由网友(大海蓝天我的少年)分享简介：在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸奶豆浆露的在我们生活中总有一些人特喜欢吃一些甜点，酸奶就是比较受欢迎的一种，它不仅能够促进消化加快肠胃蠕动，还能有效的帮助我们缓解便秘，而且还含钙量比较高，但是有一些人可能觉得酸奶的口味比较单一，那么我们可以做...

酸奶豆浆露的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸奶豆浆露的做法。

虽然酸奶豆浆露的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。

酸奶紫米露的做法

在我们生活中总有一些人特喜欢吃一些甜点，酸奶就是比较受欢迎的一种，它不仅能够促进消化加快肠胃蠕动，还能有效的帮助我们缓解便秘，而且还含钙量比较高，但是有一些人可能觉得酸奶的口味比较单一，那么我们可以做成酸奶紫米露来食用，而且他的做法比较简单，我们在家里也是可以操作的下面一起分享一下酸奶紫米露的做法。

酸奶紫米露是用煮好的紫米加上酸奶、牛奶和糖制作而成的，它没有原装的酸奶那么浓稠，但味道却一点不比酸奶差。紫米浸泡在酸奶露中，过一小会就吸进了酸奶露的味道，吃上一口，那酸甜可口的好滋味，真是太享受了。而且紫米含有丰富的营养成分，具有很好的滋补作用，被人们称为“补血米”、“长寿米”。

在民间就有“逢黑必补”之说，紫米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而比普通大米更具营养。多食具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。牛奶和酸奶的营养价值不用多说，大家都明白，这样的搭配不仅好吃又健康。

原料

黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

做法

酸奶紫米露是经由云南人从港式甜点中改良过来的，今日教大家在家制作酸奶紫米露的方法。

酸奶紫米露的做法

1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)

2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化

3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

其实平时我们在外面吃到的很多美食，它们做起来都是比较简单的，而且我们自己在家动手又能保证卫生干净，酸奶紫米露的做法比较简单，为了能够让我们的饮食达到多样化，我们平时也可以在家里做一些酸奶紫米露给我们的家人食用。

酸奶紫米露怎么做？美食家教你方法！

与普通的大米相比，紫米的最大不同点是外面有一层紫色的物质，也正是这层物质使得紫米的营养价值更高，紫米是非常好的补品，甚至经常被人们当成药来使用，被健康专家称为长寿米，所以酸奶紫米露是值得为你推荐的美食。

一、酸奶紫米露的做法

1、先将紫米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，紫米很硬)

2、紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可

3、将煮好的紫米晾凉后放入冰箱冷藏，把酸奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

1、可冷饮可热饮

2、酸奶可换成椰汁或者酸奶+牛奶

3、紫米可换成其他米试试不同风味

4、喜欢细腻的口感可以将紫米和酸奶进破壁机后再倒出来喝

二、酸奶紫米露的做法步骤

1、先将黑米洗干净，用水泡三个小时（或者更长时间）

2、黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏（时间长短视个人而订）。

三、酸奶紫米露/更多做法

1.取适量紫米用水浸泡。

2.取适量的水烧开，倒入紫米。

3.紫米不要煮的太软，适当就行。

4.先把紫米倒入杯中。

5.倒入酸奶

6.可以喝啦！

小贴士

紫米不要煮的太软，也不要太硬影响口感。

四、酸奶紫米露

1.紫米拌好白糖提前蒸好，注意不要蒸太久，太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米紫米，最后做好后紫米也没有味道。

2.酸奶，牛奶，冷藏好的紫米，按自己所需量，一起倒入搅拌机，注意搅拌1，2秒钟就行了。不然紫米会碎掉。

3.想吃浓点就多加酸奶，想吃清淡就多加牛奶。

4.也可以只搅拌酸奶牛奶，最后把紫米加到里面。

香芋紫米露的做法有哪些

香芋紫米露也是比较常见的一种食用方式，其实它可以起到很好的滋补保健效果，因为香芋本身对身体健康就比较好，而且这样的食用方法口味更加独特，受到很多人的喜爱，那么下面我们就去认识和了解一下香，芋紫米露的一个制作方法，当你掌握这些方法之后，不需要在外面也能够在家里面做出来。

