猪蹄怎么红烧好吃
相信大家对于猪蹄肯定是非常熟悉的吧，猪蹄是我们常见的一种食材，猪蹄我们也叫做是猪脚或者叫做是元蹄，猪蹄不但好吃而且营养价值也是很高的，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白质，常吃猪蹄是可以起到很好的保健美容功效，猪蹄做法有很多种，下文我们介绍一下猪蹄怎么红烧才好吃。
1. 猪蹄治净，斩成小块。
2. 花生仁用水浸泡1小时。
3. 锅里放清水，加入料酒、葱段、姜片、猪蹄，烧开后撇去浮沫。
4. 捞出冲洗干净备用。
5. 电压力锅放水、盐、姜、大料、花椒和猪蹄块，煮15分钟。
6. 加入花生仁继续煮10分钟。
7. 将猪蹄块捞出沥干水分。
8. 锅内放油烧热，放冰糖炒至融化成红色。
9. 加入花椒大料爆出香味。
10. 加入葱、姜、料酒、酱油。
11. 放入猪蹄翻炒上色。
12. 加水没过猪蹄。
13. 烧开后加盐调味。
14. 盖上盖用小火烧至猪蹄软烂。
15. 改大火收至汤汁浓稠即可。
小贴士
1. 猪蹄斩成小块更容易煮烂，而且吃的时候也方便。
2. 飞水的时候加点料酒、葱姜能去除猪蹄的肉腥味。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪蹄了，我们知道猪蹄不但卖相很好而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄有利于我们的健康，上文为我们详细介绍了猪蹄应该怎么红烧好吃。
3. 用冰糖炒糖色颜色更漂亮。
4. 猪蹄不易煮烂，用电压力锅可以节省很多时间。
5. 煮猪蹄的时候放花生米可以使汤更有营养，还有解腻的功效。
6. 大火烧开，小火慢炖，大火收汁。
猪蹄怎么做好吃
猪蹄其实就是指的猪的爪，猪的脚。在我们看来猪蹄比较脏，其实猪蹄还是营养非常丰富的一种食物。因为在猪蹄当中含有着丰富的胶原蛋白质，而且这个胶原蛋白能起到润肤，增加皮肤弹性的效果。所以很多的女性为了能够让皮肤变得更富有弹性，更有光泽，就会选择吃一些猪蹄。猪蹄怎么做好吃?
猪蹄怎么做好吃，如果猪蹄做的不好吃，人们也是不会吃的。比如说有的产后的女性，会吃那种白水煮出来的猪蹄，那种味道就特别的不好，所以大多数的人不太爱吃。其实猪蹄还有更多的做法。
1、五香猪蹄
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味：五香味 工艺：煮五香;
原料：猪蹄500克;
辅料：花生仁(炒)50克;
调料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,酱油5克;
做法：
1、将猪蹄从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，拔去毛洗净，用酒、酱油渍半小时。
2、油烧热略爆姜片，将蹄投入，煎炸至皮呈金黄色，加入水，桂皮、茴香，花生米、酱油、白糖和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，改用微火焖煮约2.5小时。
2、葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将葱切段，与猪蹄一同放入
锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即 成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
1、猪蹄切块后，用水烫过取出。
2、将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
4、冰糖猪蹄花生
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
1、猪蹄切块后，用水烫过取出。
2、将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉
5、大蹄扒海参
主料：水发海参750克，猪蹄2个。
调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。
制作：
1、猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。
2、炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。 把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放 入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。
特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。
6、红扒猪蹄
原料： 肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。
做法：将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。
特点：甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。
猪蹄怎么做好吃，猪蹄是具有营养价值的，所以我们对猪蹄的做法也有很多种，有的人爱吃红烧猪蹄，有的人爱吃五香猪蹄等，可以根据个人不同的口味，来做出猪蹄的美味佳肴。经常吃猪蹄可以减少皱纹的出现，可以补充各种的营养。
催奶的猪蹄怎么炖好吃呢
黄豆是一类食品含量最高的豆类，无论是在餐桌上，还在市场当中，我们经常会看到黄豆，而且黄豆也成了家喻户晓，每天都会吃的一种，平日里我们喝的豆浆就是黄豆做的，黄豆不仅可以用来催奶，还可以用来炖猪蹄，接下来的文章就来为大家分享一道催奶的猪蹄怎么做能好吃，用黄豆又可以给身体增加怎样的功效呢!
黄豆是一类食用率最高的豆类。无论是在餐桌上，还是在市场中，这些都是必备的食物之一。黄豆由于具有很多的药用功效，所以也深受人们的喜欢。平时，我们也会用黄豆来添加我们的食欲。同时黄豆也可以起到调节人体中的胆固醇的作用。猪蹄炖黄豆下奶吗?这也是很多妊娠的妇女都比较关心的问题。
其实，黄豆的食用价值和药用价值，我们也是有所耳闻的。
但是对于猪蹄炖黄豆下奶吗?我们还是比较关心的。
因为这些问题关系到我们的生活，同时也能够给我们带来一些生活上的便利。
猪蹄炖黄豆下奶吗?猪蹄炖黄豆不仅下奶，还能够美容，猪蹄是公认的美容大补品。
猪蹄炖黄豆下奶吗
下奶猪蹄炖黄豆怎么做?
