红糖炒鸡蛋怎么做？
对于我们现在的女性来说自己的身体健康可是非常关键，特别是对于刚生完宝宝的女性，那么身体比较虚弱此时补充营养可是最重要的。今天小编就为大家详细的来介绍一下红糖鸡蛋的具体做法，作为女性朋友赶快来了解一下吧，对身体非常有营养。
我国大部分地区有“坐月子”吃鸡蛋、喝红糖水的习惯，认为鸡蛋吃得多，红糖水喝得多，产妇的营养就补充得多，身体就恢复得快，这样做虽然有一定科学道理，但也不是越多越好。
鸡蛋营养丰富，吃多了却会对人体有害。一是吃鸡蛋过多，增加胃肠的负担，会造成消化不良，影响产妇的食欲；二是可使产妇营养过剩，造成产后肥胖；三是容易引起大便干燥，诱发痔疮；四是产妇因腹部胀满，会头晕乏力、口臭、牙龈出血，甚至出现荨麻疹等疾病。所以说，多吃鸡蛋是有害的。一般说来，生孩子当天，可以多吃几个，月子里每天吃3～4个，孩子满月后，每天保持2个鸡蛋比较合适。
祖国医学认为，红糖性温，具有散寒止痛、活血化瘀的功效，能够促进产后子宫收缩复旧，恶露排泄和乳汁分泌。红糖是一种未经提纯的糖，在红糖的所谓“杂质”中含有大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本就没有的核黄素、胡萝卜素等物质，都是合成血红蛋白的基础原料，所含的营养素很适合产妇恢复体力的需要，其利尿作用能减少产后尿潴留的发生，并能有效地预防尿路感染。因此产后最初几天，多喝红糖水对产妇是有好处的，但要注意以下几个问题：
（1）因红糖为粗加工品，杂质多，细菌多，给产妇吃红糖，应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些，过滤后冷藏，每次喝时倒1小杯，用开水冲服。
（2）由于红糖有活血化瘀的作用，所以产后10天内食用为佳，这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时，就不宜再用红糖，或少用红糖，以免延长血性恶露排出的时间。
（3）红糖性温，夏天应少用，天冷应多用；产前经常吐酸水的应少用或不用，以免增加胃酸而伤胃。
以上小编为大家介绍的红糖煮鸡蛋的方法你都学会了吧！这道简单营养的食材，特别适合女性或者是生产之后的女性来说，常吃的话对身体的营养补充，可是非常有必要的，所以赶快回家尝试着做一下吧！
炒鸡蛋怎么做
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
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三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃，可以炒着吃，炒鸡蛋怎么做。
一、单炒鸡蛋。
步骤:
1、葱花切碎备用
2、把鸡蛋打入碗里，鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.
3、把锅放油烧热,开火油热后,用锅铲将油弄到锅上沾满,这样鸡蛋下锅就不会粘在锅上了.
4、把调好的蛋倒进去,转动锅使蛋到处流 待鸡蛋饼成型后，用铲子反面.待两面成金黄色,即可出锅.
二、西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。
制作方法：
1、西红柿切成块，要大小不一，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，把西红柿翻进去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
炒鸡蛋看起来简简单单的，其实想炒一盘好吃的鸡蛋也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点水，这样炒出来的鸡蛋不会老，口感好。赶快自己动手炒一盘热气腾腾的鸡蛋，请辛苦一天的家人来品尝吧，炒鸡蛋挡不住的诱惑。
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