食材用料：

紫米90克西米50克芋头150克清水1250ml

冰糖100克椰汁250ml

菜谱做法：

1.紫米洗净加入适量水清（份量外）浸泡过夜

2.将浸泡好的紫米沥干水分，加入500ml清水搅打成浆

3.滤出汤汁

4.紫米渣再倒回搅拌机中，再加入250ml清水打成浆，滤出汤汁，重复2次直到用完所有清水

5.再将所有滤好的紫米汤汁倒入锅中，备用

6.芋头去皮切成可入口的小块

7.锅中倒入适量水，倒入西米大火煮

8.煮至中间只有小白点时熄火，盖上锅盖焖至全透明，冲冷水备用

9.将紫米汤汁煮沸，加入芋头块煮至15分钟，芋头稍软面

10.加入冰糖中火煮至糖化

11.再加入椰汁混合

12.最后加入提前煮好的西米露稍搅拌即可食用

上锁就是香芋紫米露的做法介绍，你都了解和掌握了吗？不要总是抱怨自己想吃的美食，每次去外面购买那么麻烦，因为如果你有这个兴趣，都可以按照以上所介绍的这些步骤动手完成，因为它的制作方法也是比较简单的。

椰汁紫米露的做法

吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的椰汁紫米露，就非常适合做。

认真看完小编对椰汁紫米露的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

椰汁紫米露做法

这夏天一到,人们都会用各种各样的方法来避暑,在夏天的时候冷饮往往是很受欢迎的,像各种凉果汁等等.在夏天人们都爱喝一些冷饮,这样能让身体内都变得凉快起来.椰汁紫米露可能很多人还不知道,它应该算是冷饮中一种.它主要是用糯米做出来的一种可以在夏天吃的食物.

椰汁紫米露可以熟吃也可以生吃,椰汁紫米露的口感是很好的,像女性朋友可能会更加爱这种食物吧.那么像椰汁紫米露这样的食物做法应该是怎样的呢?

1.取适量紫糯米,一般家里吃米饭的小碗准备个二分之一到三分之二这样,就足够四个人的份了.

2.紫糯米洗干净,冲洗个两三次就差不多了,然后米一半水一半,浸泡四小时以上,能泡一夜最好泡一夜,因为紫糯米还是比较硬的.

3.泡好的紫糯米下锅,我用的家里最小的一口锅,热牛奶的锅,浸泡好的米和水一起下锅,然后再加锅内两到三倍的水,开大火开始煮.

4.煮开后就下入冰糖,冰糖根据个人口味来放,我就放了大小适中的两块半,甜度刚好,放入冰糖后就要开小火慢慢煮了,还要用汤勺不停的搅,要不会紫米会煮糊的.水再开的时候可以自己舀出一点点汤尝下甜度.不够就加冰糖,太甜就加水,很简单.然后继续小火慢慢煮.

5.煮到汤开始发黏的时候,人就不要离开锅了,要一直看着,很容易漫出来,还要时不时的用汤勺搅拌,慢慢就开始收汤了,这时候开始就要一直用汤勺搅拌了,要不很容易就糊了.汤汁收的差不多快没有的时候就可以关火了,这时候紫糯米应该已经很黏很稠,没有什么汤汁的.

要趁热全部装出来,然后冷却了就可以分别装小碗了,装进小碗后可以稍微用勺子压压,压成球形,好看些,然后倒入椰浆,牛奶,就可以开动啦想吃冰的话,直接倒入冰的椰浆和牛奶就可以了,煮好的紫糯米不要冰,冰了就挖不出来了.

以上就是为大家介绍的椰汁紫米露的做法,大家可以有空的时候自己在家里试着做一下,做好后的椰汁紫米露可以放在冰箱里,这样吃的时候会比较凉快的.

