茴香脆菇茄的做法
夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好茴香脆菇茄这道菜。
1.香菇冲净即可，茄子洗净，茴香菜取嫩苗
2.1玉米片用搅拌机研磨杯打成碎片
3.2将面粉加入少许糖、蘑菇调味粉，用水调成面浆
4.1将茄片、香菇片上的玉米碎轻轻压实放置
5.2茄子、香菇切片粘以面浆，再裹以碎玉米片
6.起锅烧热，入凉橄榄油，加入分开的八角爆香，再入郫县豆瓣炒香
7.再把一部份切碎的茴香菜入锅内稍炒，倒入调好的糖、醋、蒸鱼豉油、水淀粉汁勾芡,入剪成圈儿的枸杞，淋少许麻油
8.停火稍晾，再加入余下切碎茴香菜
9.将裹好玉米碎的茄片、菇片入预热好200度的烤箱内，烤10分钟左右至金黄发脆，取出装碟，周围浇茴香菜汁蘸食即可
虽然茴香脆菇茄的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
招牌豆酱炒脆菇饭的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道招牌豆酱炒脆菇饭的做法，赶快来学习一下吧！
1.备好各种料，金针菇切去根蒂冲净沥水
2.1热锅凉油炒软金针菇、大豆蛋白碎和胡萝卜碎
3.2金针菇一把切碎；大豆蛋白块切碎
4.锅侧一边另加一点油,入海天黄豆酱两汤匙和少许糖炒香
5.菜和酱混合，加入米饭一碗炒匀
6.再加入速冻熟甜玉米和豌豆炒至饭干爽即可
看完招牌豆酱炒脆菇饭的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
糖蒜香脆茄的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道糖蒜香脆茄的做法
糖蒜香脆茄对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
芝麻脆菇的做法是怎样的
香菇具有丰富的氨基酸等营养物质，还有降脂减压的疗效，非常适合高血压、胆固醇高等人群食用。香菇香气怡人，鲜菇肉质鲜嫩肥美，人们常常用于做菜和煲汤，增加菜肴的鲜美。那么不知道大家有没有吃过芝麻脆菇？把香菇进行油炸，香菇外脆内软，特别好吃。下面我们就来学习一下芝麻脆菇的做法吧。
调味料：
材料：香菇 干香菇 生菜 姜 酱油 香油 水淀粉 芝麻 酱油膏 白糖 黑醋 五香粉
A：酱油膏1汤匙 酱油1/2汤匙 糖3汤匙 黑醋1/2汤匙 五香粉1/2小匙 高汤1/2碗 淀粉水1/3汤匙 香油1/2汤匙
?操 作：
1.将香菇泡水发开，去蒂，挤干水份。
2.用剪刀沿香菇边剪成长条形（约0.8公分宽）。
3.将条形香菇沾上干玉米粉拌匀，入中温油锅炸，小火慢炸，炸至泡沫小，约8分酥即可捞起。
4.锅热入油1汤匙，先下姜片爆香，再加入调味料A，再加淀粉水勾芡成浓稠汁滴上香油，再将炸酥香菇条下锅翻炒均匀，最后洒上芝麻起锅盛于盘上，生菜垫底及装饰上桌。
营养价值:
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。 芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝... 全文 所有芝麻菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
有些朋友感到很疑惑，香菇能油炸？一般情况下，我们大多时候都是炒香菇或者用香菇煲汤，很少吃油炸的香菇。而没有吃过芝麻脆菇的朋友不妨试做来吃，芝麻脆菇有着芝麻的甘香，酥脆的外皮，特别的美味。以上就是关于芝麻脆菇的做法了，希望大家喜欢这道菜。
台式卤菇饭的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于台式卤菇饭的做法。
1.1姜切片
2.2香菇洗净后挤干净水分，切碎
3.1放入香菇丁翻炒
4.2炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味
5.加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀
6.加入多多的葱头酥翻几下
7.加一碗水，大火烧开
8.转小火煮至汤汁粘稠即可
9.青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的台式卤菇饭的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
卤菇饭的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关卤菇饭这道菜的做法。
1.新鲜杏鲍菇和香菇洗净去蒂，切小丁待用。干香菇提前用水泡发，留下泡香菇的水，也去蒂切丁。桃胶提前12小时泡发，揪成小块待用
2.1锅烧热下2大匙油，下生姜八角辣椒小火煸香，然后下入切好的杏鲍菇和干鲜香菇不断翻炒，直到炒到蘑菇出水，接着再翻炒一会，加入泡好的桃胶炒匀，加入泡香菇的水一碗，再加白水适量刚刚没过锅里的菜。然后下冰糖、老抽、生抽炒匀，小火慢卤20分钟至半个小时（期间不时翻炒，防止粘锅）尝味后根据情况可加少许盐，大火收一下汁，不要收干，留些汁拌饭，关火待用
