由网友(孤人旧梦)分享简介：只有提高饮食的质量才能让我们更好的吸收食物中的营养价值，土豆泥是土豆众多吃法当中最常见的一种，并且制作起来非常的简单快捷葱花土豆泥，这也算是一道比较常见的家常菜，虽然不是什么山珍海味，但是它的美味依然让很多人，爱不释手，对于这道家常菜的做法，也是非常简单的，而且这道菜也是适合所有人吃的，还没有吃过这道葱花土豆泥的朋友们...

葱花土豆泥的做法是怎样的

只有提高饮食的质量才能让我们更好的吸收食物中的营养价值，土豆泥是土豆众多吃法当中最常见的一种，并且制作起来非常的简单快捷，但是如果我们能够自己掌握好制作方法能根据自己的口味进行制作，其中葱花土豆泥就是最符合大众口味的一种，下面一起了解下葱花土豆泥的做法是怎样的。

葱花土豆泥的做法是怎样的

用料

土豆半斤，切厚片。葱三棵，切碎。盐适量。

做法

1、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软，取出后放炒锅里（不开火）用不锈钢汤匙压成泥，盛出装盘待用。

2、锅中放油烧至六成热，下土豆泥、盐一边炒一边翻动。炒约四分钟后放入葱碎，继续炒约一分钟，起锅装盘即可食用。

营养价值

编辑

1.营养丰富

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2.利于减肥

土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

3.防中风

每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

4.和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

上面就是对葱花土豆泥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道土豆泥不仅好吃做起来也是非常的简单快捷的，我们可以按照上面的方法进行制作，并且土豆泥作为宝宝的辅食也是很好的选择，不会增加宝宝的肠胃负担。

葱花土豆泥的做法

葱花土豆泥，这也算是一道比较常见的家常菜，虽然不是什么山珍海味，但是它的美味依然让很多人，爱不释手，对于这道家常菜的做法，也是非常简单的，而且这道菜也是适合所有人吃的，还没有吃过这道葱花土豆泥的朋友们，真的值得去尝试一下，相信绝对不会让你们失望的哦，因为这道家常菜你们值得你们去学习。

葱花土豆泥的原料：土豆。

葱花土豆泥的配料：菜籽油、葱花、盐。

葱花土豆泥的做法：

1、用料：土豆、葱花。

2、将土豆洗净，下锅煮25分钟左右。

3、煮熟后的土豆，拔去外皮。

4、用勺子把煮熟的土豆捣成泥状。

5、热锅，下油。

6、油烧8成熟时，倒入剁好的土豆泥，翻炒。

7、加入适量的盐和葱花，起锅，装盘。

吃出健康：

1、土豆减肥是好招。马铃薯产能低，怎么还容易让人产生饱腹感呢?赵法汲教授介绍，这是因为薯类食品富含柔软的膳食纤维。

2、味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。

3、土豆的营养价值非常高，每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

4、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

5、高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

6、土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

美食禁忌：

1、马铃薯既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可“强化”和“膨化”。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失

以上主要是我们关于葱花土豆泥的详细介绍，从上面的介绍中，我们也可以看到对于这道家常菜的做法是很简单的，而且它的营养价值也是不能小觑的，因为土豆本身就含有大量的蛋白质以及淀粉，同时多吃土豆还能够提高记忆力以及健胃消脾的作用。

换着花样吃土豆酱香土豆泥的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍换着花样吃土豆酱香土豆泥的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

换着花样吃土豆酱香土豆泥的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。

茄子土豆泥的做法是哪样的

茄子土豆泥这道菜肴应该大部分人都是没有听说过的，就别提吃过的，做就是更加的不会去做的，茄子土豆泥是一道东北的农家菜的，在东北那边是非常传统的，也是非常受到当地人们欢迎的一道家乡菜肴的，可是到底应该要在家里面怎么样去制作这道菜肴的呢？

主要做法：

原料

长茄子2根、中型土豆1个、青尖椒2个、香菜2棵、小葱2根、大蒜半头、食用油30克(用猪油更好吃)、味极鲜酱油30克、香醋10克、白糖少许、盐适量、香油少许、胡椒粉1小勺。

特 色:滋味素菜。

操作

1.将土豆去皮洗净切成厚片、茄子洗净去蒂切成滚刀块、尖椒洗净去蒂，将土豆块、茄子块尖椒都放入蒸锅中，上汽后蒸8~10分钟，蒸熟

2.蒸菜的时候调汁，将大蒜砸成蒜泥、小葱切成葱花都放入碗中

3.再放入酱油、香醋、白糖、香油、胡椒粉拌匀成调料汁

4.将蒸好的蔬菜取出来放入盆之中趁热放入食用油(不能用生的植物油，最好是用花椒八角炸过的调料油，其实放猪油更好吃，而且猪油不用化开，放到热的蔬菜中自己就化了)，用汤勺边压边搅拌直到将蔬菜搅成带点小颗粒的泥状