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
黄豆当中富含的蛋白质有效的可以催乳下奶，还可以有效的美容养颜，特别是很多女性在生产过后，担心身体会发胖，会走形，那么利用黄豆炖猪蹄，不仅仅不用担心这些问题的发生，还可以利用猪蹄当中的胶原蛋白来滋补身体，美容养颜。
猪蹄怎么做好吃_红枣猪皮脚筋汤的做法
红枣猪皮脚筋汤的制作材料：
主料：猪肉皮100克
辅料：猪蹄筋30克,枣(干)50克
调料：盐3克,味精1克
教您红枣猪皮脚筋汤怎么做，如何做红枣猪皮脚筋汤才好吃
1. 将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片;
2. 猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段;
3. 红枣，洗净;
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
功效：
滋阴润燥、利咽除烦;
神经衰弱属阴液不足者，症见咽喉干痛或咽喉不适，心烦胸满，肢体乏力，或渴饮，或失眠;神经衰弱有遥虚湿困之大便溏泄以及外感，有实邪者不宜饮用本汤。
莴笋烧猪蹄怎么做好吃？
莴笋是莴苣的变种，这也叫青笋，莴笋在生活中比较常见，猪蹄的营养丰富，滋补身体的效果非常好，莴笋可以烧猪蹄，做法也比较简单多样，也可以把猪蹄提前腌制，这样也会更入味。
1.把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。将准备好的莴笋到于锅里炖熟出锅。
2.把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄，加料酒。加水，加入盐、姜和蒜，烧开后慢炖一个小时。将准备好的莴笋到于锅里炖熟，撒上葱花即可出锅。
3.猪脚用砍刀一分为二，用清水漂净猪脚里的血水；盐倒入锅里烧热后倒入八角、桂皮、和花椒，和盐一起炒香，盐变色，再倒入干辣椒一起炒香，关火，将盐和香料扒散，晾凉碗装备用；猪脚用抹布蘸干水分，把椒盐和香料在猪脚上搓揉，每一处都要搓揉到，在把姜葱在猪脚上搓揉；用盆装好，喷上二锅头，放到冷藏柜，腌5天，记着每天翻动一下，五天后拿出挂起，用风扇吹2天，风干盐水猪脚就成了；大葱段、姜片适量，莴笋2根，去皮切成滚刀块；盐水猪脚用水洗净，剁成大块，锅里去水烧开，放入猪脚，煮五分钟，煮出过多的盐味，然后捞出；锅里去油烧热，放入姜片小火爆香，倒入猪脚一起煸炒至香，倒入适量的水，盐、大葱段、干辣椒大火上开后，倒入高压锅，上大气压20分钟，自然冷凉泄气。将压好的猪脚倒回锅里，倒入莴笋块，加入适量的胡椒粉和水，盖上锅盖，大火烧开小火煮10分钟，开盖，用适量的鸡精调味，起锅。
催奶的猪蹄怎么炖好吃呢？
黄豆是一类食品含量最高的豆类，无论是在餐桌上，还在市场当中，我们经常会看到黄豆，而且黄豆也成了家喻户晓，每天都会吃的一种，平日里我们喝的豆浆就是黄豆做的，黄豆不仅可以用来催奶，还可以用来炖猪蹄，接下来的文章就来为大家分享一道催奶的猪蹄怎么做能好吃，用黄豆又可以给身体增加怎样的功效呢!
黄豆是一类食用率最高的豆类。无论是在餐桌上，还是在市场中，这些都是必备的食物之一。黄豆由于具有很多的药用功效，所以也深受人们的喜欢。平时，我们也会用黄豆来添加我们的食欲。同时黄豆也可以起到调节人体中的胆固醇的作用。猪蹄炖黄豆下奶吗?这也是很多妊娠的妇女都比较关心的问题。
其实，黄豆的食用价值和药用价值，我们也是有所耳闻的。
但是对于猪蹄炖黄豆下奶吗?我们还是比较关心的。
因为这些问题关系到我们的生活，同时也能够给我们带来一些生活上的便利。
猪蹄炖黄豆下奶吗?猪蹄炖黄豆不仅下奶，还能够美容，猪蹄是公认的美容大补品。
猪蹄炖黄豆下奶吗
下奶猪蹄炖黄豆怎么做?
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。
没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
黄豆当中富含的蛋白质有效的可以催乳下奶，还可以有效的美容养颜，特别是很多女性在生产过后，担心身体会发胖，会走形，那么利用黄豆炖猪蹄，不仅仅不用担心这些问题的发生，还可以利用猪蹄当中的胶原蛋白来滋补身体，美容养颜。
猪蹄炖黄豆催奶怎么做呢
由于每个人的身体体质是不同的，尤其是女性，在生完孩子之后，很多女性没有奶，只能通过食物的方法，来达到催奶的功效，那么什么样的食物更有效呢？猪蹄炖黄豆催奶，就是一种很好的方法，那么下面就给大家介绍一下猪蹄炖黄豆催奶，怎么做呢！希望能给大家提供一些帮助。
材料
猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
做法
步骤1
需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
步骤2
锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
步骤3
：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
步骤4
加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
步骤5
放入味精，葱花，出锅即可.
