由网友(再见旧时光)分享简介：同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃在日常生活中，我们在百货商场经常可以看到摆放着的鱿鱼丝，鱿鱼丝味道鲜美，价格实惠，深受人们的喜爱，那么，鱿鱼有什么营养价值呢，其实鱿鱼富含有丰富的钙铁磷等矿物质元素，同时还有众多各种各样的氨基酸，因此...

香辣蛋酥虾的做法

同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关香辣蛋酥虾的具体做法。

认真看完小编对香辣蛋酥虾的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

香辣鱿鱼虾的做法

在日常生活中，我们在百货商场经常可以看到摆放着的鱿鱼丝，鱿鱼丝味道鲜美，价格实惠，深受人们的喜爱，那么，鱿鱼有什么营养价值呢，其实鱿鱼富含有丰富的钙铁磷等矿物质元素，同时还有众多各种各样的氨基酸，因此鱿鱼对于人体的发育还是有一定的促进作用的。

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那么鱿鱼的做法除了弄成鱿鱼丝外还有哪些呢，其实我们把鱿鱼去炸，加上一些香酥炸粉，炸出来的鱿鱼金黄香脆，让人吃了会为无穷哦，那么下面就介绍一下香辣鱿鱼虾的做法吧。

材料

虾，鱿鱼，洋芋，手擀粉，年糕，午餐肉，火锅底料，香酥炸粉，花椒，郫县豆瓣，永川豆豉，自配香料，葱，姜，蒜，料酒，糖，鸡精，胡椒粉

做法

1.先将虾去虾线虾脑，用料酒和胡椒粉腌制。

2.把鱿鱼皮撕下来，这鱿鱼皮可真不好撕，姐妹们不知有没有好方法教我一下.在鱿鱼里部切花刀，在开水中加料酒把鱿鱼焯一下。

3.午餐肉开罐切片。

4.洋芋切条。

5.年糕和手擀粉在开水中过一下。

6.葱切小段，姜切大片，蒜切厚片，郫县豆瓣和永川豆豉切碎。

7.将香酥炸粉倒一大汤匙在虾里拌匀，放入油锅中炸脆。

8.把洋芋条放入油锅中炸成金黄色。

9.取一大盘把手擀粉和年糕放在盘中间，周围摆上午餐肉，在把炸好的洋芋放在上面。

10.最后的炒制：在炒锅内留较多的底油，先将花椒 郫县豆瓣 永川豆豉
自配香料(这是我自己用各种香料在锅中炒香后用粉碎机磨成面，香料大约有二十多种.主要就是为了吃火锅，放在密封瓶里保存可以用上一二年)和火锅底料在油中化开。

11.然后放入葱姜蒜小火炒出香味放入炸好的虾和焯过的鱿鱼，开中火略炒一会倒入料酒和多一点的糖(糖是中和所有味道的调料，多放也可以解辣味)倒入一点清水略炖，临出锅前放点鸡精.用锅铲小心的放在摆好菜的盘中。

你们是不是看得流口水了呢，使得，香辣鱿鱼虾就是那么具有诱惑力哦，煎炸出来的鱿鱼虾，配上一定的配料，味道香浓扑鼻，同时葱姜蒜也可以除去鱿鱼的异味哦，是不是很好吃呢，快快动手吧，香喷喷的香辣鱿鱼虾正在向你挥手呢。

香辣盐酥虾的做法

食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍香辣盐酥虾的制作方法。

怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得香辣盐酥虾的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!

香辣基围虾的做法

海鲜是很多人都钟爱的食物，尤其是生活在海边的居民，几乎顿顿都开不开海鲜，这就是饮食习惯的作用。海鲜的蛋白质含量特别高，而且脂肪含量又极为的少，因此受到很多重视养生一族人们的喜爱。海鲜的种类有很多，最简单的鱼类，还有比较昂贵的海参、鲍鱼等等。

虾属于海鲜的一种品类，然而在虾的家族中，又分为很多类别，如基围虾、对虾、皮皮虾等等。口味都不尽相同。今天，我们就来学一道菜的做法，香辣基围虾!