5.将提前拌好的调料汁倒入蔬菜泥中拌匀，尝一下，再用盐调一下咸味

6.放入香菜末再拌匀即可

贴士

1、茄子土豆泥是东北农家菜，有很多种做法，有用油炒好炖出来再捣成泥的，也有切块蒸出来蘸鸡蛋酱的，还有就是蒸饭热馒头的时候蒸出来捣成泥放作料拌的，哪一种都好吃。

2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

以上就是向大家详细的讲解了一下茄子土豆泥的做法是什么样的，其实做法并不算是很困难的一件事情的，甚至是非常简单的，所以自己在家中就可以学着制作的，还可以达到抗癌的效果的。

凉菜土豆泥的做法有人知道吗

相信很多人都很喜欢吃，小编其实也是一个吃货，平时在家也就无聊的在厨房里捣鼓一些比较奇怪的食物。最近，听说了一个很好吃的东西，凉菜土豆泥，这引起了我的兴趣，我就在网上找了很多的凉菜土豆泥的做法，也尝试着自己做了几遍，发现味道真的是好极了，下面我们一起去看一下把，到底凉菜土豆泥是怎么诞生的。

凉菜土豆泥有两种做法：

方法一：

主料：土豆300克。

调料：洋葱1个，胡椒面3克，鸡蛋1个，米醋15克，白糖10克，芥末糊5克，麻油10克，精盐5克。

(1)土豆洗净，放入锅内加水煮烂，捞出晾凉，去皮，然后将土豆捣碎成泥。

(2)洋葱去皮，洗净，切成碎末。

(3)鸡蛋放锅内煮熟，捞出放凉水中冷却，剥去蛋壳，将蛋黄、蛋白分开，将蛋白切成薄片，蛋黄捣碎待用。

(4)炒锅置于火上，加入土豆泥、洋葱末、捣碎的蛋黄，加少许水，煮沸一会儿即关火，再加入米醋、芥末糊、白糖、精盐、胡椒面和麻油，搅拌均匀，盛于盘中央，边上码上蛋白片装饰即可。

料理要诀：土豆要趁热捣碎，凉后就不容易了。也可将香肠切成末，撒在土豆泥上。

方法二：

主料：土豆3个

辅料：葱花少许 牛奶少许 洋葱末1 盐1 鸡粉1

1. 把洗干净的土豆放在锅里煮15_30分钟。

2. 把洋葱末，葱花切好备用。

3. 把煮熟的土豆放在盆里用勺把它压碎了，加入盐，和一点儿味精。

4. 把切好的葱花，洋葱末在锅里倒少许的油炒一下倒入土豆泥里，因为这样葱香炒出来了，更好吃!

5. 这下加入少许的牛奶把它搅拌均匀就可以了!

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

这样简单的将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。

以上就是我在尝试了很多的食谱以后，最喜欢的一种凉菜土豆泥的做法了，在这里我把他推荐给大家，希望想学习和尝试的你们可以好好的学习一下，味道真的很不错的。而且，土豆的营养价值非常高，凉菜又非常适合在夏季吃，这道菜绝对是消暑的最好的选择。

萝卜土豆泥的做法

你是个吃货吗?你知道吃货的最高境界是什么吗?如果您不知道，那就让小编告诉你吧。吃货的最高境界就是可以自己DIY美食......怎么样?你也想自己diy美食吗?要吃得好，又要吃得饱。又得知道哪种美食有什么功效，哪种美食少吃为妙。美味佳肴人人爱!我敢说，世界上没有一个人是不喜欢吃美食的。美食最基本的一点，除了填饱肚子之外，还可以让人们拥有好心情，与家人一同享受美食，我觉得是世界上再美好不过的事情了。那么，你知道萝卜土豆泥的做法吗?往下拉...

