生姜切成细丝，然后将苏叶清洗干净。再将准备好的材料一起放到杯子里面，用开水冲泡十分钟左右，然后每天喝两剂，当作茶来喝。
2、红枣桂圆枸杞茶
枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，因为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效，所以适量的红糖水能舒缓经痛。
做法
1.将桂圆去除外壳以及果核，红枣去除果核。
2.把桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放到杯子里面，然后加入适量的开水进行冲泡，十分钟之后就可以饮用了。
3、生姜红茶
气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。
冬天天气本来就很严寒，对于胃肠不适的人来说不仔细护理的话会更加重他们现有的症状。对于习惯喝茶的人来说，不妨试一试小编给出的茶饮方法吧，他们不仅能够达到缓解胃肠道不适的症状，同时还可以在寒冷的冬季帮我们暖胃。
海带头猪蹄汤——美容养颜又暖身哦
到了寒冷的冬季我们大家都想躲在屋子里面渡过寒冷的每一天。尤其是到了下雪的时候，我们更是希望能够喝一碗暖身滋补汤，这样子我们整个身体都会变的很暖和。像是海带炖猪蹄更是含有丰富的胶原蛋白，可以帮助我们美白皮肤，所以各位美女们我们更是要多喝一些海带炖猪蹄的汤。
原料：猪蹄一个，海带头适量，葱，姜，盐，料酒
做法：
1、准备好用的原料，猪蹄让店家给提前剁成块；
2、锅中放水，水开后放入猪蹄焯水，捞出；
3、把焯好的猪蹄清洗干净；
4、砂锅中放水，放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒；
5、大火炖开后，让大火保持十多分钟，撇去浮沫；
6、转小火炖两小时左右，最后放盐调味，喝时可撒些葱花或香菜末。
黄豆海带炖猪蹄的做法
步骤1. 准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用；
步骤2. 锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用；
步骤3. 锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅；
步骤4. 砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮；(约需1个半钟)
步骤5. 将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖；
步骤6. 猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可~
海带花生煲猪蹄的做法：
海带花生煲猪蹄的做法
1、花生洗净泡涨;
2、深海小海带泡去盐分，洗净;
3、海带切成粗段备用;
4、生姜切大块儿;
5、香葱切碎备用;
6、猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟;
7、捞出，冲洗干净;
8、砂锅中放入清水和猪蹄，水量大约是猪蹄的两倍;
9、中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒;
10、再次煮至沸腾;
11、转小火，加盖慢煲10分钟，关火焖30分钟;再开小火煲10分钟，关火焖30分钟……如此反复3到4次，猪蹄基本就煮熟了(用筷子能扎透);
12、用撇油勺捞出表面的油脂;
13、加入海带和花生;
14、加入大枣，中小火慢煲;
15、煲至汤汁雪白，猪蹄酥烂时，加入适量盐调味;
16、少许糖提鲜;
17、加入适量胡椒粉;
18、最后加入葱花点缀，关火，起锅。
猪蹄真的是一个非常不错的食物，尤其是炖出来的汤更是营养丰富。我们不仅可以做海带炖猪蹄，还可以添加一些花生，增加一些其他的味道。我们国家有句话叫做以形补形，所以对于那些脚受伤的人就可以多喝一些猪蹄汤了，过不了多长时间，我们的腿就好了，又可以蹦蹦跳跳了。
喝一碗简单的羊肉汤暖身又治病
现在已经是严冬，很多地方早已经开始寒风大作大雪纷飞，像小编一样怕冷的人早早就裹上了厚厚的棉衣，把自己穿的像是一只行走的熊但还是经常被冻得感冒。人们都想在这个寒冷的冬天吃一些又美味又驱寒的东西，既满足了自己的味蕾又可以给自己的身体增加一丝温暖，然后当归生姜羊肉汤，再一次的被推上了老百姓的餐桌。
在民间，经常有“药补不如食补但食补不如汤补”的说法，其中羊肉汤在滋补类的当中更是首选，接下来，跟随小编来一起看一看羊肉汤的功效到底是怎样的?为什么会有那么多人喜欢在冬天最冷的时候来一碗羊肉汤呢?
