土司牛奶面包的做法_牛奶面包的做法是什么

由网友(次品)分享简介:喜欢吃面食的朋友们一定不要错过土司牛奶面包的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做牛奶面包的做法是什么呢?这是爱吃面包的人比较感兴趣的一个问题,牛奶是我们现代生活中比较重要的一种乳品食物,而面包就是填饱肚子的最有效的食物,牛奶面包组合在一起能够发挥最美味的味道,所以,许多人都非常喜...



土司牛奶面包的做法

喜欢吃面食的朋友们一定不要错过土司牛奶面包的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

1、全麦面包粉和其它料备上

2、高筋面包粉

3、用面包机和面所有料依次放入成面团放入黄油

4、和好面加出

5、分三个面挤搡成行

6、拿一个挤子擀开卷起

7、放入抹上油土司模具

8、盖上盖包上口袋放暖气上发至两倍

9、抹上蛋液

10、烤箱170度中下火烤25分钟

11、晾后脱膜

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,土司牛奶面包做法简单,取材方便,不妨多吃。



牛奶面包的做法是什么

牛奶面包的做法是什么呢?这是爱吃面包的人比较感兴趣的一个问题,牛奶是我们现代生活中比较重要的一种乳品食物,而面包就是填饱肚子的最有效的食物,牛奶面包组合在一起能够发挥最美味的味道,所以,许多人都非常喜欢吃牛奶面包,那么,牛奶面包的做法是什么呢?下面就来看看详细的介绍吧。

1. 面包机内加入牛奶,糖,盐,再倒入高筋面粉,在面粉中间挖个小窝,倒入酵母,选择揉面程序,揉20分钟到程序自动停止,面团会呈光滑成团的状态。

2.牛奶面包的做法图解22. 再加入无盐黄油,重新选择揉面程序,揉20分钟至扩展阶段。扩张阶段是指面团具有延展性,可拉出稍微透明的薄膜。揉好的面团放入壁上涂抹油脂的容器中或者留在面包机内,放在温暖处进行基础发酵,至原来的2倍大小,约需1个小时。

3.牛奶面包的做法图解33. 基础发酵好后,取出面团,按扁排气,将面团压平,从四边各收起1/3,收口向下,再次发酵约30分钟。

4. 称下面团重量,平均分割成10份,大约50g每份,滚圆面团,再静置15分钟。

5. 静置好的面团,擀开成椭圆形,翻面后压薄底边,由上至下卷起,捏紧收口,整形成橄榄形,这里的手法大约是向内卷,既是两端向中间收敛的感觉,这样中间才会鼓起来。

6. 卷好的面团,放在温暖湿润的地方进行最后发酵。

7. 发酵好的面团,表面刷上蛋液,用剪刀剪开V字刀口,大概就是45度剪一刀,再反方向的45度剪一刀,如此下去。再在切口出撒上细砂糖,或者任何装饰,我用的是猪油酥。

8. 入预热410F/210度的烤箱,烘烤10-12分钟至表面金黄即可。烤好的面包,放网架上冷却,再保鲜袋密封保存2-3天。

从以上的讲解来看,牛奶面包的做法是稍微有点复杂的,但是在复杂的程序也不能阻挡美食爱好者对于食物的喜爱,牛奶面包这种食物很适合在家里面独立制作,因此,我们应该对于这种美味的食物开心的接受,用心学习它的做法。



花形芝麻牛奶面包的做法

很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍花形芝麻牛奶面包的做法

1.后油法将面团揉至薄膜,每天都手揉基本40分钟左右出薄膜,这次的膜很薄很透哦

2.发酵两倍大,我都是头天晚上揉好面放冷藏发酵,早晨起来看发酵程度,起来的早就拿出来室温发酵一小会就好了

3.分成6份,揉成小面团后醒发15分钟

4.擀成圆形

5.将泡好的葡萄干少许放到面饼中央

6.包起来收口捏紧

7.蘸上蛋液后再在白芝麻里面滚一下

8.放到天使模具里面

9.二次发酵两倍大后放入预热好的烤箱烤制,133度18分钟,拿出烤网后把烤盘放到加热管上面,再把天使膜放到烤盘上,烤箱太矮了,天使膜放不进去只有这种放法能放进去,烤制温度也是自己琢磨的,参考的温度是190度15分钟对我来说不好使。

10.非常漂亮好吃的面包出炉了。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您



花式牛奶面包的做法

你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于花式牛奶面包的做法。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的花式牛奶面包,为你的妻子和孩子露上一手。



老式牛奶面包的做法

让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的老式牛奶面包做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

1.将酵母倒入牛奶中,搅拌使其溶解均匀

2.1加入黄油继续搅拌融合

3.2将高筋粉、砂糖、盐放入面包机中,将牛奶和鸡蛋加入混合至面团光滑

4.121将面团放入涂有油脂的盆中

5.212直至能抻出薄膜状

6.盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大即可

7.将面团分成40克每个,剩余不足40克的面团就再均分到已分割好的面团上,用包羡慕覆盖,在工作台上继续发酵15分钟

12.将面团放在扑了油纸的烤盘上,面团间要留一个面团大小的空间,以这样的状态进行最后发酵

13.用毛刷将蛋液涂满面团表面,用约220度的烤箱,烘烤10—12分钟,至表面金黄即可

民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的老式牛奶面包,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。



