肉炒黄豆芽的方法有哪些？
黄豆芽除了可以直接在外面购买之外，其实自己在家中也是可以发黄豆芽的，而且黄豆芽炒肉是非常简单的一道美味家常菜，但是这些家常食物要如何做以及搭配哪些食材呢？参考下人的做法。
一、主料绿豆芽500克里脊肉200克
方法/步骤
1、首先将新鲜的绿豆芽洗干净放入盘中待用。
2、去新鲜的大葱一根去皮，洗干净以待备用。
3、将新鲜的香葱和姜块去皮洗干净后全部都切成香葱末和姜末备用。
4、把里脊肉也用清水冲洗一下，然后切成细细的肉丝备用。
5、开始加热炒锅，等锅热后倒入适量的食用油，然后先放入里脊肉开始煸炒。
6、等肉丝炒的差不多是放入香葱末和姜末，继续炒香后再放入绿豆芽开始翻炒。
7、最后，等绿豆芽炒熟后放入放入食盐，味精鸡精等出锅即可。
二、材料
原料：黄豆芽
配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油
做法
1、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。
2、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。
3、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。
4、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易熟需多炒一回。
三、注意事项
注意炒绿豆芽是千万不能炒的太老了，不然炒的豆芽不会太清纯。
注意倒入豆芽是肉丝基本得炒熟，不然豆芽会炒的过老了，就不够好吃了。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源。黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。
肉炒黄豆芽如何做菜好吃
黄豆芽属豆制品类的蔬菜，富含较高的营养，尤其是蛋白质和维生素，黄豆芽还有一定的药用食疗的功效，能够起到清热名目的作用，对心血管硬化也有一定的功效。
肉炒黄豆芽的做法
准备材料：黄豆芽(一斤)、精瘦肉(200g)
辅料：葱(适量，做葱花用)、姜(2片)、盐(适量)、味极鲜(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)
具体做法：
1、 先将买回来的黄豆芽用清水浸泡10分钟左右，然后洗净捞出控干备用。
2、 将精瘦肉切条备用。
3、 葱切成葱花，姜切片(可根据个人口味选择是否放姜，但是姜有驱寒功效建议适当食用)
4、 热锅凉油，将肉条放入锅中煸炒至变色，然后加入葱花和姜片爆香。
5、 将黄豆芽放入锅中翻炒5分钟，待黄豆芽变软之后淋入少量的味极鲜调味，然后再放入食用盐和鸡精，翻炒均匀即可盛盘出锅。
这是一道比较简单的家常菜，由于黄豆芽和瘦肉都含有较高的蛋白质，再加上黄豆芽的维生素含量较高，这道菜看起来简单却是一道营养价值较高的菜肴。如此搭配食用，可以更加多的吸收营养。食材准备以及炒制都比较简单，建议大家可以经常食用。
肉炒黄豆芽具体做法
常见食谱中都有关于肉炒黄豆芽做法的具体步骤，里面的过程也算是详细的，至少看过之后能够将过程理清楚，所以，学习肉炒黄豆芽的做法不一定要参考别人的实践过程，自己动手照样能够做出来。但是你真的了解肉炒黄豆芽的具体操作吗？
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多蛋白质和维生素的来源，黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效。
食材
主料：500g黄豆芽；120g五花肉。配料：适量葱；少许姜；1个八角；适量盐；适量酱油。
准备：
1、五花肉要先在冰箱里冻一下，既冷鲜，又在化冻七、八分的时候容易切。切成薄片，要连肉皮一起。用水焯一下，变色既可；
2、买的黄豆芽要用水洗一下，把皮子过滤掉，当然，完全过滤掉是不可能的；
3、葱姜蒜切末，备好。
制作步骤：
1、锅要大铁锅才好，有神厨的味道，站在厨房里面对一口加了号的大铁锅，长啸一声，固然潇洒，可是会让人觉得是精神病或者烫伤了，做菜的时候要安静，不要给家里人添过多的麻烦;
2、热油，加花椒，这要根据个人的口味，喜欢麻一点的，多加一点;加姜末和蒜末，(记住，这里没有葱，做菜是讲究顺序的)，加焯过的五花肉，煸炒，把油逼出来，大约30秒到一分钟，视家里的火而定，加老抽，上色，上色后，加适量盐(这里盐是为了让肉有味道，但不可太多，根据口味而定)，加豆芽炒，这时候加葱末，加盐，大火儿，煸炒，稍微用锅盖闷30秒，待炒出的水干了，入味了即可。关火，加少许鸡精，搅拌装盘，可以加少许香菜做装饰。
关于肉炒黄豆叶的具体做法小编就讲到这里，只要你把食材准备好，能够将食材洗好、切好，准备工作就算得当了。最重要的就是烹饪过程，一次炒不好，可以再次尝试，久而久之，你就能将过程琢磨透彻，吃一道美味的菜肴就再也不是问题。
肉炒黄豆怎么做？方法原来是这样！
今天为你推荐的美食是肉炒黄豆，黄豆的营养价值非常高，其中蛋白质的含量是非常显著的，值得一提的是，黄豆所含的蛋白质和氨基酸与人体内的非常相似，所以最容易被吸收，因此推荐大家多吃黄豆，下面是肉炒黄豆这道美食的做法。
一、肉炒黄豆的做法
1.干豆子提前用清水泡2小时、
2.五花肉里面加入适量的淀粉和料酒、
3.坐锅烧热加入菜籽油、
4.（姜忘记拍了）加入姜碎、