3.2干香菇因为有杂质，所以泡香菇的水需要过滤一下或者静置沉淀，把上面的部分到处来用，沉淀有杂质的部分扔掉。
4.小油菜洗净，锅中烧开水，下一点盐，下入油菜烫30秒捞出过凉水，然后沥干水分待用
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下卤菇饭
韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于韩国泡菜炒香肠蔬菜饭这道菜的做法。
1.韩国泡菜切丁，广味香肠切丁，黄瓜切丁，甜豌豆和甜玉米粒化冰备用。
2.米饭一定要用隔夜的剩米饭。
3.锅中倒入少量炒菜油，下入葱花爆香锅底，约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒，黄瓜和香肠丁翻炒均匀。
4.放入剩米饭，米饭预热后，撒上少许盐调味儿，加入韩国泡菜丁，炒匀后即可出锅。
看完韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
煸炒茶树菇西芹的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于煸炒茶树菇西芹的介绍，自己赶紧开始动手吧
1.食材：西芹、胡萝卜、茶树菇。洗净切段
2.调料：李锦记豆豉辣椒酱、生抽，料酒，少量白糖、生粉、水调匀
3.坐锅热油煸炒茶树菇
4.倒入西芹、胡萝卜
5.倒入调料煸炒，起锅装盘
也许你以前吃过煸炒茶树菇西芹，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
芝麻脆海带的做法
海带是生长在大海里面的植物，因为它生长环境的特殊性所以导致它的营养价值也比食物要高很多。芝麻脆海带最近在比较常见的一道家常菜，因为芝麻也比较受欢迎，两者相结合，它们的出现频率在很多家庭也越来越高。接下来让我们一起来了解一下芝麻脆海带的具体做法，然后当我们不想知传统的蔬菜时，就可以尝试吃一些芝麻脆海带，这样不仅能让我们吃得饱又能让我们吃得好。
做法一：
主料：海带丝200克
调料：食盐1小勺 酱油1/4勺 鸡精1/2小勺 香油2小勺 白芝麻3克 白糖1/2小勺 芝麻油少许
凉拌芝麻海带的做法
1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段
2.放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀
3.放入麻油、香油，拌匀
4.盛入盘中，撒上白芝麻
小贴士
1、海带丝是鲜的，但也要充分浸泡，并在泡的过程中换几次水。
2、白糖为了提鲜，放少许即可，此菜口味以咸鲜为主。
做法二：
选购窍门
看叶片：表面白色的粉末越多越新鲜；
拽一下：感觉有韧性的比较好。
叶片比较薄的，摸上去有黏腻感觉的是受潮的不好，颜色太黑的有可能是染的，闻一下有没有发霉的味道。有的海带颜色鲜艳,而且用手折很容易断,可能是化学加工过的不能吃。
营养价值
海带矿物质含量丰富尤其是钙的含量高，还有丰富的磷、钾、钠、铁、锌、硒和蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分。
食用建议
1、干海带洗净表面的杂质，再用清水泡一天左右，中间换2、3次水。
2、买回来鲜海带直接用清水洗干净就可以了。
3、把整条的海带长着卷起来再切这样就比较容易得到均匀而且长的丝，横着把海带切2-3厘米的条在改刀切成块，或是做海带结。 海带的吃法很多，可以焯水凉拌，或是搭配其他的食物一起炖、煮、熬汤。洗海带时用淘米水洗的更干净，或者是在洗的时候放点面粉效果是一样的。海带做之前蒸半个小时更容易熟，口感更好 。
芝麻脆海带的做法不是很繁琐，而且还能简单，能够在一定程度上减少人们花费的时间，众所周知人们在忙于工作和学习的时候很少会考虑到吃饭问题，进而导致的身体素质越来越差，芝麻脆海带就在一定程度上绝了人们在吃饭方面的问题，也能让人们在最短时间内知道最美味的食物，这样的做法是每个人都会喜欢的做法，这也是芝麻脆海带能够如此受欢迎的原因。
日式菌菇饭的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做日式菌菇饭这道菜吧。
1.先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。
2.将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。
3.把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。
4.将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。
5.打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。
介绍的日式菌菇饭，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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