香辣基围虾的做法

材料

主料：基围虾300克;

配料：青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量;

做法

1.将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟;青红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段;

2.锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分;

3.热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味;

4.放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味;

5.下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀;

6.放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可。

香辣基围虾，将虾的美味与辣完美的结合起来，让你吃起来欲罢不能。在几个人聚会时候，做上一盘香辣基围虾，再喝上一杯凉啤酒，不失为人间美食方面的一种享受!是不是有点忍耐不住了，那就动手做起来吧!

​香辣薯条虾的做法

虾是我们非常熟悉的一种动物，虾不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃虾可以起到抗早衰和补肾的作用，此外虾还可以起到提供人体免疫力和催乳等效用，虾的做法有很多种，我们不但可以采用虾来炒菜吃而且也可以采用虾来煮汤，下文我们给大家介绍一下香辣薯条虾的做法。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

1.虾洗干净，背后改刀，取出虾线。

2.辣椒、香芹、香葱、姜、蒜分别切好备用。

3. 土豆切成条状，浸泡一会。

4.锅内放油，6-7成热时倒入鲜虾，炸至金黄捞出沥油。

5.将薯条炸熟，捞出沥油。

6.锅内放少许油，炒香姜片、蒜片、干辣椒。放入香芹和红辣椒。

7.倒入炸好的虾和土豆。

8.放入生抽、糖、鸡精、盐，翻炒均匀。放入香葱。

9.放入油炸花生米和白芝麻，翻炒均匀。

10.滴少许香油出锅

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是香辣薯条虾，我们知道香辣薯条虾不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的，上文详细介绍了香辣薯条虾的做法，相信大家都已经掌握了吧。

香辣牛蛙虾的做法

牛蛙有滋养排毒效果,消化不良或胃的酸度和疲软的人，可以用于滋养身体。牛蛙可以促进人体血液旺盛,精力充沛,滋阴阳痿,养心神经补气的作用,有利于病人的康复。牛蛙的内脏和残渣含有丰富的蛋白质,通过水解,生成复合氨基酸。其中,氨基酸的精华,氨基酸含量高,是一个很好的食品添加剂补剂。那么，香辣牛蛙虾的做法是什么?

牛蛙越来越受到人们的欢迎，香辣牛蛙是一道地地道道的川菜，任何一家川菜店都有的卖，但是自己做，可以让牛蛙更鲜美。这道香辣牛蛙，飘香四溢，味道鲜美可口，让人垂涎三尺。

材料：牛蛙，黄瓜，红辣椒，豆瓣，姜蒜，花椒

调料：少量盐，少量淀粉，食用油，白酒

做法

1、将食材切好备用。

2、在油锅把豆瓣、花椒、姜蒜粒等一起翻炒下。

3、炒出香味后，在里面加入适量清水和一些调料调味。

4、水热后加入牛蛙进去，并适当的加入一点白酒去腥味。

5、牛蛙煮熟后把青瓜和红辣椒放进去煮。

6、最后要出锅的时候加入少量淀粉水勾芡。

7、稍微的煮下就可以出锅装盘了。

香辣牛蛙虾的做法，我买去的脚冻青蛙,肠道清洁是什么足够了。防冰洗后可以直接处理。切割时我感到很方便,也很好减少青蛙,骨头并不是特别困难,基本不需要削减,削减一些直接力。但不建议削减太脆弱,因为每个骨头,过于脆弱容易渣、骨并不是很好洗。和更大更多的肉味道的感觉。

干锅香辣鱿鱼虾的做法

干锅香辣鱿鱼虾的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。

干锅香辣鱿鱼虾的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。

香辣排骨虾的做法步骤有哪些

 草虾是营养成分比较高的一种海鲜。在手术过后，吃一些营养成分比较高的食物，才能够帮助身体的恢复，排骨和虾是最好的搭配。可以缩短手术愈合的时间。加速伤口的愈合，下面我们就讲解一下香辣排骨虾的做法。

 主料：

 草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。

 辅料：

 干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。

 调料：

 盐、料酒、白糖、干锅调料、有条件，买一个黑色的铁制干锅。

 做法：

 1、肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟；

 2、虾剪去嘴壳和长须洗净，背上上横切一道口子，这样更容易入味。加少许盐、料酒和干锅调料匀码味备用；

 3、红椒、葱、芹菜切段；姜、蒜、藕切片；

 4、炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下干辣椒、花椒和一半干锅调料炒出香味，下虾和排骨，炒至表面有点点酥，将排骨和虾捞起。放剩下的半碗干锅调料翻炒片刻，下红椒丝、芹菜、藕片，加适量水煮三分钟，垫在盘底；