香芋紫米粥的做法是什么

紫米是水稻的一个品种，营养价值很高，口味甜甜的，很多小孩都非常喜欢，而且紫米具有很好的滋补效果，食用后对我们的身体有很大好处，香芋的营养也特别丰富，和紫米搭配在一起是不错的选择，而且紫米还有很吉利的名字叫做长寿米，很多人在家里给家人做香芋紫米粥补身体，香芋紫米粥是怎么熬制的呢，让我给大家介绍一下。

香芋紫米粥

紫米，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

材料：紫米，大芋头，冰糖，椰浆

香芋紫米粥的做法

1.紫米洗浄浸泡两个小时

2.水开后倒入紫米小火慢煲

3.芋头切小块

4.紫米煲约40-50分钟至熟软

5.倒入芋头块

6.根据个人口味加入适量冰糖、椰浆（椰浆大头虾忘记买了，没有不放也可以）

7.再煲至芋头熟软即可，

紫薯粥不仅颜色很漂亮，而且很好喝，在紫薯粥中加入适当的香芋更是一种绝佳的搭配，香芋紫米粥很好喝，特别很多老人和小孩都喜欢，甜甜的，学会了做香芋紫米粥，让自己的家人身体更健康，更给家人带去了我们无尽的爱，紫米很难煮烂，建议提前浸泡1--2小时，相信很多人已经跃跃欲试了，那就赶紧动手做起来吧。

香芋吐司卷的做法有哪些

土司卷相信很多次人都吃过吧，土司卷的做法也口味也是很多种的，而土司卷的口味中还有一种叫做香芋土司卷的，香芋土司卷，好吃，还特别的香，并且这个里面的香芋营养价值很高，很多人想要开胃健脾的时候都会选择吃这个香芋土司卷，吃香芋土司卷还可以当作早餐来吃，很营养的早餐，那么这个香芋土司卷的做法有哪些?

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原料：芋泥，吐司面包，鸡蛋，白芝麻(备注：吐司面包要原味的，淡淡的或咸味的，白芝麻要生的)

调料：炼乳

做法

1.先将炼乳放入芋泥里面，为了增加奶香味，搅拌均匀

2.开始处理土司面包，先把面包的四个硬角边用刀去掉，然后用擀面杖把面包擀平，变成薄薄的片

3.打个鸡蛋，用筷子打散

4.接着开始包制，将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半，不用抹全个土司)，抹完后，像蛋卷一样卷起土司面包，接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液，然后再沾一些芝麻(要沾的多点芝麻)

5.开始炸香芋土司卷，油温只要四到五成，油要多，最好能没过土司卷，只要土司卷上色后就可以捞出来，不要炸太久，怕颜色太深不好看，捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸，因为刚炸完油比较多)

小提示：

芋头是碱性食物，能中和体积内酸性物质，调整人身体内酸碱平衡，有美容养颜，乌黑头发作用，还可以用来防止胃酸过多的症状

做法二

1. 把芋头煮熟，捏成泥装……准备好材料

2. 全脂奶粉用水调开……

3. 把香芋粉适当倒入调开的奶粉里……搅拌均匀

4. 调开的香芋粉倒入芋头泥里……

5. 继续搅拌搅拌搅拌，搅拌均匀!

6. 边搅拌边放香芋粉!

7. 然后按照个人口味放入白砂糖继续搅拌或者带上一次性手套用手捏

8. 搅拌均匀后放置一会……让香芋的味道进入芋头泥中……!

9. 待香芋泥放置一段时间后，开始切土司，把土司四边切除～

10. 用擀面杖把土司擀扁一些……

11. 封口一边稍微薄一点

12. 放入事先准备好的香芋泥!不要太多哟!

13. 然后卷起!用蛋清摸在封口处让其沾稳

14. 把粘好的香芋卷一头沾点蛋清

15. 沾了蛋清之后沾点芝麻封口!不然在煎炸的过程中会露馅喔……!