羊肉汤的功效
羊肉汤甘温，可以温阳散寒，补益气血，还能够强壮身体，经常喝羊肉汤的疗效甚至能与人参和鹿茸相媲美。
羊肉汤当中含有非常丰富的蛋白质和脂肪、维生素以及钙质、钾、铁、磷等物质，羊肉汤的营养价值远远高于其他的汤品。
而且羊肉汤当含有的铁和磷非常适合各类贫血者服用，所以说，如果是正在饱受生理期折磨的女性朋友，在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤是再好不过的了。
如果是妇女、老人有气血不足、身体瘦弱、病后体虚的病症，那么是可以经常喝一些羊肉汤的，可以有效的滋养气血，补元阳，还能益气、疗虚安神、健脾胃、强健体魄等功效。
除此之外，羊肉汤还对妇女阴冷等对于心脾气虚所导致的心急、气短、身体乏力、失眠、血虚寒凝所导致的脉管炎等都有辅助治疗的作用，而且还能有效的增强身体的抵抗力，对于病后体弱、贫血、产后气血两虚等都有非常不错的好处。
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤，可谓是驱寒气的第一个神方子了，虽然制作的方法非常简单，但是效果可谓是非常神奇的。这个方子，是沿用了两千多年的中医名方，也是东汉时期的名医张仲景在寒冬所创制的驱寒神器，当归生姜羊肉汤被记载于医学经典《金匮要略》当中。
当归生姜羊肉汤，主要有温中养血，祛寒止痛的功效，主要可以有效的治疗虚劳、产后血虚有寒，但是最常用的功效，还是被老百姓家家户户用于冬季暖身驱寒，治疗手脚冰冷的病症。
当归生姜羊肉汤制作方法
当归生姜羊肉汤的制作方法是非常简单的，而且用料也是非常方便，我们只需要取20克当归、30克生姜、500克羊肉，黄酒和调料适量。
首先，我们要先将羊肉清洗干净，然后切块。
再在锅中加入当归、生姜、黄酒以及调料，一起炖煮两个小时即可，然后吃肉喝汤。
羊肉的营养价值
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，而且羊肉要比猪肉的肉质更加细嫩，并且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇的含量都要少。羊肉的肉质更加容易被我们的身体消化吸收，所以说经常吃羊肉是有助于提高我们身体免疫力的。
羊肉的营养含量是非常丰富的，可以有效的提高我们身体的免疫力，并且羊肉的热量比牛肉要高出来很多，所以说被我们当作是秋冬御寒和进补的重要食品之一。
羊肉非常适合体虚胃寒的人食用，并且羊肉可以消脂，所以说羊肉对于虚胖的人是有非常好的治疗作用的，并且羊肉可以有效的补肾，肾虚的人也是可以经常吃羊肉的。
而且羊肉对于女性也是有很好的滋补效果的，现代女性经常面临着生活的压力，工作上的竞争和挑战，都会让人身心疲惫、脾气烦躁，面对繁忙的工作，我们需要有足够的热量和均衡的营养让自己保持精力充沛。
所以说，这个时候吃一碗羊肉，喝几碗羊肉汤，是再好不过的了。
当归的功效
当归的功效非常多，当归味甘而重，可以有效的补血，是血中要药，可以治疗很多妇女常见病。
当归可以治疗子宫平滑肌，并且对于心血管系统有非常好的改善作用，除此之外，当归对于血液、消化系统都有非常好的改善，而且还会提高身体的免疫力，抗炎抗癌的功效也是非常强大的。
生姜的功效
生姜性味辛温，有散寒发汗和化痰止咳的功效，还能有效的和胃、止呕，可以帮助我们治感冒。
生姜是最传统的治疗恶心的要药，而且还能开胃健脾促进食欲，并且能够提神， 除此之外，生姜还有抗衰老和抗菌的作用。
结语：羊肉汤是我们中华最传统的经典名吃，当归羊肉汤更是可以帮助我们一边填饱肚子一边治病，尤其是在寒冷的冬天，酣畅淋漓的喝一碗羊肉汤，就可以让我们整个身体都暖起来，像是一个小火炉，所以说，我们在冬天是可以经常动手制作羊肉汤来暖身子的，并且功效也都是对我们的身体健康有非常好的保健作用。
冬天喝它，让你一整天都手暖
花蕊夫人被称为“冰肌玉骨自清凉无汗”，但在这种寒冷的日子里，估计没人会喜欢握着这样的一双冰凉小手。
一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
独自在家的时候，做一杯棕红色的姜枣茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。
这是我冬天最最喜欢的热饮，因为好做、好喝、好滋补、养颜又养生。
食材：
大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量
做法：(2-3人份量)
1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火。
3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
心得：
1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。如果用哈密大枣，皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜枣也不行。
2、用搪瓷锅、不绣钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。
3、生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。
注：常饮姜枣茶，具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。此方可长期饮用，美容养生。
请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶，晚上不要喝，晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。
冬季吃什么暖身 冬天再也不用畏手畏脚
冬天正式来了，气温慢慢下降，好多人开始手脚冰凉，连睡觉都是“畏手畏脚”的，尤其是女士，她们还偏爱风度不要温度的，手脚更是冻得发紫。下面小编给大家介绍介绍冬天吃什么暖色，以及一些特色菜的做法，比如北豆腐的做法和胡萝卜的做法。