 5、将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许白芝麻加芹菜叶点缀即可。

 以上就是香辣排骨虾的做法。这是四川地区的一道美食，说起香辣这种调料。还是四川人的做法比较传统的一些，以上的做法要严格的按照一定的步骤和方法，香辣排骨虾还具有除湿等作用呢。

有哪些香辣基围虾的做法大全

许多人都喜欢吃虾子，像油炸龙虾、口味虾之类的都是很多人喜欢吃的，湖南盛产口味虾，有很多朋友千里迢迢远道而来就是为了来尝其特色味道，当然，这些是湖南省的地方特色菜。或许是因为南方水资源比较丰富，有长江流过的省份，海洋资源都相当丰富。在其地方也有丰富的香辣基围虾的做法大全。

主料：基围虾300克;

配料：青尖椒2个,红尖椒2个,洋葱50克,花椒10余颗,辣酱、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、生抽、蚝油、白糖、辣椒油各适量；

做法

1. 将基围虾去头,剪去虾脚,挑去背部的虾线,洗净沥干放入碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制20分钟；红尖椒与洋葱洗净切成小丁，生姜与大蒜切碎，葱切花，香菜切段；

2. 锅中放入适量的油,烧至五成热后放入腌制好的虾,炸至虾身变成红色后再用大火炸一分钟左右,捞出,沥干油分;

3. 热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出花椒不要,再下入姜蒜末与辣酱,炒出香味;

4. 放入青红尖椒与洋葱碎,炒出香味;

5. 下入炸好的虾,适量的蚝油、鸡粉、少许白糖，炒匀；

6. 放入葱花与生抽,淋入少许辣椒油，炒匀后关火,最后放入香菜炒匀即可

   鱼虾等动物都含有丰富的动物蛋白营养，吃鱼肉虾肉不会长脂肪，同时，吃虾可能价格也会比较昂贵，所以，按照上面香辣基围虾的做法大全，准备好食材自己充分搞定，就不用再走饭店买来吃。可以自己轻轻松松动手做香辣基围虾，通过自己做节约了花费，也能吃到美味的基围虾。

香辣基围虾的做法有哪些？

说起渝派川菜，必然应该想起我们的名菜—香辣基围虾。这可是连少吃香辣的康熙感到这是人间美味。而且喜欢看快乐大本营的人也会看到有香辣基围虾的身影。连清朝皇帝，当代明星都感到好吃的食物，你一定会想这道菜到底是如何做出来的。与其坐着蠢蠢欲动，不如与小编一起来做一下香辣基围虾。

香辣基围虾的做法 材料：

新鲜基围虾500克、花椒、干辣椒、 八 角、草果、桂皮、大葱、蒜、姜、火锅底料

做法：

1、将基围虾清洗干净后，放入两汤匙的盐 ， 再倒入清水没过基围虾，然它浸泡两小 时，把身体 里的淤泥吐尽，最后用废弃的 牙刷将基围虾的腹部洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，常有污泥堆积。

2、热锅后，倒入食用油，把葱姜蒜倒入锅 内 爆香。

3、待散发出香味后，再放入花椒和干辣椒 。

4、炒出麻辣味道调料后，倒入基围虾，炒 至 外壳的色泽变红。

5、将重庆火锅底料捣碎，加入锅中，翻炒 均 匀。

6、放入草果、八角和桂皮，加入适量清水 ， 至食材的1/2处。

7、调小火，焖20分钟后，转大火收汁即可 。

注意：

1、因为研制的时候有放盐，锅抄热的时候又放了豆瓣酱所以不用在放盐了，要是不喜欢吃辣的可以不放朝天椒。

2、想吃嫩一点的虾起油锅后在抄的时候就直接放黄瓜一起抄了放点点水煮干就可以了哦。

3、在抄的时候放如3片姜就行了我图上是没有切的样子。

按照以上的步骤可以获得美味的香辣基围虾。这样的一道菜，如果端上桌子，一定会让人食欲大振，让人欲罢不能。如果您担心饭店里面给您做的不卫生还不如按照小编给您的方法试一试，保证您一定会爱上这道美味可口的菜。