5.肉放下去炒香、炒一分钟、
6.加入泡好洗干净的豆子、翻炒3分钟、
7.加入精盐适量、
8.加入大半碗清水小火慢慢煮15分钟。
9.十分钟后加入一勺豆瓣酱。
10.生抽少许上色入味、
11.撒点鸡精就能出锅咯。
二、黄豆炒肉片的做法步骤
1.准备好食材：泡发好的黄豆，氽好的肉皮切成小块，姜辣切成小段；
2.锅中放适量油，油热后，放猪皮翻炒；
3.放葱姜辣椒段；
4.把葱姜辣椒段煸炒出香味；
5.放入黄豆翻炒；
6.豆熟放盐放味精勾茨翻炒；
7.出锅装盘。
三、肉炒黄豆芽
材料
原料：黄豆芽
配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油
做法
1、黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝。
2、底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色。
3、放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油。
4、最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易熟需多炒一回。
四、嫩黄豆炒瘦肉
食材：
瘦肉半斤，嫩黄豆半斤，盐适量，油适量，干辣椒2个，姜片适量
制作过程：
1.黄豆用青水冼去嫩皮，肉切片或丝，红椒切段，姜切片。
2.油烧热放进切好的瘦肉及姜片，红椒段，加盐翻炒。
4.待肉炒干水分倒进冼好的嫩黄豆。
5.加盐翻炒，待嫩黄豆炒熟透时调入生抽即成。
炒黄豆芽怎么做才好吃呢？
炒黄豆芽可以说是最常见的一种制作方法了，也是家常饭桌上的一道美味佳肴，可是我们都知道炒黄豆芽要注意各种用料的使用，这样炒出来的黄豆芽才更加的好吃，加上每一种食物的制作烹煮方式，调味料的使用也会影响到口感，所以下面为大家介绍炒黄豆芽的方法。
尤其是黄豆芽不同的炒法，口感也是各不相同的，最简单的就是素炒黄豆芽，准备好黄豆芽，将葱、辣椒、油盐等这些调味料，然后将葱姜蒜辣椒切好进行备用，把黄豆芽清洗干净沥干水，在锅中下油，把葱姜蒜辣椒爆炒，炸出香味之后再倒入黄豆芽翻炒，而且要注意一定要不停的翻炒至熟，再放入适当的辣椒胡椒粉，就可以出锅。
当然炒黄豆芽我们还可以加入其他的食材，例如新鲜的香菇，也是比较美味又营养的一种食材，与黄豆芽搭配在一起也有不一样的口感，准备好黄豆芽、鲜的香菇、红辣椒、盐、油等这些调味料，黄豆芽清洗干净，辣椒去籽切片，在油锅中下油，先把香菇、黄豆芽翻炒均匀，加入适当的盐焖五分钟之后，再倒入甜椒炒匀，就可以出锅了。
虽然黄豆芽是比较普通的食物，但是我们都知道，这些食物如果能够了解它的烹煮方法和技巧，那么给我们带来的就是美味以及营养，科学的食用这些食物，对我们的身体保健自然也是比较有利的。
辣炒黄豆芽的做法，为你推荐最地道的三种
把黄豆芽炒着吃是很多人的习惯，而炒的方法也有很多种，今天推荐的是辣炒黄豆芽，这道菜具有一定的辣味，那些喜欢吃辣的人千万别放过，下面来看详细操作步骤。
一、辣炒黄豆芽的做法
1.黄豆芽洗净用水沥干；辣椒切段。
2.大炒锅置大火上，倒油烧至9成热或油冒青烟时下花椒和辣椒下锅，炸至微糊，下黄豆芽猛火炒3分钟左右，放盐和味精即可出锅。
二、辣炒黄豆芽的做法步骤
炒好了才想起来，或许放点醋酸辣酸辣的，应该会更好吃。
1.准备洗净的黄豆芽。
2.准备洗净的葱姜和干辣椒。
3.辣椒切丝，葱姜切末。
4.起油锅，油热后下入葱姜末和辣椒丝炒香。
5.放入黄豆芽，翻炒均匀。
6.放入适量盐。
7.适量十三香。
8.少许生抽和水，翻炒片刻。
9.关火，放入鸡精。
10.炒匀即可。
三、辣炒黄豆芽
菜谱简介
此道菜主要保持豆芽的脆生，味道上以突出微辣即可。需要从头到尾大火猛炒辣，黄豆芽不可炒太久，如果炒软了，豆芽就很不好吃了。
材料
黄豆芽300克，植物油20克，干辣椒2棵，花椒2克，盐3克，味精3克
做法
1.黄豆芽洗净用水沥干；辣椒切段。
2.大炒锅置大火上，倒油烧至9成热或油冒青烟时下花椒和辣椒下锅，炸至微糊，下黄豆芽猛火炒3分钟左右，放盐和味精即可出锅。
四、【辣炒黄豆芽】素菜也够味儿
纳米在园里吃饭，米妈可以随意做菜，辣椒用的就比较多了。其实纳米也可以吃一点辣的，还以吃出是葱辣蒜辣姜辣辣椒辣椒，但还是不能吃太辣的。所以做饭还是要避开辣椒的。最近喜欢用辣椒粉，炒肉烧菜时加一点，很入味儿。今儿没有用肉，炒了黄豆芽，也很好吃。
黄豆芽也是素菜中比较出味儿的菜，素高汤通常都会加上黄豆芽。用炒肉的方法炒它也很好吃。
炒黄豆芽怎么做好吃呢？
炒黄豆芽是最常见的一种吃法，但是有些人炒出的黄豆芽更加的爽口，可是有些人味道却不尽人意，所以关键还是要注意一些技巧的掌握，看看下面所介绍的炒黄豆芽方法。
一、用料
主料黄豆芽500克
辅料青蒜50克红椒1个
调料食盐4克味精2克葱5克姜5克花椒适量料酒适量香油少许植物油适量
1.黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花
2.锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
二、炒黄豆芽
原料：黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙
制法
1．豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽，皆洗净．切片。