催奶汤的其他做法：
无花果猪蹄汤
无花果、猪蹄洗净。锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：蹄烂熟、咸香。
丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜2 00克，洗净切片， 主治:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
主治:产后虚弱，乳汁不足。
花生炖猪爪
猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
主治:阴虚少乳者有效。
熘炒黄花猪腰
做法:猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。
主治:有补肾下奶作用。
投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
木瓜花生大枣汤
[用料]木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
[作法]
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
备注：
①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
[功效]部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
以上就是猪蹄炖黄豆催奶的制作方法，其实除了这猪蹄和黄豆这两种食物之外，日常生活中我们常见的木瓜这种水果也可以起到很好的催奶功效，木瓜可以起到活血通乳的功效，那可以起到润肺利尿的功效，可以有效的促进我们的新陈代谢。
产妇催奶食谱推荐——猪蹄炖花生
现代女性都讲究身材美，很多孕妇都不敢多吃，吃多了害怕自己长胖，孩子大了不好生，于是减肥几乎成了女性朋友常挂嘴边的一句话，如果长期减肥，食量很小，很容易导致乳房变小，尤其是产妇，如果食量太小的花，会导致无法分泌乳汁，或者分泌的太少，不够孩子吃。
因此，人们总是想方设法的烹饪一些催乳的食品给产妇吃，比如猪蹄、花生、鲫鱼等，就是很好的催乳食品，尤其是猪蹄，含有丰富的胶质，如果用它来炖花生，不仅口味新鲜，营养丰富，最主要的是催奶很有效果，下面我们就来教大家之作猪蹄炖花生吧。
材料：花生100克、猪脚1只
调味料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
做法：
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
猪蹄食用禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
此外，为了促进乳汁分泌，产后缺乳常用食材，包括猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲇鱼、墨鱼、河虾、赤小豆(或红豆)、花生、葱白、甜酒酿、豆腐、芝麻、金针花、莴苣、无花果等。不过，要保持乳汁充沛，还得保持饮食均衡营养丰富，要不，吃什么都没用。
温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关适合产妇催奶的菜谱——猪蹄炖花生的烹饪方法，其实猪蹄炖花生制作起来非常简单，但是大家要选对猪蹄，选对花生，千万不要选到劣质的花生和猪蹄，不仅影响产妇食欲，如果吃出什么问题来，可就影响大了。
猪蹄炖花生催奶怎么做
猪蹄这种食物相信大家并不陌生，猪蹄当中含有了丰富的骨胶原，是促进青少年的骨骼发育，防止老人骨质疏松的主要食物，那么猪蹄还有一个特殊的功效，猪蹄炖花生可以起到催奶的功效，使产妇在生完孩子之后，非常有益的补养品，那么下面我们就来了解一下，猪蹄炖花生催奶，怎么做？
做法一
食材准备
材料：花生100克、猪脚1只
调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙
制作步骤
1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。
3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
注意事项
1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。
2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉(可在超市买到)，更香醇。
做法二
食材准备
主料：猪蹄、花生仁
辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗
注意事项
1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。
2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，
3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。[1]
营养价值
猪脚
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄中含有一种胶原蛋白，是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时，会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老。
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
以上就是猪蹄炖花生催奶的制作方法，花生属于一种坚果，可以有效地提高我们的记忆力，那么在制作的过程当中，有的人喜欢把花生的皮去掉。其实花生的皮可以起到很好的补血作用，还可以缓解中老年妇女的一些心脑血管疾病，是一种非常有益的食物。
猪蹄炖什么催奶呢
每个家庭都希望自己的宝宝能够健康的成长，其中母乳喂养是最安全和科学的喂养方式，而且还能够很好的提高身体的免疫力，但是生孩子对女性的身体伤害是非常大的，有的女性由于体质比较差特别容易出现奶水不足的现象，但是我们调整好饮食就能得到很好的改善，其中猪蹄就有很好的下奶作用，下面一起了解下猪蹄炖什么催奶呢。
猪蹄炖花生的做法
主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。
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猪蹄炖黄豆的做法
主料：猪蹄，黄豆
调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
制作方法：
1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!
5、放入味精，葱花，出锅即可。
温馨提示：看完本文之后，相信您对猪蹄怎样做下奶的问题已有所了解。猪蹄炖花生或者猪蹄炖黄豆都有不错的效果，坐月子的新妈妈不妨试试哦。
上面就是对猪蹄炖什么催奶呢的介绍，通过了解之后我们知道猪蹄搭配黄豆和花生都能起到下奶的作用，我们可以根据自己的饮食习惯来进行选择，另外女性在产后一定要保证愉快的心情，并且要适当的进行运动。
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