一、

主料

土豆 (1只) 胡萝卜 (半根)

辅料

番茄沙司 (2勺)

厨具

无

分类

酸甜 炒 半小时 简单难度

萝卜土豆泥的做法步骤：1 1土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。

萝卜土豆泥的做法步骤：2 2土豆去皮。

萝卜土豆泥的做法步骤：3 3用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。

萝卜土豆泥的做法步骤：4 4锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。

萝卜土豆泥的做法步骤：5 5翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。

二、

食材

主料小土豆1个胡萝卜半根辅料盐2g白胡椒粉少量香油少量葱花 少量

步骤

胡萝卜土豆泥的做法步骤11.准备一个土豆和半根胡萝卜，洗净后削皮;

胡萝卜土豆泥的做法步骤22.将土豆和胡萝卜切成薄片;(切薄片的目的是方便快速蒸熟胡萝卜土豆，如果是整个上锅蒸，时间会比较长)

胡萝卜土豆泥的做法步骤33.将土豆片均匀的摆入蒸碗中;

胡萝卜土豆泥的做法步骤44.在土豆片上依次摆入胡萝卜片;

胡萝卜土豆泥的做法步骤55.锅内注入适量的清水，大火烧开后将蒸碗放入蒸架上，大火蒸10分钟即可;

胡萝卜土豆泥的做法步骤66.待胡萝卜土豆能够用筷子轻易扎破，这时就代表蒸好了，从锅中取出;

胡萝卜土豆泥的做法步骤77.用勺子或者饭铲趁热将胡萝卜土豆片压成细腻的泥状;

胡萝卜土豆泥的做法步骤88.加入盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀;

胡萝卜土豆泥的做法步骤99.最后撒上葱花拌匀;

胡萝卜土豆泥的做法步骤1010.将将~~简单快捷的美味胡萝卜土豆泥就做好了，趁热品尝吧!

三、

土豆营养丰富，加上胡萝卜、豆干，可以做成很好的小吃，

食材食谱热量：1645.5(大卡)

主料土豆500克胡萝卜100克

方法/步骤

土豆洗净，蒸熟，除皮，压成泥备用。

胡萝卜、豆干切成小丁，加盐，酱油炒熟。

将土豆泥和炒熟的胡萝卜、豆干切成丁倒入容器中，加入黄油、胡椒搅拌均匀。

将混合物做成一定的形状，或者用模型压制。

单独可取用来吃，或者夹在面皮等中间吃。

怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了萝卜土豆泥的做法了吧。吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减肥哦。相信您看了此文后，会有所行动呢!赶紧收了它吧嘿嘿。

换个花样吃米饭的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下换个花样吃米饭这道菜的做法。

男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的换个花样吃米饭，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。

酱香土豆泥的做法

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习酱香土豆泥的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

酱香土豆泥这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。

3种盐水煮猪肝的做法，让你换着花样吃

猪肝除了炒着吃外还特别适合用盐水煮着吃，盐水怎么煮猪肝才好吃?煮的过程中有哪些注意事项?今天为大家介绍2种超好吃的盐水煮猪肝家常做法。

做法一

材料：鲜猪肝500克、葱一段，姜一块，八角一个、桂皮一小块，香叶两片，盐适量，料酒少许。

制作过程：

1.新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一到两小时泡了猪肝内的血水，期间可以换两次水。

2.锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐，猪肝同时放入。

3.大火将水烧开后，撇去浮沫，倒入少许料酒，转中小火煮8分钟，关火，不要开盖，焖三到五小时，如能过夜更入味。

4.吃时切片，可直接吃也可以捣点蒜泥调点酱油醋蘸食。

制作建议：

1、要煮出好吃的猪肝，浸泡去血水很重要;

2、 猪肝不宜长时间煮，煮的越久猪肝越硬，鲜嫩猪肝的关键在用余温焖这一步。

做法二

材料：鲜猪肝300克、葱段、姜片各20克，料酒15克，香油10克，花椒10粒，盐5克，味精少许。

做法：

1、猪肝正面切花刀，洗净，入开水中烫去血水，捞出沥干备用。

2、锅里倒入适量清水，放入猪肝、葱段、姜片、盐、花椒、料酒，煮熟透，撇去浮末，晾凉。

3、捞出猪肝，抹去水分，刷上香油，切片装盘，取少许原汤与味精调匀，淋于肝片上即可。

提示：猪肝煮熟后，放锅中晾凉，不要捞出，这样比较入味。

红枣换着花样吃才叫养生！

红枣的养生功效早已深入人心，很多人确已养成了吃大枣的习惯，可是你又是怎么吃的呢?下面为大家介绍9个红枣的健康食用方法，保你既养生又健康!

1、枣子蒸熟，预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2、红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了。

3、红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

4、红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6、红枣泡酒，血管畅通

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。

7、红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧 不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常 高，用热水煮泡会严重破坏维C。

8、大枣煮水，强健脾胃

原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。　　方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。

9、大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。