牛肉糜应该要怎么做好呢？
现在越来越多的人都很喜欢吃牛肉糜，因为觉得这种吃法非常的营养而且健康，但是大家肯定都普遍认为，在外面吃牛肉糜很贵，而且还可能是非常少的量，所以下面小编就来介绍一下关于牛肉糜的一些做法，这样你就可以自己买牛肉来做，既能安全健康，而且还能让你吃个够。
把蒜先在油里爆一下
然后把茄子放到锅中翻炒，可以稍稍加一点水，切记不要太多。不要忘了加盐!
把炒到7成熟的茄子盛起。另起油锅，先把葱放入油锅爆一下。
然后把牛肉糜加入翻炒直到炒熟，加入适当盐。
把炒好的茄子铺在烤箱容器的底层。
然后把炒好的牛肉铺在第二层。如果大家喜欢的话，可以先将牛肉和适量奶油和奶酪拌匀然后再铺到茄子上面。
8在土豆泥粉中加入2-3个鸡蛋，我起初想加2个，最后加了3个，然后倒入适量奶油(量大家随意)，最后倒入牛奶直到土豆泥成形。不要忘了加盐。
最后把土豆泥铺在最上面。
放入烤箱，调到220度，上下火烤45分钟就可以吃了
牛肉含钾和蛋白质，钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
牛肉中脂肪含量低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
以上就是关于牛肉糜的一些做法，而且这些做法都是很简单易学的，如果你真的非常喜欢吃牛肉糜的话就可以自己在家里面动手做，你自己学会之后随时随地都可以吃，也可以经常做给身边人和孩子吃，因为牛肉对于人体是非常有好处的。
牛肉糜培根卷的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下牛肉糜培根卷。
1.121加入100ML水拌匀，静候10分钟。
2.212将燕麦片和土豆粉放入容器中。
3.洋葱、蒜切碎。
4.将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。
5.搅拌至肉糜发粘。
6.烤盘铺上烤纸，将培根铺好，放上肉糜，拢成长形。
7.用培根包好肉。
8.进烤箱烤40分钟，稍凉后切片即可。
9.酱汁的做法：1、将面粉放入小锅里，先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。
10.再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。
11.大火煮开后改小火煮5分钟（煮的过程要不停地搅拌，免得糊锅），最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。
看完牛肉糜培根卷的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
牛肉月饼的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于牛肉月饼的做法。
1.将牛肉糜清水洗去血水，然后所有馅料里面的辅料。拌匀，绞上尽备用。
2.1将油面团的东西放一起，拌成团醒15分钟。
3.2水面团里面的东西放一起，活成面团，用保鲜膜包起来醒15分钟。
4.1二卷~~~~~还有一卷哦。
5.2将油面团和水面团分成相等分的剂子，然后将水面团按扁后包入油面团，收口。 急着再按扁，用擀面杖擀成舌型形状。再卷起来，接着再按扁，再用擀面杖擀长， 再卷起，一个个做好，放边上醒15分钟。
6.1拿出来一个醒好的卷，按扁，擀好后包入馅料，然后包好，放烤盘。
7.2三卷·~~哈哈哈·~~
8.包好的准备放烤盘。
9.出炉拉呵呵香哦·~趁热吃啊。
10.看看解析图啊里面牛肉很多哦很好吃的。
看完牛肉月饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
培根肉糜卷的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下培根肉糜卷这道菜的做法。
1.白土司2片。
2.12将面包去边捏碎，放入盆中，加入牛奶静止10分钟。
3.2110分钟后，将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和盐加入，顺着一个方向搅拌均匀。
4.1分别用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底锅放黄油烧热后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底锅放入黄油烧热后，放入蘑菇炒软备用。
9.2酱汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小锅里放入2汤匙面粉和100ml水搅拌匀。
11.加入除盐外的剩余材料，搅拌均匀
12.大火煮开，小火煮约5分钟，煮的过程不时搅拌。
13.加入蘑菇再煮1分钟，加盐调味。将做好的酱汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了培根肉糜卷的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
牛肉板面辣椒的做法有哪些
我们生活中有很多人都是喜欢吃面食的，特别是在冬天的时候，而牛肉板面更是受到广大消费群众喜欢的，牛肉板面，是北方一道传统的面食，一直流传至今，人们更是喜欢，而对于牛肉板面的制作，辣椒是非常重要的，所以我们要想做好牛肉板面，首先就要做好辣椒。
1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。
2、辣椒油：选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。
3、酱青辣椒：选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭，放阴凉处约5-10d即可食用。
4、油红辣椒：(1)方法：将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内;将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。(2)原料配比：大红辣椒100kg，食盐10kg，上等酱10kg，白砂糖2kg。
上面为大家介绍了四种牛肉板面中辣椒的做法，至于大家喜欢哪一种辣椒，都是看大家具体口味决定的，有兴趣的话，不妨在家周末有空在家时试一下。