北豆腐吃不胖、能抗寒
适宜人群——减肥和偏食的人
北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作或活动时体内热量的散发，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力，而且吃了不发胖。
香菇北豆腐的做法
材料
北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根、姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、老抽1/2小匙、生抽1大匙、蘑菇精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。
做法
1、干香菇洗净，用温水泡发(水中可放少许糖，泡出的香菇更好吃)。使用前捞出沥干(香菇水留用)，大的话可切成两半;
2、豆腐顶刀切块，入水中煮开，然后用滤网捞出，放置一旁，彻底沥干水分;
3、平底锅热后入油，将豆腐块下锅，煎至两面金黄;
4、青蒜洗净切段;姜切末;葱切小段;准备好花椒、大料、桂皮;
5、热锅凉油，小火爆香葱姜和桂皮、大料、花椒;
6、倒入煎好的豆腐，转中火小心翻炒一下，再分别倒入香菇和香菇水(底部沉淀的杂质不要倒入)，至没过材料;
7、再倒入青蒜，调入老抽、生抽和蘑菇精，大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠。最后调入白糖、香油和盐，炒匀即可。
胡萝卜能激活内脏和血液
适宜人群——心肺功能不好的人
长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群，怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅。
体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。对于这类怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。
因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效;洋葱则能增强抵抗力。
胡萝卜洋葱汤的做法
材料
胡萝卜半根、洋葱半块。
做法
1、胡萝卜切成银杏叶状，洋葱切成1厘米宽的薄片，在水里稍微泡一下，沥干水分。
2、香油放入锅中加热，然后把洋葱炒成透明状，加上胡萝卜后继续炒。
3、加入高汤，煮沸后去除浮沫，用小火炖。
4、按个人的口味加盐。
山药能全面滋补身体
适宜人群——身体虚弱、抵抗力差的人
多吃些根茎类食物，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。
冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。
特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
莴笋木耳炒山药的做法
材料
山药1根，黑木耳适量，莴笋1根，红椒1个，食盐、小葱、香油、白醋、植物油、白砂糖少许。
做法
1、将山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会儿，再加入有少许食盐的沸水中快速焯烫，捞出控干水分;
2、将木耳加入少量食盐和淀粉，在温水中泡发，泡发后撕成小块，也放入热水中快速焯烫一下，捞出控干水分备用。
3、将莴笋去皮切片，红椒洗净切块状备用;
4、在炒锅中放入适当食用油，倒入莴笋、红椒和木耳翻炒片刻后，放入山药片快速翻炒，加入适量食盐，少许白砂糖和香油，炒匀后关火盛盘即可食用。
羊肉温经逐寒
适宜人群——脾胃虚寒的中老年人。
中医认为，附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。
而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。如果家里的中老年人还有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状，可以多喝点附子羊肉汤。
当归附子羊肉汤的做法
材料
羊肉750，熟附子4～5克，当归10克，甘草片10克，八角和桂皮少许，生姜2片
做法
1、羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。
2、将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。
怕冷还可以吃什么
藕
生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。 故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
黄鳝
秋冬食鳝不但补益力强，对血糖也有一定的调节作用。
蛇肉
在驰名中外的南国菜肴中，秋天的肥蛇最受欢迎。蛇肉蛋白质含量高，营养丰富，有轻身耐老延年益寿的作用。
板栗
有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有补胃之王的美誉。
花生
深秋后的花生成熟，用鲜花生仁研末冲汤喝，或水煮煎服。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。
红枣
秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。
结语：按照小编的菜谱，回家为家人为自己一一做上，这个冬天再也不怕冷啦。只有手脚暖和，身体的气血才能通顺。所以平常也可多吃补气血的食物，例如：枸杞和红枣。小编最后还是弱弱的说一句，冬天还是要注重身体的保暖啊!