16. 把油放入锅中，待油热后放入做好的香芋土司卷进行煎炸，煎炸至金黄后起锅……

17. OK我的香芋土司卷大功告成……!

以上就是这个香芋土司卷的各种做法，香芋土司卷营养价值高，吃起来更香，用做早餐吃也是很营养的，而芋头是属于一种碱性食物，如果酸性太高的人可以选择吃芋头来调节体内的酸碱平衡，这个芋头还具有美容养颜的功效和作用，同时也可以改善头发发黄的现象，让头发乌黑亮丽，也可以防止胃酸。

香芋牛奶的简单做法

我们在日常生活中，有营养价值的食物非常的多，但是有些人非常的喜欢吃甜食，你却又不知道怎么作出有营养，而且容易做的食物，所以，我们就找出了一种叫做香芋牛奶的食物，虽然说这种食物听起来好像很简单，但是确实需要我们用心去做才能够做好做出味道的。那么接下来我们就来看一下香芋牛奶的做法。

食材西米100G鲜榨牛奶1000ML清水适量汤圆12粒冰糖35G步骤牛奶香芋西米露的做法步骤11香喷喷，美味可口的糖水来啦。冬季，干燥的季节，久久煲一点糖水润一润也是不错的呢！今天的糖水甜品就是牛奶香芋西米露啦。呵呵，真的很捧，很好吃的呢！！因为是用了鲜榨牛奶，所以，吃起来口感特别的醇滑与浓香呢！！味道真的很正点的呢！好好吃啊，我要享受咯！哈哈，我还加上了几粒汤圆呢。提醒一下，煮西迷有一个要注意的就是：西米的煮法啦。

首先是烧开水，将西米泡一泡，再让冷水过一过，然后再让温水泡，泡到西米几乎都变透明就可以放入煲里煮啦。这样泡来泡去，是预防西米糊了，吃起来会粘口的呢！泡过后的西米很有弹性啊！

做法：1.将100G的西米用热开水泡20分钟，然后捞起，用冷水冲洗一下，备用。2.煲里放入35G和冰糖，注入适量的清水，烧开。3.将西米倒入，煲至透明，再倒入1500ML的牛奶4.加入汤圆，煲之汤圆浮在水面就OK。

看完了上面所说的方法，大家有没有学会呢，其实上面所说的方法非常的简单，我们在家里面随便都可以做。做好之后的香芋牛奶是非常好吃的，香芋的糯香混合着牛奶的醇香丝滑，口感非常的棒，而且自己在家做的也是很卫生的。特别适合老年人和孩子食用。

香芋红豆糕的做法

走在大街上各种甜品店纷繁杂多，不断地引诱着我们，尤其是红豆糕点具有利尿调理的作用，他已不仅仅只是一份甜品了。但是一块小小的红豆糕点价格确是不便宜的。对于美食爱好者来说，一块显然是不够的，于是大家都想要自己动手制作，这样既健康又实惠，下面就提供一种简单的香芋红豆糕的做法的讲解。

【红豆糕的做法】

【原料】红豆130克、马蹄粉125克、白糖180克、清水125毫升、椰浆400毫升

【做法】

1、红豆提前用清水浸泡5个小时以上；

3、锅中倒入泡好的红豆，加适量清水煮至熟透；

4、清水加入椰浆，搅拌均匀；

5、取一半椰浆加入马蹄粉，充分搅拌，直至无颗粒；

6、另一半椰浆倒入锅中，加入白糖，煮至完全溶化；

7、接着加入煮熟的红豆，搅拌均匀；

8、再加入1/5的马蹄浆，搅拌至呈凝固状态，关火；

9、倒入剩下的马蹄，一边倒一边搅拌；

10、蒸盘中刷上一层油，倒入拌好的红豆浆；

11、用大火蒸20-30分钟，出锅放凉后即可切块食用。

香芋红豆糕的做法是很简单的，红豆本身就是一种很好的谷制品，营养价值也高，这使它赢得了许多女性的青睐。红豆虽好，但仍要注意，在食用之时不要和鲤鱼一起食用，这是根据相生相克的道理来说的。在者不同的体质会有不同的结果，所以是否适合食用，要从自身出发。