牛肉番茄水饺的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做牛肉番茄水饺吧。
1.牛肉去除筋膜，洗净用刀切丁。
2.12放入生姜末，用刀剁匀，去肉腥。
3.21放入葱末，细细的剁成肉糜。
4.12把剁好的牛肉糜放入干净的小盆内，放少许精盐。
5.21倒入少许酱油，提鲜。
6.1把干面粉倒入面盆，加清水和成面团。
7.2撒入花椒粉，增鲜去腥。把加入调料的肉馅搅拌均匀，腌渍30分钟。
8.面团要和的软硬适中，用手按的动即可，盖上面盆饧30分钟。
9.西红柿去皮，我习惯用火烤法去西红柿皮。
10.把去皮的西红柿切成小丁，码入碗内。
11.把西红柿丁蓖住，把汁液先倒如喂好的牛肉馅里。
12.1再倒入西红柿丁，拌匀。
13.2用力搅匀，让牛肉吸收掉西红柿汁，这样可以让牛肉吃起来口感润滑不柴，还可以防止调好的馅子汤汁过多。
14.倒入两汤匙食油，搅匀后撒入精盐，最后搅拌均匀，这样肉馅就调好了。
15.把饧好的面团取出，用力揉匀上劲这样的面团包饺子可以做到：皮薄，馅大。
16.把面团搓成细条，用刀根据需要切成面剂子。
17.把面剂子用擀面杖擀成薄片，因为面揉的劲道，饺子皮就可以放心的擀的很薄。
18.包入饺子馅，馅子要多，吃起来才开心。
19.把包好的饺子下到开水锅里，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子，防止粘底。
20.锅盖盖，大火煮开后点入凉水开盖煮开，一般点两次凉水就可以了。
21.鲜美的酸汤水饺
上面关于牛肉番茄水饺的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
培根肉金针菇卷的做法
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，培根肉金针菇卷做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
1、金针菇剪去根部洗洗泡上水，我泡了一个小时
2、捞出放干净的毛巾上搽干水
3、一条培根肉从中间剪断，取一半培根肉和一卷金针蘑卷成卷
4、中间用牙签穿上
5、依次做好所有的培根卷
6、记住这个烤肉酱，甜口的韩式烤肉酱，非常好吃，我没买辣的，因为我儿子要吃，这个味道蛮不错的
7、我用电饼铛烤的，锅热后直接放入肉卷，不需要刷油，培根肉一烤就出油了
8、盖上锅盖，2分钟后开盖，里面会全是水的感觉，用干毛巾把水吸干，肉变色后刷烤肉酱，煎一下再换一面刷烤肉酱
9、上色后，基本就好了，捡出摆盘
10、口口香浓，满足你的馋虫
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，培根肉金针菇卷的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
培根豆角卷的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习培根豆角卷的做法吧！
1.1将豆角用油煎一下，煎到表皮变皱即可。
2.2准备材料，豆角洗净切段。
3.培根一切两段。
4.用培根肉把熟豆角(3、4根）卷起来并用牙签串起备用。
5.锅内抹薄薄一层油，放入卷好的培根豆角卷，加盖用小火煎熟，中途开盖翻面，加入老抽、白糖、黑胡椒粉、水适量，烧至收汁即可。
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的培根豆角卷步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
牛肉板面辣椒的做法包括什么？
大家在平时的时候都有吃过牛肉板面，这是一道非常地道而且都具有特色的美食，在做的时候可以分为不同的方法，一般牛肉板面里需要搭配上的有辣椒，还有就是一些蘑菇酱和奶油，这是比较偏西式化的一道美食。
材料
油面<依个人嗜好可变换义大利面或粗面> 适量,蛋 一颗,奶油 适量,烫熟花椰菜玉米笋小红萝卜煮七分熟的牛肉片 适量,切片磨菇切粒洋葱切碎蒜头蠔油梅林辣酱油柴鱼粉黑胡椒盐糖米酒 适量,酱油膏米酒糖太白粉水 适量。
做法
1、先做磨菇酱 少许奶油炒香蒜末 洋葱到软,加入磨菇炒香后,入蠔油 ,加清水,拌匀后,加梅林辣酱油 黑胡椒盐 糖 米酒 柴鱼粉 加太白粉水勾芡拌匀 口味因人而异。
2、牛肉片可改为牛排 但家有小孩就用牛肉片吧 牛肉醃好[事先醃好放冰箱10分钟] 入油锅约五分熟起锅 放一旁 会再熟成至七分左右
3、铁板放在瓦斯炉上加热后 涂抹少许奶油 打颗蛋 放下油面 拌料 淋上蘑菇酱即可。
板面辣椒的做法
对于辣椒这种食物，我们都知道四川这个地区是食用最多的，他们对于辣椒的制作方法是多种多样，可以制作成辣椒酱、火锅底料以及板面辣椒等，我们应该要根据自己想要的风格去制作辣椒。然而，对于板面辣椒这种食物的味道是很香的，虽然有点偏辣，但是对于开胃还是不错的。
如果你们在平时吃过牛肉板面，你们就知道牛肉板面加入一些板面辣椒，它的味道是非常好的，对于我们食用辣椒是非常有帮助的。现在就让我们一起来了解一下板面辣椒的做法。
牛肉板面的确很好吃，其中的辣椒很是具有特色的。牛肉板面的辣椒的做法是对口味有很大影响的。
先将菜油烧热，再冷却到100度，放入花椒粒、草果、姜皮等过油，然后捞出，再放入辣椒面，用温油(从100度开始加温)，慢慢的不停的用铲子翻滚，炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西
辣椒选择的品种好，炸制是的油温不宜过高，一般在100度左右为宜。在炸制牛肉板面的辣椒时要注意翻动，以便其受热均匀。炸到辣椒表皮发干，且不糊最最好。
牛肉板面的辣椒固然很重要，但是没有好的卤子还是不能发挥出辣椒最独特的香味。牛肉板面卤的做法培训是最终决定牛肉板面的辣椒是否好吃，而且制作的卤子应该是色泽红润，没有油腻感。
面馆小吃可以把牛肉板面作为首要的主打项目。近年来牛肉板面的市场已经遍布各地的大街小巷，虽然牛肉板面的市场规模很大，但是最终口味好的板面才能更吸引消费者。
对于板面辣椒的做法，相信现在你们应该知道怎么做了吧。我们都知道，在吃牛肉板面的时候，没有加入板面辣椒，它的味道不是很香的，所以对于这种非常关键的提味料，我们应该要对它的做法有一些了解才好，希望你们可以重视。
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