冬天喝这些茶可以暖胃、防感冒
冬天到了，喝热茶可以暖胃、防感冒，适合冬天养生的茶饮有很多，但是以下的这几种茶你知道哪几种呢？
1、生姜红茶
做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。
功效：红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人们，特别是女性，在冬天应该多喝些。红茶配上生姜，温里散寒的效果会更好，此外，冬季人们食欲增强，饮用红茶还可助消化，去油腻。
2、牛奶红茶
做法：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
3、红糖姜茶
做法：红糖、金丝枣、姜。将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;注入适量清水(用矿泉水最好);盖上盖子，炖煮半个小时即可。
功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
4、桂圆红枣茶
做法：桂圆肉40克、红枣10粒。将所有材料加入3000毫升清水，煮30分钟即可。
功效：桂圆性温、味甘，有补心脾，益气血的功效﹔红枣则能补中益气、养血生津。此茶饮相当适合冬季容易手脚冰冷的朋友，若有感冒症状、喉咙发炎、口干舌燥火气大的情况则不适合。
5、黄芪红茶
做法：黄芪15克、红茶3克。将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天养生喝能够增强人体的抗寒能力。
冬天喝羊肉汤有什么好处？
常言道：“药补不如食补，食补不如汤补”这就证明了汤补的好处。在各种汤中，羊肉汤的地位是不用多说的，它含有大量的蛋白质、维生素等营养成分，对我们的身体有非常多的好处，那么冬天喝羊肉汤对我们有什么好处？
羊肉汤的功效
羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等，可以多吃羊肉汤，滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
羊肉汤还对妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚都有很大好处。
羊汤其性温味首，温中散寒，化滞，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用，对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
孕妇能喝羊肉汤吗
孕妇身体条件特殊，一旦进食了什么不当的食物，食物中的成分都会直接传递给胎儿，对胎儿造成不良影响。那么，孕妇能喝羊肉汤吗？
孕妇能吃羊肉汤。羊肉汤的主要材料就是羊肉，羊肉是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。
羊肉有许多功效，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。
但是要注意，有的羊肉汤做法里会加入中药，如怀牛膝，这种中药有活血通经作用，孕妇是应忌用的，因此做羊肉汤时应谨慎选择配料。
冬天喝羊肉汤的好处
很多人爱喝羊肉汤，这样的食物是非常的补气的，但是具体羊肉汤的功效有什么，人们还是不太了解的，为此要了解冬天喝羊肉汤的好处有哪些？
羊汤是冬天里的美味更是冬天补身体的好食品。药补不如食补，食补不如汤补。经常食用补益气血，强健机体。药王曾说：“羊肉止痛，利产妇。”《金匮要略》记载，羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。李时珍则进一步指出：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤”。其他着名医家如李东垣、王世雄等在《用药法象论》和《随息居饮食谱》中也各有专门论述。
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素类。据测定：瘦羊肉含水分68%，蛋白质17.3%，脂肪13.6%，糖类0.5%，其他无机盐、维生素、硫胺素等的含量也较其他肉食类动物为高。
羊汤除了有以上好处及功效外，羊汤中的羊肉其实也有减肥的作用：
肉中含有一种“肉碱”物质，其对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达 281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
总之冬季中喝羊汤，总之，羊浑身是药，坚持长期食用羊肉，喝羊肉汤、羊骨汤，对人的身体健康是大有益处的。大连好喝的羊汤我去了几家，除了大连挺有名的呼盟全羊外，其他家的羊汤都觉得相对来说普通，这个也许根据个人的口味不同而不同吧。这个我没有太大发言权。
另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人？特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。所以说吃羊肉有助于减肥哦。
羊肉汤怎么熬白
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。羊肉汤怎么熬白大家知道吗？
羊肉汤肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
汤白的原理是卵磷脂在起作用，卵磷脂含有亲油基团和亲水基团，通俗的说它可以左手挎一滴水、同时右手挎一滴油，如果它挎了足够多的油，由于光线的折射作用，我们看到的汤就是白色的了。这称为“乳化”。用油煎羊骨再冲水，就是进行“乳化”运动；大火煮汤，把表面的油卷到汤里去，卵磷脂就能挎到油，这也是进行“乳化”运动，所谓大火煮白、小火煮清。但注意不能总是大火，煮汤是应该小火的时间长，否则白是白了，而汤也不鲜了。
煮羊肉汤放什么调料
羊汤，就是用羊肉放入一些辅助的材料制作的一种汤类食物，里面的营养物质是相当的全面，羊肉本身就是一种温性的食物，具有一定的滋补效果。煮羊肉汤放什么调料呢？
养肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。
主料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克，党参10克，红枣10克，枸杞10克
配料：香菜。
调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
喝什么茶暖胃呢
全国各地大降温了，在这个时候也是标志着冬天的到来。在这个时候各个胃有问题的人也受罪了，而胃寒也是当中很普遍的一个问题，就算不是因为胃病，在这个寒冷的冬天里来一杯暖暖的茶来暖胃，相信也是一件相当惬意的事情了吧，那么冬天要喝什么茶了，下面就来看看喝什么茶暖胃。
1、生姜红茶
气温下降，常易引起胃痛发作，尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
做法：红茶5克，生姜粉2克，红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水冲泡；等稍温后放入红糖即可饮用。
2、桂花茶
脾胃虚寒的人，很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病，喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。
做法：将干燥的桂花和茶叶按照1比2的比例放入杯子中，然后用开水冲泡六分钟，这也就可以直接服用了，最好能够每天早晚服用一杯。
上面给大家说了喝什么茶暖胃，在这个寒冷的日子里，弄上一杯生姜红茶或是桂花茶，给自己本就不好的胃带去温暖，相信也是很舒服的，只有胃舒服了，吃东西才能更好的消化，身体也能吸收更多的营养，这样也才能有一个好身体来地冬吧。
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