2．炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成。
三、豆芽炒粉丝的做法
1、先豆芽去皮净，粉丝用水洗净备用。
2、锅内加入清水煮沸，放入豆芽去生味，八成熟捞出爽干，放粉丝入沸水中加热六分熟，捞出倒入冷水中，顺时搅动使之不结块，捞出放入漏筐中爽干。
3、锅内倒入油加热，先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香，再放入葱、豆芽炒，放入盐、糖、生抽炒一分钟，放入冷却后粉丝（倒入前用筷子搅动下粉絲）喷水炒，炒5分钟左右，放入胡萝卜丝、鸡精翻炒一下，出锅装盘。
黄豆酱拌炒黄豆芽的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下黄豆酱拌炒黄豆芽这道菜的做法。
1.请依次添加菜谱的分解步骤
2.黄豆芽洗净备用。
3.热油锅，下葱白爆香。
4.把黄豆芽放进去翻炒一会。
5.放入适量的黄豆酱，一起翻炒。
6.翻炒到黄豆芽变软，至黄豆芽熟即可。
7.把葱叶放进去翻炒一下。
8.放鸡精出锅。
今天介绍的这道黄豆酱拌炒黄豆芽的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
猪腩炒黄豆芽的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍猪腩炒黄豆芽，自己学习做一下吧。
黄豆芽的做法">
1.豆芽洗干净，放一边待用
2.1把猪腩肉煸一下，把油都煸出来，直接用来炒豆芽了，油煸出来之后把蒜米直接放下去煸香，放豆芽炒~~~
3.2猪腩肉洗净，切好
4.蹬蹬噔噔~~~成品
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完猪腩炒黄豆芽做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
炒黄豆芽的做法大全有哪些
对于爱吃炒黄豆芽的朋友来说，不妨来了解下炒黄豆芽的做法大全哦！那么炒黄豆芽的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种炒黄豆芽的做法，仅供大家参考。想要了解炒黄豆芽的做法大全有哪些的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。
一、青蒜炒黄豆芽
材料：黄豆芽450克，青蒜100克，色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克。
做法：
1、将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段。
2、将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分。
3、锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸。
4、再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。
二、肉丝榨菜炒黄豆芽
材料：肉，黄豆芽，榨菜，酱油，醋，盐，葱，姜各适量。
做法：
1、黄豆芽洗净，焯水，控干。肉切丝，葱、姜切丝备用，榨菜丝倒入碗中备用。
2、炒锅放油，放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花、黄豆芽、榨菜丝，煸炒出香味。
3、放入酱油、盐、醋，出锅即可。
三、炝炒黄豆芽
材料：黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油各适量。
做法：
1、黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。
2、捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
3、炒锅倒油。
4、扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。
四、豆酱炒黄豆芽
材料：黄豆芽500克，火腿3片，杭椒3根，小红辣椒2根，黄豆酱2汤匙（30克），生抽1汤匙（15ml），盐1/4茶匙（1克），糖1/茶匙（1克），清水50ml。
做法：
1、黄豆芽洗净后沥干水分备用；椒和小红辣椒去蒂，斜切成片；火腿切丝。
2、锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。
3、改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。
4、打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。
以上就是关于炒黄豆芽的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道炒黄豆芽怎么做了。其实，上面介绍的这四种炒黄豆芽的做法都是比较简单的，非常适合新手。因此，大家如果对炒黄豆芽感兴趣的话，不妨试试上面介绍的相关做法哦！
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