红糖芝麻花样面包的做法

怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关红糖芝麻花样面包这道菜的做法。

1.面粉中加入酵母、盐、白糖、鸡蛋、牛奶和成面团。

2.121揉至面筋扩展完成阶段。

3.212加入黄油。

4.饧到面团2倍半大。

5.分割成每个70克的剂子,揉成圆形,松弛10分钟。

6.1红糖、黑芝麻混合均匀。

7.2把红糖疙瘩擀开,黑芝麻擀碎。

8.1包起来收口向下。饧10分钟。

9.2把剂子擀开,放入馅料。

10.再次擀开。

11.用刀均匀切开。

12.卷起来扭成花样。

13.放入铺了油纸的烤盘中。

14.放入烤箱,烤箱里放一碗水,用38度饧1小时。

15.刷上蛋液。

16.放入预热好的烤箱,180度烤14分钟。

17.取出晾凉。

18.摆盘即可。外出游玩带上几个,也算是不错的选择了。

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知红糖芝麻花样面包全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。



花式小面包的做法

身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,花式小面包的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。

1、首先把除了黄油,酵母以外的所有材料放入白钢盆中进行揉面,揉成面团以后加入黄油和酵母,也可再次加入点牛奶进行二次揉面至揉出筋膜。

2、放入盆里进行发酵,发酵到原来的2 到2.5倍大

3、取出面团,进行排气,分割成几份,可以自己定,盖上保鲜膜,静至15到20分钟。

4、取出分割好的面团,做出自己喜欢的馅料,自己喜欢的形状,所有的面团做好后,放入烤盘进行二次发酵,发到2倍大刷上蛋液,撒上白芝麻

5、烤箱预热,上下火150度,35分钟,根据自己烤箱而定温度,时间。

6、完美出炉

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,花式小面包的做法非常容易,不妨多做来吃。



火腿花式牛奶包的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下火腿花式牛奶包的做法,好好学习一下

1.准备好食材

2.面粉中加入一小勺白糖后,加入牛奶拌成雪花状。

3.老面撕成小块状加入,揉成光滑的面团。

4.温暖处发酵至2.5倍大小。

5.发酵好的面团,排气揉匀后分割成大小均等的三个面团。

6.将面团擀成圆柱状,包入火腿,收口处捏紧。

7.如图切5刀。

8.扭成团,接口处捏紧。

9.中间可以撒点芝麻。水开上锅,蒸制10分钟即可。

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了火腿花式牛奶包的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。



花样面包的做法

工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如花样面包的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。

1、首先将除黄油外的所有材料混合放入不锈钢盆内

2、用筷子搅拌除黄油外的所有材料,成无干粉的面絮

3、将面絮倒在揉面案板上

4、揉按成无颗粒的面团,这时面团比较黏手,松弛5分钟

5、看,洗松弛后的面团开始变软,变的很黏手哦,没关系,揉揉就会好哒

6、这是揉五六分钟的样子,已经不那么粘手了,但表面还是比较粗糙的

7、松弛2分钟拉开看看,这个阶段就是所谓的扩展阶段喽,已经出筋啦,接下来我们来加黄油

8、将面团按扁,将提前软化切成小块的黄油放在面团中间

9、用面团把黄油包裹住

10、反复揉搓掺加黄油的面团,直至黄油被面团完全吸收

11、这是黄油和面团完全融合的状态

12、继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团

13、加大力度哦,每寸面团都要被搓揉均匀

14、若在揉搓面团时面团变干,水分流失比较快,可以往案板撒水滴补水

15、加水滴补水后面团会稍变粗糙,不过继续搓揉一会就会好的

16、面团整理后表面光滑,不粘手,有韧性,这样面团就揉好了哦

17、切下一小块检查一下出膜情况,切开的边缘整齐,不粘切面刀

18、看,出膜情况就是这样滴,如果对出膜要求高,要拉出大片薄膜的话,就再多揉一会

19、放入盆中一发

20、经过室温23度两个小时左右的发酵,面团已经是原来的两倍大了

21、用手指沾干粉戳洞,不回缩,就证明一发面团成功啦

22、用切面刀分成分量相仿的剂子

23、500克面粉我做了12个花型面包,也可以做6个花型面包,一个大土司

24、面团排气后切开,切面是比较平滑整齐的

25、将剂子擀开涂抹豆沙馅料,为了避免卷起的时候不露馅,边缘不要涂抹

26、从一侧卷起

27、卷成长圆形

28、从一端卷起,整形,接近圆形

29、用剪刀剪花瓣

30、成型

31、送烤箱30度发酵30分钟

32、二发到1.5倍至2倍大

33、刷全蛋液,撒芝麻,送烤箱上下火170度,12分钟。每家烤箱不同,时间视上色情况而定

34、看,金灿灿的面包出炉啦

35、柔软、香甜、拉丝哦

这就是花样面包的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。



芝麻豆渣面包的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

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2.将揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜。烤箱100°C预热一下关掉,面盆放中层,下层烤盘放一点水(这是我自己喜欢的发酵方式,又快又好)。

3.面团发酵至两倍大后取出,手指蘸高粉捅一下面团,面团不缩回则为发酵成功。

4.拍出初次发酵终面团的空气,再分成8份,分别滚圆。

6.在面包表面涂上一层打散的蛋清,蘸满白芝麻

7.整盘放入烤箱中,再发酵至两倍大。(捂脸。。。我的没有发那么大就烤了呵呵后)

也许之前你没有吃过芝麻豆渣面包,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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